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课课 题题第 1 节 植物体中的物质运输日日 期期2005 5 教教 学学 目目 标标 1 区分直立茎 攀缘茎 匍匐茎 缠绕茎 2 知道木质茎的基本结构及其功能 3 知道水 无机盐和有机物的运输过程 4 学习观察的基本技能 重重 点点 难难 点点 分分 析析 1 知道水 无机盐和有机物的运输过程 2 学习观察的基本技能 课课 程程 资资 源源 的的 准准 备备 与与 开开 发发 三年生的木槿枝条 3 5 厘米长 放大镜 解剖针 PPT 图片 年轮 带叶的植物枝条 红墨水 烧杯 教教 学学 预预 设设调调 控控 对对 策策 引入 回忆根 叶的功能 讨论得出茎的功能 思考茎是如何 完成这些功能呢 略 欣赏 形形色色的茎 思考 茎的形态虽各异 但功能却差不多 思考其结构是否基 本相同 观察 观察 三年生的木槿枝条 3 5 厘米长 的结构 得出茎的基本结构 板书 一 植物茎的结构 外树皮外树皮 内树皮内树皮 形成层形成层木质部木质部 研究树皮 树皮由哪两部分组成 它们起什么作用 板书 树皮 外树皮 保护作用 内树皮 靠里是韧皮部 研究木质部 板书 木质部就是我们通常所说的木材 木质部由 导管 和 木纤维 组成 思考 导管有什么作用 属于什么组织 实验 把带叶的新鲜植物枝条插入红墨水中 待红墨水上升到 茎中后取出 把茎横切一小片 仔细观察 现象 木质部导管显红色 而周围的其他细胞则为无色或呈浅 红色 横壁消失 上下贯通 说明 导管运输水和无机盐 属于输导组织 叶脉 根中都有导管 它们和茎中的导管相通 因此 根吸收的 水和无机盐能在植物体内运输至茎 叶 花 果实等器官 研究韧皮部 板书 韧皮部处在内树皮靠里边 由 筛管 和 韧皮纤维 组成 实验 选取两枝带有较多不定根和叶的枝条 对其中一条进行 环割处理 浸入培养液 观察不定根生长情况 说明 科学家用实验已经证明 植物体内的有机物就是靠筛管 来运输的 叶柄中的筛管与茎 根中的筛管相通 所以叶制造的 有机物能顺利地送到茎 根 花和果实中 筛板 想一想 筛管属于 输导 组织 研究韧皮部 说明 双子叶植物茎的形成层处在 木质 部和 韧皮 部之间 它是由几层很薄的细胞组成 这里的细胞能分裂增生 属于 分 生 组织 形成层细胞的细胞壁很薄 在此处容易把木 质部和韧皮部剥离开来 思考 既然形成层的细胞很容易分裂增生 那么该处细胞分裂 后 向外形成新的 韧皮部 向内形成新的 木质部 所以双子 叶植物的茎能逐年增粗 思考 为什么水稻 竹子等植物的茎不能逐年加粗 观察 单子叶植物茎的结构 说明 单子叶植物茎中一般
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