观赏鱼的营养与饲料配制

观赏鱼的营养与饲料配制 观赏鱼的营养与饲料配制 1 观赏鱼的营养特点 观赏鱼的营养特点不同于食用鱼 他着重于健康与艳 丽 但是观赏鱼饲料的营养与食用鱼饲料一样 都需要蛋 白质 脂肪 碳水化合物 维生素和矿物质等营养素 如 果缺少其中的一种或多种营养素 或营养物质供给不均衡 鱼就会出现相应的营养缺乏症状 进而会引起严重的疾病 1 1 蛋白质 国内未见对观赏鱼蛋白质需要量的研究报道 确定观 赏鱼饲料的蛋白质需要量的主要依据 首先是对观赏鱼传 统天然饲料蛋白质含量进行分析 其次是参考从国外进口 的各种观赏鱼饲料产品说明的蛋白质含量 最后通过蛋白 质水平效应的饲养试验 来确定观赏鱼蛋白质需要量 据 报道 肉食性或偏肉食性观赏鱼需要较高的蛋白质 含量 在 40 以上 杂食性观赏鱼 35 左右即可 偏素食性观赏 鱼由于其肠道较长可让食物储藏较久 蛋白质含量可低些 约 30 左右适当 肉食性或偏肉食性观赏鱼较喜欢动物性 蛋白质 偏素食性观赏鱼较喜欢植物性蛋白质 杂食性观 赏鱼两种混合即可 1 2 脂肪 脂肪是观赏鱼活动能量的主要来源 观赏鱼饲料内应 含充分的 3 6 高度不饱和脂肪酸 平常可蓄积于皮 下脂肪使体表光泽更具细腻感 1 3 碳水化合物 一般来说 鱼类利用碳水化合物的能力较其他动物低 其中 淀粉是较容易消化的物质 纤维素却不易消化 但 对肠道的蠕动有很大的帮助 尤其杂食性或偏素食性鱼类 其纤维素的含量是不可或缺的 但偏肉食性鱼类就不适用 含高纤维的食物 1 4 矿物质 矿物质大部分为骨骼构成成分 一部分为血球或酶的 成分 更有参与酶作用时之必须因子或渗透压的调节等 观赏鱼饲料中的矿物质可提高鱼类对碳水化合物的利用 促进鱼体骨骼肌肉等组织的生长 提高食欲 增进鱼体健 康及生长 1 5 维生素 维生素对观赏鱼鱼体来说要求不多 但他却是保证鱼 体健康 维持动物体的代谢和正常生理机能 有着及其重 要作用且不能为其他营养物质所替代的重要物质 1 6 能量 观赏鱼为了维持生命和正常代谢活动 就要不断地从 外界摄取营养物质 观赏鱼从摄食的饲料中获得营养素的 同时也获得了能量 对观赏鱼维生素和矿物质需要量的研究 国内还没有 相关报道 国外观赏鱼饲料的样品中 只说明种类 而未 注明其含量 所以在设计观赏鱼营养素需要量时可参考一 般鱼类的需要量 使观赏鱼饲料成为一种全价营养饲料 2 观赏鱼饲料的配制 观赏鱼与食用鱼一样 需要全面而均衡的营养素 不 同的是观赏鱼着重于健康与色彩 食用鱼着重于成长速度 与饲料效率 饵料可分为天然饵料和人工合成饵料两种 天然饵料营养全面 易于消化 尤其利于性腺的发育 常 见的天然饵料有水蚤 水蚯蚓 草履虫 孑孓等动物性饵 料以及鲜嫩蔬菜 芜萍等植物性饵料 可人工培养或野外 采集获得 人工合成饵料是根据观赏鱼各发育阶段的营养 需要 将蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质等 营养成分按一定比例混合制成 高质量的人工饵料可以完 全替代天然饵料 2 1 天然饵料 天然饵料包括活饵与其冷冻或干燥制品 活饵有水蚤 血虫 丰年虾 丝蚯蚓 小河虾 面包虫 蚕蛹等 对观 赏鱼而言 活饵是最好的食物和营养来源 但是活饵也存 在许多缺点 1 不易长时间保存 2 容易夹带寄生 虫和细菌 3 活饵的来源和供给不能被保证 4 长 期单独使用某一种生饵 容易造成鱼体营养上的不平衡 导致生病或死亡 2 2 人工饲料 1 薄片饲料 欧美早期发展的人工饲料以薄片为主 延用至今 薄 片饲料较适合小型鱼使用 喂食方便 但残饵分散缸底不 易捞除 长久容易造成水质污染 引起鱼体病变 2 膨化饲料 根据各类观赏鱼的上浮性或下沉性需求制造适合其生 长与表现艳丽的膨化颗粒饲料产品 膨化饲料在水中至少 应可维持 3h 以上 所以膨化饲料是污染水质最小的饲料 其粒径从微颗粒的 0 5mm 到 7mm 的大颗粒都可制造 所以 从鱼苗到成鱼 小型鱼到大型鱼都有适合其口径的膨化饲 料使用 且膨化饲料的颗粒性可装于自动喂食器中定时转 动喂饲 是目前饲养观赏鱼最理想的饲料 观赏鱼人工合成颗粒饲料与天然饵料相比 其优越性 主要表现于 1 来源比较稳定 可一年四季连续供应 而天然饵料受季节制约 而且免除了动用大量人力去捞鱼 虫之苦 降低了成本 2 可按观赏鱼生长发育的不同阶 段的不同营养需要随时调整 既满足了观赏鱼不同阶段的 营养需要 又降低了成本 3 可根据季节的变化 添加 一定量的药物 来防治一些常见的鱼病 提高幼鱼成活率 4 可人为地添加一些生物色素 使鱼体色素加深 增强 了鱼体的观赏价值 5 经过一定高温处理 可以杀灭一 些细菌及病原菌 6 散投后 在水面漂浮一小会儿 然 后才快慢不等地下沉 这样就兼顾到了不同活动进食区域 的鱼类 可以说是一种全方位的鱼食 3 配制观赏鱼颗粒饲料应注意的问题 3 1 营养性 营养性与适口性是饲料好坏最重要的指标 在营养性 方面可分为生长与增色两部分 营养物质的含量应符合饲 养标准 3 2 适口性 饲料散发出不同气味是一般观赏鱼饲料初步鉴定重要 的依据 一般而言 好的饲料散发出带有海鲜味道的腥味 及香味 因此 在饵料中应添加一些诱食剂 其作用是提 高配合饲料的适口性 诱引和促进观赏鱼对饲料的摄食 目前 比较常见的诱食剂有 氨基酸及其混合物 含硫有 机物 核酸类物质 甜菜碱和动植物及其提取物 3 3 稳定性 饲料要求在水中一定时间不松散 以便鱼摄食和防止 营养物质的散失和流失 同时 饲料在水中的溃散 流失 会造成水质污染 影响观赏鱼的健康和正常生长 对于如 何解决水产颗粒饲料的耐水性问题 一般采用两种方法 1 增加淀粉含量较多的原料 如次粉 小麦粉 2 在饲料中另加黏合剂 目前 黏合剂有膨润土的钠或钙盐 褐藻酸钠 羧甲基纤维素 木质素磺酸盐 半纤维素和瓜 尔豆胶等 黏合剂的选择 不仅要考虑其黏度对制粒的影 响 还应考虑其适口性 安全性和营养成分等 4 4 色泽 一般而言 颗粒饲料饲喂的观赏鱼体色往往不如天然 饵料饲喂的观赏鱼的色彩鲜艳 影响其商品价值和观赏价 值 在饲料中添加着色剂可以改善鱼体的颜色 观赏鱼的商品价值 其中一个非常重要的指标在于鱼 体的色彩 一旦失去鲜艳的颜色 就会降低其欣赏价值 观赏鱼体色是叶红素和叶黄素在体内积累泛色而成 由于 他和其他鱼类一样 不能在体内合成上述两种物质 必须 从饲料中摄取 这两种有机化合物广泛分布于植物性原料 如蔬菜 胡萝卜中 但经加工 贮藏 这些营养成分损失 大 含量甚微 因此 要满足观赏鱼饲料增色的需要 必 须在饲料中另行添加着色剂 饲料着色剂可分为天然 如 绿藻 螺旋藻 虾蟹类壳粉