现代物流管理2.ppt

1 第2章物流管理基本原理 2 本章主要内容 物流战略 物流成本 物流质量 物流服务 物流标准化 物流效益 物流原理 3 GB 为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平 对物流活动进行的计划 组织 协调与控制 物流管理是对原材料 半成品和成品等物料在企业内外流动的全过程所进行的计划 实施 控制等活动 这个全过程 就是指物料经过的包装 装卸搬运 运输 储存 流通加工 物流信息等物流运动的全部过程 2 1物流管理的基本概念2 1 1物流管理定义 4 2 1 2物流管理的内容 5 2 1 3现代物流管理的特点 现代物流管理的特点 以信息为中心 重效率 更重效果 以实现客户满意为第一目标 以企业整体最优为目的 6 2 2物流战略2 2 1物流战略的基本概念 物流战略的定义GB 为寻求物流的可持续发展 就物流发展目标以及达成目标的途径与手段而制定的长远性 全局性的规划与谋略 7 物流战略是企业战略的重要组成部分企业战略由物流战略与制造 营销 财务战略共同构成 2 2 1物流战略的基本概念 外部因素 经济因素技术因素竞争对手 企业战略计划 8 物流战略的目标 物流战略的目标 成本最小 服务改善 可变成本的最小 固定成本最小 2 2 1物流战略的基本概念 9 2 2 2物流战略的内容 物流战略的内容 物流战略目标 物力战略优势 物流战略态势 物流战略措施 物流战略步骤 10 2 2 3物流环境的战略分析 宏观环境目标市场的经济发展状况政治的稳定情况社会结构状况文化和亚文化法律完善情况政策稳定性 微观环境市场规模与发展竞争者情况技术经济情况新技术新产品的影响 11 2 2 4物流战略管理 物流战略管理的定义GB定义 物流组织根据已制定的物流战略 付诸实施和控制的过程理解该定义需注意的几点物流战略管理包括物流战略设计 战略实施 战略评价与控制等环节 物流战略管理是一系列动态过程的总和 物流战略管理的目的是为了实现物流战略的目标 12 物流战略管理的基础 制定科学合理 符合企业实际的物流战略 首要环节 物流战略的形成 不断创新是物流战略设计的核心 2 2 4物流战略管理 13 物流战略实施计划物流战略实施计划的内容 2 2 4物流战略管理 14 物流战略计划的主要内容 客户服务水平 库存战略库存水平控制方法 设施分布设施选址数量 规模从储存点到分销地点的商品分配将需求分配给不同的储存点和分销点公共 私人仓库决策 运输战略运输方式运输路线运输批量 2 2 4物流战略管理 15 物流战略计划要解决的问题 客户服务水平 库存战略 将总的存货分配到不同的分销地点还是通过持续供货的方法是两种不同的存货方式采取不同的库存管理方法决定了物流设施的分布决策 设施分布战略 找到费用最小或获利最大的商品分销方式 运输战略运输方式的选择 运输批量 运输路线和日程安排 2 2 4物流战略管理 16 改善物流战略计划应考虑的主要因素 2 2 4物流战略管理 改善物流战略计划应考虑的主要因素 市场的需求 顾客服务水平 物流成本 产品特性与定价方法 17 2 2 5以时间为基础的物流 时间对物流的意义物流通过反季节储存可以创造价值物流通过运输使客户及时得到所需要的产品缩短货物的在库时间会减少库存成本运用同样的运输工具使时间减少 则成本往往也会降低如果顾客的定货提前期缩短 则会提高顾客满意度 18 缩短物流时间的途径延迟定义 延迟是指在保证生产和物流准确性的前提下 尽量减少不必要的等待时间分类 生产延迟 其基本原理是准时化 在获得客户确切的需求和购买意向之前 无需过早地准备生产 而是严格按照定单来生产物流延迟 是地理上的延迟 主要指在物流网络中设计几个主要的中央仓库 根据预测结果储存必要的物品 不考虑过早地在消费地点存放物品 2 2 5以时间为基础的物流 19 集运集运 集中运输策略操作模式 区域化集中运输预定送货第三方联营送货 2 2 5以时间为基础的物流 20 2 3物流成本 物流成本在国民经济中占有显著地位我国大陆地区的物流管理水平亟待提高物流成本在企业中也占有显著地位 21 2 3 1物流成本的特征 物流成本的冰山理论由日本早稻田大学的西泽修教授提出的冰山露出茫茫海面的只不过是它庞大躯体的一小部分 更大的部分隐藏在海面之下物流成本也具有相似的特征 冰山 22 物流成本削减的乘法效应假定销售额为100亿元 物流成本为10亿元 如物流成本下降1亿元 就可得到1亿元的收益现在假定物流成本占销售金额的10 如物流成本下降1亿元 销售金额将增加10亿元 这样 物流成本的下降会产生极大的效益这个理论类似于物理学中的杠杆原理 物理成本的下降通过一定的支点 可以使销售额获得成倍的增长 2 3 1物流成本的特征 23 示例 2 3 1物流成本的特征 销售额 物流成本 其他成本 销售利润 1000 1000 1170 50 45 60 920 920 1075 30 35 35 现在假设有一个这样的企业 假定这个企业着手降低物流成本 并且成功地降低了10 的物流成本 如果要把这个节约下来的5亿日元换算成销售额的话 大约需要再增加170亿日元的销售额 这个增加的销售额就相当于销售额增长了17 24 物流成本的效益背反效益背反 指欲使系统中任何一个要素增益 必将对系统中其他要素产生减损的作用物流系统的效益背反的内容 物流成本与服务水平的效益背反物流各功能活动的效益背反物流成本的部分不可控性物流成本计算方法 范围的不一致性 2 3 1物流成本的特征 25 2 3 2物流成本的基本概念 物流成本定义GB 物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现 具体的说 它是产品在实物运动过程中 如包装 搬运装卸 运输 储存 流通加工等各个活动中所支出的人力 物力和财力的总和物流成本的计算条件物流范围 物流的起点和终点的长短物流功能范围 在运输 保管 配送 包装 装卸 信息管理等众多的物流功能中 把哪种物流功能作为计算对象会计科目范围 在会计科目中 把其中的哪些科目列入计算对象的问题 26 2 3 3物流成本的分类 最广义的物流成本 生产企业物流成本 销售业的物流费用 狭义物流成本 材料物流成本 最狭义的物流成本 本企业内部运费本企业内部仓储费包装间接费其他本企业内消费的物流费用 支付运费支付仓储费包装材料费其他向企业外支付的物流费用 企业物流成本的分类 27 以活动为基础的物流成本分类 2 3 3物流成本的分类 以活动为基础的物流成本 间接费用 直接成本 日常费用 那些为完成物流工作而直接发生的费用 那些为完成物流工作而间接发生的费用 类似于会计中的管理费用 28 2 3 4物流成本的效益背反 物流成本与服务水平的效益背反 物流成本与服务水平的关系提高物流服务 物流成本即上升 它们之间存在着效益背反物流服务与物流成本之间并非呈现线性的关系 投入相同的成本并非可以得到相同的物流服务的增长 29 保持物流服务水平不变 尽量降低物流成本 提高物流服务水平 不惜增加物流成本 保持成本不变 提高服务水平 用较低的物流成本 实现较高的物流服务 对物流服务和物流成本做决策时应考虑的因素 2 3 4物流成本的效益背反 所考虑的因素 属于追求效益法 企业面对特定顾客或其特定商品面临竞争时所采取的具有战略意义的做法 积极的物流成本对策追求效益的方法有效的利用物流成本性能的方法 一种增加销售 增加效益 具有战略意义的方法 30 物流各功能活动的效益背反概念 物流的各项活动处于这样一个相互矛盾的系统中 想要较多地达到某个方面的目的 必然会使另一方面的目的受到一定的损失举例 2 3 4物流成本的效益背反 减少物流网络中仓库的数目并减少库存 库存补充变得频繁而增加运输的次数 简化包装 在运输和装卸的破损率会增加 且在仓库中摆放时亦不可堆放过高 降低了保管效率 铁路运输改为航空运输 增加了运费 却提高了运输速度 不但可以减少库存 还降低了库存费用 31 2 3 5影响企业物流成本的因素 影响因素 产品因素 竞争性因素 库存水平 订货周期 空间因素 运输 产品密度 产品价值 易损性 特殊搬运 物流系统中工厂或仓库相对于市场或供货点的位置关系 32 2 3 6降低物流成本的途径 物流成本 物流合理化 物流质量 物流人才 物流速度 33 2 4物流质量2 4 1物流质量的基本概念 物流质量的定义物流质量是指物流商品质量 服务质量 工作质量和工程质量的总称物流质量的分类 34 物流质量管理与一般商品质量管理的区别物流质量管理必须满足两方面的要求 一是满足生产者的要求 因为物流的结果 必须保证生产者的产品能保质保量地转移给客户二是满足客户的要求 即按客户要求将其所需的商品送交给客户要求基本上是一致的 但有时也有矛盾 2 4 1物流质量的基本概念 35 2 4 2物流质量的衡量 衡量物流质量 物流时间 物流成本 物流效率 时间的价值在现代社会的竞争中越来越凸显出来 谁能保证时间的准确性 谁就获得了客户 物流成本的降低不仅是企业获得利润的源泉 也是节约社会资源的有效途径 物流效率对于企业来说 指的是物流系统能否在一定的服务水平下满足客户的要求 也是指物流系统的整体构建 36 2 4 3物流质量指标体系 物流质量指标体系 服务水平指标 满足程度指标 交货水平指标 交货期质量指标 商品完好率指标 物流吨费用指标 37 2 5物流服务2 5 1物流服务定义与意义 物流服务的定义指对客户商品利用可能性的物流保证物流服务的重要意义物流是企业生产和销售的重要环节 是保证企业高效经营的重要方面物流服务水平是构建物流系统的前提条件物流服务水平是降低物流成本的依据物流服务起着连接厂家 批发商和消费者的作用 是国民经济不可缺少的部分 38 2 5 2物流服务分类 39 2 5 3物流服务水平的衡量 存货可得性含义存货可得性是指当顾客下订单时所拥有的库存能力可得性的衡量指标缺货率 从每种产品的缺货次数统计供应比率 从每种产品的缺货总量统计 40 物流任务的完成 2 5 3物流服务水平的衡量 物流任务的完成 速度 一致性 灵活性 修改基本服务安排计划 支持独特的销售和营销方案 新产品引入 产品衰退 供给中断 产品回收 特殊市场的定制或顾客的服务层次 在物流系统中履行产品的修订或定制 故障与修复 41 物流服务的可靠性物流质量与物流服务可靠性密切相关物流活动中最基本的质量问题就是如何实现已计划的可得性及作业完成能力实现物流质量的关键是如何对物流活动进行评价 2 5 3物流服务水平的衡量 42 2 5 4物流服务存在的问题及对策 有些企业对物流不够重视 只是把物流服务水平看作是一种销售手段而不作出明确的规定许多企业还在用同一物流服务水平对待所有的顾客或商品物流部门应及时对物流服务进行评估物流服务水平应该根据市场形式 竞争对手状况 商品季节性等作及时的调整企业应该从盈亏的角度看待和设计物流系统 而非从单个销售部门的角度来考虑物流系统应重视物流信息在物流服务中的重要性现在的物流应把企业物流放在社会大物流的环境中去 企业应该认真考虑环保 节能 废物回收等社会问题物流服务水平的确定应作为企业的重要决策 43 2 5 5如何保证具有竞争优势的物流服务水平 成本或销售 服务水平 销售 利润最大化 物流成本 客户服务水平与成本 服务之间的关系 企业要想设计出具有竞争优势的物流服务 应注意以下几点 首先要弄清楚有哪些服务项目 分析不同服务项目的顾客满意程度通过问卷调查 专访或座谈等形式 收集有关物流服务信息 了解顾客服务要求 并分析企业能否满足这些要求以及经济性怎样等分析本企业在激烈市场竞争中相对于其他企业的优势和劣势建立物流机制 并对整套物流机制进行追踪调查 44 2 6物流标准化2 6 1物流标准化的定义 物流标准化的定义物流标准化是指在运输 配送 包装 装卸 保管 流通加工 资源回收及信息管理等环节中 对重复性事物和概念通过制定发布和实施各类标准 达到协调统一 以获得最佳秩序和社会效益物流标准化包括的含义从物流系统的整体出发 制定其各子系统的设施 设备 专用工具等的技术标准 以及业务工作标准研究各子系统技术标准和业务工作标准的配合性 按配合性要求 统一整个物流系统的标准研究物流系统与相关其他系统的配合性 谋求物流大系统的标准统一 45 2 6 2物流标准化的困难 一是涉及面广 二是物流标准化系统属于二次系统 三是要求更高地体现科学性 民主性和经济性 四是有非常强的国际性 物流标准化存在困难的原因 46 2 6 3物流标准化的形式 物流标准化的形式 简化 统一化 系列化 通用化 组合化 47 2 6 4物流标准化的分类 内容 分类 专业计量单位标准物流基础模数尺寸标准物流建筑基础模数尺寸集装模数尺寸物流专业名词标准物流核算 统计标准 物流作为一个整体系统 其间的配合应有统一的标准 岗位责任及权限范围岗位交接程序及作业流程车船运行时刻表物流设施 建筑等的检查验收规范 运输车船标准作业车辆标准传输机具标准仓库技术标准站场技术标准包装 托盘 集装箱标准货架 储罐标准 工作标准及作业规范 大的物流系统又分为许多子系统 子系统中也要制定一定的技术标准 48 2 6 5国际通用的物流标准举例 内容 标准 定义 物流设施与设备的尺寸基准构成 货物的成组 成组货物的装卸机械 搬运机械和设备 货车 卡车 集装箱以及运输设施 用于货物保管的机械和设备分类 物流基础模数尺寸 物流建筑基础模数尺寸 集装模数尺寸 物流模数 EDI 电子交换数据系统 能够做到结构合理化 标准化的使用计算机处理的商务文件 企业与企业之间通过计算机网络直观地进