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文档简介

冷库面积和容量计算经常会有人问:我的这个库到底能入多少货啊?我有1000吨水果,需要建多大的库存放?“我想建个冷库,但是不知道建多大的.,在这里教您一个非常简单的换算方式。虽然不知道面积,但是肯定对您要准备放多少吨货物有一个基本的概念。一、怎么根据吨位换算面积?根据吨位就可以换算出冷库面积。高度是必需知道的另一个前提。高度以最常规的3.5米和4.5米为前提总结以下冷库产品的换算结果。冷库吨位=冷藏间的内容积x容积利用系数x食品的单位重量吨数3.5 (m)4.5 (m)冻肉50吨90平方70平方冻鱼50吨76平方60平方鲜蛋10吨28平方22平方鲜蔬菜20吨63平方50平方鲜水果50吨155平方120平方机制冰50吨47平方37平方二、冷库吨位计算冷库冷藏间的内容积=库内长x宽x高冷库的容积利用系数:5001000立方 =0.410012000立方 =0.5200110000立方 =0.551000115000立方 =0.6三、冷库的食品单位重量:冻肉 = 0.4吨/立方冻鱼 =0.47吨/立方鲜果蔬 =0.23 吨/立方机制冰 =0.25吨/立方去骨分割肉或副产品 =0.6吨/立方箱装冻家禽 =0.55吨/立方四、冷库入库量计算方法:1、在仓储业中,最大入库量的计算公式为:有效内容积 (m)=总内容积(m)x 0.9最大入库量(吨)=总内容积(m)/ 2.5m2、活动冷库实际的最大入库量有效内容积(m)=总内容积(m)X0.9最大入库量(吨)=总内容积(m)X(0.4-0.6)/2.5m0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下表格仅供参考)序号1234567食品类别冻肉冻鱼鲜蛋鲜蔬菜鲜水果冰蛋机制冰重度kg/m3400470260230230600750【本文档内容可以自由复制

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