滁州市粮油加工业五年发展规划2

滁州市粮油加工业五年发展规划 2 一 基本情况 一 滁州概况 滁州市临江近海 承东接西 交通便捷 京沪铁路 淮南铁 路 宁西铁路 合宁高速 合徐高速 徐宁高速公路穿境而过 穿越市境的京沪高速铁路 滁宁六车道快速通道正在建设中 滁 州船运直通长江 滁州市是全国重要的商品粮基地之一 全市土地面积 1 33 万平方公里 下辖天长市 明光市 来安县 全椒县 定远县 凤阳县 瑯琊区 南谯区共 2 市 4 县 2 区 人口 430 万 全市稻 麦两熟 常年粮油种植面积 1200 万亩 其中 小麦 350 万亩 稻谷 480 万亩 油菜籽 200 万亩 其他杂粮油料 170 万亩 近几 年粮食总稳定在 400 万吨 商品率达 50 以上 充足的粮源 便 捷的交通 为粮油加工业奠定了坚实的基础 二 粮油加工业现状 1 粮油加工业现状 全市现有规模以上粮油加工企业 85 家 国有 5 家 其中 大米加工企业 57 家 国有 2 家 面粉加工企业 19 家 国有 2 家 油脂加工企业 8 家 国有 1 家 食品企业 1 家 加工能力 年处理稻谷能力 200 万吨 年处理小麦能力 100 万吨 年处理油 料能力 30 万吨 2007 年粮油加工业产品加工销售大米 63 5 万吨 面粉 66 2 万吨 油脂 5 6 万吨 产品销售 36 32 亿元 占全省 10 5 利税总额 4819 4 万元 3 2 粮油加工业发展的特点 由于粮油是我国人民赖以生存的最主要的农产品 促进粮油 加工业发展 需要各级政府给予引导和支持 在吸收国外和先进 省 市粮油工业发展经营的同时 根据滁州市情 走出一条具有 自身特色 稳步发展的路子 粮油加工业原料充足 稻谷 小麦 油料作物齐全 优良 品种不断改进增加 逐步扩大适销对路的粮油产品 粮油加工业不断向产权多元化 生产规模化 经营产业化 方向发展 国有粮油加工业加快改组改制的进程 股份制和民营 经济成为主导力量 资源的整合和产业化经营程度越来越高 大 型企业的作用日益显现 高新技术促进粮油加工业向精深加工延伸 粮油产业链将 不断延伸 深加工产品比例加大 粮食附加值不断提高 粮油加工业更加注重能源节约和环境保护 循环经济产业 有了一定发展 一些煤 水 电消耗较高 易造成污染的粮油加 工设备和工艺逐步淘汰 取而代之的是能耗低 污染少 科技含 量较高的新工艺新设备 三 当前粮油加工业发展存在的主要问题 滁州粮油加工业是在长期计划经济体制下建立和发展的 加 工业的布局是按行政区划设立 行政办法管理 加工企业产权结 构 管理体制等方面存在许多弊端 其主要表现在 1 缺乏总体规划 发展带有盲目性 企业规模小 布局分 4 散 长期以来没有规范的产业发展规划 上项目没有门槛 企业 盲目上项目 造成初加工能力过剩 设备利用率低 原粮转化率 低 2 产品单一 今年粮油加工企业虽然发展较快 少数企业 产品已向专用产品 食品 粮化工等行业迈进 但全市大多数加 工企业产品依然是以 米 面 油 产品为主 产品品种单一 产品包装多样化 高档次不足 产品市场覆盖面窄 市场占有率 低 3 产品附加值低 加工企业加工规模偏小 部分企业设备 陈旧落后 产品主要是特一 二米 特一 二面粉 四级菜子油 一 二级油脂没有形成批量加工水平 停留在初级加工 产品开 发度浅 产品附加值低 4 新产品开发重视不够 没有专门的产品研发机构 产学 研结合不紧密 缺乏新产品开发和创新能力 5 滁州市是全国重要商品粮基地之一 目前没有国家级粮 食产业化龙头企业 中国名牌产品和驰名商标 与其地位极不相 称 2 一 基本情况 一 滁州概况 滁州市临江近海 承东接西 交通便捷 京沪铁路 淮南铁 路 宁西铁路 合宁高速 合徐高速 徐宁高速公路穿境而过 穿越市境的京沪高速铁路 滁宁六车道快速通道正在建设中 滁 州船运直通长江 滁州市是全国重要的商品粮基地之一 全市土地面积 1 33 万平方公里 下辖天长市 明光市 来安县 全椒县 定远县 凤阳县 瑯琊区 南谯区共 2 市 4 县 2 区 人口 430 万 全市稻 麦两熟 常年粮油种植面积 1200 万亩 其中 小麦 350 万亩 稻谷 480 万亩 油菜籽 200 万亩 其他杂粮油料 170 万亩 近几 年粮食总稳定在 400 万吨 商品率达 50 以上 充足的粮源 便 捷的交通 为粮油加工业奠定了坚实的基础 二 粮油加工业现状 1 粮油加工业现状 全市现有规模以上粮油加工企业 85 家 国有 5 家 其中 大米加工企业 57 家 国有 2 家 面粉加工企业 19 家 国有 2 家 油脂加工企业 8 家 国有 1 家 食品企业 1 家 加工能力 年处理稻谷能力 200 万吨 年处理小麦能力 100 万吨 年处理油 料能力 30 万吨 2007 年粮油加工业产品加工销售大米 63 5 万吨 面粉 66 2 万吨 油脂 5 6 万吨 产品销售 36 32 亿元 占全省 10 5 利税总额 4819 4 万元 3 2 粮油加工业发展的特点 由于粮油是我国人民赖以生存的最主要的农产品 促进粮油 加工业发展 需要各级政府给予引导和支持 在吸收国外和先进 省 市粮油工业发展经营的同时 根据滁州市情 走出一条具有 自身特色 稳步发展的路子 粮油加工业原料充足 稻谷 小麦 油料作物齐全 优良 品种不断改进增加 逐步扩大适销对路的粮油产品 粮油加工业不断向产权多元化 生产规模化 经营产业化 方向发展 国有粮油加工业加快改组改制的进程 股份制和民营 经济成为主导力量 资源的整合和产业化经营程度越来越高 大 型企业的作用日益显现 高新技术促进粮油加工业向精深加工延伸 粮油产业链将 不断延伸 深加工产品比例加大 粮食附加值不断提高 粮油加工业更加注重能源节约和环境保护 循环经济产业 有了一定发展 一些煤 水 电消耗较高 易造成污染的粮油加 工设备和工艺逐步淘汰 取而代之的是能耗低 污染少 科技含 量较高的新工艺新设备 三 当前粮油加工业发展存在的主要问题 滁州粮油加工业是在长期计划经济体制下建立和发展的 加 工业的布局是按行政区划设立 行政办法管理 加工企业产权结 构 管理体制等方面存在许多弊端 其主要表现在 1 缺乏总体规划 发展带有盲目性 企业规模小 布局分 4 散 长期以来没有规范的产业发展规划 上项目没有门槛 企业 盲目上项目 造成初加工能力过剩 设备利用率低 原粮转化率 低 2 产品单一 今年粮油加工企业虽然发展较快 少数企业 产品已向专用产品 食品 粮化工等行业迈进 但全市大多数加 工企业产品依然是以 米 面 油 产品为主 产品品种单一 产品包装多样化 高档次不足 产品市场覆盖面窄 市场占有率 低 3 产品附加值低 加工企业加工规模偏小 部分企业设备 陈旧落后 产品主要是特一 二米 特一 二面粉 四级菜子油 一 二级油脂没有形成批量加工水平 停留在初级加工 产品开 发度浅 产品附加值低 4 新产品开发重视不够 没有专门的产品研发机构 产学 研结合不紧密 缺乏新产品开发和创新能力 5 滁州市是全国重要商品粮基地之一 目前没有国家级粮 食产业化龙头企业 中国名牌产品和驰名商标 与其地位极不相 称 4 散 长期以来没有规范的产业发展规划 上项目没有门槛 企业 盲目上项目 造成初加工能力过剩 设备利用率低 原粮转化率 低 2 产品单一 今年粮油加工企业虽然发展较快 少数企业 产品已向专用产品 食品 粮化工等行业迈进 但全市大多数加 工企业产品依然是以 米 面 油 产品为主 产品品种单一 产品包装多样化 高档次不足 产品市场覆盖面窄 市场占有率 低 3 产品附加值低 加工企业加工规模偏小 部分企业设备 陈旧落后 产品主要是特一 二米 特一 二面粉 四级菜子油 一 二级油脂没有形成批量加工水平 停留在初级加工 产品开 发度浅 产品附加值低 4 新产品开发重视不够 没有专门的产品研发机构 产学 研结合不紧密 缺乏新产品开发和创新能力 5 滁州市是全国重要商品粮基地之一 目前没有国家级粮 食产业化龙头企业 中国名牌产品和驰名商标 与其地位极不相 称 二 发展目标 到 2012 年 通过市场导向 行业规划于政策引导 调整产 业结构 产品结构和区域布局 加快企业技术改造 全面提高粮 油加工技术装备水平 基本形成结构优化 布局合理 资源节约 环境整洁 技术进步和持续发展的粮油加工体系 5 一 显著提高粮油加工业集约化程度 到 2012 年 统计规模以上企业中 日处理稻谷 100 吨以上的碾米企业加工量占总加工量 的比例由现在的 35 增到 70 日处理小麦 200 吨以上的面粉面粉企业加工量占总加工量 的比例由现在的 50 增加到 70 以上 日处理油料 大宗油料 达到 200 吨以上 原粮转 化率提高到 80 逐步淘汰工艺落后 污染环境 日加工能力 50 吨以下的小企业 从严 控制日处理原料 100 吨以下的粮油初加工项目 二 进一步提高粮油及其加工产品综合利用水平 到 2012 年 粮油加工业中 统计规模以上企业的精加工产品比例提高到 80 其中 特 级二等以上大米占总量 90 左右 特级二等以上小麦粉占总量 70 左右 其中 专用粉占 20 二级以上食用植物油占总量 20 精制米糠油 稻壳发电 方便面 强化营养面条有进一步提高和突破 三 形成一批粮食产业化龙头企业和加工产业集群 到 2012 年 培育一个国家级粮食产业化龙头企业 一个中 国名牌产品和一个驰名商标 省级粮食产业化龙头企业 15 20 个 市级粮食产业化龙头企业 40 50 个 在凤阳县形成国内有影响的 面粉加工产业集群 在定远县形成省内有影响的大米加工产业集 群 部分企业结合物流建设 配备 四散 集运设备 逐步实现 四散化 集运 四 明显提高技术装备水平 6 到 2012 年 粮油加工的技术装备水平达到省内先进水平 部分装备达到国内同期先进水平 三 主要指标 1 经济总量目标 到 2012 年 全市粮油加工业实现销售收入 70 亿元 大米加 工实绩 100 万吨 面粉加工实绩 100 万吨 油脂加工实绩 10 万 吨 2 项目投入目标 五年的前二年确保每年 1 亿元以上技改投入 五年共投入 8 10 亿元 其中 招商引资不少于 1 亿元 并逐年递增 滚动发 展 通过不断的技术改造 提高企业科技运行水平 特别是加强 有先进科技含量的粮油科技项目的研发 附五年规划项目一览 表 3 企业产品销售收入目标 到 2012 年 全市粮油加工企业完成 122 工程 即粮油加 工企业销售收入达到 10 亿元 1 个 5 亿元 2 个 1 亿元 20 个 四 发展重点 1 大米加工业 以天鑫米业 金弘安米业 凯源 金凤谷米业 绿一米业等 龙头企业为中心 以粮食资源 产业基础 技术水平三大优势 积极组织招商引资 进行产学研合作 加大科技投入 创建名牌 开展粮食精深加工 延长产业链 在新产品研发方面 主要突出 7 四个方面 开发米糠油和米糠食品 引进大米配制 调质 小包装等技术 开发精米加工新产品 如 免淘米 抛光米 强 化营养米 香米及各种配制米 引进米制品工业化生产技术 大力发展米粉 汤圆的规模化生产 提高传统米制品生产的质量 和标准化水平 推广稻壳的加工技术和稻壳发电 2 面粉加工业 以凤宝 盛源 恒进 海旺鑫 波涛 桂花 同心制粉企业 等龙头企业为中心 进一步完善面粉加工配粉设施和面粉生产的 质量检测控制手段 合理地选用面粉添加剂 发展食品专用粉的 生产 大力推广面制主食品工业化生产技术和装备 逐步建立现 代化的 主食厨房 工程 使传统主食品的工业化生产达到工厂 规模化 产品标准化 经营连锁化 食用方便 营养化 3 油脂制备业 以绿一油脂 金恒油脂 大平油脂 鸿运等龙头企业为中心 在充分利用现有设备的加工能力基础上 提高一 二级油生产比 例 积极与科研院所 大专院校 装备制造企业合作 建立配套 的技术创新体系 努力开发蛋白和类脂物及其主要的衍生物 提 高附加值和综合利用 五 主要措施 1 按照省政府农业产业化 532 提升行动和省粮食局粮食 产业化 518 提升工程 的实施意见 结合滁州市粮油加工业发 展的实际 积极争取和协调有关部门 落实和充分利用好国家和 8 省政府相关扶持政策 将符合条件的企业项目争取列入安徽 861 行动计划重点项目和技术改造 万千工程 项目投资计 划 2 积极支持帮助各具有收购资质的粮食加工