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一个你应该了解的五常稻花香一个你应该了解的五常稻花香 五常原名欢喜岭 清咸丰四年设 举仁 由义 崇礼 尚智 诚信 五个甲 社 取其 三纲五常 之意 得名五常 既有儒雅的古韵 又体现了城市文化品 位 真可谓古为今用 别有一番韵味 五常市历史悠久 目前从五常市龙凤山乡学田村猛犸象牙化石考古发现 人类活动的历史可追溯到 35000 年前 有文字记载的历史有 3000 余年 夏至周 时为肃慎 西汉时为挟余 北魏时属勿吉 隋唐时称莫颉府 归渤海国管辖 辽金时代称裴满部 甲骨部 归金上京管辖 元朝称刺邻 是元大都通往黑河 的最大驿站 明朝在五常建立纳林河卫所和摩琳河卫所 清雍正 3 年在拉林设 立协领 乾隆 9 年设拉林副都统 光绪 6 年设五常厅 民国 2 年设五常县 1947 年先后成立山河 拉林两县 同年山河县并入五常县 1956 年拉林县并入 五常县 1993 年 8 月 28 日五常撤县设市 有汉 满 朝鲜 蒙 回等 11 个民 族 100 万人口 丰富的民族文化 厚重的历史底蕴 积淀成多姿多彩的地域文 化和民俗民风 18 世纪中期到 20 世纪初期中国京旗文化与东北边疆文化的碰 撞 产生了拉林京旗文化 在这里形成了别致的地方风情 五常坐落在长白山张广才岭脚下 这里山青水碧 风景秀丽 景色怡人 在 7512 平方公里的土地上 南部群山环绕 北部一马平川 分布为 6 山 1 水半 草 2 分半田 大小山峰 271 座 凤凰山 大秃顶子山 磨盘山 龙凤山 石刀 山 历母山 七峰山 向阳山 金山 杏花山并称五常十大名山 龙江第一高 峰大秃顶子山 以其鬼斧神工般的自然景观 在五常的东南部构成了龙江南部 最为美丽的天然大画廊 那完好的生态环境 给人们带来了返璞归真的感觉 你若亲临此地 站在高山之颠环顾那古木苍松 云雾缭绕 彩云朵朵 犹飘飘 然而欲 凤凰山以罕见的 空中花园 高山湿地 峡谷飞瀑 高山石海 高山奇桦 五大景观蜚声国内外 赢得了 东北第一奇山 和 黄河以北第一景 的美誉 当年风靡一时的 天外来客 也为五常披上了一层神秘的面纱 历母 山 石刀山等以其美丽的传说 吸引了四海之游客 1937 年 7 月 7 日 日军的枪炮摧毁了古国的酣梦 八年浴血 中华民族 用 3700 万儿女的生命换来心头一道永不愈合的伤痕 2007 年 7 月 7 日 两艘日本货轮静静地停靠在天津和上海的港湾 没有军 人 没有子弹 24 吨产自日本的名牌大米 新潟县的 越光 和宫城县的 一见 钟情 正通过 70 年前日本军人走过的同一条海路登陆中国 24 吨普普通通的 大米 充其量只有 10 万美元市值 竟劳动日相安倍晋三 前农林水产大臣赤城 德彦亲自在东京和北京送迎 即便索尼 松下的产品也从未获此殊荣 其中玄 机 耐人寻味 于是 北京和上海的超级市场 一个月即被攻陷 日本米高调 亮相 售价每公斤 99 元 大米 这一中国人餐桌上的绝对主食 一种普通得不能再普通的平价生活 基础消费品 一夜之间成为街谈巷议的热点 然而 自以为是的一些日本人并不晓得 早在 1996 年 中国的五常大米就 已经打入了日本本土 如果安倍晋三得知这一 屈辱 的历史 他还会煞费苦心 或者说还有心情玩他的 卖米外交 吗 中国的麻婆豆腐 配上日本的大米 多少碗都能吃得下去 这不是日本大 米的广告词 而是日相安倍晋三对来访的中国总理温家宝说过的话 中日关系 正常化之后 温家宝访日 安倍不是跟他聊家常 而是向他推荐中日合作新佳 肴 麻婆豆腐盖饭 中国的麻婆豆腐 为什么非要配上 日本的大米 我们可以原谅安倍对本土 产品的眷恋 但却不得不遗憾地说 日本人总是过高估计了自己的价值和能力 70 年前是这样 70 年后依然如此 中国人有句老话说 一方水土养育一方人 锦绣中华 山灵水秀 仅就大米而言 与日本北海道处于同一纬度线上的中国 五常 每年就可以出产品质 口感 营养完全可与日本米媲美的优质大米 80 万 吨 在质更优 价更廉的五常大米面前 日本大米将会完全丧失竞争力 要证 明这一点 远远用不了八年 五常大米 是中华五千年米文化的一朵奇葩 是造化神功水土精华的一个 奇迹 论历史 她远不及绵延五千年的江浙米悠久 论产量 她更不及亩产以吨 计的杂交稻显赫 但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来 不到 200 年的时间里 五常大米名声鹊起 誉满天下 一直是皇室独享的御贡米 改革开放后来更是屡获殊荣 绿色食品 有机食品 中国名牌 美国食 品营养协会认证产品 中国原产地域保护产品 等桂冠独享华夏 五常米 帝王粮 的民谚在白山黑水间广为传唱 对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次 提起 非此米不能尽食 赞叹之情 溢于言表 美酒胡不饮 饭香也醉人 凡是真正细心品味过正宗五常大米的有缘人 无论是达官政要 还是贩夫旅人 无不为那唇齿留芳 经年不忘的饭香所陶醉 发出 曾经沧海难为水 除却巫山不是云 的赞叹 直有 一餐五常米 浑忘酒肉 香 之感 稻生于水 米融于水 稻米是有生命的 水 就是这生命的灵魂和品格 要细品五常的米香 就不能不纵情于五常的山水 与寒地黑土气候阳光琴瑟和 歌 赋予了五常大米非凡的灵性山是水之源 水为米之魂 五常市地处黑龙江省南部 属于中温带大陆气候 无霜期 140 天 平均年降水 量 608 毫米 年日照 2629 小时 溪浪河 拉林河 牤牛河贯穿全境 水系纵横 充沛的日照 天然河水灌溉 加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻 使五常 大米与众不同的特点 五常山清水秀 更是鱼米之乡 从市场上高声叫卖 真 正五常大米 的吆喝声中 人们一定会深深地体会到五常大米在全国的知名度 泰国香米出福水 中国香米出五常 五常市是典型农业大县 市 是国家重要 的商品粮基地 是全国粮食生产十大先进县之一 是全国水稻五强县之一 水 稻面积占全省的十分之一 占哈尔滨市的四分之一 五常市因盛产大米而名闻 天下 被誉为张广才岭下的 水稻王国 五常大米的品质可谓上乘 米粒均匀 色泽光亮 醇厚绵长 芳香四溢 这甘美的口味缘于五常山泉浇灌 盆地沃土 和优良的品种及先进的栽培技术 五常大米受产区独特的地理 气候等因素影响 干物质积累多 直链淀粉 含量适中 支链淀粉含量较高 由于水稻成熟期产区昼夜
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