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烤全驼的做法烤全驼的做法 烤全驼是骆驼的常见烹饪方式 在中国 科威特 马里等 国家均有烤全驼这一菜肴 今天小编为你整理了烤全驼的做法 欢迎阅读 烤全驼的做法烤全驼的做法 主料 骆驼 配料 调料 鸡蛋 洋葱 面粉 食用盐等 制作方法 烤全驼 涂料汁 烤全驼 涂料汁 1 将鸡蛋 洋葱 面粉 食用盐等调料 配料调制好 2 调制好的料涂抹在骆驼上 3 将骆驼放进馕坑 烤 5 个多小时 即可食用 骆驼脂骆驼脂 为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪 又称峰子油 骆驼脂味甘 性温 补虚润燥 祛风活血 消肿解毒 主治体虚劳乏 肌肤不仁皮肤瘙痒 筋肉挛急 疮疡肿毒 痔漏 化学成份 双峰驼脂肪含饱和脂肪酰甘油 二棕榈酰 硬脂酰甘油 一棕 榈酰二硬脂酰甘油 20 9 一不饱和二饱和脂肪酰甘油 十六碳 烯酰棕榈酰硬脂酰甘油 沿酰棕榈酰硬脂酰甘油 油酰二棕榈 酰甘油 61 6 二不饱和一饱和脂肪酰甘油 十六碳烯酰油棕榈 酰甘油 二油酰一棕榈酰甘油 二油酰一硬脂酰甘油 17 5 肉豆蔻酸 myristic acid 亚麻酸 linolenic acid 亚油酸 linoleic acid 花生酸 arachidic acid 含微量的磷脂 phosphoslipid 1 骆驼肉骆驼肉 骆驼肉味甘 性温 补气血 壮筋骨 润肌肤 主治外病虚损 顽麻风痹 肌肤不泽 化学成份 双峰驼鲜肉的氨基酸含量 精氨酸 arginine 15 85 30 89 谷氨酸 glutamic acid 9 2 95mg 苏氨酸 threonine 7 5 23 6mg 丙氨酸 alanine 34 5 60 2mg 脯氨酸 proline 2 06 6 55mg 酪氨酸 tyrosine 0 6 21 53mg 色氨酸 tryptophane 0 24 6mg 蛋氨酸 methionine 0 13 11mg 缬氨酸 valine 5 2 18 2mg 亮氨酸 leucine 1 5 28
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