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红烧鸡腿红烧鸡腿 儿童营养餐的做法儿童营养餐的做法 只有这样红烧的肉类 比较受小孩子喜欢 其实加了一些卤肉的材料 比单纯卤的要香些 难度 配菜 中级 时间 10 30 分钟 主料主料 鸡腿 3 个 葱 姜 蒜各 15g 花椒 10 粒 大料 1 朵 生抽 25ml 老抽 15ml 盐 1g 料酒 5ml 香叶四分之一片 桂皮一点点 小指甲的一半大 红烧鸡腿红烧鸡腿 儿童营养餐的做法步骤儿童营养餐的做法步骤 1 鸡腿洗净 2 鸡腿的转圈切上 2 3 刀 便于入味 3 水烧开 加入 5ml 料酒 烫至外表变色 用凉水洗净 4 锅内放入少量的油 烧热 放入鸡腿煎 煎的外皮有金黄色 5 依次加入花椒 大料 葱段 姜 蒜瓣 继续煎 待调料出香味 6 加入凉水一小碗 加入香叶小半片 桂皮小指甲盖三分之一大 多了会影响 鸡腿本身的香味 7 大火烧开 改中小火炖 20 分钟左右 汤汁粘稠就可以啦 中午宝宝们一人 一个 已经吃掉了 yfa0zan6g 葡京
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