鱼塘建设实施方案

1 / 18鱼塘建设实施方案池 塘 养 鱼 计 划 书汇报人：赵鸿飞时间：2016 年 12 月 10 日一、目录一、目录二、几种常见淡水鱼介绍 三、我国水产业现状 四、搭配混养养鱼 五、鱼苗入塘 六、水草的选择 七、水质要求 八、池塘养殖模式 九、鱼的养殖 十、鱼病的防治 十一、 其他二、几常见种淡水鱼介绍1、草鱼通常喜栖息于水体的中下层或靠水草多的地方，是比较典型的草食性鱼类。体长 6 厘米以下的鱼苗、鱼种主要吃浮游动物和藻类，生长至 6 厘米以上时，其食性就明显地转向吃食各种草类，如眼子菜、苦草、轮叶黑藻、小茨藻、浮萍等水生植物，也喜吃各种陆生嫩草、蔬菜、米糠、麸皮、豆饼、豆渣和酒糟等。草鱼生长的最适水温为 2430之间，当水温下降到 10以下时停止摄食，进入冬眠状态。4 龄鱼达性成熟，约 7 公斤。2、鲢鱼又叫白鲢、鲢子。鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达厘米以上时逐渐转为吃浮游植2 / 18物，适宜在肥水中养殖。鲢鱼喜高温，最适宜的水温为2332，耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。在我国华南，性成熟年龄为 24 龄，体重 2kg左右；在华中，性成熟 34 龄，体重 3kg 左右；在东北，性成熟 56 龄，体重 5kg 左右。3、鲤鱼性温顺，生活在水体下层，对环境的适应性较强，在水温 1530范围内均能很好地生长。当水体中的溶氧下降到 05 毫克升时，也不致于窒息死亡。鲤鱼是杂食性鱼类，掘寻食物时常把水搅浑，增大混浊度，对很多动植物有不利影响。在鱼苗、鱼种阶段主要吃浮游动物和轮虫等，成鱼阶段吃各种螺类、幼蚌、水蚯蚓、昆虫幼虫和小鱼虾等水生动物，也吃各种藻类、水草和植物碎屑等。鲤生长很快，3 龄鱼即可达到性成熟。4、鲫鱼是杂食性鱼类，鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属，是一种主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。幼鲫主要吃浮游生物和植物嫩芽、腐屑等，成鱼喜吃各种水生昆虫和底栖动物，对食物无严格选择。鲫鱼肉味鲜美且富含营养，其鲜肉含蛋白质高达。据有关药书记载，鲫肉有健脾开胃，增进食欲，补虚弱，可治脾虚的泄泻、痢疾和便血之功能。与鲫鱼同类的还有银鲫，原产东北地区，背部较高；白鲫，原产日本，其体型大，高而侧扁；彭泽鲫，原产江西，为鲫鱼中选育出的一个优良3 / 18品种。5、鳜鱼又叫鳌花鱼、桂鱼，喜居于水的下层，栖息于缓流而有水草丛生的水域，捕食方式是利用伪装的体色在水草中悄悄地游近被食鱼，突然袭击。冬季在大的江河、湖泊的深水中越冬。鳜鱼 3 年性成熟，体长 25 厘米左右。完成产卵受精后，在水温 2325时，50 小时可自然孵化出鱼苗。鳌花鱼一般长到 3 年，体长达到 25 厘米时即性成熟。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对象，主要是一些经济价值不大的小型鱼类、小虾和小甲壳动物。6、鳙鱼又叫花鲢、胖头鲢、包头鱼，大头鱼、黑鲢，是以浮游动物为主的温和滤食性鱼类，以浮游动物为食，鳙鱼性温驯，不爱跳跃，生活在水体中层。滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，也吃部分浮游植物。人工放养时间：应选择在水温 510的冬季或初春时进行饲料。我国池养鳙鱼成熟年龄和体重为：华南地区，23 龄，5kg 左右；华中地区，45 龄，7kg 左右；东北地区，67 龄， 10kg 左右。另外，武昌鱼、美国大口胭脂鱼、青鱼皆可养殖。三、我国水产业概况我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。4 / 18XX 年我国水产养殖面积已达到 575 万公顷，其中淡水养殖面积 441 万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地，淡水养殖业相当发达。我国淡水鱼类约 800种，占鱼类总数的 1/3，淡水养殖品种约 140 种，其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼” ；我国目前的淡水鱼加工率不足 30%，约 300 万吨，远远低于发达国家 80%以上水平。今年前三季度我国水产品进出口总量万吨，进出口总额亿美元，同比分别下降和增长 6%。其中出口量万吨，同比下降%；出口额亿美元，同比增长%。进口量万吨，同比下降%，进口额亿美元，同比增长%。贸易顺差亿美元，比去年同期增加亿美元。 淡水鱼价格2016 年 12 月 5 日北京水产批发市场水产价格 单位：元/公斤四、混养搭配养鱼1、各水层鱼的分类中上层鱼：鲢鱼、鳙鱼。中下层鱼：草鱼、鳊鱼、团头鲂;底层鱼：青、鲤、鲫、罗非鱼、鲮、鯝;2、不同品种的鱼搭配混养的原理1）一般鲢鳙是必须搭配的鱼，占全池的 30%-40%。5 / 18鲢鱼应占主导； 2）草鱼、鲂鱼、鳊鱼习性相似，避免混养；3）以 12 种鱼为主养鱼类，配合饲养一些其他鱼类； 4）上层鱼类和下层鱼类合理搭配；5）滤食性鱼类和非滤食性鱼类合理搭配；6）鲤鱼、鲫鱼,它们是水底“清洁工”,栖息在水体底并摄食底部的残饵和腐殖质，充分利用水体中残余的有机物和有机生物;7）鳜鱼、乌鳢、加州鲈它们是水体中的除杂“先锋” 。其性情凶猛，能大量摄食野杂鱼、小虾等,适当套养三者之一；8）白鲢，它被称为“水体过滤器” ，白鲢还是类缺氧浮头的“预报员” ，当白鲢出现浮头时则说明水体已开始缺氧，应及时采取增氧措施；9）草鱼、鳊鱼、团头鲂它被称为水中“卫生员” ，当水体水生植物过多或杂草较多的情况下，可适当套养草鱼、鳊鱼或团头鲂。3、不同品种鱼的生长时间鲢、鳙、鲤、鲫为二年；草鱼、团头鲂为二年或三年； 青鱼一般为三年或四年；五、鱼苗入塘6 / 18阳高的夏季气温在 20-30C，冬季气温在10C-15C，昼夜温差较大。一般 3 月份温度开始上升，平均温度在零度以上，一般 45 月份可以下塘养鱼。鱼种放养：春节前后，每亩放规格为 200-250 克/尾的草鱼种 300 尾，规格为 15-20 尾/公斤的鲫鱼种 300 尾，规格为 5-6 尾/公斤的鲢鱼种 50 尾、鳙鱼种 10 尾。鱼种放养前用 5%食盐水浸泡消毒 5-10 分钟。放养鱼种的重量和尾数也要相应增加，大体标准是：要求亩产 500 斤，放养鱼种为 600 尾，重量 150 斤；亩产1000 斤的，放养鱼种为 9001200 尾，重量为 200220 斤；亩产 1500 斤的放养鱼种为 15002000 尾，重量为300400 斤。在每亩放养鱼种公斤范围内，密度越大，鱼产量越高，而增重倍数却随密度的增大而减少。六、水草的选择水草的生长可以为鱼类提供饵料，进行光合作用，增加水的容氧量。水中有机质丰富时，容易发生水华现象，所以一定要控制好浮游植物的数量。另外，在夜间水草和鱼争夺氧气，生长病菌和害虫，精养鱼塘不可种植水草。现在介绍两类水生植物：1、微藻7 / 18浮游植物主要是鲢鱼鳙鱼的食物，就鲢鳙而言，一般说来，硅藻门、金藻门、甲藻门中种类易于消化，而蓝藻门、绿藻门、裸藻门中的多数种类难于消化。常用的微藻品种有三角褐指藻、小球藻、扁藻、小硅藻、骨条藻等。在水产养殖过程中，微藻是鱼、虾、蟹、贝类等的直接或间接饵料；微藻能够降解养殖 水域中氨氮等有毒物质，维持微生态平衡，促使鱼、虾、蟹、贝类等达到生态防病的目的等等。2、沉水植物这类植物体全部位于水层下面。虽然海洋中的大叶藻及海藻类均包括在内，但一般则是指淡水植物。如菹草、黑藻属、苦草属、狐尾藻属、金鱼藻属、小叶眼子菜、轮藻等。营养盐类、氧及二氧化碳主要是通过藻体表面摄取；假根的发育也不良，多少具有吸收能力，但主要是作为固定器官来使用。另外，也有无假根的藻类。沉水植物是以根茎苦草属、眼子菜属 、芽、种子等进行越冬。七、水质要求池水透明度适中，水中溶氧条件好。池塘中表层水受气温影响大，底层水受地温影响大。地下水可分为冷泉水和温泉水，温泉水不适合养家鱼，冷泉水通常在 5-15之间，可以养冷水性鱼类。地下8 / 18水的比重一般是之间，含氧较少，常含有有害的气体，用来养鱼，需暂蓄一周方可使用。 高产鱼池的水质要求：1、溶氧保持在5mg/L 以上，有 16h 在 5mg/L 以上；2、pH 为 7；3、总硬度 58 德国度； 4、有效氮 12mg/L；5、有效氮与有效磷之比：100200:1； 6、氨低于/L； 7、硫化氢不允许存在。 8、浮游生物 等 级 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9浮游植物量 水色 透 明 度 渔 业 意 义 1 清澈 极贫营养型水 13 清澈 贫中营养型水 35 不显色 510 微显色 1020 40cm 2050 3040中富营养型水富营养型水 特富营养型水 鱼池肥水501002535 鱼池肥水 10020025 肥水或老水 20040020 一般为老水 400 15 老水八、池塘养殖模式鱼塘的经营思路意见：发展垂钓一、 目的：搞活经营，增加府佑水香的人气，间接地宣传项目。二、优势鱼塘本身优势：9 / 181、有充足的水源。无论是地下水还是星海湖的水都有充足的水源。2、周边无污染水质良好。3、交通方便。这样便于饲料的运入和垂钓者往来。4、向阳。日照对鱼的生产很重要，5、迎风。迎风的地方一般能在水面形成小波浪，可以对水体进行打氧，保证氧溶解。6、厚土层。厚土层可以保证养殖用水不渗漏，节约经济成本。经营优势。2、交通：大沙路是大武口的东大门，是主干道，人员，车辆密集。市区公交通至小区北边，出行经济方便。3、鱼塘软硬设施：两边除了遮凉树木外，可增加阳伞、栈桥等设施。为方便垂钓者，在小区商业区招商各种服务店、钟点休息室等，就近有吃的，喝的，玩的和一些普通的钓鱼用品三、劣势及存在的问题：存在资金、养殖经验、鱼苗价格、水质、病害、人员安全，场地安全、偷盗等，四、收到的效益10 / 181、发展垂钓，收取费用，间接地搞活、亮化鱼塘周边的景色2、通过垂钓，集聚了人气，间接地宣传项目3、通过垂钓人员的需求，间接地带动小区商网的销售和经营4、就近为小区居民带来休闲娱乐的场所5、间接地拉动项目销售，可在小区商网开设其他娱乐场所，对营业房的销售也大有好处。通过 20%的顾客创造了 80%收益。让大多数垂钓者愿意再来或带人来鱼塘垂钓。当然也要处理妥当并减少以鱼牟利者的光临。 ） 再之，经营者要明确自己顾客群体是谁！是为大众人群服务的，还是为少数人群服务的。这也决定了经营者的价格策略。是10-20 元钓费？还是 3050 元钓费？或者是 60-100 元钓费。6、促进了项目小区的宣传垂钓之后的加工和食用要干净整洁，做出风味来才会有好的口碑。五、实施方案1、公司投入设施、产权的归属公司 2、目标明确为垂钓中心，制定相应的管理标准，整体承包出去。我希望自己过过钓鱼瘾的时候也不要亏本，希望各位钓友能告诉我，你们当地的垂钓中心管理、经营、运作等情况。比如每周开坑几天？每天营业时间？该放什么鱼？11 / 18大概要放多少鱼？怎么结算？大概的面积、一些必要的设备等等？建议开个池子，一个高钓，放鱼就放大的，鲤鱼草鱼从斤起放，这样钓的人过瘾，也能卖出钱数，可以效仿北京小汤山一带的高钓做法，把草鱼鲤鱼都放在一起，按一个价格收费，但是鲤鱼的数量要占至少三分之，虽然草鱼价格上要吃点亏或者不赚钱，但是出鱼还是鲤鱼爱出，这样可以通过低价格的草鱼来带动鲤鱼的销售其他鱼种还是根据当地人的喜好投放用倒刺钩其实好，首先不爱跑鱼，准备点廉价的大竿子，线组用横点的，多找伙计，让他们主要任务就是负责抄鱼和为客人撒窝子料，这样可以避免鱼回坑的现象，加上鱼大，来钓的人很快就会钓到自己想要的重量，网箱里也要寸点鱼，这样有人没钓到自己想要的鱼也可以马上提供给他再开一个竿坑，毕竟这是一个很大的客户群体，根据当地的收入，可以开小时记费，这个在南方很流行，为了鼓励常来的人，可以送小时卡作为回报，这比送小礼品更容易让钓鱼人喜欢而且这个模式就可以把固定周三或周六放鱼的数量分散到每天放鱼，这样钓鱼的人就可以随时享受放鱼的待遇，鱼可以从自己的高钓拉，既方便又不会导致因为改变环境生病，双休日可以适当多放一点，具体放的数量要根据当地的鱼价格和人口数量，竿坑不要在鱼票12 / 18上多计算得失，要以人气为重，赢利要放在提供其他服务上，如饮料，饭，鱼食等竿坑的面积要大一点，水深最好保持一致，以免造成偏坑，高钓池要小一点，这样鱼的密度相对就大，高钓每周要定期投喂饲料，让鱼有良好吃食习惯卫生间要有，而且要干净，这点很重要，方便陪钓的家属使用，饭菜要可口，这是主要的赢利项目，伙计很重要，一定要勤快有眼力，敢于制止违反规定的钓鱼者一、招标内容：“垂钓园”承包经营。二、报名条件：热爱毛家村新农村建设事业，工作积极，思想进步，能吃苦耐劳，有一定的经营能力，年满1850 岁的村内、外公民。三、报名费 200 元；竞标押金 30000 元，押金中标后可低风险金，未中标的退回竞标押金。四、报名时间：2016 年 6 月 7 日至 2016 年 6 月 15日。五、中标内容：具体面谈。这个垂钓场可提供优质的全套服务，钓鱼爱好者不需要自带任何工具。垂钓场提供大量钓鱼器材供顾客选用，同时还有一间配套设施齐全的厨房，游客可以直接在垂钓场享用“战利品” ，既可以自己动手烧，也可以由厨房师傅代烧。垂钓场曾吸引不少企事业单位来搞活动，比如垂钓比赛、烧烤等集体休闲活动。13 / 18承租人除了经营这个垂钓场，还可以对鱼塘进行再开发。 “24 亩空地让经营者有自由发挥的空间，可以发展成集观赏、垂钓、娱乐、度假等功能为一体的休闲场所。 ”张先生说。园区集旅客接待中心、垂钓服务中心、广场、停车场、钓台、会议室为一体 旅游公路防护栏、边墙、标识、标线、标牌 垂钓乐园中心油路 垂钓乐园和几条公路两旁已播撒草种，酒店田寨中心广场建设完工；半岛广场 钓台道 1000 个钓位设置 两个固定公厕，10 个移动公厕 园区供水、供电设施附件 2：行业分类：渔 业2016 年潼南县池塘鱼菜共生综合技术示范片项目名称：潼南县池塘鱼菜共生综合技术示范片建设项目实施单位：潼南县农业水产综合服务中心通讯地址：潼南县新城金佛大道邮政编码：联 系 人：杜朝晖办公电话：项目主管部门：潼南县农业委员会联 系 人：唐邦富14 / 18办公电话：填制日期：建设项目实施方案 333 号 4022660 职务/职称：主任 高级水产养殖工程师 44561645 手机职务/职称：主任 44551248 手机：2016年 7 月 15 日 重庆市农业委员会 制 1一、项目所涉产业发展现状池塘养殖是我县水产养殖的主体，据 2016 年统计全县有渔业养殖面积 131460 亩，全县水产品总产量预计达到 12116 吨，2016 年实施了“吨鱼万元集成技术推广项目”后，全县池塘养鱼产量有较快的增长。2016 年 7 月 26 日全市水产技术推广工作会在潼南召开，参会代表和市农相关领导参观了潼南的“鱼菜共生”现场。2016 年实施 “鱼菜共生”示范面积 2300 亩，推广“鱼菜共生”10000 亩。 随着鱼产量的增加，鱼池水质普遍逐年变肥，为减少病虫害，降低养殖风险，实施本项目紧围绕降低渔业生产成本，提高池塘综合效益，增加渔农收入提出的可行性综合利用措施。二、项目任务计划年度目标与预期效益项目实施后示范区池塘平均单产水产品 1000 公斤/亩以上、空心菜 500 公斤以上，亩产值 11000 元以上。通15 / 18过鱼菜共生技术推广项目的示范带动和辐射作用，我县有专用商品鱼池面积 2 万余亩，以 45%采用鱼菜共生这项技术，即可推广达近 1 万亩，增加产值 150 万元，仅此一项实现我县人平增收近 20 元。开展鱼菜共生，池塘水质大为改变，减少了鱼病的发生，减少鱼药等的投入，有利于整个池塘环境改善，提高鱼类品质，其社会生态效益巨大。建设地点及规模本项目拟在潼南县小渡渔业协会，太安、田家、崇龛等镇实施 22300 亩，其中小渡渔业协会推广 800 亩；塘坝镇500 亩；太安镇 800 亩；田家乡 200 亩。达到单产商品鱼1100kg/亩、产蔬菜 1500 kg/亩，新增水生蔬菜收入 1500元/亩的目标项目内容在标准化养殖池塘，以水面比例 1：7，放置蔬菜种植浮框，在浮框上种植水生蔬菜，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的最有效方法。建设进度1、2016 年 13 月，完成池塘选址；16 / 182、2016 年 4 月，完成苗种投放，放置蔬菜浮框3、2016 年 5 月，在浮框上种植蔬菜；4、2016 年 6-10 月，做好养殖，蔬菜采摘修整工作。5、2016 年 12 月，做好鱼菜共生综合技术项目总结，申报验收，筹备来年鱼菜共生推广工作。三、资金投入概算项目总投资及资金来源项目总投资 100 万元，其中业主自筹资金 85 万元，申请市级资金补助 15 万元。资金具体用途和投资标准31、鱼菜共生技术培训班 2 期；每期培训 30 人，需资金万元。2、蔬菜浮框补助约 10 万元。申请市级项目资金及资金使用环节申请市级渔业项目资金 15 万元。主要用于：印刷费万元，咨询费万元，交通费万元，差旅费万元，抽样检测和技术培训费万元、浮框补助约 10 万元。四、组织保障措施1、成