酒店员工形体礼仪培训ppt课件.ppt

酒店员工形体礼仪培训 酒店员工仪容仪表 着装规范 站姿 一 1 两脚跟并拢 脚尖打开一拳的宽度 身体重心置于两脚上 2 两腿部肌肉收紧 直立 3 腹部肌肉 臀部肌肉收紧并上提 髋向上提 4 脊椎 后背挺直 胸略向上挺 5 双肩放松 气往下沉 呼吸自然 6 双臂自然下垂 放于身体两侧 手部虎口朝前 手指自然弯曲 7 颈部挺直 下颌微收 双目平视 8 头略抬 面带微笑朝正前方 基本站姿 站姿 二 女士 右脚跟靠于左脚内侧前端 双手合握于腹前 身体重心可放于两腿上 也可只放于一腿上 这样可通过两腿的重心转移减轻疲劳 脚也可如基本站姿一样 脚跟并拢 脚尖打开一拳远 站姿 二 男士 左脚向左横迈半步 两脚尖与脚跟之间的距离相等 均为一拳远 两手合握于腹前 身体重心放于两腿上 身体直立 不挺腹或后仰 站姿 三 女士 两脚跟并拢 脚尖打开一拳远 双手后背 不挺腹 挺胸立腰 下颌微收 双目平视 脚也可如男士站姿一样 左脚向左横迈半步 两脚尖与脚跟之间的距离相等 均为一拳远 站姿 三 男士 两脚跟并拢 脚尖打开一拳远 双手后背 不挺腹 挺胸立腰 下颌微收 双目平视 脚也可如上一种男士站姿一样变化 克服几种不良站姿 走姿 1 上身保持正直不动 两肩相平不摇 2 手臂伸直放松 手指自然弯曲 摆动时 要以肩关节为轴 上臂带动前臂 手臂要直线摆动 肘关节略曲 前臂不要向上甩动 前后摆动的幅度为30 40厘米 3 提髋曲大腿 带动小腿向前迈 4 脚尖略开 重心平稳 5 保持明确的行进方向 尽可能地使自己在一条直线上行走 6 行走时要保持身体造型优美 要做到昂首挺胸 步伐轻松矫健 两眼平视 直背立腰 克服几种不良走姿 走路大甩手 走路前倾 蹲姿 一 女士 下蹲时右脚在前 左脚在后 后小腿垂直于地面 全脚着地 左腿在后与后腿交叉重叠 左膝由后面伸向右侧 左脚跟抬起脚掌着地 两腿前后靠紧 合力支撑身体 臀部向下 上身稍向前倾 这种蹲姿在下蹲过程中上身保持基本站姿标准 臀部始终向下 这种蹲姿最适合穿裙装的女服务员 交叉式蹲姿 蹲姿 二 女士 这种蹲姿多用于行进之中临时采用 基本特征是半立半蹲 在下蹲时 上身稍弯曲 但不宜于下肢构成直角或钝角 臀部应向下而不是撅起 双膝略为弯曲 其角度根据需要可大可小 但一般均为锐角 身体的重心应放在一条腿上 半蹲式蹲姿 蹲姿 三 男士 下蹲时左脚在前 右脚稍后 不重叠 两腿靠紧向下蹲 左脚全脚掌着地 小腿基本垂直于地面 右脚脚跟提起 脚掌着地 右膝低于左膝 右膝内侧靠于左小腿内侧 形成左膝高 右膝低的姿态 臀部向下 基本上以右腿支撑身体 在下蹲过程中上身保持基本站姿标准 臀部始终向下 在下蹲时具体哪只脚在前 哪只脚在后视东西掉的方位而定 女服务员在穿裤装时也可采用这种蹲姿 高低式蹲姿 蹲姿 四 男士 又叫单跪式蹲姿 它是一种非正式蹲姿 多用于下蹲时间较长 或为了用力方便之时 在下蹲之后 一腿膝部点地 臀部坐在点地腿的脚上 点地腿用脚尖着地 另一条腿应全脚掌着地 小腿垂直于地面 双腿应尽力靠拢 形成一腿蹲一腿跪 半跪式蹲姿 手势 一 五指伸直并拢 手心不要下凹 手从腹前抬起 至横隔膜处 然后以肘关节为轴向右摆动 到身体右侧稍前的地方停住 不要将手臂摆到体侧 或摆到身后 手与地面呈45度角 手心向斜上方 肘关节微屈 腕关节要低于肘关节 同时 脚站成右丁字步 左手下垂 目视来宾 面带微笑 横摆式 手势 二 当给客人引导方向时 不能只用一个手指指指点点 而需用手掌 这时应五指并拢 曲肘由身前抬起 抬到与肩同高时 再向要指的方向伸出前臂 与前一种手势不同的是 手臂的高度要与肩同高 肘关节伸直 直臂式 手势 三 当一只手拿着东西 扶着电梯门或房门 同时要作出 请 的手势时 可用另一只手 五指伸直并拢 从身体的侧前方 由下向上抬起 抬至上臂与身体呈45度时 再以肘关节为轴 手臂由体侧向体前摆动 摆到手与身体相距一拳远处停住 面向右侧 站成左丁字步 目视来宾 面带微笑 曲臂式 手势 四 请客人入座时手势要向斜下方 因此 在完成这个动作时 手摇从上向下摆动 先要用双手将椅子向后拉开 然后 右手手臂由前抬起 再以肘关节为轴