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文档简介

1 / 8使牙齿更健康洁白的食物有哪些让牙齿更美白的 10 种食物 拥有一口洁白健康的牙齿,笑起来也显得特别迷人。 要照顾好牙齿,除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医,还能怎么做?愈来愈多研究发现,吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。 因为一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。 听起来让人心动吗?不妨试一试下面 10 种食物。 芹菜 当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,2 / 8让你减少蛀牙的机会。 因为, “这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣, ”马偕医院牙科主治医师陈立盛解释说。 另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。 怎么吃? 嘴馋的时候,别尽想着甜点零食,可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状,一嘴馋就抓来嚼一嚼,按摩一下牙龈,顺道补充一天的蔬菜量。 芭乐 想让自己的牙龈常保健康,啃一颗芭乐是另一个好方法。3 / 8芭乐的热量低,很多人节食的时候拿它来增加饱足感,而它的维生素 C 含量又高居水果之冠。 维生素 C 是维护牙龈健康的重要营养素,严重缺乏的人牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。 怎么吃? 除了芭乐之外,维生素 C 的最佳食物来源是各种蔬菜水果,如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取 3 种蔬菜、2 种水果,大约就能满足身体的需求。 建议经常外食或工作压力大的上班族,可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司,等下午肚子饿或精神不济时,4 / 8拿来当下午茶吃,补充体力,也不必担心发胖。 乳酪 谁都知道钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。 乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。 英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质,使牙齿更为坚固。 12 下一页怎么吃? 5 / 8早餐来一份西红柿乳酪三明治。 准备 2 片全麦吐司、1 片约 3 公分厚的西红柿及 1 片低脂乳酪。 首先,将乳酪片置于吐司上,再放上擦干水分的西红柿;依个人口味,适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。 以锡箔纸将吐司整个包好,放进预热的烤箱,烤 810分钟即可。 绿茶 被日本人视为长寿之宝的绿茶,对健康的好处实在多到让人无法抗拒它,许多研究都指出它的抗氧化能力相当强,可以预防多种癌症,常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。 6 / 8现在,就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。 一方面是绿茶含有大量的氟,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。 另一方面是研究显示,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。 怎么吃? 视个人喜好,一天喝 25 杯绿茶,建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。 洋葱 7 / 8洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。 怎么吃? 建议每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。 制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。 香菇 菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自 2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。 原因是香菇里所含的香菇多醣

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