酒店发展新业态

精品文档 1欢迎下载 酒店发展新业态 1 1 酒店智能化酒店智能化 酒店智能化是以通信新技术计算机智能化信息处理 宽带交互式多媒体网络技术为核心的 信息网络系统 能为消费者提供周到 便捷 舒适称心的服务 满足消费者 个性化服务 信息化服务的需要 21 世纪新经济时代酒店业发展的方向 概况 智能酒店是内部管理智能化 这里的内部管理指的是酒店内部营运数据处理和人员管理 比如酒店内部每天的营业数据 财务数据分析 员工工资及成本核算 员工奖励制度核算 等 当今的酒店内部管理智能化 往往体现在酒店管理系统这个软件平台的处理能力上 智能酒店是客服管理的智能化 这里的客服管理指的是对客人入住酒店过程中所能享受到 的一切服务的管理 使用诸如深圳厚合客房控制系统 当客人上 INTERNET 网或电话订房时 开始 酒店就通过远程订房系统完成对该房间的定时预留 并及时的为客人的特殊喜好做 好准备 等候客人的到来 当客人到来后 在酒店大堂 只需要出示身份证 就可以立刻 入住酒店预定好的客房 来到客房门前 用身份证或预先的会员卡就可以打开电子门锁 打开客房的门 这时房间走廊的廊灯自动亮了 客人把卡插入取电开关 房间根据客人入 住的时间 因为是晚间 适时的选择了相应柔和的夜景模式 床头灯亮了 小台灯亮了 电视自动打开了 背景音乐放着柔和的音乐 客人愉快的享受着沐浴 然后轻触床头的触 摸开关 选择睡眠模式 走廊的小夜灯亮 其他灯随着客人也熄灭了 愉快的入住时光结 束了 客人来到大堂 刷了一下会员卡 自动在卡中扣除了费用 客人在账单上签下自己 的名字 走出了酒店 智能酒店是酒店对外界宣传的智能化 这里指的是酒店除了自身印刷传统广告 做电视广 告 媒体宣传以外 酒店建立起属于自己的网站 并且通过互联网把自己的广告打到了全 世界所有酒店广告需要的位置 从而为自己建立了一条自我推广 宣传面广的互联网广告 智能渠道 每次当要入住的客人打开某网页 看到了酒店内部装潢 十分满意 欣然在酒 店网站输入订房信息 通过网银支付了酒店的钻石级会员费用 选一张自己喜欢的会员卡 号 这时酒店已经前台获得信息 得知一位尊贵的客人已经通过互联网付款订购了一张钻 石级会员卡 接下来 等待客人的 就是酒店的贴身服务了 精品文档 2欢迎下载 酒店智能化系统 酒店智能化系统包括以下九个大类 安防系统 网络电话系统 电视广播系统 设备能源 管理系统 运营系统 会议系统 套房智能化系统 娱乐系统 信息发布系统 优势 1 提升服务水平 更人性化的服务加强客人与酒店间的信息沟通 客人的需求能第一时间 传给酒店 使酒店能迅速做出反应 客人入住到离开期间 客人的私人空间会得到充分的 保护 不会受到不必要的打扰 客人甚至看不到服务员 但每次外出回来房间都干干净净 井然有序 能感觉到时刻被 关注 影子 式服务无处不在 智能化的空调自动控制 功能 始终提供给客人舒适的空气环境和室内温度 灯光场景功能能提供给客人宾至如归 的温馨 通过退房功能 当客人在客房按下退房开关还未到前台办理退房手续时 通知服 务人员对客房进行检查 完毕后打印出帐单 客人下楼结帐的时间将减至最短 2 加强内部管理 杜绝管理漏洞管理中心可随时看到各客房实际运行情况 对异常客房及 时响应 监管并杜绝内部人员的一些违规行为发生 3 提升酒店的安全性白天房间无人时 在一定时间内 如果房门一直处于打开状态 智能 客房中心会自动提醒服务人员对该房间进行检查 客人晚上入住后 可能会忘了上锁或者 没有把门锁好 服务员可以提示客人 提高了对客人的服务与安全 客房处于出租状态时 保险箱状态异常及时提醒并查看 4 真正做到节能 节省投资智能取电开关 能识别非法卡 做到真正意义上的节能 按每 个房间一天节省 2 度电计 以 80 住房率 一年 1 个房间就可节省近 600 元 上面提及的 客房预置功能 如通过楼宇自控系统或空调系统完成则需一笔不菲的投入 如采用智能客 房控制系统则将可大大节省投资成本 5 节省人力 提高工作效率由于在房管中心就能处理各种需求及提供各种服务 节省了楼 层巡查人员 大大提高了工作效率 由于该系统本身能自动生成各类房态及相应报表 节 省了以前专门做各类报表的人员 房态自动转换 节省房管中心及前台人员工作量 精品文档 3欢迎下载 2 2 绿色酒店绿色酒店 绿色酒店 可以简单的翻译为 green hotel 或 ecology efficient hotel 意为 生 态效益型饭店 是指那些为旅客提供的产品与服务既符合充分利用资源 又保护生态环 境 的要求和有益于顾客身体健康的酒店 简而言之 就是环境效益和经济效益双赢的结晶 绿色饭店是国际住宿业和餐饮业的新型经营方式 绿色饭店 迄今为止这个概念还没 有一个明确的解释 国外有人把 绿色饭店 称为 生态效益型饭店 或 环境友好型饭 店 绿色饭店是指运用安全 健康 环保理念 坚持绿色管理 倡导绿色消费 保护生 态和合理使用资源的饭店 其核心是在为顾客提供符合安全 健康 环保要求的绿色客房 和绿色餐饮的基础上 在生产运营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用 在安全方 面重视消防安全 治安安全和食品安全 在健康方面突出绿色客房 绿色餐饮和卫生操作 在环保方面关注节能 降耗和垃圾处理 雅高酒店的 地球客人项目 其所属的近 900 家北美 MOTEL6 经济型连锁旅馆正发起一项全美废电池和日光灯管回收活动 而 MOTEL6 也从去年开始将装有污染环境的传统日光灯管换成了环保型灯管 其余的环保措 施还包括有 提供有机食物 使用冷水和少量清洁剂的环保洗衣机等等 节约用水和省电 床单和毛巾循环使用不提供每天更换 除此之外 酒店还都装有低用水量的厕所和淋浴设 备 使用无毒的清洁工具 用大豆油墨水和再生纸为客人打印账单 三 酒店集团发展更猛 本土化加剧三 酒店集团发展更猛 本土化加剧 1 国际酒店集团品牌市场占有率不断提高 2 酒店集团产业重组 并购越发频繁 3 国际酒店集团本土化 4 中国酒店集团的迅猛发展 精品文档 4欢迎下载 四 体验和休闲式酒店消费日益凸显四 体验和休闲式酒店消费日益凸显 一方面 在已有的酒店中 产品有了变化或出现新产品 以满足人们的体验式和休闲式消 费需求 另一方面 以体验和休闲为目的地的酒店成批量的涌现 体验式酒店其实也不是什么新鲜玩意了 这个玩意在国外称为 ShowRoom 用中文讲叫 样 板间 简单点说呢 这个酒店里会陈列着各式各样的东西 然后你去住这个酒店时候可以体验这 个酒店的方方面面之后 你看上了什么然后就可以在酒店直接订购同款 天伦国际酒店管理集团旗下的北京红山瑞廷酒店 宾客能看到客房里摆放一款健康理疗产品 并可以按照 使用说明试用一番 根据介绍手册提示 宾客如果想购买 可直接到前台填写购物凭证 然后就可以把产 品寄回家了 同时 宾客扫描机身的二维码还有机会免费获得由厂家提供的海外游等奖励 亚龙湾人间天堂鸟巢度假村 三亚亚龙湾鸟巢度假村引隐藏于丛林之中 云雾袅袅 眺海水连天 日出日落 晨聆窗边 虫唱鸟鸣