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文档简介

迎春灯会民俗美食街策划方案 目录 一 迎春灯会美食街概述 二 美食街主要内容及安排 三 美食街美食图片展示 部分 四 展位安排及现场示意图 一 2016迎春灯会美食街概述 随着春节活动的年年翻新 食文化的发展也越来越丰富 人们对 吃 的热衷有增无减 故此我们将网罗中国内地各类名优小吃 展示全国各地方各具特色的饮食文化 迎春灯会美食街是迎春灯会的分项活动 旨在增强民俗文化 民俗美食文化的发展 增加春节期间迎春灯会的传统文化氛围 二 美食街主要内容及安排 活动持续时间 开园时间 地点 主要内容 内地部分 民间工艺 美食区招商门类细部 1 东北本土美食烧烤肉串 铁板鱿鱼 麻辣涮串 老式锅包肉 东北元宵 手工水饺 东北油茶面 粘豆包拌白糖 糖葫芦 棉花糖 糖炒栗子等 2 江南特色美食苏州卤香豆腐干 小杨生煎包 江南糕点 金陵鸭血粉丝 糯米糖藕 松子糖 玫瑰瓜子 猪油年糕 枣泥麻饼 烧麦 桂花酒酿圆子 银耳莲子羹 蟹壳黄 排骨年糕 开洋葱油拌面 棒棒鸡 糟田螺 八宝饭等 3 全国名优小吃肠粉 绿豆汤 川北凉粉 西安凉皮 夫妻肺片 武汉周黑鸭 北京烤鸭 口水鸡 蛋饼 杂粮饼 徐州煎饼 肉夹馍 臭豆腐 梅花糕 萝卜丝饼 驴肉火烧 云南酸角膏 酸辣粉 冷锅串串香 土豆饼 土掉渣饼 水晶凉糕 芙蓉糕 春卷 过桥米线等4 茶咖水吧 茶 咖啡 奶茶 鲜榨果汁 各类瓶装饮料等 商贸区招商门类细部 茶叶 茶具 苏绣 画扇 青花瓷 木刻 编织 西湖绸伞 微雕 书画 珍珠饰品 檀香串珠 食材用具 剪纸窗花 文房四宝等民间艺术创作 可配合现场手工艺制作 增添活动的文艺气息 三 美食街美食展示 部分 1 东北烤肉串 2 麻辣涮串 3 铁板鱿鱼 民俗美食一条街 除了展示东北民间传统美食摊位之外 还将加入部分民间艺人制作摊位 展示中国传统的民间艺术制作 增加趣味性 4 东北大水饺 5 老式锅包肉 6 东北粘豆包 7 糖炒栗子 8 东北油茶面 9 滚元宵 10 冰糖葫芦 11 捏面人 12 吹糖人 13 做糖人 14 棉花糖 15 剪窗花 四 展位安排及现场示意图 摊位统一展位装饰 每个美食摊位均挂有仿古宫灯 美食工作人员统一服装 古代店小二服饰 仿照古代灯会叫
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