入座礼仪ppt课件.ppt

项目十 入座礼仪 案例 一时的失误 有个大学毕业生小赵 分到某大酒店公关部经过几年的艰苦奋斗 勤恳工作 被聘为科长 一次 酒店接待一位前来投资的大老板 经理把接待任务交给小赵 小赵认真准备 可是一不小心 客人主宾位弄错了 由于很忙 大家都未发现 等发现时已经迟了 结果这次投资项目告吹了 小赵也被调离了公关部 案例 一时的失误 分析 主宾座次 这是礼仪问题 座位弄错 就是对客人的不尊敬 由此可见 也许这是一个很偶然的 很小的疏忽 但一不小心 就会因小失大 因此 酒店接待中 事无大小 都必须严格按照酒店礼仪的规则来处理 讲究接待艺术 一 参加宴会时座次安排 一 中餐宴会桌次 位次的安排技巧 一 参加宴会时座次安排 二 西餐宴会座次的安排技巧 座次礼仪知识专题 哪些场合需要考虑座次礼仪 组织会议时 你需要考虑会场座次 接送客人时 你需要考虑乘车座次 和人交谈时 你需要考虑会客座次 上下楼梯时 你需要考虑行进次序 出入电梯时 你需要考虑先后次序 商务谈判时 你需要考虑谈判座次 双边签约时 你需要考虑签字座次 参加宴会时 你需要考虑就餐座次 工作生活中 你还需考虑更多座次礼仪 座次礼仪基本理念内外有别礼仪规矩 更多用于招呼客人和正式场合 家庭成员 熟人和自己人间则不必太过严格 例如 没有哪位老公在家整天对太太说 坐 请坐 请上座 中外有别国内政府会议及公务场合 座位讲究左高 一般商务场合及国际交往中 座位以右为尊 中国人常说男左女右 体现出一种男尊女卑 女性的地位不高 但外国朋友如果看到中国人的结婚照片 男左女右 反而会以为女主人的地位很高 遵循规则地方交往 社交活动 要按照约定俗成的做法 国际交往中 要按照国际惯例进行表达 如国内许多地方选举 通常以候选人姓氏笔画多少来进行排序 而国际会议则是按照拉丁字母顺序 如联合国大会上各国的发言顺序 就是按照各国国名字母排列 座次排序基本规则以右为上 遵循国际惯例 居中为上 中央高于两侧 前排为上 适用所有场合 以远为上 远离房门为上 面门为上 良好视野为上 开会座次排序1 小型会议面门而坐居右而坐居中而坐自由择坐2 大型会议一般来说 主席台位置要面门设置 主席台位次居中为上 以右为上 前排为上 主持人可在前排正中 也可在前排最右侧 发言席设在主席台正前方 或在其右前方 乘车座次排序 商务面包车上座位为车辆中前部靠近车门的位置 此类汽车上座位置的确定 一般考虑乘客的乘坐舒适性和上下车的便利性 越野吉普车前排副驾位置为上座位 越野车功率大 底盘高 安全性也较高 但通常后排比较颠簸 而前排副驾的视野和舒适性最佳 因此为上座位置 双排座轿车情况一主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时 这种情况下 副驾位置为上座位 你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的 非常不礼貌 如果有两位客人 则与主人较熟悉 关系密切的一位坐在前面副驾位 情况二专业司机驾车 一般商务或公务接待场合 这时 主要考虑乘车者的安全性和下车时是否方便 第二排司机斜对角位置为上座位 而前排副驾一般为陪同人员座位 情况三职业司机驾车 接送高级官员 将领 明星知名公众的人物时 这种场合下 主要考虑乘坐者的安全性和隐私性 司机后方位置为汽车的上座位 通常也被称作VIP位置 会客座次排序自由式特点 不分身份 不分地位 范围 适合非正式交往如亲友团圆 同学聚会 以及难以排列座次的时候 比如都是重要客户 无法分清主次时 中心式特点 犹如众星捧月 具有较明显的尊卑关系 范围 适用于主题庆祝 给重要人物或长辈过生日 老师和专家小范围讲学等场合 相对式特点 相对而坐 有一定距离 范围 主要用于公事公办 需要拉开彼此距离的情形或用于双方就某一问题进行讨论 例如 部下向上司汇报工作 求职面试 洽谈生意等 并列式特点 平起平坐 亲密友善 范围 主要用于会见朋友宾客或较为轻松的场合 例如 国家领导人会见外宾 熟人或老朋友来访等 行进位次排序情况一 平面行进时两人横向行进 内侧高于外侧 多人并排行进 中央高于两侧 对于纵向来讲 前方高于后方 情况二 上下楼梯时纵向 上下楼时宜单行行进 以前方为上 把选择前进方向的权利让给对方 男女同行时 一般女士优先走在前方 但如遇到着裙装 特别是短裙 的女士 上下楼时宜令女士居后 横向 陪同人员应该把内侧 靠墙一侧 让给客人 把方便留给客人 情况三 出入房间时出入房门时 一般客人或位高者先出入 表示对宾客的尊重 如有特殊情况时 如双方均为首次到一个陌生房间 陪同人员宜先入房门 签约座次排列双边签字一般签字桌横放 签字者面门而坐 宾右主左 参加者列队站在签字者之后 中央高于两侧 右侧高于左侧 多边签字 签字桌横放 签字座席面门而设 仅为一张 签字者按照一定顺序依次上前签字 宴会座次排列座次安排 是宴会礼仪中最为重要的一部分 中餐宴席桌次排列规则排序原则 面门为上 以远为上 居中为上 居右为上 临台为上 开阔为上 桌次分布 以主桌位置作为基准 同等距离 右高左低 同一方向 近高远低 主位位置 各桌同向 中餐宴席座次排列规则排序原则 以远为上 面门为上 以右为上 以中为上 观景为上 靠墙为上 座次分布 面门居中位置为主位 主左宾右分两侧而坐 或主宾双方交错而坐 越近首席 位次越高 同等距离 右高左低 中餐座次案例情况一 一位主人宴请时主要是照顾好主宾 主人坐主位 主宾坐主位右手位置 其他的随员和宾客可以对面坐也可以交错坐 情况二 两位主人此时 第一主位为右图面门位置 第二主位为背对入口位置 1号 3号客人分别坐主位右手和左手 2号 4号客人分别坐副主位右手和左手 其他客人位置类推 西餐座次原则女士优先 女主人 主位 男主人 第二主位 恭敬主宾 男女主宾分别仅靠女主人和男主人 以右为尊 男主宾坐于女主人右侧 女主宾坐于男主人右侧 距离定位 距主位越近 地位越高 面门为上 面对门口高于背对门口 交叉排列 男 女 生人 熟人 西餐座次排列案例 二 乘