《有机化学乙醇》PPT课件.ppt

同学们再见 你身边的一种 神奇液体 擦拭涂改液 喷火绝技 含酒精 3 5 含酒精 6 20 含酒精 38 65 75 96 含酒精 8 15 身边的乙醇 乙醇 让我看一看 想一想 特殊香味 液体 低 比水小 无色 与水以任意比互溶 易挥发 酒精 一 乙醇的物理性质 CH2 CH2 H2O 如何制备乙醇 CH3CH2OH或C2H5OH C2H6O OH羟基 二 乙醇的分子结构 烃的衍生物 烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代的产物 官能团 决定化合物化学性质的原子或原子团 实验探究一 思考 1 观察钠的保存 说明什么 2 仔细观察实验现象 思考为什么 思考 1 钠为什么沉入底部 2 有哪种气体生成 3 乙醇分子的断键位置 4 钠与乙醇 水反应的剧烈程度不同 原因是什么 OH中的H原子的活泼性 醇 水 密度不同 醇 钠 三 乙醇的化学性质 1 乙醇与钠的反应 CH3CH2OH Na CH3CH2ONa H2 222 H C C O H HH HH 视野拓展 乙醇钠C2H5ONa 用途 在医药工业中 乙醇钠是制备巴比安 苯巴比安等二十余种西药的原料 苯巴比安 长效的镇静催眠药 在肝病时可用于退黄 各地汽车成 酒鬼 汽车也能喝酒 2 氧化反应 1 可燃性 乙醇燃烧时放出大量的热 乙醇 乙醛 乙酸 CO2 H2O 热量 CH3CHO 知识拓展 21 焊接银器 铜器时 表面会生成发黑的氧化膜 银匠说 可以先把铜 银在火上烧热 马上蘸一下酒精 铜银会光亮如初 这是何原理 实验探究二 实验探究二 铜丝 有刺激性气味 思考 1 铜丝发生了什么反应 2 刺激性气味的物质是什么 3 铜丝的作用 4 乙醇分子的断键位置 实验探究二 CH3CHO 乙醛 H2O 总反应方程式 通常Cu或Ag作催化剂 2 乙醇的催化氧化 断键 CH3 C O H H H O2 2 乙醇 乙醛 H C C O H HH HH 乙醇的催化氧化机理 Cu Cu 3 被酸性KMnO4 K2Cr2O7溶液氧化为乙酸 实验探究三 向试管中加入少量的乙醇 再加几滴酸性KMnO4溶液 观察实验现象 橙红色的K2Cr2O7溶液 CH3CH2OHCH3COOH 3 被酸性KMnO4 K2Cr2O7溶液氧化为乙酸 身边的化学 你知道交警是怎样判断驾驶员是否酒后驾车 世界卫生组织的事故调查显示 大约50 60 的交通事故与酒后驾驶有关 切莫贪杯 饮料 四 乙醇的用途 消毒剂 溶剂 燃料 与金属钠反应时在何处断键 发生催化氧化反应时在何处断键 A B C D A C 2 把质量为mg的铜丝灼烧变黑 立即放入下列物质中 能使铜丝变红 而且质量仍为mg的是 A 稀硫酸 B 酒精 C 稀硝酸 D 水 B 学以致用 3 乙醇 C2H6O 的结构可能有两种关于确定是 I 而不是 II 下列说法不正确的是 I II A 乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB 1mol乙醇与足量钠反应生成0 5molH2C 乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色D 乙醇能发生催化氧化反应 A 4 丙烯醇 CH2 CHCH2OH 可跟哪些物质发生化学反应 溴水 钠 氧气 酸性高锰酸钾溶液A