酒店工作总结报告范文精选5篇

酒店工作总结报告范文精选酒店工作总结报告范文精选 5 5 篇篇 总结报告是会议领导同志对会议召开的情况和会议所取得 的成果进行总结的陈述性文件 写总结报告时应注意明确目的 突出重点 切不可面面俱到 要鼓舞人心 富有号召力 小编精 选了一些关于总结报告的优秀范文 让我们一起来看看吧 酒店工作总结报告酒店工作总结报告 xx 年已悄然谢幕 xxx 酒店在这一年也发生重大的突破与 转变 作为饭店中的普通一员 在平稳中感受变化 在变化中 感受创新 在创新中感受发展 在发展中感受压力 这一年对 于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义 在日常管理工作 企业文化建设 人力资源 质量检查 保安 及外协等各项工作中收获颇多 其中所经历和完成的每一项工 作都成为今后得以进步的动力 并为 xx 年的工作奠定良好基础 今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结 并向各位领 导和同事汇报一下 xx 年工作思路 希望各位给予指正 一 xx 年工作总结 回顾 xx 年全年工作 可谓得失兼具 做为饭店的股东及监 理会成员 我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与 使用感日益增强 在进入酒店开展工作之前 我对这一行业可 以说是了解很少 在到酒店后短短半年时间内 在各位领导和 同事的帮助与协助下 我自己和部门工作都取得长足进步 当 然在这半年时间内也发生了不少问题 但这也正为我的工作和 个人成长提供足以依托的经验与资本 对个人与部门工作进行 总结与分析 特把 xx 年工作总结如下 1 工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步 在规范化管理和制度 化建设上取得重要成绩 外协工作取得重要突破 为酒店打造良好外部经营环境 奠定基础 人力资源工作取得进展 从人员选聘 员工培训到人力 资源科学管理与调配上取得重要进展 质检工作取得进展 质量检查体系已基本建立 行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持 与各 部门联系紧密 为饭店发展共同努力 2 工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方 使 工作整体效果受到一些影响 注重工作质量与效率 强调严格管理 对员工生活关注 度不够 今后工作中会再加强与员工的沟通 保证更好地达到 工作要求 培训工作缺乏系统性 在 xx 年注意改进 3 个人优势分析 具有较强的亲和力 具备一定的管理基础 乐于承受工 作压力 并能较快地适应工作环境 具有较强的学习能力 可以在较短时间内对新的知识融 会贯通 并运用于实际工作中 具有协调控制能力 擅长沟通 对管理工作把控能力较 强 工作细致性较强 善于从细节处开展工作 对工作大有 进益 4 个人劣势分析 因为从事酒店业时间较短 可能在专业性上会有所缺乏 对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升 应 加工作中加强优势发挥 尽量规避劣势 完善自身工作行为 二 xx 年工作计划 展望充满挑战的 xx 年 有许多计划正待我们一一去实施实 现 所以在 xx 年开端之时 有必要对工作进行一个全面的设计 与规划 在此特将部门计划向各位进行通报 以期大家对我的 计划进行建议与修正 并在计划执行过程中得到各位的指导与 帮助 1 总体工作计划描述 一个基本原则 以饭店经营发展为基本原则 一切工作围 绕这一原则逐步开展 两项重要工作 人力资源管理工作的提升与外协工作的有 效开展 三个核心环节 培训工作与经营管理工作紧密结合 适岗 人员的招聘与选拔 安全工作的稳步提升 2 xxxx 年具体工作计划 明确自身职责 树立工作形象 为酒店发展奉献心力 做为酒店股东和监理会成员之一 我对酒店的感情与所担负的 责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责 在 xxxx 年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求 将每项工作 落实到 zui 细之处 协助总经理开展落实每一项政策措施 在 酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步 人力资源管理工作 xxxx 年行政部将把人员的招聘与培 养做为重要的人力资源管理工作之一 从建立人才引进渠道 扩充人员上升空间 形成人员良性竞争 达到良好考核机制几 方面开展工作 使人力资源管理工作体系化 zui 终在酒店内部 形成一支具有竞争力的员工队伍 培训工作 良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的 重要保障 在 xxxx 年我将建立起完善的培训体系 从员工入职 培训 专业培训 日常培训及管理者培训几方面入手 把培训 工作形成有层次 结构全面的培训层级 培训体系将涵盖酒店 各个区域及各个方面 并把培训工作与质检工作有效结合 以 训我所需 训我所将需为主要原则 把培训工作建设成为企业 文化重要的组成部分 通过培训为酒店经营奠定良好基础 质检工作形成体系 建立严格可行性标准 达到更佳工 作效果 在 xxxx 年质检工作要建立完善的体系 形成酒店质检 和部门质检联动的工作方式 质检工作从原则上要严 不仅严 于检查更要严于反馈 不以处罚为目标 而是要把质检结果与 员工培训及部门考核紧密结合 形成真实有效的质检工作环 达到更好的工作效果 同时每月形成一份可行性质检反馈分析 上报酒店 为酒店改善经营管理工作提供依据 外协工作在原有外联基础上 开发新朋友 不忘老朋友 与新领导积极沟通 在饭店领导的支持下 利用一切社会关系 和资源 及时处理和协调各种情况 使外联效果和外联费用都 优于往年 保证了饭店的正常经营秩序 以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神 狠抓饭店安全管理 强化单位 安全预防 的能力 确保了饭店 全年无重大安全责任事故 在 xxxx 年举行一次消防实战演习 并加大消防培训力度 使安全消防工作上升到重要的高度 并 结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查 保证其良好 运转 在 xxxx 年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查 并在每月组织一次小范围常规检查 同时保安工作责任落实到 人 与相关部门第一责任人签定安全责任书 使安全工作日常 化 制度化 规范化达到更好的效果 xx 年承载着许多人的梦想 带着信息时代所特有的速度向 我们飞奔而来 进入这一年 我希望自己可以在工作上有所进 益 发挥优势 规避劣势 在职业生涯中学习领略更多人生风 景 更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升 在 xx 年我 和我的部门会苦练内功 提升内涵 积蓄内力 扩充内存 把 部门建设成为真正意义上的和谐团队 优秀团队 专业团队 也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人 酒店工作总结报告酒店工作总结报告 20 xx 年营销部的组建对整个酒店有着至关重要的意义 我们 庆幸的是 我们有了一个新起点 新方向 新思路 新改观 将 酒店带向新的发展趋势 营销部 10 月成立至今四月之久 在此 期间我们一直在学习 在摸索 在整改 在学习 摸索 整改 的同时 我们继续着我们的营销工作 接待着大量的会议宴会 活动 在工作的同时也体现出了方方面面的大小问题 硬件上 的 软件上的 根深蒂固的 一步步显露出来 在此 我对营销 部 20 xx 年后半年的工作总结如下 一 营销部成立以来完成的各项工作指标 1 营销部人员的组建与编制 办公软件的配备与采购 2 酒店宣传材料 价格体系 各种协议的拟定 3 销售部管理制度 规章制度 工作流程 岗位职责的拟 定 4 对原有客户资料的建档存放及挂账单位的统计与分析 对应收款的统计与催收 5 对酒店产品知识的分类与统计 使酒店产品数据化 清 楚化 6 对营销部固定资产的建立与统计 酒店的推广工作 1 组织酒店图文信息 制定酒店推广计划 提高酒店知名 度 2 通过网络搜索 xx4 电话导航 艺龙 各大网络平台 旅游公司 各企事业单位 渠道客户等 对酒店进行全方位的大 力推广宣传 提升酒店的知名度和客户资源 3 酒店的推广在预期的时间内已达到预期的效果 通过各 网络的搜索查询已能查到酒店的详细信息和供应产品 使客户 能在第一时间了解青岛神剑楼酒店的具体情况和消费标准及地 理位置 4 对酒店的餐饮 客房 会议资源已开通网络在线预订和 咨询服务 客户可通过网络 电话直接预订酒店供应的各种产品 二 营销部十月成立至今工作完成情况 1 在供求相符情况下 开发网络推广客户 8 家 免费推广 4 家 利益推广 4 家 2 电话拜访和上门拜访客户百余家 签订有效协议单位 20 余家 会议公司 6 家 旅行社百余家 3 营销部克服了人员不足 工作量大 会议资源局限等诸 多困难 完成营业指标金额约 37 万余元 十月约 108550 元 xx 月约 100000 元 xx 月约 92283 元 1 月约 8 9 万元 4 营销部至今接待大中小型会议宴会 30 余场 会议接待 无一投诉 达到了客户的满意要求 客户的相互相互介绍 宣 传给酒店带了有形无形的重大利益 大大提高了酒店的信誉度 和知名度 三 营销部工作不足之处 1 营销工作的进展未跟上上级领导的步伐和思路 需要加 强领悟和学习 2 在酒店为特殊体制的情况下 对酒店的宣传与推广力度 还不够 3 开发客户数量及维护客户关系网做的不够 4 营销人员的专业知识 业务能力 个人素养 综合实力 责任意识 承担意识需加强引导培训 20 xx 年营销部工作计划 为更好的提升酒店效益指标 业务指标 服务指标等各项 指标 未来一年我有以下工作计划 一 宣传与推广 1 在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的情况下 我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容 使得每一位客 户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息 让客户始终 觉得酒店有探索之处 增强客户消费潜力 2 在酒店特殊体质范围内 扩大对酒店整体的宣传与推广 我 们将继续利用网络信息产业 电话通讯产业 渠道客户资源 企事业公司资源等各种营销方式 将酒店各项产品信息传递到 每一个推广平台和每一家企业公司 力争做到每位客户都知晓 青岛神剑楼酒店的详细情况 3 旅游市场的推广 来年我们将选择适合我们酒店的旅游 公司进行合作 将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量 的传递给全国各地的旅游公司 提高酒店在旅游市场的份额和 知名度 提高酒店的入住率 二 开发侧重市场 因酒店的特殊情况和局限性 我们将针对销售市场进行保 底侧重开发方式 将旅游公司作为酒店的垫底资源客户 侧重开发 会议市场 婚宴市场 协议散客市场 网络客户资源 各项餐 饮市场 控制好酒店的相关客户架构 使客户资源高端化 商 务化 稳定化 建立长久固定的客户消费群体 三 加强销售引导消费 引导消费者消费是竞争的结果 提高消费者消费能力和引 导消费者入店消费 是酒店引导消费者消费的核心 引导消费 的基本知识 1 通过宣传来引导消费者入店消费 2 通过加强服务来加强消费者消费 3 通过消费者感观来提高消费者消费 酒店工作总结报告酒店工作总结报告 xx 酒店于 xx 年 x 月 x 日试营业 员工有 500 余人 酒店 人力资源部主要负责人力资源管理工作 重点开展人力规划 员工招聘 录用 培训 考核 工资 社保 福利 调配 质 检 劳动关系协调等工作 一 酒店人力资源现状 酒店内部设臵 8 部 1 室 包括房务部 餐饮部 市场营销 部 财务部 采购与监督部 人力资源部 工程部 安全部和 总经理办公室 人员结构状况 截止 20 xx 年 xx 月 31 日 酒店员工 502 人 其中 总办 34 人 房务部 xx1 人 餐饮部 207 人 市场营销部 22 人 财务部 33 人 采购与监督部 7 人 人力资源部 xx 人 工程部 35 人 安全部 31 人 基本上满足了酒店日常运作的需 要 酒店现有高管 4 人 副经理以上级别 36 人 其中总监 7 人 副总监 4 人 经理 xx 人 副经理 6 人 平均年龄 37 9 岁 其 中大专以上学历 27 人 酒店员工平均年龄 30 岁 有维族 藏 族等 xx 个少数民族 其中研究生学历 含在读 1 人 本科学历 44 人 大专学历 xx6 人 中专学历 78 人 二 20 xx 年人力资源管理工作总结 20 xx 年 人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部 员工的共同努力下 强化基础 完善制度 合理配臵 加强培 训 初步建立了 xx 酒店人力资源管理体系 圆满完成了酒店下 达的各项目标与任务 为酒店今年创造良好的业绩提供有力的 人力资源支援与保障 主要完成了以下几项工作 一 积极组织部门内部学习 提高人力资源管理人员的综合 素质 人力资源部门是贯彻执行国家 酒店劳动 人事政策的职 能部门 提高业务工作水平 是搞好人力资源管理工作的重要 保证 20 xx 年人力资源部陆续到岗 xx 人 其中人事部 4 人 培 训部 3 人 宿管 3 人 部门内有 6 人没有酒店管理经验 为尽 快熟悉并掌握业务流程 部门制定培训计划 努力钻研业务知 识 组织集中学习酒店人力资源管理 薪酬管理 社会统筹保 险以及员工培训等方面的知识 将酒店人力资源管理与企事业 单位的人事管理理论相对比 转变观念 联系实际 学以致用 将学习日常化 部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断 学习中持续提高 二 完善各项人事 培训管理制度 工作流程 为今后工作 提供制度保证 为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合 xx 酒店运 作需要 并确使酒店人力资源各项工作有章可循 本部制定出 台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策 编制薪酬福利制 度 考勤休假制度 培训管理制度等 收集整理酒店各部门职责 各岗点岗位职责 完善人力资源部人事管理 sop66 项 培训管理 sop27 项 人力资源部全年累计发文 337 份 其中人事 76 份 培训 261 份 三 拓宽招聘渠道 为酒店开业 运营提供人力保证 酒店截止到 xx 月 25 日共招录员工 931 名 针对用工荒 招人难的现状 人力资源部采取以下应对解决措施 确保酒店 顺利开业 运营正常 一是加大专业院校联络 与前期联系的 院校建立实习就业一体的用人关系 20 xx 年 xx 学校先后委派 18 名实习生 主要安排在餐厅服务员及厨师岗位 大大缓解了 酒店旺季用工压力 二是通过招聘广告 社会关系加大酒店宣 传力度 引进酒店管理人才 三是鼓励内部员工介绍 20 xx 年 通过内部员工介绍用工 16 人 四是联系附近居委会 推荐下岗 职工及年龄在 45 岁左右身体健康的无业人员 五是联系附近院 校的钟点工 20 xx 年安排钟点工 3917 小时 47004 元 等同于 2 名餐厅服务员 xx 个月的工资费用 钟点工不仅解决服务人手 不足的情况 还合理控制了人力成本 四 积极探索 建立并完善酒店留人机制 酒店在不断招聘员工的同时 人力资源部科学统计员工流 失率 详细记录酒店用人情况 酒店每周人员流动表 增减人 员名单 岗位变动明细表等基础台帐 明确记录每周人员岗位 工资的变动 随时掌握全店员工变动情况 将周 月员工流失 率与上周 月进行对比 让酒店人事数据更加清晰准确 有效 建立员工离职率分析与预警机制 实施员工离职面谈 每周进 行员工离职分析统计 将意见反馈到部门 要求部门针对发现 问题及时进行整改 保障人员的稳定 有效控制员工流失率 人力资源部从选人 用人 育人 留人等四个方面完善酒店人 力资源管理体系 建立留人机制 努力做到待遇留人 感情留 心 事业留魂 1 不断完善酒店薪酬激励机制 做到待遇留人 人力资源部通过制作招聘广告简报 薪资调研 实时掌握 酒店业薪资水平 20 xx 年根据调研情况 分别在 4 月 xx 月对 酒店部分岗位的薪酬进行了调整 平均上涨幅度达 20 酒店 各基层员工的薪资水平在同同岗位人员中具有一定的竞争力 避免人员因为薪资过低集中流失 同时 人力资源部非常重视 社会统筹保险的管理工作 坚持以人为本 以优质的服务 为 酒店每一位员工上报相关投保手续 认真核对缴费基数和缴费 信息 及时更正各种差错 2 建立企业文化 方方面面体现人文关怀 用感情留住员 工的心 酒店在试营业前 就将建立企业文化作为一项重点工作 经过 3 次讨论 zui 终确定符合酒店实际的文化理念 其中 宾 客至上 以人为本 精益求精 共创品牌 的经营理念 充分体 现在人力资源管理工作的各个环节 一是为员工设立倒班宿舍 和长住宿舍 并不断改善住宿设施 加装电风扇 增加被子和 褥子 安装热水器 配备暖水瓶 安装棉门帘 暖气改造 安 装晾衣绳等等 二是组织各类活动 丰富员工业余生活 5 月 组织一线员工进行了岗位技能汇报表演 评选出优秀团队奖 优秀个人奖 员工的技能及荣誉感得到了提升 7 8 月组织员工 开展户外拓展活动 增加团队的凝聚力 同时定期举办员工生日 会活动 宣传拦评比 电影放映室等活动 按计划组织节日趣 味竞赛 导师活动 唱诗班活动等 增强了员工之间的沟通交 流 充分体现了酒店关心员工 为员工提供了和谐的文化生活 空间 三是关怀酒店困难员工 使员工感受 家 的温暖 国庆 中秋双节期间组织慰问 5 名困难员工 并发放慰问金 组织为困 难员工募捐 员工家里发生突发事件 人力资源部总会第一时间 将酒店的关怀带到员工家中 3 为员工提供培训和职位晋升机会 用事业成长留住优秀 员工 事业留人 主要通过以下方式 一是利用交流培训 外出 培训的机会 开发员工的潜能 帮助员工制定职业生涯规划 20 xx 年酒店共进行部门间支持培训 108 人次 内部交流培训 10 人次 与银都酒店交流及技能培训 401 人次 外出培训 22 人次 同时培训部定期组织培训回顾 培训效果评价 与员工面对面 交流沟通 使员工进一步认识到自我价值和发展方向 二是设 臵或预留职位 疏通个人成长渠道 为留住优秀员工 20 xx 年 我们增设副经理岗位 4 个 同时在不影响正常运转的情况下 预留部分职位 如大堂经理 餐厅副经理等职位 为员工提供 进一步发展的成长空间 满足员工自我发展的需要 五 加大酒店员工培训力度 提高酒店管理与从业人员的管 理水平与专业素质 酒店培训部坚持按需施教 务求实效的原 则 以自主培训为主 外委培训为辅 有针对性地制定酒店员 工培训计划 开展培训工作 根据 20 xx 年培训部管理目标 20 xx 年完成培训课程总课时数 4xx 2 小时 参加培训总人数为 2xx9 人次 其中基础类培训 70 8 英语类培训 4 8 督导 类培训 15 4 其它类培训 9 0 1 基础服务类培训 定期开设新员工入职培训及新员工跟 踪回顾课程 服务意识培训 案例分析培训 文员技能培训 消防培训 服务礼仪培训等 通过培训使新员工快速了解酒店 基本结构及应知应会知识 提高运作岗点的服务意识 更好地完 成对客服务 提高员工在日常服务中的技巧 避免在处理相同的 事件上引起客人投诉 规范各部文员文书处理 了解办公自动化 的使用技巧 提高全员消防安全意识 提升服务质量 培养优良的 高品质团队 2 英语类培训 为提高酒店员工英语基础水平 掌握酒店 常用服务用语 更好的为外籍宾客服务 培训部自 20 xx 年 9 月 起开设了两期基础英语课程 3 督导类培训 为提高管理者的综合素质 完善知识结构 增强综合管理能力 创新能力和执行能力 培养良好的组织管理 沟通协调和分析判断能力 培养创新和团体合作精神 培养对工作 的激情 勇于承担挑战和压力 培养和挖掘具有领导潜质的人才 使他们在深度和广度上积累专业技能与经验 培训部定期为酒 店主管级以上员工开设了 培训培训者 培训 主管技能必 修 培训 化妆课培训 赢在执行 培训等 4 其他培训 包括开荒培训 酒店交流及技能培训 三 标六常 管理宣贯培训 部门间支持培训 食品安全培训 家常 菜品制作培训 六 积极推行 三标六常 管理理念 提高工作效率 20 xx 年 6 月酒店推行 三标六常 管理工作 人力资源部以 三严格 四到位 为指导思想 做了大量的工作 规范了现场 管理和员工的行为 提高了工作效率 取得了一定成效 一是 结合工作实际建章立制 使各项工作有章可循 二是整理员工档 案 劳动合同 休假单等基础资料 按部门统一归档管理 设 臵目录 以便查询 三是明确人力资源信息管理工作流程 规范 人力资源信息系统的资料录入 数据导入 导出工作步骤 确 保了信息的准确性和时效性 并及时按要求维护系统的个人基 本信息 薪酬信息 岗位信息 合同信息 培训信息等等 10 余 个信息模版 进一步提高了工作效率 七 参与酒店绩效考核体系建设 提高各部门员工积极性 20 xx 年 9 月 按照酒店领导的部署和安排 人力资源部参 与酒店绩效考核体系建设 一是参与编制了以 三标六常 为主 要考核内容的绩效考核管理办法 二是作为考核组织机构的主 要成员 确保绩效考核领导有力 三是参与编制了部门考核表 考核表主要分为基础管理 业务素质和操作技能 日常管理三 部分 明确了考核项目 考核方式及标准 经各部门负责人评 审通过后实施 四是参与 10 月中旬对酒店各部门各区域进行绩 效考核 本部门总监 副总监同时兼任考核组成员 能够在考 核中发现亮点 找出差距 起到了部门交流培训 提高管理水 平 提高员工积极性的目的 三 存在的主要问题及建议 一 酒店人员流失率过高 表略 从上表中可以看到 20 xx 年酒店累计离职 429 人 1 3 月 在酒店筹备期人员流动较大 离职集中在餐饮部 主要是因为 餐饮部 18 29 岁年龄段的员工较多 员工多为独生子女 不能 吃苦 且缺乏耐心 同时也暴露出部门对新员工的关注度仍不 够 不重视员工意见等问题 20 xx 年人力资源部将与各部门配 合加强对员工的关注 减少流失 20 xx 年 2 3 4 三个月将做 好人员的储备 为旺季的到来做好准备 二 各部门考勤休假管理不够严谨 在人事管理中 部门不重视员工的考勤休假管理 频繁出 现以下问题 部门在批准员工 1 天假期时不能按标准将假单打 好 加班单的备注的不够仔细清晰 部门负责人在审核加班单时 不够认真 在录入员工假期单时不够及时 电子考勤与手工考勤不 能完全对接等等 人力资源部针对以上部门的问题将对所有部 门负责人及考勤员进行再培训 并将考勤休假管理作为部门考 核指标之一 督促部门负责人重视此项工作 三 公共培训课程出勤问题 培训部组织公共培训课程时 出现以下问题 参加课程的 出勤率有待提高 或个别部门需要提醒才出勤 影响课程的正 常进行 员工对于培训时间不知晓 内部沟通出现问题 或部门 传达的较晚 致使员工无法上课 针对以上问题已通过制定培 训出勤制度 培训率已得到改善 需要不断地严格跟进 以保 证制度的有效性 四 部门内部培训流于形式 效果不好 各部门能够在培训部的统一组织下 制定部门内部的培训 计划 但在计划执行的过程中 出现以下问题 实际培训时间 未按培训计划所列时间进行 培训日期作更改时未能及时告知培 训部 致使培训部无法起到监督作用 培训导师培训内容为常规 的 重复的培训 未能对培训做好规划 培训内容与培训计划所 列不吻合 导师备课不充分 未能做好计划安排性 培训中培训 导师未按培训培训者课程中讲授的方式方法进行 只是在简单 读资料 培训效果不佳 培训中对学员要求不严格 对培训重视 度不够 存在应付差事的情况 培训中未能坚持做到考核与评估 故无法获知员工的知识掌握情况 以上问题已在日常检查及每周培训检查反馈时提醒并督促 培训者 培训部为各部门培训导师开设培训培训者课程及日常对 培训的检查来改善 通过授课改进各岗点培训导师的培训技能 与方法 建立员工培训档案 部门培训后需由培训导师做培训效 果评估 以提高对于培训的重视度 四 20 xx 年人力资源管理工作计划 20 xx 年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标 高度重 视人力资源开发及利用 充分发挥员工的积极性 主动性 为 酒店的经营目标提供巨大的增值效应 贯彻酒店 以人为本 的 经营理念 塑造一支优秀的经营团队和服务团队 以提供人力 资源产品服务为核心 从管理向服务转变 人力资源部 20 xx 年 工作主要有以下几方面进行 一 大力推进员工职业生涯规划 提供合理公平的晋升机制 进一步完善人力资源管理体系 一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上 继续 完善各项操作流程 20 xx 年重点规范招聘管理流程 人事档案 管理流程 完善酒店的规章制度 员工休假管理规定 员工福 利制度等 二是调整酒店基层岗位的工资结构 推行提成工资 提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性 三是完善绩效 考核的各项项目 突出绩效考核的正面激励作用 建立优奖差 惩的制度 旨在增加各部门的创优争先的氛围 四是制定并公 开各类职位晋升标准 制作员工职业晋升通道图 让员工看到 公开公平的成长方式 帮助员工树立积极向上的发展自我目标 五是完善晋升程序 优先内部提升制度 有职位空缺时 优先 内部公开考核提拔 形成制度 增强员工的信任 慢慢形成文 化 在公开考核时 采用书面考试 面试 资历评估 部门推 荐等多种形式相结合 把真正的人才提拔上来 二 采用多变的招聘方式 进一步做好人力储备 20 xx 年招聘的主要目的是满足酒店各岗点的人员需求及编 制调整后的人员增补 招聘的主要途径为内部员工推荐 校园 招聘 网络资源 校企合作等渠道 同时建立储备人才培养机 制 由人力资源部牵头在上半年制定储备人才培训机制 选取 表现良好 具有培养潜力的各部门优秀员工及返店就业大中专 生实行定向培养 签订培养合同 采取重点辅导与岗位见习等 办法 加快骨干人才和第二梯队的人才培养步伐 三 创建和谐的人力资源管理机制 维护企业内部和谐劳资 关系 进一步提高员工满意度 一是坚持与新员工签订劳动合同 为构建和谐的劳资关系 提供法律的支持与保障 二是定期组织总经理午餐 建立酒店 高层领导与员工沟通的桥梁 使员工可以尽诉心声 协调劳资 关系 不定期组织经理级茶话会 实习生茶话会等 加强管理层 与各层级员工的沟通 完善酒店内部民主管理 三是做好后勤 保障服务工作 牢牢树立 员工是我们的内部客户 的服务意识 在人事办公室为员工办理各项事务 员工面试与离职等方面做 好细节服务 在宿舍管理区 主动关心员工的住宿情况 在宣传栏 增设 健康专栏 针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防 办法进行宣传 同时关注员工职业健康及安全 减少工伤意外 伤害等事故发生率 四是组织各类活动 丰富员工业余生活 每周继续为员工播放影片 组织员工生日会 每季度组织培训导 师生活 组织员工开展户外拓展活动 配合工会在节日组织游艺活 动等 四 建立及完善立体式培训体系 进一步打造学习型团队 一是完善晋升考核试题库与培训课程 在转正考核 晋升 考核 优秀员工考核等几方面 健全试题库 使考核方式更加 科学合理 二是健全各类课程体系 逐步完善 团队建设 主 管技能 投诉处理技巧与案例分析 培训培训者 等专题课 程 开发 如何提升酒店执行力 七种习惯 等专题培训 完善 晋升领班 晋升主管课程 三是加强团队职业化建设 继续引 进优质的管理培训 把握各阶段培训需求 根据酒店管理人员 的技能状况 针对每名经理人 有计划地安排好课程 做好培 训支持 加强与境内外管理公司及饭店协会合作 根据课程特 点派出经理人参加培训 提高管理能力 重点改善管理人员沟 通协调能力 工作执行力 规划能力等 四是健全培训讲师体 系 培训部会加大对培训导师的辅导 采取到部门辅导与开设 公开课 培训导师外派培训等多种形式相结合 培育出更多的 培训讲师 培养培训后备人才 继续完善培训导师月度 年度 评比考核办法 树立优秀典范 促进训导师成长 五是组建学 习型组织 利用店报 员工宣传栏 培训协调会 行政例会等 形式 进行 好书推荐 精彩 分享 培训导师定期学习等形式 在全店营造学习氛围 组建学习型组织 我们相信在酒店高层的直接领导下 经过人力资源部团队 的共同努力 20 xx 年人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各 项工作任务 部门将全面提高人力资源管理水平 进一步完善 的人力资源管理体系 为酒店不断发展与壮大提供高素质的人 力资源 zui 终实现酒店快速发展的战略目标 酒店工作总结报告酒店工作总结报告 在酒店工作的每个员工都要直接应对客人 所以我们员工 的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水 平 而收银又是这个酒店核心的部分 我深知自己的职责重大 自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损 所以在工作中 我认真负责的做好每一项工作 用心主动的向其他同事学习更 多的专业知识 以加强自己的业务水平 只有这样才能让自己 在业务知识和服务技能上有进一步的进步 才能更好的为客人 带给优质的服务 让客人喜出望外 有句话说的十分好 淘汰 实在不是你没有潜力 而是你是 否在乎你的工作 是的 实在不是你没潜力胜任这份工作 而 是你不喜欢这份工作 所以做不好 实在每个人对自己的现状 都是不满足 但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得 成功 而有的却一天不如一天 zui 后的结果就是被淘汰 实在 很简单 那就是对工作的态度不一样 在与客人沟透过程中 要讲究礼节礼貌 与客人交谈时 低头和老直盯着客人都是不礼貌的 应持续与客人有时间间隔 地交流目光 要多倾听客人的意见 不打断客人讲话 倾听中 要不断点头示意 以示对客人的尊重 应对客人要微笑 个性 当客人对我们提出批评时 我们必须要持续笑脸 客人火气再 大 我们的笑脸也会给客人 灭火 很多问题也就会迎刃而解 只要我们持续微笑 就会收到意想不到的效果 我以为 只有 注重细节 从小事做起 从点滴做起 才会使我们的工作更为 出色 酒店就像一个大家庭 在工作中难免会发生些不愉快的小 事 所以在日常的工作生活中 我时刻留意自己的一言一行 主动和各位同事处理好关系 尊重别人的同时也为自己赢得了 尊重 家和万事兴 只有这样我们的酒店才能取得长足的发展 在这些日子里 我成长了不少 学到了很多 但不足之处 我也深刻地意识和体会到 1 在服务上缺乏灵活性和主动性 由于害怕做错而不敢大 胆去做 2 碰到突发事件 缺乏良好的心理素质 不能冷静处理事 情 新的一年即将开始 我将在酒店领导的带领下 脚踏实地 认认真真做事 用心主动配合领班 主管以及各位领导完成各 项工作 努力进步自身的综合素质 进步服务质量 改正那些 不足之处 争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展 为 酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力 酒店工作总结报告酒店工作总结报告 一路的欢歌笑语 一路的风雨兼程送走了 xx xx 年 迎来了 充满期望的 2xx