宝宝辅食制作

常常见见辅辅食食 D DI IY Y 果果汁汁 常用橘子 橙子 鲜梨 西瓜榨汁 可用市售榨汁机榨取鲜果汁 果汁可直接饮用 体弱的宝宝可 适当稀释后饮用 市售的罐装的各种果子露饮料 并无果汁 因含色素 糖等不适合宝宝饮用 菜菜水水 用生菜 油菜 小白菜均可 菜洗净后切碎 入等量沸水中 盖好锅盖 急火煮10 分钟 离火后加盖放置 20 分钟 用汤匙压取菜汁 加少许盐饮用 煮菜时不可把菜放冷水中煮 一定要 放入沸水中煮 这样可减少维生素的损失 加盖煮 因不加盖比加盖煮维生素损失多1 倍 山山楂楂水水 取鲜山楂 或干品 100 克 浸入冷水中洗净 再沸水冲泡 加盖焖 至微温时 即成山楂水 加白糖后饮用 番番茄茄汁汁 洗净后用榨汁器榨取原汁 加少许白糖饮用 或可加适量温开水后饮用 亦可用橘子榨汁 胡胡萝萝卜卜汤汤 取胡萝卜 500 克 洗净切碎 放入锅中 加水 加植物油适量 煮沸1 小时离火 待降温后 用纱布过滤取汁 加白糖饮用 清清炖炖肉肉煲煲汤汤 取鸡肉 牛肉等 500 克 洗净 切碎 加入葱 姜和水 急火煮开后去浮沫 加少许食盐 再 煲 3 小时至肉酥烂 喝汤 鸡鸡蛋蛋面面片片汤汤 取面粉 100 克 打入鸡蛋 1 个 与面共搅成面团 再压成薄片 切细 水烧开后下面片 煮熟 离火 加 1 匙酱油及少许香油即可食用 浓浓米米汤汤 大米或小米洗净 放入锅中加水煮至米烂 取米汤喂宝宝 虾虾糊糊 把虾去壳 洗净煮开 取出研碎 倒入肉汤中共煮 加入淀粉 盐 呈糊状即可食用 奶奶油油蛋蛋 蛋黄半个 淀粉半匙 加水 入锅共煮 边煮边搅拌 至粘稠状时加入牛奶3 匙 停火 凉 后加蜂蜜少许食用 蛋蛋黄黄末末 取鸡蛋 1 个 洗净后放入锅中煮熟 去壳及蛋白 取蛋黄加温开水少许 用汤匙搅烂成泥 即 可喂食 亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶 米汤 菜水中成糊状喂食 肝肝泥泥 猪肝洗净 放入锅中加葱 姜 酱油 急火煮开 撇去浮沫 慢火炖熟 熟肝放碗中 加少许 汤汁 用汤匙搅成泥状即可食用 菜菜泥泥 洗净切碎 投入沸水中 急火煮烂 捞入碗中 用汤匙捣烂 去粗纤维 加盐食用 水水果果泥泥 取香蕉 苹果 梨 洗净去皮 用不锈钢小勺轻轻刮取果肉即是果泥 薯薯泥泥 洗净去皮 放入水中煮烂 捞入碗中捣成泥状 加麻油 盐少许后食用 炒一下亦可 蒸蒸鸡鸡蛋蛋 鸡蛋打散 加 1 3 温开水 盐 麻油 放入沸水锅中 隔水蒸3 分钟 不要用冷水调鸡蛋 冷水调鸡蛋熟后有泡泡眼 孩子不爱吃 一开锅后3 分钟即离火 蒸硬了孩子不爱吃 鱼鱼泥泥 净鱼肉 100 克 挤去水分 将鱼肉放入锅内 加白糖 精盐搅匀 加入200 克水 将鱼肉煮 软即可食用 蜂蜂蜜蜜橘橘糊糊 橘子 300 克 蜂蜜 30 克 将橘子洗净去皮 放入容器内研碎 去粗纤维 去核 食用时加入 蜂蜜搅拌均匀 酸甜适口 什什锦锦蛋蛋羹羹 分为两部分 一部分是蒸鸡蛋羹 另一部分用海虾 番茄酱 菠菜末共煮 盐少许 开锅后用 淀粉勾芡 滴入麻油 食时将芡汁倒入鸡蛋羹上即可食用 蛋蛋黄黄羹羹 鸡蛋 5 个 肉汤 200 毫升 盐少许 鸡蛋煮熟留蛋黄 蛋黄研碎均匀 与肉汤共煮 加盐 适 于 3 个月以上宝宝食用 鱼鱼肉肉末末 净鱼肉 100 克 精盐少许 1 克 蒸熟鱼肉 取出捣烂 加盐 拌入粥 面中食用 番番茄茄鱼鱼 净鱼肉 100 克 番茄 70 克 盐 2 克番茄煮熟去皮 切碎 加入鱼肉 开水同煮 加盐 煮至 糊状食用 肝肝末末 猪肝 500 克 洗净 与葱 姜 蒜 酱油 盐共煮熟 肝切碎末 猪肝煮30 分钟即可 不 可煮老了 番番茄茄肝肝末末 西红柿水煮熟 去皮 切碎 加入肉汤 肝末 葱头末 盐共煮 煮开即可食用 做此菜时 葱头末不炒 直接加入肉汤中共煮 三三色色肝肝末末 猪肝 葱头 胡萝卜 番茄 青菜叶 先制成番茄肝末 最后加入番茄 精盐 胡萝卜 煮片 刻即可 所有菜 肝均不单炒 直入汤中煮即可 芝芝麻麻豆豆腐腐 豆腐 1 6 块 入开水中浸一下 取出研碎 加入芝麻 淀粉 豆酱各一小匙 拌匀 做成小饼 状 在容器中蒸 15 分钟即可食用 虾虾豆豆腐腐 小虾 2 条 豆腐 1 10 块 豌豆苗 3 根 入锅内共煮 亦可加入切碎香菇 海虾米共煮 熟后 加糖 酱油各一小匙 加淀粉勾芡食用 豆豆腐腐饭饭 豆腐半块 在开水中煮一下 切小方块 米饭一小碗 加海味汤煮 煮软后倒入豆腐 酱油 撒上青菜碎末 再煮开即可食用 牛牛奶奶麦麦片片 市售速溶麦片一小袋 煮沸片刻 待微温时喂食 蛋蛋奶奶糕糕 鸡蛋一个 打匀 加糖一匙 牛奶100 毫升调匀 置碗中蒸熟食用 藕藕粉粉 藕粉一匙 糖一匙 先用冷开水调匀 再用沸水调成糊状 杏杏仁仁羹羹 杏仁粉一匙 糖一匙 开水调成糊状食用 芝芝麻麻 花花生生 核核桃桃粥粥 芝麻 花生 核桃炒熟压成粉 加入煮好的粥中食用 枣枣泥泥粥粥 红枣煮熟压成泥 加入粥中食用 红红薯薯条条或或土土豆豆条条 烤熟宝宝手拿食用 绿绿豆豆汤汤 绿豆性凉 有清热 解毒 祛暑功效 熬好后加糖或盐饮用 烂烂米米粥粥 将好大米或小米 50 克 淘洗干净 放入小锅中 加水500 克 浸泡 1 小时左右 使米粒吸水 膨胀 上急火烧开后再慢火煮至烂熟 待温即可喂食 肝肝泥泥粥粥 将猪肝洗净 再用盐和醋拌洗 冲净 去筋膜 切片置锅中煮熟 再置菜板上剁成泥状 混入 粥或烂面中煮沸后食用 蛋蛋花花粥粥 鸡蛋一个打碎 取浓米汤一碗 置于火上 倒入鸡蛋 边煮边搅拌 煮成蛋花米汤状 再倒入 一碗米粥 加盐 熟油 味精调好后食用 鱼鱼粥粥 将鱼洗净去鳞 腮及内脏 去刺去骨 将鱼肉压碎混入粥中