六年级上册地方教案《闽台茶缘同根生》教学设计_第1页
六年级上册地方教案《闽台茶缘同根生》教学设计_第2页
六年级上册地方教案《闽台茶缘同根生》教学设计_第3页
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第 1 页 共 3 页 六年级上册地方教案六年级上册地方教案 闽台茶缘同根生闽台茶缘同根生 教学设计教学设计 闽台茶缘同根生 教学目标 1 了解闽台茶缘是同根的 2 了解闽台茶缘同根生的意义 3 了解闽台古代民族渊源 从而更加热爱祖国 文化 课前准备 搜集 闽台茶缘 的资料 教学过程 谈话导入 福建安溪县是台胞重要的祖籍地 也是中国乌龙 茶之乡 名茶铁观 音的发源地 具有千年的产茶历 史 早在明万历年间 1573 1620 年 福建安溪乡 民就开始入垦台 湾 选择有山有水 地形与安溪相似的地方拓荒种茶 清嘉庆三年 1798 年 大量的安溪人移民台湾 并带去茶苗 也带 去了安溪的茶俗 清咸丰五 年 1855 年 安溪人林 凤池率先把乌龙茶引入台 湾 种植在台湾冻顶山 相传这就 是台湾名茶 第 2 页 共 3 页 冻顶乌龙茶的起源 据介绍 在清光绪 22 年 1896 年 安溪大坪乡福美村 张尔妙 张尔乾兄弟将 安溪铁观音茶苗引入台 湾 在台湾木栅区樟湖山种植成功 从此 木栅铁观 音声名 远扬 成为台湾 铁观音的主要产区 如今 在台湾 20XX 多万 人口中 60 以上的台湾民众有着饮茶的习惯 并且 以 乌龙茶为主 随着茶树 种植的传入 福建一些茶俗也慢慢传入台湾 至 今 台湾仍 保持着 以茶代酒 的待客习俗 在大 陆流行的茶王赛 茶艺 茶歌茶舞等茶俗也 仍在台湾不断地演绎和发展 在茶叶的制作上 安溪西坪人王义程在台湾对从家 乡传到台湾的乌龙茶制 作技 术进一步加以改进 创造出台湾包种茶 并在台北县茶区大力倡导和传授 闽台 茶缘 同 根 源远流长 茶业界优 势互补 长期相互合作取得了显著成 效 改革 开放以来 台商已在福建创办茶企 60 多家 还在漳 浦 漳平 安溪等地 开 发高标准茶园 5 万多亩 同时 台湾茶业生产 技术 加工机械以及包装 市场营 销入闽 福建茶 第 3 页 共 3 页 叶也行销台湾 大大促进 了闽台茶产业的发展 二 阅读资料 感受闽台茶文化 1 阅读书本资料 闽台茶缘是同根生 2 文中介绍了闽台茶文化 你能向大家介绍一 下吗 3 对于闽台茶文化 大家有何感想 4 阅读加油站 两岸茶文化 三 了解神奇的大红袍 分享体验 1 阅读书本中的 相关链接 了解福建的茶 文化 2 完成连一连 四 总结课题 课后延伸 1
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