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文档简介

第 1 页 共 4 页 营养午餐营养午餐 教学设计教学设计 教学内容 营养午餐 人教版数学第八册第 三单元 P48 P49 的内容 教学目标 1 能根据需要灵活运用口算 估算的方法或利 用计算器进行口算 2 培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的 能力 3 培养学生收集数据 整理数据的能力 4 指导学生学以致用 学会健康的生活方式 设计思路 设计形式多样的活动 使学生通过动手操作 深 入理解概念 体现了知识形成的完整过程 并把数学 知识应用到实际生活中去 教学重点 培养学生整理数据 利用数据的能力 教学难点 理解 不低于 不超过 的含义 教学准备 课件 展台 教学过程 一 创设情境 师 同学们 在平日里你都喜欢吃什么菜 第 2 页 共 4 页 生 菠菜 牛肉 羊肉 白菜 师 同学们喜欢的可怎不少啊 今天民主路小学 也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐 看看你们会喜欢哪一种套餐 为什么 课件出示三 份套餐 A B C 炸鸡排 猪肉粉条 辣子鸡丁 鸡蛋西红柿 家常豆腐 土豆炖牛肉 香菇油菜 香菜冬瓜 韭菜豆芽 生 我喜欢 A 套餐 因为我喜欢吃青菜 他不会 让我变得很胖 我喜欢 B 套餐 因为它很有营养 师 看来同学们选择的原因各式各样 我们每天 都要吃饭 午餐在生活中很重要 同学们 你们觉得 一份什么样的午餐才是最好的呢 生 又好吃又有营养 还要营养均衡 吃了不会让人发胖或营养不 良 二 探索新知 师 同学们知道的可真不少 现在咱们一起听听 营养专家是怎么说的 课件出示营养专家说的话 第 3 页 共 4 页 10 岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量 应不低于 2926 千焦 脂肪应不超过 50 克 师问 热量应不低于 2926 千焦 脂肪应不超过 50 克 不低于 不超过分别是什么意思 生 不低于是不少于 大于或等于 不超过是小于或等于 师 现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一 下 A B C 三份套餐是否符合营养标准 你们可以小 组讨论一下 然后告诉老师你们的讨论结果 生 A 套餐符合营养标准 B 套餐脂肪过高 C 套餐热量不够 师 B C 套餐不符合营养标准 我们应该怎样 调试呢 大家可以商量一下 学生窃窃私语 有人高声说 把高的调低 不足的调高 生 B 套餐脂肪过高了 我们可以把它的脂肪降 低一些 把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了 师 这样的话就符合营养标准了吗 还有需要注 意的吗 学生略有沉思 有学生眼睛立刻闪现出光 芒 生 我们除了把 B 套餐的脂肪降低到符合营养标 第 4 页 共 4 页 准外 同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时 符合营养标准 其他学生听后恍然大悟 低头称道 对啊脂肪 和热量要同时兼顾 师 C 套餐该怎么调整呢 生 C 套餐热量不够 把热量调高 师 同学们 你们赶快试着调整一下吧 学生 埋头调试 设计 三 实践活动 师 同学们正确的判断出了民主路小学今天中午 只有一份套餐符合营
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