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VIP客房布置 学习目标 知识目标 了解掌握酒店VIP vip客房布置的基本流程 布置要点 不同级别vip客房布置标准 能力目标 能按要求对酒店VIP房进行布置 并能灵活处理在布置过程中遇到的问题 德育目标 激发学生的创造力和想象力 培养学生规范化工作力 重点 难点 重点 vip客房布置的基本流程 布置要点 难点 按要求对酒店VIP房进行布置 并能灵活处理在布置过程中遇到的问题 一 VIP 1 什么是VIP VIP 全称 VeryImportantPerson 直译为 重要人物 要员 非常重要的人 其它称呼还有 贵宾 贵客 重要人士 高级用户 高级会员 等 是一个组织 派对 社团 国家等对访客的一种分类 2 酒店VIP的范围 国家元首 总理 国家部委领导 政府 A省主要负责人B各部 委 办 局的主要领导C市党政军负责人 企业 A内 外资企业 公司 集团总裁B集团总裁 总经理和分公司总经理等领导 影视娱乐界著名演艺人员 社会 A体育界国家著名运动员B广告传媒的资深编辑 记者C省级以上旅行社总经理D同星级酒店董事长 总经理 业内 A曾经对酒店有过重大贡献的人士B酒店邀请的宾客C入住酒店总统套房 总裁套 公寓套房和行政商务套房的宾客D个人入住酒店商务套房3次以上的宾客E个人入住酒店客房10次以上的宾客 二 某酒店VIP客房布置流程 1 挑选房间挑选楼层 方位 设备物品配备条件较佳的房间 作为VIP的预留房 不少饭店为VIP预留豪华套房 什么样的楼层合适 朝向 2 清扫并检查客房 派有经验的专人负责清扫 确保客房处于最佳清洁状态 清扫时注意进行以下工作 家具上蜡 擦拭铜器 地毯除尘除迹 检查设备的正常性 地毯清洁方法 3 放置水果 鲜花和洗手盅 长茶几中央备豪华水果一份 一侧小茶几上放鲜花一盆 水果下方左手侧放置刀 叉 口布 骨盆各一套 将口布放置骨盆中央 左侧放刀 右侧放叉 分别插放于折好的口布内 刀口朝右 洗手盅一只 放于水果下方右手侧 洗手盅内放鲜花叶片 水果 骨盆 洗手盅呈三角形放置 烟灰缸移至茶几右手侧中央 4 放置酒具 将吧台上的普通茶叶换成用红木茶叶灌装的茶品一罐 吧台上放高级进口红葡萄酒一瓶 同时配酒架 大号水晶葡萄酒杯2只 放于葡萄酒左手侧 杯下各垫放杯垫1块 放开瓶器一个于葡萄酒右侧 5 开启背景音乐和灯光 打开床头柜上背景音乐 开至低一档 打开房间所有的灯迎客 6 放置欢迎卡 再写字台上或茶几上放总经理亲笔签名的问候信或欢迎卡 提供当天的若干种报纸 放在写字台上 或根据客人的国籍来放当天报纸 7 布置卫生间 将卫生间的小花瓶换成插花一瓶 8 环视检查 环视房间布置情况 对于细节不妥之处做必要改进 确认布置得当后离开房间 9 关于VIP房间晚间布置的要求 一 每晚开夜床时送一份不同的点心或巧克力 二 做夜床时在床前侧垫放夜脚巾一块 上面放拖鞋一双 三 在翻起的被角放玫瑰花 工艺礼品 环保卡各一份 四 晚间整理服务时 在恭桶内放入花瓣三片 使其艺术地漂浮在存水上 小提示 贵宾在住店期