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1 / 4 第七节 乙醇 醋酸 莲 山课件 m 第七节乙醇醋酸 （ 1 课时） 一 .知识教学点 1.酒精。 2.醋酸。 3.乙醇。 二 .重、难、疑点及解决办法 1.重点：乙醇的化学式、物理性质、燃烧反应和重要应用。 2.难点：乙醇、甲醇的化学式及其燃烧反应的化学方程式； 3.疑点：怎样证明酒精的成分里一定含有碳元素和氧元素。 4 解决方法： (1)通过演示实验和补充实验，帮助学生了解乙醇和醋 酸。 (2)通过阅读教材，了解乙醇和醋酸的用途。 三 .教学过程 (一 )明确目标 1.了解乙醇的化学式、物理性质、燃烧反应和重要应用。 2.常识性介绍甲醇和醋酸的化学式、性质及用途。 (二 )教学过程 复习提问 ：什么是有机物？ c、 H2co3、 caco3 是否属于有2 / 4 机物？为什么？写出甲烷燃烧的化学方程式。 板书 ：一 .酒精（学名乙醇） 1.化学式： c2H5oH 讲解 ：酒精由碳、氢、氧三种元素组成，它的化学式 为c2H5oH，学名为乙醇。 板书 ： 2.性质 教师活动 ：展示一瓶无水乙醇，让学生观察颜色和状态，并闻气味。 学生活动 ： 观察实物，结合生活常识总结出酒精的性质。 练习配平酒精燃烧的化学方程式。 板书 ：（ 1）物理性质：乙醇是无色无味，有特殊气味的液体，易挥发，易融于水，与水以任意比互溶，能溶解多种有机物。 （ 2）化学性质：可燃性 化学方程式： c2H5oH+3o2=2co2+3H2o 学生活动 ： 阅读教材第 105页，总结出酒精的用途。 讨论怎样证明酒精中一定含有 c 和 H 两种元素？ 板书 ： 3.用途 （ 1）重要的化工原料 （ 2）消毒剂 （ 3）饮用酒 教师活动 ：介绍我国在酿酒方面的重大发明和悠久历史，3 / 4 对学生进行爱国主义教育。 板书 ： 4.甲醇（有毒） 讲解 ：工业酒精中常含有少量甲醇。甲醇有毒，切不可用工业酒精配制饮用酒。 学生活动 ：阅读教材第 106页，总结甲醇的性质。 板书 ： 2cH3oH+3o2=2co2+4H2o 二 .醋酸 讲解 ：醋酸的学名叫乙酸，化学式为 cH3cooH。当温度低于 时，可结冰呈晶体状，所以无水醋酸又称冰醋酸。 教师活动 ： (1)展示一瓶醋酸，请学生观察其颜色、状态，并闻气味。 (2)演示 实验 5 13 学生活动 ： (1)阅读教材第 106 页，总结出醋酸的性质和用途。 (2)练习教材第 108 页习题 1、 2。 板书 ： 1.化学式： cH3cooH 2.性质 (1)物理性质 ：有强烈刺激性气味的气体，易溶于水和酒精中。 (2)化学性质：可使紫色石蕊试液变红。 3.用途 (三 )总结、扩展 4 / 4 1.酒精的化学式、物理性质和燃烧反应的化学方程式。 2.醋酸的化
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