蜂蜜养殖计划书

1 / 18 蜂蜜养殖计划书 蜂蜜项目商业计划书 2016 年 前 言 中商咨询编制的商业计划书可作为项目运作主体的沟通工具，会着力体现企业的核心价值与竞争优势，有效吸引风险投资者及商业伙伴，促成项目融资。同时，中商咨询编制的商业计划书内容涉及企业运营的方方面面，能为企业实施提供建议参考。 中商产业研究院每年完成项目数量达数百个，在养老产业、商业地产、产业地产、产业园区、互联网、电子商务、民营银行、民营医院、农业、养殖业、生态旅游、酒店、机械电子等行业积累了丰富的项目案例， 可对同行业项目提供具有参考性、建设性意见，帮助客户对项目进行梳理和判断。 【出版日期】 2016 年 【交付方式】 Email 电子版 /特快专递 【价 格】 订制 蜂蜜项目商业计划书 第一部分 摘要 一、项目背景 二、项目简介 三、项目竞争优势 2 / 18 四、融资与财务说明 第二部分 蜂蜜行业与市场分析 一、市场环境分析 政策环境分析 经济环境分析 二、蜂蜜行业市场分析 三、蜂蜜市场预测分析 四、市场分析小结 第三部分 公司介绍 一、公司基本情况 二、公司业务介绍 三、组织架构 四、主要管理团队 第四部分 产品与技术 一、主要产品介绍 主要产品 产品性能 产品的竞争优势 二、产品制造 产品生产制造方式 生产工艺流程 质量控制 3 / 18 售后服务 生 产成本控制 三、技术与研发 关键技术介绍 技术亮点 现有的和正在申请的知识权 研发团队 持续创新安排 第五部分 营销规划 一、营销战略 二、营销措施 第六部分 项目发展规划 一、发展战略 二、阶段发展规划 三、实现经营目标采取的具体策略 营销网络计划 人才培养和引进策略 服务提升计划 第七部分 融资说 明 一、资金需求 二、资金使用规划及进度 三、资金筹集方式 4 / 18 四、投资者权利 五、投资退出方式 六、项目估值 评估技术说明 收益现值法简介 评估假设与模型 评估值的计算 第八部分 财务分析与预测 一、财务评价依据 二、财务评价基础数据与参数选取 三、有关说明 四、经营收入预测 五、成本费用估算 六、盈利能力分 析 项目损益和利润分配表 项目现金流量预测表 项目财务评价指标计算 七、财务评价结论 第九部分 风险分析 一、风险因素 行业竞争加剧风险 技术更新于产品开发风险 5 / 18 技术失密风险 管理风险 财务风险 二、应对措施 应对行业竞争风险 应对技术更新风险 应对技术失密风险 应对管理风险 应对财务风险 XXXXXX 蜜蜂养殖 农村专业合作社 创 业 人： 创业项目：蜜蜂养殖 联系电话： 电子邮件： 日 期： 创业书 2016 年 12 月 8 日 目 录 第 一 部 分 摘要 . 3 第 二 部 分 产品介6 / 18 绍 . 4 第 三 部 分 市场分析 . 6 第 四 部 分 基础条件 . 7 第五部分 宣传及销售方式 . 9 第六部分 社会和经济效益 . 10 第 六 部 分 风险分析 . 12 第七部分 环境影响评价 . 12 第八部分 结 论 .7 / 18 . 13 第一部分 摘要 蜜蜂养殖业是现代化大农业的一个重要组成部分，在我国的国民经济中占有较重要的地位。蜜蜂养殖不但能够向社会提供丰富的蜜蜂产品，而且还能为农民提供大量就业机会，帮助农民脱贫致富。尤其重要的是蜜蜂为农作物授粉能够大量提高农作物产量，对国民经济产生巨大效益。总的来说，蜜蜂养殖 对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡具有重要意义。 创业项目计划： 欲建立建立一个多农户参与的蜜蜂养殖专业合作社，形成集饲养、蜜蜂产品销售、自然授粉知识宣传、环境保护、观光旅游多功能为一体的规范化生产示范基地。通过科学、专业、规范的养殖技术，使得蜜蜂养殖规模、蜂农收入均能逐年持续增长，形成地区带头示范作用，不断吸纳其他农户加入蜜蜂养殖专业合作社，以带动当地农民群众发展致富。采取多渠道营销模式，进一步扩大蜂蜜销售市场，逐步树立自我品牌，切实达到创业的目的和宗旨。 合作社概况： 合作社在我县工商管理局注册名称为 XXXXXX 蜜蜂养殖农村专业合作社，注册资金 20 万元，合作社法人代表为XXX，合作社成员分别为 XXXXXXXXXXX。养殖地点重要依托8 / 18 XXXX 镇加笼坪等山林地区，根据天气和蜜源情况，也会流动与 XX 乃至海南其他地区。经营范围为纯天然蜂蜜、纯天然蜂皇浆和蜂花粉等蜜蜂产品销售。 建设规模与计划： 本项目总投资约万元，总共养殖蜜蜂 400 箱，年产值约万元。计划到 2020 年，合作社再吸纳蜜蜂养殖户 3 名，养殖规模翻一番，达到 800 箱，合作社总 产值达到 100 万元。 第二部分 产品介绍 蜜蜂养殖合作社主要经营产品为纯天然蜂蜜、蜂皇浆和蜂花粉。 纯天然蜂蜜： 蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，其主要功效如下： 一、饮食功效 1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处； 2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一 定的抑制效果； 3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗 4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙9 / 18 齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果； 5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长； 6、失眠的人在每天睡觉前口服 1 汤匙蜂蜜，能够加快进入梦乡速度； 7、蜂蜜还能够润肠通便。 二、美容功效 1、蜂蜜黄瓜面膜 2、蜂蜜珍珠粉面膜 3、红酒蜂蜜面膜注 意：酒精过敏的人慎用！ 4、洋槐花蜂蜜甘油面膜 5、蜂蜜番茄面膜 6、蜂蜜柠檬面膜 纯天然蜂皇浆： 营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。 1、改善营养、补充脑力； 2、提高人体免疫力； 3、预防治疗心脑血管疾病； 4、治疗贫血； 5、消炎、止痛、促进伤口愈合； 10 / 18 6、预防癌症； 7、蜂王浆是一种很好的美容剂； 蜂 蜜 营 销 策 划 组员： XX、 XX 班级：营销班 目录 第一部分：营销背景分析 第二部分：营销环境分析 1、消费者分析 2、产品分析 第三部分： SWOT 分析 1、优势 2、劣势 3、机会 4、威胁 第四部分：目标市场定位 1、市场细分 2、市场定位 11 / 18 第五部分：营销策略 第六部分：附录 第一部分：营销背景分析 我国目前人均每年消费蜂蜜仅 50g，市场增长潜力巨大。随着我国社会经济的发展，人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，蜂蜜产品将拥有广阔的消费市场。 一般而言，大家都把蜂蜜的消费人群定位在中老年人群，特别是老年人。当作是一种保健品来用。近年来由于工作和竞争的加剧，人们生活水平的提高，人们健康意识的增强，一些上班族、特别是中年的上班族也在服用蜂蜜产品。大学生这个潜在的消费群体也不可忽视，作为时代的新一代，他们年轻、活力、接受能力强，然而他们也往往相对缺乏自制力，生活不规律，熬夜、玩游戏、喝酒等不良生活习惯都已经是常见现象，也正因如此而导致他们身体处于亚健康状态。虽然不能从根本上杜绝这类形象，但大部分大学生都已意识到蜂蜜作为一种健康食品能够为他们减轻危害、增强体质、滋养美容，为他们的健康带来更多好处而会愿意服用蜂蜜。 第二部分：营销环境分析 1、消 费者分析 根据不同消费者购买决策过程的复杂程度不同，可12 / 18 以将消费者的购 买行为分成一下几种类型： 消费习惯型：这类消费者在购买果汁饮料过程中，比较青睐常喝的品牌，通常凭 经验购买饮品，自主决策能力较强，对新产品和陌生品牌接 受能力一般，特别容易对喝过的但感觉不好的饮品产生抗拒 心理。 消费理智型：这一类的消费者对产品的认识比较深，对产品的质量有较高的要求， 在决定购买之前通常会先比较一下不同饮品之间优劣。他们 懂得收集许多产品的信息，是人群中的信息领袖，他们的意 见可以影响到一些不定 向型的消费者。 消费冲动型：这类消费群的人对销售手段特别敏感，他们很容易受到一些外部刺 激而快速做出决策，在一定程度刺激下，会出现购买失控的 行为。这类消费者，宣传的效用和促销方式与他们的购买欲 是成正比的，他们是一个容易由刺激引发的庞大市13 / 18 场群体。 消费者的不定向型：这一类消费者由于心理尺度尚未定型，因而缺乏主见，没有 固定偏好，往往在购买活动中表现出不知所措，不能确定选 购商品的标准，一般依赖于朋友或其他人帮购，容易受外界 因素的影响产生或中断购买行为。 据此，我们就可以针对绝大多数的两种消费者类型，特别是在展销首日采取试饮和针对性强、覆盖面广的宣传方式，让消费理智型和消费习惯型顾客凭借亲身体验和充足信息，在了解蜂蜜的功效、价格、与其他蜂蜜的优劣之后放心地购买。同时借助口口相传和示范效应，迅速扩大蜂蜜在大学城的品牌效应，壮大顾客群体。 2、产品分析 、产品总括 蜂蜜，是健康功能型食品，是在我国传统蜂农养蜂，小作坊小蜂场的基础上，采用新型的原材料，应用先进的科学方法，将 管理、生产、培育、批发、销售连为一体，使其具有更好口味、更优品质和更新形态的食品。它具有优秀的养颜保健功能，如美白排毒减肥，保心护肝，预防高血压，缓解疲劳等功效。蜂蜜作为行业中的新兴一员将秉承“天然，14 / 18 诚信”的经营理念，竭力为顾客打造一种全新的，真正的健康食品，是消费者的最佳选择。 、产品介绍 百花蜜 采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。 槐花蜜 是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶， 具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。 桂花蜜 稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽水白透明、结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。 冬蜜 源于中药树种鸭脚木花蜜，色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。 菜花蜜 浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状 枸杞蜜：中药蜜种。色泽略深，味甘甜。 椴树蜜：为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。 其他产品，包括蜂王浆、蜂胶、花粉等十余种 第三部分： SWOT 分析 1、优势 15 / 18 品牌形象好 农产品资源优势 营销渠道好 2、劣势 目标人群的局限性 价格定位高端路线的风险 3、机会 蜂蜜行业起点低，适合资金少的人创业，竞争也相对薄弱。 同类竞争品牌形象不到位。 保健品一 定要广告推动才能卖货，蜂蜜产品的功能不需要教育推广，总能自然的卖一些货。 4、威胁 蜂蜜行业起点低，模式容易复制。 总结：发挥本企业的品牌优势和农产品资源优势壮大力量获得更多的市场份额，保留坚固目标市场的同时，分取更多的市场份额。该企业价格定位高端路线，在成熟期时，可以适当的增加中低端路线。蜂蜜行业起点低，模式容易被复制，所以企业要做好防范措施，不断出新，防范竞争对手。 第四部分：目标市场定位 1、市场细分 以消费行为因素来细分市场，学 生群体为主的消费16 / 18 群体大致可以分为一下类型：绝对品牌忠诚者、多种品牌忠诚者、变换型忠诚者和非忠诚者。本次蜂蜜主要的销售对象为年龄在 1822 岁，思想活跃，喜欢尝试新事物，对新事物的接受能力强，大多属于变换型忠诚者，消费者的此种特性给我们本次的品牌推广提供了机会。 2、市场定位 在这次网络营销策划中，蜂蜜是我们唯一的策划品牌，明确了我们的目标市场，以学生为主。根据校园中不同的消费群体的消费需求以及习惯，我们把目标市场细分为以下几个群体： a.爱美女生：因为蜂蜜独特的美容养颜， 白皙皮肤，清肠排毒以及减肥的功能，对于一般的爱美女士来说具有较大的吸引力，再加上大学城女生人数较多，据调查可知大部分的女生对于自己的身材以及皮肤肤质不满意，所以，这次蜂蜜的主要销售对象包括广大爱美女生。 b.保健人士：现在的人们对于健康越来越看重，因蜂蜜具有促进消化，促进组织再生，抗菌消炎，提高免疫力，保肝护心，改善睡眠，促进长寿的功能，因此在对身体健康比较关注的人群中具有较高的潜在消费量。在此基础上，可建议同学们买来送礼或孝顺父母。 c.疲劳型人士：因大学城内本科院校多，学生学习积 极性高，比较刻苦，因此容易疲劳；除此以外，大一大二17 / 18 学生学业负担较轻，上网娱乐的时间也比较多，时间一长也比较疲劳。蜂蜜因具有缓解疲劳的功能，可在这类群体中，进行有针对性的宣传，力图吸引此类消费群体。 我们首先在大学城开发市场，打响品牌，以学生这群知识分子的力量将蜂蜜推向社会大众。根据不同年龄层的消费者，可分为以下几个方面： a.五到十六岁的少年儿童：蜂蜜能促进机体生长发育，消除疾病，净化口腔，防止小儿龋齿的产生，利