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文档简介

会议部领班岗位职责一、岗位职责和内容:1、在部门经理领导下进行工作;2、每天检查上岗员工考勤、仪容仪表、工作效率、工作质量3、检查所管辖会议区域、的卫生、员工服务规范、操作程序以及设备的使用情况4、每日召开部门班前、班后会议,传达部门的各项工作安排,总结当日工作的情况;5、合理安排员工的工作,定期进行卫生的布置并做好监督检查工作;6、随时调配人力、负责带领员工完成各项会议工作;7、做好会议接待安全防范工作的检查,发现可疑问题及时上报;8、收取宾客对服务工作的要求和建议,并及时向上级汇报;9、定期检查所负责区域类物品的存储量和消耗情况,做好月底各项物品的盘点工作,确保所有财产不丢失;10、参加部门各类会议,及时传达落实会议精神,确保部门信息畅通;11、重视与员工的沟通,掌握员工的思想动态并及时向上级反馈;12、完成上级按排的临时性任务。会议部岗位职责会议部的岗位职责1、 负责灯光,音响,影视设备的维护与保养2、 增强责任心,认真学习和掌握各项技术,为宾客提供优美的音箱和灯光表演,并按时开启和关闭灯光和音响设备3、 负责高音室内清洁卫生工作4、 严格执行规章制度,控制室内禁止吸烟5、 爱护设备,按规章操作6、 交接班时认真检查设备和其他物品并填写交班日志,对与设备一已设定的参数和接线不得善动。7、 负责每间会议室音响器材的技术调节与维护工作8、 遵守企业一切规章制度,做好本职工作会议服务程序及标准一、会议室摆台准备 程 序标 准准备用具根据会议预定单要求将所需的各种用品和设备准备好。确定台型根据会议预定单上的人数和要求,确定出会议的台型。摆台1首先摆好桌椅,距离相等对称,前看侧看都在一条直线上;2铺好台呢,台呢要干净,平整,凸缝向上并位于桌面中线上,包好桌角;3放好垫碟或杯垫,茶杯放在垫碟(杯垫)上,杯把向右成45度角(如果摆放纸笔,要求将纸摆放在距下桌沿1厘米正对椅背处,笔尖朝上成45度角。店徽朝上位于纸上。摆放其它设备按客人要求将所需设备摆放就位,并调试好,挂好横幅,横幅要求提前一天到位。检查检查台型是否符合要求;台面是否整洁;各种用具是否干净、齐全,摆放符合要求。二、会议主会场服务程序标 准准备工作1会议开始前半小时,根据会议预定单要求备好相关饮品和开水;2将会议室门打开,调节好室温(夏季:2224度 冬季:1824度);3调试好为会议提供的设备,包括灯光,音响及电教设备。4根据客人要求将指示牌放在指定位置。会议服务1. 客人就绪前15分钟和散会后,服务员站立于会议室门口或指定位置迎送。冬季主动为客人拉椅挂衣服;2. 协助主办方提醒客人随时保管好自己的物品,以防丢失;3.客人入座前将茶沏好,并注意倒水顺序:先宾后主,先女后男,从左至右。每隔20分钟续水一次,主席台15分钟续水一次并指定专人服务;大型会议从第一排开始倒水,一人负责一行或一区,避免从主席台前反复穿过;4.拿暖瓶倒水时,须左手拿壶,右手托壶于胸前,走路要稳,步子要轻,动作协调;从桌后倒水时,侧身用右手中指无名指夹住杯盖,大拇指,食指拿起杯把并后退一步,与宾客保持尺外距离,倒水以七八成满为宜,斟完后,上前一步将茶放回原处,盖好杯盖,面带微笑,伸手示意,或说:“请用茶”,然后进行下一位;5从会议桌前倒水时左右手的动作相反。6.会议正式开始前5分钟一切工作就绪(具体情况可灵活掌握);7.会议中间休息时,服务员必须及时清理台面;8.会议进行期间,不得离岗,发现问题,要及时采取补救措施;9.无论给客人上茶,换烟缸还是上水果等,服务时必须要有手势示意。清理会场1.散会后,服务员要先对会场进行仔细查巡,发现客人是否有遗忘物品和文件,会议室设备有无破损,丢失,并能及时将所拾 物品交还给客人或上交,发现问题及时汇报; 2.待客人走完后方可撤台,并将桌椅恢复原型,摆放整齐;3将会议用设备归位锁好,电脑归还相关部门; 4彻底检查会议场所内外有无烟头等隐患,拉断电源、锁好门窗并填写好当班服务日记表;5主动与主办单位负责人联系,征求意见,保持良好的服务关系。三、签字仪式(谈判式)的摆台程序标 准确定台型根据会议预定单的要求和人数,来确定签字台的大小和位置,签字台后侧留出相应的空间。摆 台1. 签字台用干净,平整的台呢铺好;2. 将鲜花摆放在签字台中间,最佳位置面向客人; 3. 按客人要求摆好相应人数的桌椅;4在签字台侧前方摆放一个吧台;5将其它设备按要求摆放好(麦克,横幅等)。服务程序1. 根据会议预定单上的人数和要求将酒水,酒杯,口纸,托盘等在酒吧台上摆好。2. 待客人签字完毕,服务员要立即用托盘将酒水送到所有客人面前,主要客人由专人服务酒水;3. 待客人干杯后,要立即用托盘将空酒杯撤走。四、讲座会场的服务服务程序除摆放桌椅型式为一行桌子,一行椅子外,其它服务程序同会场服务程序与标准相同。五、贵宾室的服务程 序标 准会场布置1. 根据定单人数将沙发,茶几摆放好,茶几要位于沙发中间侧看在一条直线上;2将鲜花或绿色植物摆放在茶几中间,将最佳角度面向客人;3茶杯的摆放同主会场;4将烟缸摆放在茶几中间,火柴位于烟缸下方,正中距其1厘米,馆徽向上;5将干净无异味湿度适宜的小毛巾叠好放在毛巾托上,毛巾托摆放在茶杯左侧。会场服务1. 准备工作同会场;2贵宾室提前30分钟服务人员就位;3贵宾须设专人引领、专人负责开电梯、专人服务;4贵宾室须提前15分钟将茶杯中的茶叶冲开,以开水倒至漠过茶叶为宜;5服务人员站在贵宾室门口迎接贵宾,待贵宾入座后,提供茶水、饮料和小毛巾服务。小毛巾温度要适宜,不得有烫手的感觉;6注意更换烟缸,烟缸内不得超过两个烟蒂;7贵宾起身时,应礼貌地将其引至主会场,行动不便的贵宾要主动搀扶;8为贵宾引领入位时,应走在其右前方,与贵宾保持1.5米之间的距离,如遇拐弯处,应停下脚步,伸手示意贵宾前进的方向。清理会场1. 立即清理贵宾室,准备提供第二次使用;2. 锁好门,以保证贵宾室的安全;3. 如果贵宾室有客人存放

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