DB34∕T 3013-2017 地方黑猪山林地放养技术规程VIP

ICS 65 020 30 B 44 DB34 安徽省地方标准 DB 34 T 3013 2017 地方黑猪山林地放养技术规程 Technical regulations for the stocking of the native black pigs in the hillside forest lands 文稿版次选择 2017 12 30 发布 2018 01 30 实施 安徽省质量技术监督局 发 布 DB34 T 3013 2017 I 前 言 本标准按照 GB T 1 1 2009 给出的规则起草 本标准由安徽省金寨县质量技术监督局提出 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口 本标准起草单位 金寨县农业发展委员会 安徽农业大学 金寨县峰远黑猪养殖专业合作社 安 徽天野现代农业科技有限公司 安徽省花亭湖绿色食品开发有限公司 安徽九棵松生态农业股份有限公 司 宁国市百惠牧业有限公司 本标准主要起草人 丁月云 汪家国 王歆 蓝延坤 吴明伟 童莉 王远峰 李福宝 殷宗俊 张晓东 王勇 蔡宗海 DB34 T 3013 2017 1 地方黑猪山林地放养技术规程 1 范围 本标准规定了地方黑猪山林地放养过程中放养前准备 饲养管理 疫病防控 出栏 养殖档案等各 个环节应遵循的准则 本标准适用于地方黑猪山林地放养养殖 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB T 16569 畜禽产品消毒规范 GB T 17824 2 规模猪场生产技术规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 HJ T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范 NY T 65 猪饲养标准 NY T 388 畜禽场环境质量标准 NY T 471 绿色食品 畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 NY T 820 种猪登记技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 畜禽标识和养殖档案管理办法 2006 3 放养前准备 3 1 品种的选择 山林地家猪放养以地方黑猪品种为宜 如霍寿黑猪 淮猪 圩猪 皖南黑猪等 3 2 山林地选择 3 2 1 应符合环境保护要求 符合动物防疫条件 远离居民点 工矿区 风景区 耕地和交通主干道 5 km 以上 3 2 2 选择天然山林地 松林 竹林均可 油茶 板栗 山核桃等果林尤佳 山体地势坡度不超过 45 3 2 3 要求放养区周围 5 km 内没有大的污染源 水源充足 无兽害 3 2 4 放养区内的植被应对放养猪无毒害 荆棘 有毒杂草应尽量砍伐 3 3 配套设施 3 3 1 圈舍的建造 DB34 T 3013 2017 2 3 3 1 1 位于放养区上风向 背风向阳 地势高燥 缓坡 易排水 水源充足 电力供应有保障 3 3 1 2 每头猪圈舍占地面积约为 1 2 m 2 1 5 m2 一窝仔猪 体重 年龄相近者 建一个圈 同一 批放养猪 集中饲养在同一栋猪舍 每栋猪舍设计有专门的通道 出圈进山的路口 通向放养山坡 3 3 1 3 猪舍建筑 舍内配置 水电供应与设施设备应符合 GB T 17824 2 的要求 3 3 1 4 猪舍适宜温度为 16 23 育肥前期为 20 23 后期为 16 20 温度适宜的情 况下 舍内相对湿度以 50 70 为宜 3 3 1 5 舍内通风良好 空气中有毒有害气体含量应符合 NY T 388 的要求 3 3 2 放养区配套设施 3 3 2 1 围栏 放养场地用防逃网固定 材质为钢筋栅栏或铁丝网 高度 1 m 左右 防逃或防止其它动物进入放 养场地 3 3 2 2 饮水 戏水设施 放养区域内定点多处设置储水池并安放自动饮水器 供猪只自由饮水 定点修造几个浅水坑 供猪 只戏水 降温和保洁 3 3 2 3 粪污处理 在猪舍的下风口处建造发酵池和沼气池 干粪直接进入发酵池 尿液和圈舍冲洗液经密封管道排入 沼气池 放养场地内合理设置干粪堆积发酵池 定期收集猪粪做发酵处理 3 4 放养体重 根据季节和气候而定 夏 秋季节放养初始体重为约 20 kg 冬 早春季节放养初始体重为约 30 kg 建议家猪放养最好从春季开始至秋后结束 3 5 放养密度 20 kg 40 kg 的猪只 每亩林地放养 10 头 12 头 41 kg 60 kg 的猪只 每亩林地放养 5 头 9 头 61 kg 出栏的猪只每亩林地放养 3 头 5 头 3 6 调教 3 6 1 训练上山觅食 一般选择早上出牧 初次放牧时 饲养员在前面撒少许饲料引猪上山 引猪上山时尽量每次都引到 建有饮水装置的地方 让猪熟悉饮水地点 经过 5 天 7 天的适应 打开圈门赶至上山通道 猪就会 自动上山觅食 3 6 2 训练猪只回舍 放牧初期 傍晚时分即将猪赶回猪舍进行补饲 每次在猪舍投喂饲料时吹哨或敲锣 以此作为信号 训练猪只建立条件反射 以后每次以此声音将猪召回并及时投料 进一步强化条件反射 经过 5 天 7 天的适应 即可养成傍晚回归吃食休息的习惯 通过以上调教 一般经过 1 周多的时间就会形成早上上山 傍晚归舍的习惯 4 饲养管理 DB34 T 3013 2017 3 4 1 饲养 4 1 1 合理补饲 傍晚归舍后进行补饲 补饲量按猪舍饲日喂饲量的 70 供给 确保地方黑猪育肥期平均日增重在 400 g 500 g 4 1 2 营养水平 地方黑猪生长育肥期不同体重阶段配合饲料的营养水平参照 NY T 65 的要求 见附录A 的表A1 4 1 3 饲料要求 饲料原料和添加剂应符合 NY T 471 的要求 禁止用变质 霉败 虫蛀或被污染的饲料喂养 地方 黑猪耐粗饲 可在饲料中适当增加粗饲料比例 参考饲料配方见附录A 的表A 2 4 1 4 饮水 保障供应猪只充足 清洁的饮水 水质应符合 NY 5027 的要求 饮水设备需定期清洗 消毒 避 免滋生细菌 4 2 管理 4 2 1 合理分群 为确保 根据放养猪的生长阶段统一配制饲料 严格执行 需根据猪只体重 体质相近原则合理分 群 4 2 2 分区轮牧 放养区内设置放牧单元 每个放牧单元不超过 40 亩 每个放牧单元又可划分为 2 个放牧小区 每个小区 20 亩 每月轮牧 1 次 4 2 3 牧草种植 为确保林下牧草资源丰富 放养区内应适当种植猪喜爱吃的牧草 如一些块根块茎类植物 选择牧 草种类时应兼顾牧草的营养价值和再生性 4 2 4 日常观察 落实专人跟进观察放养猪的采食状态 精神状态 尿液和粪屎情况 并做好记录以便掌握放养猪的 生长 疾病等情况 发现异常及时处理 5 疾病防控 5 1 常规免疫程序 根据本地疫病流行情况 针对性地对放养猪进行免疫接种 地方黑猪山林地放养推荐的免疫程序见 附录B 的表B 1 5 2 驱虫 DB34 T 3013 2017 4 放养猪常接触野外环境易滋生体内外寄生虫 需定期地在饲料或饮水中添加驱虫药物 地方黑猪山 林地放养推荐的驱虫方案见附录B 的表B 2 5 3 消毒 猪舍消毒 应符合 GB T 16569 的规定 5 4 废弃物处理 5 4 1 污染物 废弃物无害化处理 应符合 GB 18596 和 HJ T 81 的规定 5 4 2 剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要作无害化处理 不得乱扔 5 4 3 死亡猪的尸体无害化处理 应符合 GB 16548 的规定 6 出栏 6 1 体重 地方黑猪饲养周期一般应不少于 11 个月 育肥期不少于 6 个 7 个月 建议地方黑猪放养结束 后的 1 个 2 个月对要销售的猪只进行调养 体重达 100 kg 左右即可出栏 6 2 申请免疫 放养猪出栏前 应向动物卫生监管部门申请检疫 检疫合格者方可销售 7 养殖档案 7 1 放养猪养殖档案信息亦需按照农业部 畜禽标识和养殖档案管理办法 2006 以及种猪登记技 术规范 NY T 820 执行 具体包括 生产记录 免疫记录 诊疗和用药记录 投入品记录 无害化处理 记录 在记录上述内容时相关人员需在养殖档案的相应位置签名 7 2 各项资料需保存 2 年 DB34 T 3013 2017 5 A A 附 录 A 资料性附录 营养水平 A 1 金寨地方黑猪生长育肥猪的营养需求 应符合表A 1 的要求 表A 1 地方黑猪生长育肥阶段每日每头养分需要量 88 干物质 体重阶段 KG 15 30 30 60 60 90 饲料消化能含量 MJ 11 7 11 7 11 7 粗蛋白质 g d 192 273 379 6 钙 mg d 7 6 9 8 12 3 总磷 mg d 6 4 8 2 9 9 赖氨酸 g d 10 11 5 14 6 蛋氨酸 g d 5 1 6 0 8 2 苏氨酸 g d 5 9 7 4 9 6 色氨酸 g d 1 4 2 0 2 6 异亮氨酸 g d 5 6 7 0 9 1 A 2 金寨地方黑猪各体重阶段的参考饲料配方 详见表A 2 表A 2 地方黑猪生长育肥阶段参考饲料配方 单位 体重阶段 KG 成分 玉米 豆粕 大麦 麸皮 米糠 鱼粉 预混料 合计 15 30 46 23 10 10 5 2 4 100 30 60 40 20 14 12 10 4 100 60 出栏 35 16 20 10 15 4 100 DB34 T 3013 2017 6 B B 附 录 B 资料性附录 免疫程序 驱虫方案 B 1 地方黑猪放养推荐的免疫程序 见表B 1 表B 1 地方黑猪放养推荐免疫程序 出生日龄 疫苗名称 免疫方法 防控目的 21 天 猪瘟 猪肺疫 猪丹毒三联疫苗 肌肉注射 2 3 头份 头猪 猪瘟 猪肺疫 猪丹毒 36 天 蓝耳病疫苗 耳后肌肉注射 2 mL 头猪 猪蓝耳病 50 天 二免猪瘟普通细胞苗或 猪瘟脾淋苗 肌肉注射 猪瘟 60 天 口蹄疫灭活苗 耳根