第二单元 代谢—生物最基本的特征（生物高考复习要点提示）

1 / 5 第二单元 代谢 生物最基本的特征（生物高考复习要点提示） 第二单元代谢 生物最基本的特征 1 酶与代谢之关系 酶的发现及化学属性：蛋白酶与非蛋白酶（如 RNA 酶） 酶的性质及实验研究 高效性、专一性及需要适宜的条件 证明酶催化效率高低的几个实验： 用曲线图分析影响酶活性的各种因素：（温度、 pH、酶的浓度、反应物浓度） 2 生物所需能量的直接来源 ATP 等高能磷酸化合物的知识在课本中的分布 的结构特点与能量变化之关系 : 的形成途径及形成场所 3 植物 对水分的吸收和利用 渗透作用的原理；渗透作用的产生必须具备的条件 证明植物细胞吸水和失水的实验 观察植物细胞的质壁分离与复原 植物细胞质壁分离与复原现象的发生原因：（内因与外因） 植物细胞质壁分离与复原的实验研究还可用于 :判断植物细2 / 5 胞的死活 ;推测细胞液的浓度 水分的运输、利用和散失与合理灌溉 4 植物的矿质营养 植物必需的矿质元素（ 14 种） 根对矿质元素的吸收：（熟悉原理，讨论问题） 矿质元素的运输和利用特点 合理施肥与无土栽培 矿质元素的吸收与呼吸作用、水分代谢、光合作用的关系 5 光合作用（碳素同化作用） 光合作用的发现及实验研究：萨克斯实验、恩吉尔曼实验、同位素示踪法的应用 熟识光合作用全过程的图解 光反应和暗反应两个阶段的进行部位、物质转变和能量转换的特点 c3 植物和 c4 植物的概念及叶片结构特点之比较 影响光合作用的主要因素（曲线图分析）：光照强度、二氧化碳浓度和环境温度 光合作用、呼吸作用和蒸腾作用原理在生产实践上的应用：（问题讨论与习题解析） 6 人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢 糖代谢：以 “ 血糖浓度相对稳定的维持 ” 为中心，理出 “ 血糖的三个来源和三个 去路 ” 3 / 5 脂类代谢：脂肪在人和动物体内的变化 蛋白质代谢： “ 组织蛋白质的形成所需氨基酸的来源 ” ；“ 氨基转换作用和脱氨基作用 ” 三大营养物质代谢的关系：在一定的条件下可相互转化，又相互制约 三大营养物质代谢与人体健康的关系： 合理膳食的重要性：糖的足量；脂肪的适量和磷脂的补充；蛋白质的定量，等等。 7 细胞呼吸 生命活动的主要供能方式 有氧呼吸：（再析图解） 三大有机物彻底氧化供能的特点： (与有机物分子中的氢元素含量比例相关 )比较项目 糖类 脂肪 蛋白质 需氧量（相同条件、相同质量下） 少 多 代谢水： mL/100g 4 / 5 55 107 41 释放能量： kj/g 有氧呼吸和无氧呼吸的比较：（进行场所、物质和能量转变特点、实质） 影响呼吸作用的外界条件：温度、氧气和二氧化碳的浓度（曲线图分析） 呼吸作用的重要意义：主要为生命活动提供 ATP 参与能量转移的最关键物质 ATP 人体不同运动状态中的能量供应特点 : 8 生物固氮 共生固氮（根瘤菌及代谢特点）与自生固氮 生物固氮的意义（氮循环）和应用 9 微生物与发酵工程 微生物的类群：细菌的结构和繁殖；病毒的结构和增殖 微生物的营养：碳源、氮源、生长因子；培养基的配制原则5 / 5 和种类 微生物的代谢：代谢产物（初级产物和次级产物）； 代谢的调节（酶合成的调节和酶活性的调节） 微生物的生长：群体生长规律的曲线（调整期、对数期、稳定期和衰亡期） 发酵工程简介：菌种选育、培养基的配置、灭菌、扩大培养和接种、发酵、分离提纯等。 10代谢的概念及代谢