白鱼肉红鱼肉不能混,给宝宝做辅食咋“矫情”都不过_第1页
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优恪原创 宝宝不爱笑 不合群 脸色还有些苍白 麻麻们要注意了 你的 宝宝并不是高冷 style TA 可能患上了缺铁性贫血 怎么办 一旦通过血检诊断铁缺乏 则需立即予以外源性铁剂补充进行治疗 直至痊愈 并且积极补充富含铁的食物来源 素食者不造的事 肉因子 可促进铁吸收 中国人缺铁一直很严重 很多时候我们吃了很多自认为补铁的食物 但并没有 吸收 吃了等于白吃 乳及乳制品 蛋 谷类 豆类和蔬菜中所含的铁属于非血红素铁 吸收率低 而动物肝 肾 瘦肉 鱼 禽中的的铁主要以血红素铁的形式存在 其吸收率 远高于非血红素铁 可达 5 20 此外 动物肉中一种神秘的因子 肉因子也促进了非血红素铁的吸收 不过 若将上述两大类型的食物合理组合搭配 则可以如虎添翼 提高膳食中铁的吸 收率 辅食添加顺序不必太矫情 最需要啥营养就加啥 中国营养学会发布的 2015 年 婴幼儿喂养指南 建议纯母乳喂养至 6 个月后 在继续母乳喂养的基础上合理添加辅食 当然 这也取决于宝宝的具体表现 但最早不能早于 4 个月 最晚不能超过 8 个月 动物性食品会不会不好消化 还是等宝宝大点再添加吧 很多麻麻都有这样 的顾虑 事实上 近年来越来越多的研究发现 辅食添加并不需要特定的顺序 首先添 加身体最需要的营养 所以最初的辅食要包括富含铁的食物 如强化米粉 肉 类 动物血制品 动物肝脏等 过敏体质宝宝应先添加鱼肉 再添加畜禽类肉 现在 有很多辅食工具可以帮妈妈轻松制作肉泥 在食材清洗干净后 可以先 用生姜或者柠檬片浸泡去腥 然后用料理机打泥 如果是猪肉 牛肉等肌纤维 较粗的肉类 可以煮熟后再打泥 肉类建议妈妈购买新鲜食材并及时加工 有条件最好购买有机食品 如果宝宝 是过敏体质 则应特别注意添加肉类的顺序 首先添加鱼肉 最好是白鱼肉 一般淡水鱼肉质为白色 然后再添加红鱼肉 如三文鱼 沙丁鱼 之后是禽肉和牛肉 由于猪肉更易过敏 所以放在最后添加 肉类都要去掉 脂肪 只吃瘦肉的部分 自制肝泥应选择大品牌食材 这里要重点说说 补铁神器 肝泥 肝脏是解毒器官 很可能残留一些药物 毒 素 但动物肝脏类又含有丰富的铁和维生素 A 放弃不吃实在可惜 所以在选 材上就尤为重要 如果是麻麻自己动手 一定要选择大品牌食材 避免给宝宝娇嫩的肝 肾带来 不必要的负担 市售的肝泥类食品 按照婴幼儿罐装辅助食品国家标准要求 在选材上较为严格 会比自己在普通市场购买的肝脏品质要好 肉绒 肉松类食品建议 DIY 如果没有充裕的时间亲自下厨也不必内疚 不管是自制辅食还是市售辅食 目 的都是为了补充宝宝营养素的不足 让宝宝健康成长 购买市售辅食只要选择大品牌 营养素添加全面 外包装符合国家规定 生产 日期近的产品 都能够满足宝宝的需求 并且越是天然 新鲜 添加剂少 加 工环节少的食品就越健康 除了肉泥之外 市售的还有一种肉绒肉松食品 此类食品一般会添加白砂糖 植物油 食盐等调味品 一岁前的婴儿口味没有形成 而且较为
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