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精品文档 1欢迎下载 洛川苹果甲天下 集中产于渭北黄土高原 以洛川为中心 的延安等地 洛川果园分布 绵延千里 由于洛川和渭北 高原的气候 土壤和地理位置 与生产优质苹果的生态环 境完全吻合 属全世界最佳苹果优生区 已列为陕西和全 国苹果生产基地 洛川苹果优良品种多达 47 种 其中尤以红星 红富士 红 元帅 红冠 国光 黄元帅等最优 经过多年来的发展和 培育 它已经成为果品市场上一支独特的品牌力量 由于 洛川苹果质优 久负盛名 畅销国内 24 个省市 目前还外 畅销泰国 新加坡等国家和中国港 澳地区 其市场竞争 力很强 已成为陕西对外贸易的拳头产品之一 营养价值 作为陕西的著名特产 洛川苹果营养丰富 价 值较高 它含水分 85 左右 糖 16 2 苹果酸 0 38 0 63 还含有各种维生素和矿物质 这些都是 人体不可缺少的营养 除生食外 还可熟食 腌制 干制 烤制 以及加工成罐头 蜜饯 果酱 果糕 果脯 果汁 果酒 果醋等佳品 同时 苹果作为药用 中医认为它性 平 味甘 具有补血益气 止渴生津和开胃健脾之功 对 消化不良 食欲欠佳 胃部饱闷 气壅不通者 生吃或挤 汁服之 可消食顺气 增加食欲 现代医学研究发现 苹 果能防止胆固醇升高 减少血糖含量和治疗高血压 糖尿 病 还可以减轻环境污染造成的慢性中毒 现代医学研究 精品文档 2欢迎下载 还表明 苹果有止泻 通便的作用 治疗单纯性轻度腹泻 时 只吃苹果 不需用药 亦有疗效 因苹果所含有机酸 能刺激肠道 纤维素可促进肠蠕动 故能通大便 治疗便 秘 它还具有补脑和安眠养神的功用 而且还含有较丰 富的维生素 C1 对癌症有积极的抑制作用 苹果还有恢复 疲劳 维护皮肤健美等作用 因此 它被誉为 保健之友 和 智慧果 精品文档 3欢迎下载 精品文档 4欢迎下载 欢迎您的下载 欢迎您的下载 资料仅供参考 资料仅供参
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