补货手册(培训用)PPT课件.ppt

POSREPLENISHMENTTRAINING What sPOSsystem 什么是POS补货系统 TheP O S ReplenishmentsystemwasdevelopedtoprovideourStoreswithanextremelyeffectivetoolforflowingmerchandisetoastore bygeneratingordersfromourvendorsbasedonanitemscurrentsupplyandforecastedneeds Itusestheitemscurrentrateofsale leadtime orderfrequency seasonality andthequantitiescurrentlyonhandandonorder toregularlygenerateordersthatare customtailored tomeeteachstore ssalesneeds POS补货系统是一个保证商品及时不断地进入商场的最有效的补货系统 它以现货和预测为基础向供应商订货 它主要是根据销售的比例 商品运输周期 订货频率 商品销售的季节性 现货量和订货量 为每个商场订货 以适应不同商场的销售需求 1 供应商的疑问Supplierqueries 送货量只有10 为什么我们有库存还要送货 如何来为做门店的安全备货量 Shippingisonly10 Whydowestillhavestockdelivery Howtoprepareforthesafetyofthevolumeofstorestodo 2 SincetheinceptionofP O S replenishmentatWal Mart wehavebeenabletomeasureit ssuccesswithreducedinventorylevels andhigherlevelsofinstockinourStores Theresultstranslateintoloweroperatingcostsincreasedproductivity andincreasedcustomerservice 从沃尔玛一开始使用POS补货系统 我们就可以通过降低库存标准 提高现货标准来肯定它的优势 结果是降低了营运成本 提高了生产力和顾客服务质量 3 P O S orPointofSaleReplenishmentisthewaythatwereordermerchandisetoensurethatourstoresareinstock P O S isamethodoftrackingandorderingmerchandisethroughtheregistersandthestore scomputersystem calledtheSMARTsystem Thisisaccomplishedthroughobtaining P O S自动订货是一种补货方式 它保证我们的商场有现货供应 P O S也是通过收银机和商场的电脑 SMART系统 对商品进行追踪和补货的一种方法 具体信息来自于 PointofSaledatafromyourscanningregisters 收银机扫描终端得到的P O S的数据Receivinginformation 收货信息Lastyear ssalesdata 上一年的销售金额Maximumshelfquantity 货架最大容量On handinformationthatissuppliedbythestore 由商场提供的现货信息 4 TheStorereplenishmentsystematthehomeofficeusesallofthisinformationtocalculatesuggestedorders 总部的商场补货系统利用以上所有信息计算出建议订货数量 TheP O S ReplenishmentSystemusesactualsalesdatafromthestoretocalculatesuggestedorders Thiscreatesordersthatarecustomizedtoaspecificstore srateofsale P O S补货系统利用商场的实际销售数据计算出建议订货数量 这样便可以根据商场的实际销售率来创建订单 5 POSreplenishmentprocedurePOS补货流程 6 Howmanykindsofitemtype 常见的有哪几种商品类型 33typeitem canbereplenishedbyPOSsystem delivertoDC 33类型商品 系统自动补货 直送DC 37typeitem canbereplenishedbyPOSsystem delivertostoredirectly 37类型商品 系统自动补货 直送商场 03typeitem cannotbereplenishedbyPOSsystem delivertoDC 03类型商品 非系统自动补货 直送DC 07typeitem cannotbereplenishedbyPOSsystem delivertostoredirectly 07类型商品 非系统自动补货 直送商场 10typeitem softlineitem 10类型商品 成衣部商品 43typeitem importitem 43类型商品 进口商品 20typeitem staplestockitem canbereplenishedbyPOSsystem delivertoDC 20类型商品 仓库固定库存 系统自动补货 直送DC 7 HowmanytypesofPO 常见的有哪几种类型 33typePO orderedbyPOSsystem DCreceiving 33类型订单 系统补货订单 DC收货 37typePO orderedbyPOSsystem storereceiving 37类型订单 系统补货订单 商场收货 03typePO orderedbymanual DCreceiving 03类型订单 手工补货订单 DC收货 07typePO orderedbymanual storereceiving 07类型订单 手工补货订单 商场收货 53typePO tabPO DCreceiving 53类型订单 彩页订单 DC收货 57typePO tabPO storereceiving 57类型订单 彩页订单 商场收货 63typePO newstorePO DCreceiving 63类型订单 新店订单 DC收货 67typePO newstorePO storereceiving 67类型订单 新店订单 商场收货 20typePO staplestockPO orderedbyPOSsystem DCreceiving 20类型订单 仓库固定库存订单 系统自动补货 DC收货 8 WhichitemcanbereplenishedbyPOSsystem 什么商品才会系统自动补货 1 Itemtypeis33 37 20type 商品类型为33 37 20类型 2 ItemstatusisActive 商品状态为活动状态 3 Y on Order Book inICLIscreen 在ICLI屏幕中的 Order Book 为 Y 4 TheclassiscorrectinICLIscreen 在ICLI屏幕中输入正确的级别 5 Itistheprimaryitemincross referencechain 在交叉链中处于首位 6 Itisvalidtothestore thetraitiscorrectinITRIscreen 对于要去的店是有效的 ITRI屏幕中的TRAIT号输入正确 7 MBM modularbasedmerchandise itemmustbecheckedinonthemodular MBM商品必须做到陈列图上 8 Theitem seffective datemustbepast 必须已到商品生效日 9 Whatfactorswillaffectthesuggestorderofsystem 哪些因素将会影响系统自动补货建议订货数量 Rateofsale perweek DD DeseasonalizeDemand 平均周销售量Profile52周的销售趋势图 起定义商品的季节性并决定补货系统何时是季节高峰要多订货或何时是季末要少订 Lead timeConsistency送货时间的一致性PIIntegrityPI的准确性 直接影响订货数量的是否准确 MaxshelfQty货架上限 系统取40 60 的货架上限作为安全库存 Iftheabovefactorsareaccurate Replenishmentsystemwillrecommendagoodorder 如果以上的因素准确 补货系统就能建议合理的订货数量 10 新商品的预测销售率 DD 什么是销售率 各店的平均周销售量如何制定新商品的销售率 和采购一起预测做DSS报告或查同细分类和同价位的商品的销售率来预测 11 销售趋势图 12 补货销售趋势图 补货的三大重要数据之一是销售趋势图 在Inforem系统的预测中 销售趋势图应体现季节的起伏 没有人为影响的 反映出销售趋势图平均销售率 在Inforem系统的补货政策文件中 Inforem最低的那个活动层面的补货政策用于补货系统 13 以下是目前销售图管理系统中可以看到的图表或销售图的几个例子以及销售图是如何体现补货系统中的建议订货数量的说明 补货销售趋势图 14 ExistingProfileforPtag C0001D00F0000123 Desc WidgitsBuyer MMOUSEST A 0 1 2 3 4 5 01 02 F 03 E 04 B 05 06 M 07 A 08 R 09 10 11 A 12 P 13 R 14 15 M 16 A 17 Y 18 19 J 20 U 21 N 22 23 24 J 25 U 26L 27 28 A 29 U 30 G 31 32 S 33 E 34 P 35 36 37 O 38 C 39 T 40 41 N 42 O 43 V 44 45 D 46 E 47 C 48 49 50 J 51 A 52 N 沃尔玛周和月 基础指数 52 00 无 总销售额 6 16 95 日用品 最后改变 图表中的每一根柱代表着属于该销售图所有商品期望在那个星期达到的销售百会比 15 ExistingProfileforPtag C0001D00F0000123 Desc WidgitsBuyer MMOUSEST A 0 1 2 3 4 5 01 02 F 03 E 04 B 05 06 M 07 A 08 R 09 10 11 A 12 P 13 R 14 15 M 16 A 17 Y 18 19 J 20 U 21 N 22 23 24 J 25 U 26L 27 28 A 29 U 30 G 31 32 S 33 E 34 P 35 36 37 O 38 C 39 T 40 41 N 42 O 43 V 44 45 D 46 E 47 C 48 49 50 J 51 A 52 N 沃尔玛周和月 基础指数 52 00 N A 总销售售额 6 16 95 日用品 最后改变 基础指数1 0应该代表平均销售率 如果某种商品的年度销售点为52 000件 那么基础指数1将代表1000件 总共52 00 52周 每周1000 16 ExistingProfileforPtag C0001D00F0000123 Desc WidgitsBuyer MMOUSEST A 0 1 2 3 4 5 01 02 F 03 E 04 B 05 06 M 07 A 08 R 09 10 11 A 12 P 13 R 14 15 M 16 A 17 Y 18 19 J 20 U 21 N 22 23 24 J 25 U 26L 27 28 A 29 U 30 G 31 32 S 33 E 34 P 35 36 37 O 38 C 39 T 40 41 N 42 O 43 V 44 45 D 46 E 47 C 48 49 50 J 51 A 52 N 沃尔玛周和月 基础指数 52 000 总销售额 如果基础指数1代表1000 那么第27周的预测需求量则为2200 第27周的基础指数为2 2 乘以平均销售率则等于预测需求量 平均销售率 1000 销售图基础指数 2 2 预测 2200 2 2 17 细分类 商品的组别或家族 有同样销售模式的商品 这些商品一定要用同样的销售率吗 不 下面一个例子表明有些商品看起来好象有些相似但应该放在不同的细分类里 派对用的装饰彩带女针织品及鞋袜谁控制细分类 总是采购 谁负责创建一幅好的销售图 补货经理 采购和供应商 18 订货公式 送货周期 再定货时间和安全存货决定了我们应该保持多少天的可供销售天数 商品包装的大小和货架容量也是其中的因素 送货时间越短和补货越频繁 所需的可供销售天数越少 订货点 预测销量 7 LT 1 2RT 安全库存送货周期LT 7天补货周期RT 7天DD平均周销量 10销售趋势图指数 1 5预测销量 DD 销售指数安全库存 12 货架上限 20 订货点 预测销量 7 7天 3 5天 安全库存 15 7 5 12 34 5or35当现货 已订货小于或等于订货点35 系统就会订货 订货点告诉我们什么时候要订货 那么订多少呢 以下公式将计算最终的订货数量 19 订货至水平 预测销量 7 LT 订货策略 安全库存 订货策略一般等于或大于补货周期送货周期LT 7天补货周期RT 7天DD平均周销量 10销售趋势图指数 1 5预测销量 DD 销售指数安全库存 12现货 16已订货 15箱包装数量 15订货至水平 预测销量 7 7天 7天 安全库存 15 15 12