人体缺少微量元素所引起的疾病

人体缺少微量元素所引起的疾病人体缺少微量元素所引起的疾病 一 缺钙引起的疾病 一 缺钙引起的疾病 婴儿 婴儿 烦躁 多汗 厌食 夜啼 头发西黄 齿迟 关节疼 骨痛 肠痉挛 过敏性湿疹 佝偻病 鸡胸 脊椎弯曲 方颅 咳 喘 呼吸节律紊乱 手足搐搦 近视 龋齿等 青壮年 青壮年 乏力 倦怠 抽筋 多汗 过敏 精力不足等 中老年 中老年 更年期综合征 骨质疏松 高血压 心律紊乱 糖尿 病 性功能低下 神经衰弱 结石 身材变矮 心脑血管疾病 老 年痴呆 血管硬化 癌症等 孕产妇 孕产妇 妊高症 盗汗 水肿 乏力 抽筋 牙齿松动 脱发 腰腿痛等 二 缺锌引起的疾病 二 缺锌引起的疾病 缺锌能引起厌食 偏食 营养不良 贫血 免疫力低下 易衰 老 性机能减退 青少年视力下降 发育迟缓 毛发西黄等 三 缺铁引起的疾病 三 缺铁引起的疾病 儿童注意力不集中 精力不集中 免疫力下降 反复感染 孩 子学习成绩不好 易生病 贫血等 成人精神不振 易疲劳 表情淡漠 呆板 心慌 头晕 恶心 贫血 免疫力下降等 四 造成人体缺少元素的主要原因 四 造成人体缺少元素的主要原因 1 地壳中各种元素分布的不均匀性 有的地区缺硒得克山病 有的地区缺典患甲状腺肿 有的地区氟过量 造成氟骨症等 因此 必须调整地方的元素平衡 提高当地群众的整体健康水平 2 工业三废的排放等人为因素 加剧了元素分布不均匀性 造成汞中毒 镉中毒等危害 3 农业大量使用化肥 不用农家肥 使农田中微量元素得不 到及时的补充 并使微量元素逐渐减少 4 因耕地中的有益元素减少 使农产品的微量元素铁 锌 锰也逐渐减少 5 食品中的精加工使微量元素造成很大的损失 如小麦磨成 精粉后 铁 锰 锌 钴有很大的减少 6 烹调不得法使有益元素减少 如蔬菜水煮后铁减少 番茄 制成罐头锌减少 7 挑食和偏食使体内的元素平衡失调 8 饮水不合理 不科学造成人体元素平衡失调 人体含有 70 的水 分 饮水是补充可溶性元素的很好途径 为了减少水污染造成的危 害 人们对水进行净化或饮用离子水和蒸馏水 在净化过程中有益 元素大部分被去掉 这样就造成了人体微量元素严重失调 缺锌 缺钙情况极为普遍 身体缺乏某种必须维生素时 就可能明显反映在生活的行为上 例 如当嘴破 发炎时 就是因为身体摄取不足维生素 B2 如果是常易 发脾气 个性变易怒 就有可能是缺乏铁元素 了解清楚身体的症 状与维生素之间的关系 就能预防身体许多不适症状的产生 1 1 嘴破 口角炎 缺乏维生素 嘴破 口角炎 缺乏维生素 B2B2 维生素 B2 每日建议摄取量男性约 1 3 毫克 女性约 1 1 毫克 嘴部周围有裂缝 或发炎破洞情形时 是由于体内缺乏能帮助修复 组织伤口的维生素 B2 此外对皮肤和头发生成 健康也扮演重要角色 它无法在体内 自行储存 因此需从食物或营养补充品来补充 来源 每天喝 250 毫升牛奶就能帮助补充 植物性食物如有香 菇 木耳 花生 芝麻 杏仁等也有丰富维生素 B2 2 2 食之无味 味觉减弱 缺乏锌 食之无味 味觉减弱 缺乏锌 每日建议摄取量男性约 5 5 9 5 毫克 女性约 4 7 毫克 人体 缺乏锌元素免疫力会降低 食欲不振 生长减缓 掉发 味觉功能 退化等 因此如果发现常常吃东西觉得没味道 又有伤口好得慢等症状 时 就要小心可能是体内缺乏锌的征兆 来源 来源 牛肉 羊肉等红肉中有丰富的锌 例如每周吃一次 8 盎司的牛排 就能摄取足够的锌 3 3 胃部不适 缺乏维生素 胃部不适 缺乏维生素 A A 每日建议摄取维生素 A 男性 0 7 毫克 女性 0 6 毫克 维生素 A 不但是保护灵魂之窗的重要元素 也能帮助在呼吸道和肠胃自然 形成一层保护膜 防止细菌或有害物质直接侵害身体 因此维生素 A 不足 除了对眼睛不好 也会侵害呼吸道与胃肠 来源 来源 每天吃点红萝卜 或是每周吃 1 2 次动物肝脏也是补充 维生素 A 的方法 4 4 易怒 暴躁 缺乏铁质 易怒 暴躁 缺乏铁质 缺铁不但会贫血 还有可能让你变情绪化 容易发脾气 每日 男性须摄取 8 7 毫克 女性 14 8 毫克的铁才足够 铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素 对于每月要经历失 血的女性来说 铁质更为重要 否则容易有精神不佳 心情易低落 沮丧等症状 来源 来源 红肉 鸡蛋 坚果 深绿色蔬菜都是富含铁质的食物 并记得多补充维生素 C 以促进铁的吸收利用 5 5 脚踝浮肿 缺乏钾 脚踝浮肿 缺乏钾 钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡 维持体内水分平衡与渗 透压稳定的重要元素 长期缺钾会导致心律不整 神经传导不正常的症状 像大量运 动后由于水分流失过多 钾离子流失就容易抽筋 长时间则会发现 身体变得浮肿 特别在脚踝处较明显 来源 来源 运动完吃香蕉补充高量钾 可防止抽筋 每天吃定量的 蔬菜水果也能补充足够的钾 6 6 全身疼痛 缺乏维生素 全身疼痛 缺乏维生素 D D 晒太阳不足 或维生素 D 缺乏的人 就容易引起慢性疼痛 加 上维生素 D 是人体无法自行合成的营养素 补充更为重要 维生素 D 也是促进骨骼生长 牙齿健全的重要物质 7 7 个信号暗示身体营养缺乏个信号暗示身体营养缺乏 牙龈出血缺维生素牙龈出血缺维生素 C C 你的身体真的健康吗 也许表面看起来毫发无损的身体 并不 真的完全健康 而身体出现的一些小信号 正是营养缺乏的表现 如果你的身体也出现了下面几种情况 就要迅速找出应对之策 信号信号 头发干燥 变细 易断 脱发头发干燥 变细 易断 脱发 可能缺乏的营养 蛋白质 能量 必需的脂肪酸 微量元素锌 对策 对策 每日保证主食的摄入 以最为经济的手段为机体提供足够的能 量 每日保证 3 两瘦肉 1 个鸡蛋 250 毫升牛奶 以补充优质蛋白 质 同时可增加必需脂肪酸摄入 每周摄入 2 3 次海鱼 并可多吃 些牡蛎 以增加微量元素锌 信号信号 夜晚视力降低夜晚视力降低 可能缺乏的营养 维生素 A 如果不及时纠正 可能进一步发 展为夜盲症 并出现角膜干燥 溃疡等 对策 对策 增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入 两者分别以植物和动物的形 式提供维生素 A 后者吸收效率更高 信号信号 舌炎 舌裂 舌水肿舌炎 舌裂 舌水肿 可能缺乏的营养 B 族维生素 对策 对策 洗米 蒸饭等可造成 B 族维生素大量丢失 长期进食精细米面 长期吃素食 同时又没有其他的补充 很容易造成 B 族维生素的缺 失 为此 应做到主食粗细搭配 荤素搭配 信号信号 牙龈出血牙龈出血 可能缺乏的营养 维生素 C 对策 对策 维生素 C 是最容易缺乏的维生素 因此 每日应大量进食新鲜 蔬菜和水果 最好能摄入 1 斤左右的蔬菜和 2 3 个水果 其中 蔬 菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 信号信号 味觉减退味觉减退 可能缺乏的营养 锌 对策 对策 适量增加贝类食物 如牡蛎 扇贝等 是补充微量元素锌的有 效手段 另外 每日确保 1 个鸡蛋 3 两红色肉类和 1 两豆类也是 补充微量元素锌所必需的 信号信号 嘴角干裂嘴角干裂 可能缺乏的营养 核黄素 维生素 B1 和烟酸 对策 对策 核黄酸在不同食物中含量差异很大 动物肝脏 鸡蛋黄 奶类 等含量较为丰富 为此 每周应补充 1 次 2 3 两 猪肝 每日应 补充 250 毫升牛奶和一个鸡蛋 信号信号 一碰就淤青一碰就淤青 可能缺乏的营养 维生素 K 对策 对策 在锻炼中 有的人稍微磕碰 身上就起青肿或淤血 并且久久 不愈 虽然看起来恐怖 但并不是大问题 这是身体缺乏维生素 K 的一个信号 维生素 K 是止血功臣 缺乏它 会延迟血液凝固 可以通过补 充花椰菜 芦笋和莴苣等富含维生素 K 的蔬菜来缓解症状 TipsTips 身体缺乏维生素的各种表现 身体缺乏维生素的各种表现 缺乏维生素缺乏维生素 A A 眼睛干燥畏光 多泪 视觉含糊 皮肤干粗 常看电视者与心血管疾病患 指甲出现深刻明显的白线 头发枯干 皮肤粗糙 记忆力减退 心情烦躁及失眠 缺乏维生素缺乏维生素 B1B1 手脚发麻 气色欠安 消化不良 患有多发性 神经炎和脚气病者 对外界刺激比较敏感 小腿有间歇性的酸痛 缺乏维生素缺乏维生素 B2B2 患黑白炎 舌炎 唇炎 眼炎 皮肤炎症 继 发性血虚 嘴角破裂溃烂 出现各种皮肤性疾病 手脚有灼热感觉 对光有过度敏感的反应 缺乏维生素缺乏维生素 B3B3 失眠 口臭 无缘故原由的头痛 精力疲倦 舌头红肿 口臭 口腔溃疡 情绪低落 缺乏维生素缺乏维生素 B5B5 易患皮炎 腹泻 神经炎者 应多服牛奶 鸡 蛋和其他蔬菜 缺乏维生素缺乏维生素 B6B6 肌肉痉挛 外伤不愈合 怀胎过分恶心吐逆 舌苔厚重 嘴唇浮肿 头皮特多 口腔黏膜干燥 缺少维生素缺少维生素 B12B12 行动易失平衡 身体时有间歇性不定位置痛 楚 手指及脚趾酸痛 缺少维生素缺少维生素 C C 伤口不易愈合 虚弱 牙齿出血 舌苔厚重 肥胖者为什么更容易缺乏维生素 D 原因大致有两点 大多数肥 胖者户外活动少 接受日光照射的机会较少 维生素 D 随脂肪蓄 积分布到脂肪组织中 从而降低了血液中的维生素 D 水平 若肥胖者长期缺乏维生素 D 将影响体内多种基因的表达和生 理功能 助推肥胖相关疾病的发生 如 肥胖者更容易发生 2 型糖 尿病 代谢综合征 血脂异常 高血压 癌症 免疫力低下等 给肥胖者的健康建议 给肥胖者的健康建议 1 1 保证充足的日照 保证充足的日照 上午 10 时至下午 3 时 在不使用防晒用品 的情况下 尽量将皮肤直接暴露于日光下 15 20 分钟 光照不会引 起维生素 D 中毒 也不必区分冬夏 但要避免长时间照射 以免引 起皮肤晒伤 像广州这样夏季炎热 日光强烈的都市 大多数人选 择在室内工作 生活 主动躲避日晒 从而丧失了 光合作用 制 造维生素 D 的机会 而高纬度地区 北方 阳光斜射 加之冬季云 雾阻挡 紫外线对皮肤的有效照射不足 大大降低了皮肤合成维生 素 D 的效率 2 2 膳食调节 膳食调节 我国居民每日维生素 D 推荐摄入量为 5 10 微克 即 200 400IU 国际单位 1 微克维生素 D 相当于 40IU 2010 年 美国营养界谨慎而保守地将维生素 D 每日推荐摄入量上调至 600Iu 尽管富含维生素 D 的食物比较少 但食物补充维生素 D 也是 一种途径 不要放弃 建议餐桌上增加富含鱼油的鱼类 如鲑鱼 沙丁鱼 鲭鱼和鲱鱼等 这些海鱼每 100 克含维生素 D200 500IU 此外 还有香菇 蛋黄等食物 以及维生素 D 强化食品 不过 若你完全不接受阳光照射 仅靠日常膳食是无法满足人体对维生素 D 的需求 对大多数人而言 特别是内陆地区 吃鸡蛋黄也是补充维生素 D 的不错选择 1 个鸡蛋黄约含维生素 D20IU 每天 1 个鸡蛋黄可补 充维生素 D4 10 的需要量 需要重视的是 肥胖者通常伴有血胆 固醇增高的现象 1 个蛋黄的胆固醇含量为 210 毫克 试图通过摄 食蛋黄补充维生素 D 时 要减少其他食物来源的胆固醇 以确保每 日胆固醇摄入量低于 300 毫克 3 3 服用维生素服用维生素 D D 补充剂 补充剂 在无法接受足够阳光照射的情况下 服用维生素 D 补充剂是最好的途径 不论冬夏 均应以血清 25 OHD 水平测定为最可靠的诊断标准 来选择和调整维生素 D 补充剂的摄 入量 当维生素 25 OH D 浓度达到或超过 100 纳摩尔 升时 应 将口服维生素 D 补充剂量下调至维持剂量 目前 我国生产的大多 为维生素 A D 复合制剂 如鱼肝油 若长期补充 要提防维生素 A 过量蓄积所产生的副作用 同时 摄入较多的维生素 A 还会削弱 维生素 D 的生物利用效率 目前 最有效预防维生素 D 过量蓄积中 毒的方法是检测血 25 OH D 浓度 美国已有了家用维生素 D 营养水 平检测设备 如同血糖仪一样 使用者根据自身情况和医生意见 相应调整维生素 D 摄入量和光照情况 维生素是最常用的非处方药物 体内缺少维生素会严重影响人体健 康 必须及时补充 但如何判定体内缺少哪种维生素并非人人能够 做得到 下面是一些简单判定方法 缺维生素缺维生素 A A 指甲出现深刻明显的白线 头发枯干 皮肤粗糙 记忆力减退 心情烦躁及失眠 缺维生素缺维生素 B1B1 对音响有过敏性反应 小腿有间歇性的酸痛 缺维生素缺维生素 B2B2 嘴角破裂溃烂 出现各种皮肤性疾病 手脚有灼 热感觉 对光有过度敏感的反应 缺维生素缺维生素 B6B6 舌头红肿 口臭 口腔溃疡 情绪低落 缺少维生素缺少维生素 B12B12 行动易失平衡 身体时有间歇性不定位痛楚 手指及脚趾酸痛 缺少维生素缺少维生素 C C 伤口不易愈合 虚弱 牙龈出血 舌苔厚重 如果发现有上述现象 尤其是中老年人 最好请教一下医生和 药剂师 不要自作主张乱服维生素 长期服用剂量不准的维生素 对身体反而有害 剥落性脱皮这种类型的脱皮现象主要出现在夏末秋初 也是绝 大部分孩子易出现的脱皮类型 与夏秋季天气干燥 人体水分流失 较多有关 这种脱皮临床表现轻微 只限于较表浅的皮肤脱落而没 有红疹 瘙痒等表现 只要避免接触碱性物质 就会很容易痊愈 接触性脱皮接触性脱皮 这种类型的脱皮可见于任何年龄段的孩子 由于孩子生性多动 好奇心强 防护意识缺乏 喜欢到处摸 抓 难免会接触到很多粗 糙的东西 还有些玩具表面化学物质较多 都会对孩子的手部皮肤 产生刺激和伤害 干燥性脱皮干燥性脱皮 主要与平时父母给孩子选用的洗手产品有关 如果经常用碱性较 强的香皂 洗手液给孩子洗手 很容易导致孩子出现干燥性脱皮 这种类型的脱皮同时还会伴有皮肤干裂 为了预防这种情况的发生 最好用清水给孩子洗手 当然也可以选择偏中性 较缓和的洗手液 汗疱疹性脱皮汗疱疹性脱皮 汗疱疹性脱皮与孩子出汗较多有关 有一定的季节性 有的孩子 冬天也会出现汗疱疹性脱皮 这是因为有的家长担心孩子感冒 会 给孩子穿戴很多保暖衣物 使孩子手脚出汗 一旦衣物更换不及时 就容易引发汗疱疹性脱皮 主要表现为手脚出现红色水疱 并伴随 剧烈瘙痒 预防方法很简单 只要避免孩子手和脚干燥即可 眼干涩 缺维生素 A 胡萝卜素 口臭 缺维生素 B6 锌 牙齿不坚固 缺维生素 A 钙 铁 唇干燥 脱皮 缺维生素 A B2 贫血 手脚发凉 缺维生素 B6 铁叶酸 易疲劳 精力差 缺维生素 B1 B2 B6 脱发过多 头皮屑过多 缺维生素 A B6 锌 钙 头发枯黄 分叉 缺维生素 E 铁 黑眼圈 缺维生素 A C E 出现色斑 黄褐斑 缺维生素 C E 叶酸 皱纹出现早 多 缺维生素 A C E 硒 皮肤无弹性 无光泽 缺维生素 B1 B2 皮肤干燥 粗糙毛孔粗大 缺维生素 A B6 锌 发育迟缓 缺维生素 A B1 B2 视力差 眼睛怕光 干涩 缺维生素 A B1 B2 硒 虚汗 盗汗 缺维生素 D 钙 铁 舌头紫红 嘴角烂 缺维生素 B3 B6 1 1 缺铁性疲劳 缺铁性疲劳 医学研究发现 轻度的缺铁性贫血表现为容易疲乏 注意力集中能力下降等 动物血 奶类 蛋类 菠菜 肉类等都是 铁含量非常丰富的食物 这些食物能帮助司机维持充沛的精力 瓜 子 榛子 芝麻等坚果类富含铁 对健康也很有好处 需注意的是 补充铁要适宜 过量补铁尤其是铁强化食品反而有害无益 2 2