九年级化学下册《人类重要的营养物质》教学设计_第1页
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文档简介

第 1 页 共 3 页 九年级化学下册九年级化学下册 人类重要的营养物质人类重要的营养物质 教学设计教学设计 学习目标 1 识记营养素是指蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐和水六类营养物质并知道它们各自的作用 2 识记蛋白质 糖类 油脂 维生素与人类健康 之间的关系 3 识记营养物质对人的生命活动的重要意义和合 理安排饮食的重要性 候 课 请同学们挺直脊背 端正坐姿 以饱满的精神迎 接知识的挑战 教学过程 一 板书课题 出示目标 出示 投影 01 二 先学 1 自学指导 15 分钟 投影 02 请同学们 认真看课本 P90 94 的相关知识点 完成以下任务 1 食物中含有的营养素有哪几种 2 蛋白质的分布 构成 功能及蛋白质变性 情况 第 2 页 共 3 页 3 糖类的组成 食物及主要作用 4 油脂的功能及食物 5 维生素的功能 食物及缺乏维生素的后果 5 分钟后 比一比看哪些同学能很好的完成检测 题 2 检查复习效果 检测题 P9612 三 后教 1 先交换课本后更正 请同学们仔细看这两名同学的板演 发现错误并 会更正的请举手 指明优生更正 2 讨论 先让优生 兵教兵 优生讲的不对 或不全的 教师更正或补充 评第一题 拓展 蛋白质的生理作用 及其功能 糖类的生 理作用 及其功能 评第二题 对食谱中的食物进行逐一分析 确定其中富含的 营养成分 对照六大类营养素 补充食谱中缺少的食 物 第 3 页 共 3 页 拓展 油脂是人类重要的备用能源物质 四 当堂训练 15 分钟 出示 投影 03 导 学案 P99 100
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