打堆头的方法和技巧.ppt

打堆头的方法和技巧 人力资源部 什么叫堆头 堆头 商家为了展示自己的商品或者公司形象而推出的一种商品陈列方式 作用 为了提高商品的形象及商品的对外渲染力 有效激发顾客对商品的消费欲望 提高商品的市场占有份额 堆头作为陈列中的一个独特的陈列方式 不光是商场中二八原则的体现 更是市场拓展重要形式 一 打堆头的意义 1 堆头陈列是现代超商的一种重要标志 而且是最能突出商场形象的标志 2 堆头陈列是新商品推广的一种形式 3 堆头陈列是推介特惠 畅销 应季商品的一种形式 4 它能促使营业额快速增长 5 此方式方便顾客挑选和拿取 在商超中更是体现着一站式购物 二 堆头商品的特征 1 堆头可以分为 一般陈列堆头和形象陈列堆头 在销售 陈列过程中都遵循二八原则 2 堆头商品种类 价格特惠 畅销 应季商品 常用消费品或新引进商品 3 堆头气势 有层次感 高度应在1 1 5米之间 二 堆头商品的特征 4 摆放整齐 整箱展示 5 向外展示面拆除或切开 将商品信息完全展示出来 6 必须配置促销海报和标价签 三 堆头的分类 1 形象堆头 作用是更好得展示商品形象 如 可口可乐 宝洁堆垛等 2 商品陈列性堆头 作用是进一步促进商品销售 如 纸巾类 油堆头等 三 堆头的分类 3 季节性陈列堆头 作用是陈列季节性商品 如 烧烤堆垛 月饼堆头 杀虫水堆垛 三 堆头的分类 4 特色堆头 作用是陈列特殊性的商品 如 米垛 三 堆头的分类 四 常见堆垛陈列方法 1 品牌陈列法 是为了充分展示出商品的品牌性 所陈列商品在销费群体中有较高的知名度 陈列方法 建议以实物的外包装箱垫底 上层陈列以突出商品的品牌为主 注意保持色彩的一致性和商品的整齐度 特点 要求产品的知名度高 市场的影响力较大 如 宝洁堆垛 百事可乐等 四 常见堆头陈列方法 2 畅销品种陈列法 陈列方法 1 以商品的实物进行陈列 如 饮料堆头 纸巾堆头可以用实物垫底 2 如果不能以实物打起来的建议使用堆头框进行陈列 如拖鞋堆头就只能依靠堆头框 特点 适合陈列周转快的商品 以避免商品因上货不及而影响销售数量 四 常见堆头陈列方法 3 特色陈列法 陈列方法 根据不同的商品 陈列方法可以不同 在实际陈列过程中一般可根据商品的特性和商场的特点进行陈列 例如 金字塔式的在大的超商品较为实用 组合陈列在小的超市中用得较多 特点 堆头外观特别 主要目的是提高商场整体形象 突出商品个性化 以商品的特点突出整体的形象 通过堆头显示商品 四 常见堆头陈列方法 4 普通商品陈列法 陈列方法 采用一致的陈列方法 即所有的商品均以一种方式进行陈列 是销售二八原则的最大体现 特点 由于扩大了商品的陈列位 所以能方便顾客挑选 扩大了商品的销售数量 同时也减小上货时的工作量 五 堆头垫底商品的选取 1 必须为促销品种之一 以便更好的展示出商品的形象 2 外包装颜色鲜明 图案醒目 达到对顾客的感观视觉的最好效果 激发其购买欲望 3 外观整齐 无破损现象 不能因为一点而影响到其整体堆头甚至整个超市的形象 4 所陈列商品需为畅销商品 保质期较长 最好是一两个品种 这样可以减少商品在运输过程中的损耗和保证畅销品的库存 五 堆头垫底商品的选取 六 堆头切箱注意事项 1 切箱使用的介刀 在堆头陈列的过程中为保证展示出的商品的安全性 必须对商品进行割箱 割箱部分的比例最好为商品高度的1 3 在割箱的同时应注意箱的周围不能出现毛边的现象 如有应及时对刀片进行更换 2 注意切箱的切口必须整齐划一 统一高度 以保证其商品陈列的美观度和整体形象 在对整箱商品进行切割时应注意商品的安全 不能因一时图快而损坏商品 3 首次操作的员工须使用直尺 六 堆头切箱注意事项 七 堆头展示效果 1 底座商品摆放整齐 商品不能倒置 整箱上的箱码不能面向顾客 商品信息以一致向顾客展示出来 2 堆头商品展示必须注重气势 整体高度应在1 1 5米之间 陈列必须丰满 美观 不能有空位等缺货的现象 3 堆头商品必须配置标价签 商品打上价格 注 堆头在陈列过程中可跟据不同品类的商品和不同造型的堆头选择不同的标签方法 但对于一般性堆头必须使用同一种标识 标签 以达到堆头商品的促销效果 对于海报等特殊性商品的陈列可采用专用的海报 或其它的专用标识标签 七 堆头展示效果 八 打堆头的步骤 1 选择工具 直尺 介刀 刀片 封箱纸 双面胶 标价签 海报等 2 接更换堆头知会 选择垫底商品 急补商品 注意 确保及时到货 八 打堆头的步骤 3 垫底商品选定后 计算堆头商品所需数量 公式为 底层总面积 空心面积 单位商品面积 堆垛高度 1 1 5米 单位商品高度 堆垛商品所需数量 八 打堆头的步骤 4 商品到位后 安排员工割箱 5 晚班营业结束后 按计划堆垛 注意