《阳光工程培训》PPT课件.ppt

授课人 欧阳琴 农产品成本核算 胡锦涛总书记明确指出 全面建设小康社会繁重 最艰巨的任务在农村 要把解决好 三农 问题作为全党工作的重中之重 党中央 国务院根据工业反哺农业 城市支持农村和多予少取放活的方针 推出了一系列深化农村改革发展的重大举措 农村改革发展的重大举措 一是农村税费改革 2006年 国家宣布彻底取消农业税 农业特产税 牧业税和屠宰税等农业税收 包括在试点过程中已经取消的 三提五统 共减轻农民负担约1250亿元 至此 专门针对农民收取的 皇粮国税 制度在实行了2600年之后终于寿终正寝 二是对农业生产者进行直接补贴 2004年 国家出台了对农业生产者进行直接补贴的重大政策措施 2007年中央财政就划拨了3917亿元用于 三项补贴 粮食种植补贴 良种培育补贴 农机购置补贴 2008年又将这些补贴增加到4318亿元 三是扩大公共财政对农村覆盖的范围 增加对农民提供的基本公共服务内容 1 农村饮水 电网 道路 沼气的建设得到明显加强 2 农村义务教育经免除学杂费 免费提供教科书 对家庭经济困难的寄宿生提供生活费补助 2009年 国家安排的农村义务教育经费达到662亿元 3 逐步建立新型农村合作医疗制度 从人均每年筹资30元起步 逐步提高到50元 100元的水平 2009年中央财政对此的补贴已达到253亿元 在农村普遍建立了最低生活保障制度 讲授内容 一 农产品成本的概念二 农产品成本的核算三 国内外农产品成本比较分析四 农产品成本的控制 一 农产品成本的概念 一 农产品的概念 二 农产品成本的概念 广义 农产品包括种植业产品 饲养业产品 含养殖水产品 及林产品 相应地 农产品成本也包括种植业产品成本 饲养业产品成本和林产品成本 狭义 农产品仅指种植业产品 相应地农产品成本也仅指种植业产品成本 一 农产品成本的概念 二 农产品成本的概念 农产品成本是指为生产一定数量农产品而耗费的各种物质投入和活劳动的总和 农产品成本的内容 1 直接物质服务费用2 间接物质服务费用3 人工成本4 土地成本5 环境成本6 农用水资源成本 1 种籽费 种子 种苗 秧苗2 化肥费 包括氮 磷 钾肥 复混肥以及钙肥 微肥 菌肥等3 农家肥 包括粪肥 厩肥绿肥 堆肥 饼肥 沤肥 泥肥 沼气肥等 4 农膜费 实际耗用的棚膜 地膜等塑料薄膜 地膜一次性计入 棚膜一般按两年分摊计算 5 农药费 是指生产过程中实际耗用的杀虫剂 杀菌剂等化学农药的费用 1 直接物质服务费用 1 直接物质服务费用 机械作业费 租用拖拉机 播种机 收割机等各种农业机械进行机耕 机播 机收 脱粒和运输等作业时发生的费用 排灌费 租用排灌机械或设施对作物进行排灌作业所支付的费用以及水费 畜力费 指生产过程中租赁他人耕畜进行作业时所发生的实际支出 6 租赁作业费 是指生产者租用其他单位或个人机械设备和役畜进行作业所支付的费用 1 直接物质服务费用 7 燃料动力费 耗费的各项燃料 动力和润滑油的支出 8 技术服务费 技术培训 咨询 辅导等技术性服务的费用 9 工具材料费 购置的小件农具 工具 用具的费用及用于育苗 防寒 防晒及支撑 如竹竿 木条等 等用途的低价值材料 10 修理维护费 修理或维护农机具 各项生产设备和生产用房等发生的费用 3 人工成本生产过程中直接使用的劳动力的成本 包括家庭用工折价和雇工费用两部分 4 土地成本土地成本 也可称为地租 指土地作为一种生产要素投入到生产中的成本 包括流转地租金和自营地折租 2 间接物质服务费用1 固定资产折旧2 其他费用保险费 农业保险费管理费 书籍 报刊费 差旅费 市场信息费 上网费财务费 贷款利息和相关手续费等 销售费 销售产品发生的运输费 包装费 装卸费 差旅费和广告费等 环境成本是由于农业生产活动所引起的环境污染或破坏的成本 对于种植业而言 其主要是由于使用农药 化肥及灌溉等所引起的环境污染及土地质量下降而形成的环境成本 1 农药使用所产生的环境成本农药的使用所产生的环境成本主要体现在农药所形成的污染产生的损失 据估算 仅农药污染的耕地占总耕地的1 7 1999年由于农药污染所造成的经济损失达40多亿元 该年度使用各种农药1321629吨 平均每公斤农药所形成的经济损失为3 03元 5 环境成本 2 化肥使用所形成的环境成本 化肥所形成环境成本主要体现在由于化肥的过度使用而形成的污染和土质下降 由于我国化肥使用量大 化肥有效利用率低 仅有30 左右 大量的化肥随水土流失化作污染物殃及江河 湖海和地下水 同时 大量的化肥使用会使土质下降 影响农业生产发展 据估计 1999年由于化肥使用所引起的环境污染和土质下降所造成的经济损失分别高达37亿元和19 8亿元 共计56 8亿元 该年度共使用化肥4124万吨 平均每公斤化肥污染所形成的环境成本为0 138元 5 环境成本 5 环境成本 3 灌溉所形成的环境成本 灌溉所形成的环境成本主要体现为不合理的灌溉所引起的土壤盐渍化所造成的损失 据估算 1999年由于不合理的灌溉所增加的次生盐渍化造成的经济损失为18亿元 该年度有效灌溉面积53158千公顷 平均每亩2 25元 6 农用水资源成本 水利工程设计 水利工程建设的物质投入和劳动耗费 水利设施的运和维护费用 表4 3玉米每亩物质与服务费用构成情况表单位 元 二 农产品成本核算 一 完全成本制度完全成本制度是指生产经营业务对象的成本要求按生产经营管理过程中所发生的全部费用来计算的一种成本制度 它包括了生产经营过程中所发生的全部物质消耗 C 和活劳动中必要劳动消耗 V 二 制造成本制度制造成本制度是指生产经营业务对象的成本要求按生产过程中所发生的全部生产费用进行计算 而把经营管理费用作为期间费用直接计入当期损益的一种成本核算制度 三 变动成本制度变动成本制度是指生产经营对象的成本要求按照生产过程中所发生的变动生产费用进行计算 而将固定费用和经营管理费用作为期间费用直接计入当期损益的一种成本核算制度 一 完全成本制度 特点 1 应用前提 这种成本制度将全部成本按其发生的环节和用途划分为生产费用和期间费用 其中 生产费用是指在直接生产业务环节发生的 用于业务对象的费用 包括直接材料费 直接人工费和制造费用 期间费用 又称非生产费用 是指在直接生产环节以外发生的 不直接用于业务对象的各项费用 一 完全成本制度 特点 2 业务对象成本构成 按照业务对象所耗全部生产费用计算 3 计算当期损益的成本构成 包括已实现销售的业务对象的销售成本和期间成本 其中业务对象的销售成本根据业务对象的生产成本计算结转 期间成本通常包括管理费用 财务费用和销售费用等经营管理费用 属于非生产费用 二 制造成本制度 特点 应用前提 这种成本制度将全部成本按其发生的环节和用途划分为生产费用和期间费用 其中 生产费用是指在直接生产业务环节发生的 用于业务对象的费用 包括直接材料费 直接人工费和制造费用 期间费用 又称非生产费用 是指在直接生产环节以外发生的 不直接用于业务对象的各项费用 业务对象成本构成 按照业务对象所耗全部生产费用计算 计算当期损益的成本构成 包括已实现销售的业务对象的销售成本和期间成本 其中业务对象的销售成本根据业务对象的生产成本计算结转 期间成本通常包括管理费用 财务费用和销售费用等经营管理费用 属于非生产费用 三 变动成本制度 特点 应用前提 这种成本制度将全部成本的划分建立在按环节和用途分析 性态分析的双重基础上 即首先将全部成本按发生环节和用途划分为生产费用和期间费用两部分 然后在此基础上进一步将生产费用划分为变动生产费用和固定生产费用两部分 业务对象成本的构成 即按照业务对象所耗的变动生产费用进行计算 而不包括固定生产费用部分 计算当期损益的成本构成 即包括已实现销售的业务对象的销售成本和期间成本 其中 业务对象的销售成本根据对象的生产成本 只包括变动生产费用 加以计算确定 期间成本包括未计入业务对象的固定生产费用和经营管理费用两部分 举例1 假设某一农业企业生产一种农产品 本年有关的业务费 售价与成本资料如表所示 表 某农业企业年度业务量售价及成本表 一 按完全成本制度 生产成本 计算 农产品总成本 900 400 100 200 200 90 1890万元单位农产品成本 1890 2000 0 945元 公斤本年农产品销售成本 1000 0 945 945万元本年纯收益 1000 1 3 945 355万元 二 按制造成本制度 生产成本 计算 农产品总成本 900 400 100 200 1600万元单位农产品成本 1600 2000 0 8元 公斤本年农产品销售成本 1000 0 8 800万元本年期间费用为200万元 税金90万元本年纯收益 1000 I 3 800 200 90 210万元 三 按变动成本制度 生产成本 计算 农产品总成本 900 400 100 1400万元单位农产品成本 1400 2000 0 7元 公斤本年农产品销售成本 1000 0 7 700万元本年期间费用 200 200 400万元税金为90万元本年纯收益 1000 l 3 700 400 90 110万元 四 不同核算制度的比较分析 以产值代替销售收入计算相应的收益 按完全成本制度计算 农产品成本 900 400 100 200 200 90 1890万元单位农产品成本 1890 2000二0 945元本年纯收益二2000 1 3一2000 0 945 710万元 按制造成本计算 农产品总成本 900 400 100 200 1600万元单位农产品成本 1600一2000 0 80元期间成本及税金 200十90 290万元农产纯收益 200 1 3一0 80 2000一290 710万元 按变动成本法计算 农产品成本 900 400 100 1400万元单位农产品成本 1400十2000 0 70元期间成本及税金 200 200 90 490万元农产品纯收益 2000 1 3一0 70 2000一490 710万元由此可见 三种不同的成本核算制度对以产值为基础计算的纯收益并无影响 三 国内外农产品成本比较分析 1 我国农产品成本的总体水平较高 除水稻成本明显低于美国之外 其它农产品成本水平均高于美国和加拿大 水稻 美国水稻产量的30 用于出口 其出口量占世界总贸易产量的10 中国水稻成本明显低于美国 在成本方面表现出绝对优势 美国水稻单位生产成本比中国高出1倍 这可能是由于美国的稻谷生产是一种高投入高产出的产业 其具体原因有待进一步研究 小麦 中国是世界上小麦产量最大的国家 但每年仍需进口大量小麦 中国小麦进口主要来自美国 加拿大和澳大利亚3个国家 中国小麦单位产品成本均高于美国和加拿大 分别高出6 4 和148 5 亦即美国 特别是加拿大的小麦生产成本比中国具绝对优势 油菜籽 中国和加拿大是两个最大的油菜籽生产国 油菜籽生产总量和播种面农产品成本核算体系及控制机理研究积几乎相当 但加拿大是世界上最大的油料出口国 中国油菜籽的单位产品成本比加拿大高1 27倍 三 国内外农产品成本比较分析 2 中国农产品成本高于国际竞争者的基本原因是活劳动成本比例大 在中国四种农产品生产中 活劳动成本比例最低的小麦也达30 多 而美国和加拿大这三种农产品的活劳动成本比例仅为9 左右 尽管美国和加拿大的农业机械成本比例较大 但劳动力和机械成本两者相抵的结果 中国这两项农产品成本仍比美国和加拿大高20 同时 中国活劳动投入成本有增长趋势 而美国和加拿大农作物生产活劳动投入却呈下降的趋势 中国农产品生产中劳动力丰富的优势 现在却成为活劳动投入成本比例高的劣势 四 农产品成本的控制 1 科学施肥 提高化肥利用率目前我国化肥有效利用率仅为30 左右 而发达国家化肥的有效利用率为60 大量的试验证明 推广科学施肥和合理施肥技术 通过取样化验土壤的有机质氮 磷 钾等几项指标 对各种农作物进行专用肥配方 有针对性地使用 并结合其他技术 一般可使化肥有效利用率提高12个百分点 相当于全国每年少投入1178万吨化肥 可使主要农作物亩化肥费分别减少15 27元 17 99元 12 51元和22 32元 亩物质费用分别减少9 84 9 94 12 73 和9 55 由此可见 科学施肥 提高化肥利用率是降低农产品成本的重要途径 四 农产品成本的控制 2 适当扩大土地经营规模目前我国户均耕地面积只有0 5一0 8公顷 而美国为200公顷左右 欧盟在20公顷以上 日本也有2一5公顷 过小的经营规模一方面造成农业固定资产的重复购置和低效率使用 另一方面在客观上阻碍了大中型农业机械及农业科技的推广使用 作为农业现代化重要标志之一的农业机械化是农业发展的重要途径 适当地扩大经营规模不仅有利于提高农业机械化水平增加农产品产量促进农业产业化发展 更重要的是可降低农产品成本 从而提高农产品生产经济效益 四 农产品成本的控制 3 加大反哺农业力度 降低农用生产资料价工业反哺农业主要表现为工业为农业提供物美价廉的农业生产资料 如农业机械 化肥 农药 塑料薄膜等生产资料 四 农产品成本的控制 4 提高农业劳动生产率 降低人工费用所占比例美国和加拿大主要农作物人工费用所占比例仅为9 左右 而我国人工费用所占比例最低的小麦也达35 我国农产品生产中劳动力丰富的优势 却成了活劳动投入成本比例高的劣势 继而也成为农产品生产成本高的重要原因 提高农业劳动生产率 降低人工费用及其在生产成本中所占比例是降低农产品的重要途径 而要提高农业劳动生产率 就必须适当扩大土地规模 提高农业机械化水平 大力发展第三产业和乡镇企业 解决农村剩余劳动力出路 努力提高农业劳动力素质和提高农产量等 四 农产品成本的控制 5 提高单位面积产量 降低单位农产品成本 1 加强良种繁育 实现良种化 2 推广节水灌溉技术 提高水资源利用的可持续性 必须采用渠道防渗和管道输水以及喷灌 滴灌 微灌和蓄水保墒技术 提高水资源的利用率 据实验 低压输水灌溉和渠道防渗技术一般可节水30 一40 增产20 一30 以上 喷灌和滴灌技术比地面漫灌节水30 一50 增产20 一30 3 推广适用的高产种植技术 育苗移栽与地膜覆盖是我国水稻 玉米 棉花等农作物栽培技术的一大特点 育移栽是克服粮棉两熟栽培矛盾 争取粮棉双丰收的关键措施 移栽的农作物一般比播的增产20 左右 目前我国育苗移栽棉花面积只占40 左右地膜覆盖具有增温保墒效应 有利于农作物生长发育 四 农产品成本的控制 5 提高单位面积产量 降低单位农产品成本 4 加大力度 综合防治病虫害 农作物能否增加与病虫危害有很大关系 特别是水稻与棉花 我国目前因病虫害年损失10 一15 的棉花产量 病虫害防治是一项系统工程 应从品种 用药 防治方法等方面综合考虑 并积极采用和研究新的防治技术 各地区应根据生态特点采取适用的综合防治体系 5 推广间套复种技术和植物保护技术 增加复种指数 提高耕地利用率 我国耕地的复种指数可以在现有水平上再平均提高10个百分点 以增加粮食播种面积 推广间套复种技术 还可以减少每年因病 虫 草 鼠害造成的损失 河北省桃城区搞棉花 西瓜套种已有近十年的种植历史 栽培技术日趋成熟 种植面积逐年增大 如今 全区瓜棉套种面积近万亩 遍布各个乡镇 西瓜平均单产2500公斤 亩效益1250元 棉花平均单产皮棉78公斤 亩效益1170元 两茬合计亩效益2420元 棉花 西瓜套作的栽培技术要点 一 品种 为缩短棉花 西瓜的共生期 西瓜选用中早熟品种 主要有郑杂9号 京欣1