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课标解读之说明细胞呼吸讲解材料课标解读之说明细胞呼吸讲解材料 课标解读之说明细胞呼吸李群说明细胞呼吸 一 理解细胞呼吸的概念 二 区别有氧呼吸和无氧呼吸 三 影响细胞呼吸的因素 四 应用细胞呼吸原理 五 有关细胞呼吸高考试题 一 细胞呼吸概念1772年拉瓦锡呼吸就是缓慢的燃烧或氧化 要吸 入氧气 放出 固定的气体 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成二氧化 碳或其他产物 释放出能量并生成 的过程 分解底物糖类 脂质和蛋白质等有机物呼吸产物二氧化碳和水或不 彻底的氧化产物 因呼吸类型而异 反应类型氧化分解能量变化有 机物中的化学能释放 生成 发生场所细胞质基质 线粒体基 质和内膜 二 细胞呼吸方式 1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 二者异同细胞呼吸方式 1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 二者异同 2 无氧呼吸C6H12O6酶2C3H6O3 乳酸 少量能量C6H12O62C2H5OH 酒 精 2CO2 少量能量酶例高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根 玉米胚细胞等 例大多数植物 酵母菌发 酵酵母菌 乳酸菌微生物的无氧呼吸 酒精发酵 乳酸发酵 无氧 呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中二阶段 1 与有氧呼吸的第一个阶段完全相同 2 丙酮酸在不同酶的催化作用下 分解成酒精和二氧化碳 或转化 成乳酸细胞呼吸方式 1 有氧呼吸 2 无氧呼吸 3 二者异同 33 有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点不同点相 同点相同点场所条件产物能量变化联系实质细胞质基质 线粒体细 胞质基质需分子氧 酶不需分子氧 需酶CO 22 H H22O O酒精和CO22或乳酸释放大量能量 合成38ATP释放少量能量 合成2 ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同 以后阶段不同分解有机物 释 放能量 合成ATP 三 影响细胞呼吸的因素C C66H H12O O66 6H22O 6O26CO22 12H22O 能量酶酶内因不同植物呼吸速率不同 同一植物不同发育时期呼吸速率不同同一植物不同器官呼吸速率不 同外因温度O2CO2含水量 1 在低温 低氧 高二氧化碳下储存蔬菜 水果 22 无土栽培通入空气 农耕松土 33 粮油种子的风干贮藏 4 提倡慢跑 5 稻田要定期排水 6 生产各种酒及醋时 注意控制通气 四 细胞呼吸原理的应用 五 与细胞呼吸有关的高考题 次高考热点 分值在六分左右 常会 出现在选择题中 会与光合作用一起出现在非选择题中 安徽省在0 9和11年考到了相关知识场所细胞质
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