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第 1 页 共 2 页 介绍一种风味食品作文介绍一种风味食品作文 300300 字字 400400 字字 500500 字字 600600 字字 800800 字介绍一种美食小吃等字介绍一种美食小吃等 俗话说 民以食为天 每个地方都有自己独特的 地方特产 我家乡中山那里就有许多著名的风味小食 如杏仁饼 炒米饼 粽子 其中 最好吃 最有 名的可 莫过于海洲 容树头 鱼饼了 海洲鱼饼色香味亮 好吃至极 味道可口 令人百 吃不厌 那炸好的鱼饼 个个 黄皮肤 似的 一咬 那鱼 肉十分弹牙 那香喷喷的鱼肉加上那香葱 这个配合真 的是天衣无缝啊 十全十美 那鱼饼外层的那块皮最好 吃了 吃下去十分爽口 海洲鱼饼不仅色香味亮 好吃至极 而且形状十分 多 海洲鱼饼的形状有圆的 用辣椒佳着的 有扁院形 的 如果我们想做出更多各种各样的形状 那可以做成 星星形 正方形 长方形 心形 注意 以上的形 状在鱼饼店那里是没有的买的 是我自己研制出来的 形状 海洲鱼饼的做法看似很简单 其实也有不少的学 问和技巧包含在其中 我们首先要用一把锋利的刀把 那条鱼切开那些鱼肉 把这一片片的肉剁成碎肉 再用 第 2 页 共 2 页 木棒或手去打那些鱼肉 在拿几条葱切成葱碎 在洒到 那些鱼肉里 再开锅 放小小的花生油下去 等锅热了 后 再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形 再放如锅字 里 火候也十分讲究 如果太快了会太腥 如果太熟就 不好吃 所以炸 3 到 4 分钟左右就可以了 而那鱼圆前 面的做法一样 只是把它搞成圆圆的就行了 而辣椒鱼 饼呢 就是用一个辣椒开口 再把他的崽挖出来 再把 鱼饼塞进去 在煎 这样 鱼饼就做好了 而且色 香 味 样样俱全 吃辣椒鱼饼的时候 许多人都喜欢几口几口的吃 而我就与众不同 我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开 先 吃鱼饼 再吃辣椒 因为这样可以看出辣椒辣不辣 有 一次 我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼 因为那时侯太 多人了 我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开 所以我 只好一口一口地吃 当我吃第一口的时候 辣得我的舌 头几乎没有知觉 眼泪了冒了出来了 从此我就给辣椒 鱼饼改了别名 吃到冒眼泪了 朋友 你们想吃鱼饼吗
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