厨房设备及厨具采购清单

厨房设备及厨具采购清单 设备部分 序号名称规格 型号数量说 明备注 1 四头天然气煲仔炉 700 750 8001 台面采用1 2MM不锈钢 侧板采用0 8MM不锈钢板材制作 铁质 炉花 天然气燃烧炉头 主厨房用 2 室外燃气热水器出水量24升 分钟 1 能率 牌 产品编号GQ 2440W 产品型号JSW48 安装在室外 主厨房用 3 微波炉格兰仕 1 机械式 设有烧烤功能 主厨房用 4 立式六门冰箱 1810 760 1955 QZ1 6L6 1 星星牌QZ1 6L6 不锈钢机身 内胆 全铜管 容积1500升 温 度范围 10 0 0 10 功率 220V500W 主厨房用 5 立式四门展示冰箱 冷藏 1220 780 1955 1 星星牌GS1 0L4 不锈钢机身 双层玻璃门 全铜管 容积 1000L 温度范围 0 10 功率 220V 345W 主厨房用 6 电热汤粥煲 500 610 11401 威尔宝牌 BS65L 1不锈钢外壳 内胆 总功率 7 5kW 微火 功率 1kW 容积 65L 主厨房用 7 炸炉30型 1 一喜牌 不锈钢内外胆 功率 380V 6kw主厨房用 8 双缸冷热饮机 LRP18 2D W1 东贝牌 双缸 冷热型 容积 18L 2 功率 220V 1080w 热 540w 冷 一楼小餐厅用 9 榨汁机 JC 31 远通牌 不锈钢外壳 刀具组 滤网 功率220V 420W一楼小餐厅用 10 压面机 YP 3501 银鹰牌 全不锈钢机身 轧棍尺寸 350MM 功率 380V1 5KW主厨房用 11 和面机12 5型 1 开南牌 全不锈钢搅拌缸 搅拌头 缸盖 喷涂机身 和面量 12 5kg 功率 380V1 5KW 主厨房用 12 电热蒸箱普通40公斤 1 用于蒸菜 鱼 肉等主厨房用 13 打荷台 1800 1100 8001 台面采用1 0mm不锈钢板材制作 侧板移门采用0 8mm不锈钢板 材制作 内置搁板一层 不锈钢可调节脚 主厨房用 14 商用电饭煲 SYJ1602 美的牌 16L 功率 220V 1550W主厨房用 15 浆渣分离机 磨浆机 FDM1001 恒联牌 功率 220V 750W 每小时35kg 主厨房用 厨房设备及厨具采购清单 厨具部分 16 不锈钢调料台 750 500 8001 台面采用1 0mm不锈钢板材制作 立柱采用38圆管制作 主厨房用 17 三层不锈钢主食架 1700 800 19001 三层 格挡采用0 8mm不锈钢板材制作 框架采用38 38不锈钢 型材制作 38圆管制作立柱 配不锈钢可调节脚 主食库用 18 五层货架 1600 600 18001 五层 格挡采用0 8mm不锈钢板材制作 框架采用38 38不锈钢 型材制作 38圆管制作立柱 配不锈钢可调节脚 主厨房用 19 不锈钢搁架 1400 450 3501 采用38 38不锈钢型材制作 主厨房用 20 不锈钢脸盆 5508 上海嘉定壁厚0 7主厨房用 21 不锈钢脸盆 4506 上海嘉定壁厚0 7主厨房用 22 不锈钢脸盆 4006 上海嘉定壁厚0 7主厨房用 23 脸盆架 1 暂定价300元更衣间用 24 法兰盘 600 400 4810 振能壁厚0 7主厨房用 25 法兰盘 500 350 485 振能壁厚0 7主厨房用 26 法兰盘 400 300 485 振能壁厚0 7主厨房用 27 不锈钢汤勺 20 餐厅用 28 油格直径24cm 2 主厨房用 29 木柄网格10寸 2 主厨房用 30 司工刀1号 6 双狮牌主厨房用 31 司工刀2号 2 双狮牌主厨房用 32 斩节