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文档简介

和润 水岸豪庭端午节暖场活动方案 目录 第一部分 活动概述第二部分 活动内容第三部分 活动物料及注意事项 第一部分活动概述 活动概述 活动背景 端午节是我国的传统佳节 同时又是法定假日 是不可多得的假日营销时间点 借活动拉动人气 制造良好氛围 借助活动为开盘造势 拉拢新客户 增加与群众互动 制造销售契机 增加曝光度 提升项目知名度 树立项目良好口碑 1 活动时间 2015年6月20日 8 00 12 00 2 活动对象 新老意向客户及楼盘周边群众 共约100组 3 活动地点 水岸豪庭售楼中心4 活动主题 浓情端午粽情水岸5 活动安排 1 抓大鱼 捕小鱼 2 粽情粽意 现场包粽子 供开发商选择 最终活动二选一 活动概述 活动信息 场景布置 室外 彩虹门标语 浓情端午粽情水岸空飘标语 双公园学府官邸6 27盛大开盘5880元起 1 布置签到处 场景布置 售楼部内 示意图 1 准备道具 桌椅 台布 器皿 包粽各种配料2 确定道具摆放位置3 明确各部门分工 落实到每个人每个岗位 4 活动人员分组 设备组 负责现场各种设备安全使用维护接待组 负责接待迎宾签到现场组 负责维持现场秩序机动组 负责与应急解决突发情况媒体组 负责拍摄现场活动 场景布置 包粽现场 活动1 手工包粽比赛 活动现场邀请包粽子师傅或是能手制作各式的粽子 并展示各种造型的粽子 现场举行包粽子有奖比赛 每组4 8人 在规定时间内包的数量最多 外形美观 不漏米者获胜 可获得奖品一份 另外 自己包的粽子可以带回家去 示意图 包粽子的步骤讲解 由现场准备的包粽子师傅级人士执行 1 若粽叶太小就用两片放一起 把粽叶左上右下并列成一个大的 用剪刀把根部剪齐 折成漏斗状 注意捏紧漏斗交界处 2 先在漏斗中放上一层糯米 然后加上一层馅 最后在加上一层糯米 漏斗放满米后 把上面的粽叶折下来 以不漏米为原则把粽子包严实 3 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧 这样粽子就包好了 粽的烹煮讲解 由现场准备的包粽子师傅级人士执行 煮粽子一定要水开后才放粽子 水要浸过粽面 待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右 在煮粽过程中不要添生水 煮好后趁热取出 吃时打开粽叶 粽香喷鼻 入口油而不腻 糯而不粘 咸甜适中 香嫩鲜美是为上品 准备物料 购买花生米 葡萄干 红豆 红枣 蜜枣 咸菜 白糖 酱油 糯米 肉 粽叶 具体物料以最终准备完成的为准 器具准备 盛装食材容器 汤匙 棉线 剪成若干条 每条长约20cm 一次性卫生手套 剪刀等 预处理材料 1 糯米 温水浸泡一定时间 滤干水分 2 粽叶 把粽子叶放水里煮 水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干 3 粽馅 由各种已购材料搭配 其中半肥瘦肉用配料先腌制待用 注意事项 1 参加活动人员 应预先了解包粽子的有关方法及操作过程 2 不要随意放置器具或是材料 以至于现场凌乱 3 注意个人和食材卫生 不应弄混弄乱 4 搞活现场气氛 文明用语 举止言行和谐愉悦 活动2 水岸豪庭 浓情端午捕鱼达人 地点 和润水岸豪庭售楼中心外 具体点位另议 形式 在一个大水池里放入活蹦乱跳的大鱼 参与者在规定X分钟 另议 时间内抓到多少条鱼 都可以带回家烹调 让你玩的开心 回家又可一饱口福回味无穷 前提是徒手抓鱼 示意图 示意图 活动流程 活动注意事项 1 确认总参与人数 活动前半小时确认完毕 并及时应对各项物资准备的更改2 人员分组 工作任务要明确3 包粽师傅要充分表演好 自身素质加外在包装 4 材料分配要到位

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