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第一章 人的生活需要营养第一章 人的生活需要营养 第一节 食物中的营养第一节 食物中的营养 1 六大营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 六大营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 其中 有机物 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 其中 有机物 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 无机物 水 无机盐 无机物 水 无机盐 2 三大营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 三大营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 3 第七营养素 膳食纤维 也叫纤维素 第七营养素 膳食纤维 也叫纤维素 4 食物来源 食物来源 糖类 谷类 根茎类 糖类 谷类 根茎类 脂肪 蛋黄 花生 豆类 硬果 脂肪 蛋黄 花生 豆类 硬果 蛋白质 瘦肉 蛋类 豆类 蛋白质 瘦肉 蛋类 豆类 5 营养组成 营养组成 糖类 淀粉 麦芽糖 葡萄糖等 糖类 淀粉 麦芽糖 葡萄糖等 脂肪 甘油和脂肪酸 脂肪 甘油和脂肪酸 蛋白质 蛋白质 2020 多种氨基酸 多种氨基酸 6 作用 作用 糖类 糖类 主要供能物质 主要供能物质 构成细胞组织构成细胞组织 脂肪 脂肪 主要为贮备能源 主要为贮备能源 也参与构成细胞组织也参与构成细胞组织 蛋白质 蛋白质 构成细胞组织的重要物质 构成细胞组织的重要物质 也可分解提供能量也可分解提供能量 7 维生素 特点 维生素 特点 量很小 量很小 种类多 种类多 作用大 作用大 人体一般不能合成 人体一般不能合成 维生素维生素 A 夜盲症 夜盲症 维生素维生素 B1 神经炎 脚气病 神经炎 脚气病 维生素维生素 C 坏血病 坏血病 维生素维生素 D 儿童 佝偻病 儿童 佝偻病 成人 骨质疏松症成人 骨质疏松症 8 水 水 占体重的占体重的 60 70 所占比重最大 所占比重最大 失水失水 20 以上 有生命危险以上 有生命危险 每天需水量每天需水量 2 升左右升左右 天气炎热或剧烈运动后 多喝水 天气炎热或剧烈运动后 多喝水 9 无机盐 需要量小 种类多 作用大 无机盐 需要量小 种类多 作用大 钙 钙 作用 牙齿 和骨骼的形成作用 牙齿 和骨骼的形成 缺乏 儿童 佝偻病 中老年 骨质疏松症缺乏 儿童 佝偻病 中老年 骨质疏松症 铁 铁 作用 参与血红蛋白的形成作用 参与血红蛋白的形成 缺乏 贫血症缺乏 贫血症 碘 碘 作用 合成甲状腺激素的原料作用 合成甲状腺激素的原料 缺乏 地方性甲状腺肿 俗称 大脖子病 缺乏 地方性甲状腺肿 俗称 大脖子病 第二节 消化和吸收第二节 消化和吸收 1 消化系统的组成两大部分 消化系统的组成两大部分 消化道 消化道 消化腺消化腺 2 消化道 消化道 口腔 口腔 咽 咽 食道 食道 胃 胃 小肠 小肠 大肠 大肠 肛门 肛门 3 消化腺两大类 消化腺两大类 大消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺大消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺 小消化腺 胃腺 肠腺 小消化腺 胃腺 肠腺 4 口腔 口腔 唾液腺 唾液腺 唾液腺分泌 唾液唾液腺分泌 唾液 唾液中含有 唾液淀粉酶唾液中含有 唾液淀粉酶 作用 分解淀粉为麦芽糖作用 分解淀粉为麦芽糖 属于 化学性消化 属于 化学性消化 舌 舌 作用 搅拌 作用 搅拌 属于物理性消化 属于物理性消化 牙齿 牙齿 作用 咀嚼 作用 咀嚼 属于物理性消化属于物理性消化 5 胃 胃 呈囊状 呈囊状 特性 具有较大的伸展性 特性 具有较大的伸展性 容纳食物 升左右 容纳食物 升左右 胃壁内有胃腺 小腺体 胃壁内有胃腺 小腺体 分泌胃液 分泌胃液 内含胃蛋白酶 内含胃蛋白酶 分解蛋白质为多肽 分解蛋白质为多肽 属于 化学性消化属于 化学性消化 胃壁肌肉发达 胃壁肌肉发达 肌肉收缩引起胃的蠕动 肌肉收缩引起胃的蠕动 研磨和搅拌食物研磨和搅拌食物 属于物理性消化属于物理性消化 6 小肠 小肠 消化系统的主要器官 消化系统的主要器官 长度 米长度 米 肠壁内有肠腺 肠壁内有肠腺 肠腺分泌肠液 肠腺分泌肠液 肠液有多种消化酶 肠液有多种消化酶 属于化学性消化 属于化学性消化 7 肝脏 肝脏 分泌胆汁分泌胆汁 胆汁不含消化酶 胆汁不含消化酶 乳化脂肪为脂肪微粒 乳化脂肪为脂肪微粒 属于物理性消化 属于物理性消化 8 胰腺 胰腺 分泌胰液 分泌胰液 胰液有多种消化酶 胰液有多种消化酶 属于化学性消化 属于化学性消化 9 营养物质的消化 营养物质的消化 10 吸收 吸收 口腔 咽 食道基本没有吸收作用 口腔 咽 食道基本没有吸收作用 胃 吸收少量的水 无机盐和酒精 胃 吸收少量的水 无机盐和酒精 小肠 小肠 吸收的主要场所 吸收的主要场所 小肠内表面有大量环形皱襞 小肠内表面有大量环形皱襞 皱襞上有绒毛状的突起 小肠绒毛 皱襞上有绒毛状的突起 小肠绒毛 皱襞和小肠绒毛的作用 增大吸收面积 皱襞和小肠绒毛的作用 增大吸收面积 绒毛内有丰富的毛细血管和丰富的毛细淋巴管 绒毛内有丰富的毛细血管和丰富的毛细淋巴管 小肠绒毛壁 毛细血管壁 毛细淋巴管壁特点 都很薄 只由一层上皮细胞构小肠绒毛壁 毛细血管壁 毛细淋巴管壁特点 都很薄 只由一层上皮细胞构 成 成 作用 有利于吸收营养物质 作用 有利于吸收营养物质 毛细淋巴管吸收甘油和脂肪酸 毛细淋巴管吸收甘油和脂肪酸 毛细血管吸收其它营养 如水 无机盐 葡萄糖 氨基酸 维生素 等 毛细血管吸收其它营养 如水 无机盐 葡萄糖 氨基酸 维生素 等 大肠 大肠 第三节 合理膳食第三节 合理膳食 1 1 合理膳食 合理膳食 营养物质比例合适 搭配合理营养物质比例合适 搭配合理 良好的饮食习惯 良好的饮食习惯 一日三餐 按时进餐一日三餐 按时进餐 不偏食 不挑食不偏食 不挑食 不暴饮暴食 不暴饮暴食 饭后不宜立即进行剧烈运动 饭后不宜立即进行剧烈运动 2 2 食品安全 食品安全 食品原料的成分和质量问题 食品原料的成分和质量问题 食品在生产 加工 运输 储存 销售过程中产生的安全问题 食品在生产 加工 运输 储存 销售过程中产生的安全问题 第二章 人的生活需要空气第二章 人的生活需要空气 第一节 人体与外界的气体交换第一节 人体与外界的气体交换 1 呼吸系统的组成两大部分 呼吸系统的组成两大部分 呼吸道 呼吸道 肺 呼吸系统的主要器官 肺 呼吸系统的主要器官 2 呼吸道 呼吸道 鼻腔 鼻腔 咽 咽 喉 喉 气管气管 支气管 支气管 鼻腔 鼻腔 鼻毛 阻挡灰尘鼻毛 阻挡灰尘 清洁空气 清洁空气 黏膜 分泌黏液黏膜 分泌黏液 清洁 湿润空气 清洁 湿润空气 黏膜中有丰富的毛细血管 温暖空气 黏膜中有丰富的毛细血管 温暖空气 咽 咽 气体和食物的共同通道气体和食物的共同通道 呼吸系统和消化系统的共同器官 呼吸系统和消化系统的共同器官 喉 喉 以软骨为支架以软骨为支架 使气体畅通使气体畅通 是发声的器官是发声的器官 气管 气管 以以 C 形软骨为支架形软骨为支架 使气体畅通使气体畅通 支气管 支气管 树枝状的分支 越分越细树枝状的分支 越分越细 分支末端形成肺泡分支末端形成肺泡 3 肺 肺 呼吸系统的主要器官 呼吸系统的主要器官 肺泡 肺泡 气体交换的主要部位 气体交换的主要部位 肺泡外包绕着丰富的毛细血管 肺泡外包绕着丰富的毛细血管 肺泡壁和毛细血管壁都很薄 只由一层上皮细胞组成肺泡壁和毛细血管壁都很薄 只由一层上皮细胞组成 这样的结构利于气体交换 这样的结构利于气体交换 4 4 呼吸的四个环节 呼吸的四个环节 肺的通气 肺泡与外界的气体交换 肺的通气 肺泡与外界的气体交换 肺泡内的气体交换 肺泡内的气体交换 气体在血液中的运输 气体在血液中的运输 肺泡内的气体交换 肺泡内的气体交换 5 5 肺泡与外界的气体交换 肺泡与外界的气体交换 呼吸运动 通过呼吸肌的收缩和舒张完成吸气和呼气的过程 呼吸运动 通过呼吸肌的收缩和舒张完成吸气和呼气的过程 呼吸肌两大类 呼吸肌两大类 肋间肌 包括肋间外肌和肋间内肌 肋间肌 包括肋间外肌和肋间内肌 膈肌膈肌 呼吸肌与呼吸的关系 吸气都收缩 呼气都舒张 呼吸肌与呼吸的关系 吸气都收缩 呼气都舒张 6 人体内的气体交换包括两大部分 人体内的气体交换包括两大部分 肺泡内的气体交换 肺泡内的气体交换 组织里的气体交换 组织里的气体交换 肺泡内的气体交换 肺泡内的气体交换 发生在肺泡与血液之间 发生在肺泡与血液之间 原理 通过扩散作用来实现 原理 通过扩散作用来实现 静脉血变为动脉血 静脉血变为动脉血 目的 目的 肺泡为血液提供氧气 肺泡为血液提供氧气 血液把二氧化碳排入肺泡 血液把二氧化碳排入肺泡 组织里的气体交换 组织里的气体交换 发生在组织细胞与血液之间 发生在组织细胞与血液之间 原理 通过扩散作用来实现 原理 通过扩散作用来实现 动脉血变为静脉血 动脉血变为静脉血 目的 目的 血液为组织细胞提供氧气 血液为组织细胞提供氧气 组织细胞把二氧化碳排入血液 组织细胞把二氧化碳排入血液 AB 段 段 表示肺内气压小于外界气压 表示肺内气压小于外界气压 表示吸气 表示吸气 肋间肌和膈肌 收缩 肋间肌和膈肌 收缩 肺内容积 增大 肺内容积 增大 BC 段 段 表示肺内气压大于外界气压 表示肺内气压大于外界气压 表示呼气 表示呼气 肋间肌和膈肌 舒张 肋间肌和膈肌 舒张 肺内容积 缩小 肺内容积 缩小 A 点 表示呼气结束 吸气开始的瞬间 点 表示呼气结束 吸气开始的瞬间 B 点 表示吸气结束 呼气开始的瞬间 点 表示吸气结束 呼气开始的瞬间 C 点 同点 同 A 点 点 第二节 人体怎样获得能量第二节 人体怎样获得能量 1 人体需要的能量来源 人体需要的能量来源 来源于食物 来源于食物 具体地说 来源于有机营养物质 具体地说 来源于有机营养物质 2 食物中三大营养物质的热价 食物中三大营养物质的热价 糖类 糖类 17 15 千焦千焦 克 克 蛋白质 蛋白质 17 1517 15 千焦千焦 克 克 脂肪 脂肪 38 9138 91 千焦千焦 克 克 3 3 能量的释放 能量的释放 有机物的氧化分解 有机物的氧化分解 就是 呼吸作用 就是 呼吸作用 主要在线粒体中完成 主要在线粒体中完成 4 4 影响能量消耗的因素 因年龄 性别 体质而不同 影响能量消耗的因素 因年龄 性别 体质而不同 第三节 空气质量与健康第三节 空气质量与健康 1 1 影响空气质量的因素 影响空气质量的因素 工业废气 工业废气 汽车尾气 汽车尾气 生活垃圾污染 生活垃圾污染 燃料燃烧 燃料燃烧 其它活动产生的尘埃 其它活动产生的尘埃 2 空气质量影响人体健康 空气中污染物能严重危害人和其他生物健康 空气质量影响人体健康 空气中污染物能严重危害人和其他生物健康 3 吸烟有害健康 吸烟有害健康 吸烟会损害呼吸系统 吸烟会损害呼吸系统 严重损害多种器官系统 严重损害多种器官系统 烟草中的有害物质会在肺泡里沉积 加强致癌率 烟草中的有害物质会在肺泡里沉积 加强致癌率 世界无烟日 世界无烟日 5 5 月月 3131 日 日 第三章 人体内物质的运输第三章 人体内物质的运输 第一节 物质运输的载体第一节 物质运输的载体 1 1 血液 血液 两大组成部分 血浆和血细胞两大组成部分 血浆和血细胞 2 2 血浆 血浆 成分 水 无机盐 蛋白质 葡萄糖 尿素等成分 水 无机盐 蛋白质 葡萄糖 尿素等 血浆所占血液比例 血浆所占血液比例 55 55 血浆颜色 状态 淡黄色液体 血浆颜色 状态 淡黄色液体 血浆功能 血浆功能 运载血细胞 运载血细胞 运输营养物质和代谢废物 运输营养物质和代谢废物 3 3 血细胞 血细胞 包括 红细胞 白细胞 血小板 包括 红细胞 白细胞 血小板 4 4 红细胞 红细胞 数量最多 数量最多 体积居中 体积居中 没有细胞核 没有细胞核 形状 呈两面凹的圆饼状 形状 呈两面凹的圆饼状 富含血红蛋白 富含血红蛋白 一种含铁的蛋白质 一种含铁的蛋白质 血红蛋白的特点 血红蛋白的特点 在氧含量高的地方容易与氧结合 在氧含量高的地方容易与氧结合 在氧含量低的地方容易与氧分离 在氧含量低的地方容易与氧分离 红细胞的功能 主要功能是运输氧 也运输部分二氧化碳 红细胞的功能 主要功能是运输氧 也运输部分二氧化碳 5 5 白细胞 白细胞 数量最少 体积最大 数量最少 体积最大 有细胞核 有细胞核 能作变形运动 穿过毛细血管壁进入组织 吞噬细菌 能作变形运动 穿过毛细血管壁进入组织 吞噬细菌 功能 吞噬病菌 防御疾病 功能 吞噬病菌 防御疾病 6 6 血小板 血小板 体积最小 体积最小 数量居中 数量居中 没有细胞核 没有细胞核 形状规则 形状规则 功能 止血和加速凝血的作用 功能 止血和加速凝血的作用 7 7 输血与血型 输血与血型 ABO 血型系统 血型系统 A 型 型 B 型 型 AB 型 型 O 型 型 输血原则 以输同型血为原则 输血原则 以输同型血为原则 献血量 一次义务献血献血量 一次义务献血 200mL200mL 300300 mL mL 不会影响健康 不会影响健康 第二节 物质运输的器官第二节 物质运输的器官 1 血管分为三种类型 动脉 静脉 毛细血管 血管分为三种类型 动脉 静脉 毛细血管 2 动脉 动脉 功能 把心脏中的血输送到全身各处 功能 把心脏中的血输送到全身各处 分布 大多数分布在身体较深的部位 分布 大多数分布在身体较深的部位 特点 管壁厚 弹性大 管腔相对较小 血流速度快 特点 管壁厚 弹性大 管腔相对较小 血流速度快 3 3 静脉 静脉 功能 把血液从全身各处送回心脏 功能 把血液从全身各处送回心脏 有的分布较深 有的分布较浅 有的分布较深 有的分布较浅 特点 管壁薄 弹性小 管腔相对较大 血流速度较慢 特点 管壁薄 弹性小 管腔相对较大 血流速度较慢 分布于四肢的静脉 内表面有静脉瓣分布于四肢的静脉 内表面有静脉瓣 作用 防止血液倒流 作用 防止血液倒流 4 4 毛细血管 毛细血管 进行物质交换 进行物质交换 分布 数量多 分布广 分布 数量多 分布广 特点 管壁极薄 管腔很细 血流速度最慢 特点 管壁极薄 管腔很细 血流速度最慢 5 5 心脏 心脏 血液循环的动力器官 血液循环的动力器官 大小 如本人的拳头大小 如本人的拳头 心脏分四腔 心脏分四腔 上左 左心房 上左 左心房 下左 左心室 心壁最厚 下左 左心室 心壁最厚 上右 右心房 上右 右心房 下右 右心室 下右 右心室 心壁厚薄 心壁厚薄 心室比心房厚心室比心房厚 左心室比右心室厚左心室比右心室厚 左心室最厚左心室最厚 心室都连动脉 心室都连动脉 左心室连主动脉 左心室连主动脉 右心室连肺动脉 右心室连肺动脉 心房都连静脉 心房都连静脉 左心房连肺静脉 左心房连肺静脉 右心房连上 下腔静脉 右心房连上 下腔静脉 瓣膜 瓣膜 心房与心室之间的瓣膜叫房室瓣 心房与心室之间的瓣膜叫房室瓣 心室与动脉之间的瓣膜叫动脉瓣 心室与动脉之间的瓣膜叫动脉瓣 四肢静脉内表面有静脉瓣 四肢静脉内表面有静脉瓣 瓣膜的作用 防止血液倒流 瓣膜的作用 防止血液倒流 6 心率 心率 心脏每分钟跳动的次数心脏每分钟跳动的次数 成年人平均心率 成年人平均心率 75 次次 分 分 正常变动范围 正常变动范围 60 100 次次 分 分 第三节 血液循环的途径第三节 血液循环的途径 1 血液循环分为体循环和肺循环 血液循环分为体循环和肺循环 2 体循环 左心室 体循环 左心室 主动脉主动脉 各级动脉各级动脉 全身各处的毛细血管网全身各处的毛细血管网 各级静脉各级静脉 上下腔静上下腔静 脉脉 右心房 右心房 3 肺循环 右心室 肺循环 右心室 肺动脉肺动脉 肺部毛细血管网肺部毛细血管网 肺静脉肺静脉 左心房 左心房 4 体循环和肺循环没有先后之分 是同时进行的 体循环和肺循环没有先后之分 是同时进行的 5 血液循环的共同点 静脉 血液循环的共同点 静脉 心房心房 心室心室 动脉 动脉 6 体循环的意义是 为组织细胞提供氧气和养料 体循环的意义是 为组织细胞提供氧气和养料 同时带走组织细胞产生的二氧化碳及其它代谢废物同时带走组织细胞产生的二氧化碳及其它代谢废物 7 肺循环的意义是 到肺泡处获得氧气并将二氧化碳由肺泡排出体外 肺循环的意义是 到肺泡处获得氧气并将二氧化碳由肺泡排出体外 8 体循环使 动脉血变为静脉血 组织里的气体交换 体循环使 动脉血变为静脉血 组织里的气体交换 9 肺循环使 静脉血变为动脉血 肺循环使 静脉血变为动脉血 肺泡里的气体交换 肺泡里的气体交换 第四章 人体废物的排出第四章 人体废物的排出 1 1 泌尿系统的组成 肾脏 输尿管 膀胱 尿道 泌尿系统的组成 肾脏 输尿管 膀胱 尿道 2 2 肾脏的结构组成 肾皮质 肾髓质 肾盂 肾脏的结构组成 肾皮质 肾髓质 肾盂 3 3 肾脏结构和功能的基本单位 肾单位 肾脏结构和功能的基本单位 肾单位 4 4 肾单位的组成包括 肾小球 肾小囊 肾小管 肾单位的组成包括 肾小球 肾小囊 肾小管 肾小球 实际上是一个血管球 内流的是血液肾小球 实际上是一个血管球 内流的是血液 经过肾小球的滤过作用后 进入肾小囊的液体是原尿经过肾小球的滤过作用后 进入肾小囊的液体是原尿 肾小囊 内为原尿肾小囊 内为原尿 肾小管 原尿经过肾小管的重吸收作用后 由肾小管流出的是尿液肾小管 原尿经过肾小管的重吸收作用后 由肾小管流出的是尿液 5 5 几种液体间的区别 如下图所示几种液体间的区别 如下图所示 血液与血浆的区别 血浆中不含血细胞血液与血浆的区别 血浆中不含血细胞 血液与原尿的区别 原尿中不含血细胞和大分子蛋白质 血液与原尿的区别 原尿中不含血细胞和大分子蛋白质 血浆与原尿的区别 原尿中不含大分子蛋白质血浆与原尿的区别 原尿中不含大分子蛋白质 原尿与尿液的区别 尿液中不含葡萄糖 原尿与尿液的区别 尿液中不含葡萄糖 第五章 人体生命活动的调节第五章 人体生命活动的调节 1 1 内分泌系统由内分泌腺组成 包括 垂体 甲状腺 胸腺 肾上腺 胰岛 性腺 内分泌系统由内分泌腺组成 包括 垂体 甲状腺 胸腺 肾上腺 胰岛 性腺 2 2 垂体 分泌生长激素 促甲状腺激素 促性腺激素 垂体 分泌生长激素 促甲状腺激素 促性腺激素 生长激素幼年时期分泌过少 侏儒症 生长激素幼年时期分泌过少 侏儒症 生长激素幼年时期分泌过多 巨人症 生长激素幼年时期分泌过多 巨人症 生长激素成年时期分泌过多 肢端肥大症 生长激素成年时期分泌过多 肢端肥大症 3 3 甲状腺 分泌甲状腺激素 甲状腺 分泌甲状腺激素 甲状腺激素分泌过多 甲亢 甲状腺激素分泌过多 甲亢 甲状腺激素幼年时期分泌过少 呆小症 甲状腺激素幼年时期分泌过少 呆小症 碘是合成甲状腺激素的原料 碘是合成甲状腺激素的原料 缺碘 缺碘 造成甲状腺激素分泌过少造成甲状腺激素分泌过少 甲状腺肿大 称地方性甲状腺肿 大脖子病 甲状腺肿大 称地方性甲状腺肿 大脖子病 4 4 神经系统 神经系统 1 1 组成 组成 中枢神经系统 中枢神经系统 脑 脑 脊髓 脊髓 周围神经系统 周围神经系统 脑神经 脑神经 脊神经 脊神经 2 2 神经系统结构和功能的基本单位 神经元 神经元又叫做神经细胞 神经系统结构和功能的基本单位 神经元 神经元又叫做神经细胞 神经元包括细胞体和突起两部分神经元包括细胞体和突起两部分 突起又分为树突和轴突 树突短而分支较多 轴突长而分支较少 突起又分为树突和轴突 树突短而分支较多 轴突长而分支较少 长的树突和轴突叫做神经纤维 神经纤维的末端叫做神经末梢 长的树突和轴突叫做神经纤维 神经纤维的末端叫做神经末梢 神经纤维集聚成束及外面的结缔组织膜组成神经 神经纤维集聚成束及外面的结缔组织膜组成神经 3 3 脊髓 脊髓 灰质 分布在脊髓的中央 灰质 分布在脊髓的中央 由许多神经元的细胞体组成 有低级的神经 由许多神经元的细胞体组成 有低级的神经 中枢 中枢 白质 分面在灰质的周围 白质 分面在灰质的周围 由许多神经纤维组成 由许多神经纤维组成 4 4 脑 脑 大脑 大脑 小脑 小脑 脑干 脑干 大脑 大脑 两大脑半球 大脑半球的表面是灰质 里面是白质两大脑半球 大脑半球的表面是灰质 里面是白质 灰质也由神经元的细胞体组成 是高级的神经中枢 灰质也由神经元的细胞体组成 是高级的神经中枢 包括 躯体运动中枢 管理躯体对侧的运动 包括 躯体运动中枢 管理躯体对侧的运动 躯体感觉中枢 管理躯体对侧的感觉 躯体感觉中枢 管理躯体对侧的感觉 视觉中枢 听觉中枢 嗅觉中枢 味觉中枢视觉中枢 听觉中枢 嗅觉中枢 味觉中枢 语言中枢 人类所特有 语言中枢 人类所特有 小脑 协调运动 维持身体平衡小脑 协调运动 维持身体平衡 脑干 基本生命活动的中枢 如呼吸中枢 心血管运动中枢脑干 基本生命活动的中枢 如呼吸中枢 心血管运动中枢 5 5 人体的调节有两大调节系统的调节 人体的调节有两大调节系统的调节 神经系统的调节 神经调节 神经系统的调节 神经调节 内分泌系统的调节 激素调节 内分泌系统的调节 激素调节 神经调节的基本方式为 反射 神经调节的基本方式为 反射 反射的结构基础叫反射弧 反射的结构基础叫反射弧 反射弧的组成包括五个部分 反射弧的组成包括五个部分 感受器感受器 传入神经传入神经 神经中枢神经中枢 传出神经传出神经 效应器效应器 反射的类型 非条件反射和条件反射 反射的类型 非条件反射和条件反射 非条件反射 先天 简单 低级 牢固 非条件反射 先天 简单 低级 牢固 条件反射 后天 复杂 高级 不牢固易消退 条件反射 后天 复杂 高级 不牢固易消退 条件反射中有人和动物共有的条件反射 具体刺激引起的反射 条件反射中有人和动物共有的条件反射 具体刺激引起的反射 人类特有的条件反射 抽象刺激 语言 文字 引起的 人类特有的条件反射 抽象刺激 语言 文字 引起的 第第 6 6 章章 免疫与健康 免疫与健康 一 人体的免疫功能一 人体的免疫功能 1 1 人体的三道防线 人体的三道防线 第一道 皮肤和黏膜 第一道 皮肤和黏膜 第二道 体液中的杀菌物质和吞噬细胞 第二道 体液中的杀菌物质和吞噬细胞 第三道 免疫器官和免疫细胞 第三道 免疫器官和免疫细胞 2 2 抗体 病原体侵入人体后 刺激了淋巴细胞 淋巴细胞就会产生一种抵抗该病原

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