无疫区管理技术规范 动物及动物产品追溯规范

无疫区管理技无疫区管理技术规术规范范 动动物及物及动动物物产产品追溯品追溯规规范范 1 范围 本规范规定了通过查验畜禽标识 检疫证明和记录 实施 动物及动物产品可追溯的要求 本规范适用于在产地 到达地或流通环节中发现染疫或 疑似染疫 畜禽标识和检疫证明不符合规定的动物及动物产 品时 对这些动物及动物产品实施追踪溯源 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本部分的 条款 凡是注日期的引用文件 其随后的修改单 不包括勘误的 内容 或修订版均不适用于本部分 然而 鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注 日期的引用文件 其最新版本适用于本规范 畜禽标识和养殖档案管理办法 3 定义 3 1 追溯 指在产地 到达地或流通环节中发现动物及动物产品存 在 畜禽标识和养殖档案管理办法 第三十条规定的情形时 通过查验畜禽标识 检疫证明和记录 对相关动物及动物产品 实施追踪溯源的活动 3 2 防疫记录 指各级动物防疫监督机构在实施动物免疫 检疫 监督工 作中建立的 记载各类防疫信息的记录 包括养殖档案 防疫档 案 产地检疫记录 屠宰检疫记录 监督检查记录 监测检验记 录 检查站检查记录 隔离记录 无害化处理记录等 4 追溯的依据 畜禽标识 检疫证明和防疫记录是对动物及动物产品实 施追溯的重要依据 必须对畜禽标识 检疫证明的领发和防疫 记录的建立实施有效管理 4 1 畜禽标识 检疫证明领发管理 畜禽标识 检疫证明由省级动物疫病预防控制机构和省 级动物防疫监督机构统一订制 发放 逐级领发 不得超越辖区 级 别发放 建全畜禽标识 检疫证明保管 领发制度 做好记载记 录 4 2 防疫记录的建立 各级动物防疫监督机构在实施动物免疫 检疫 监督过程 中要建立统一 完整的防疫记录 各类防疫记录项目 格式等由 省级动物防疫监督机构统一制定 填写要规范 养殖档案和防 疫档案应符合 畜禽标识和养殖档案管理办法 的规定 5 追溯查验的内容 5 1 查验畜禽标识 检疫证明 5 1 1 畜禽标识 畜禽标识编码等 5 1 2 检疫证明 编号 起运地 到达地 动物防疫监督机构 检查 站及检疫人员签章等 5 1 3 检疫验讫印章 签章单位 印章编号等 5 1 4 检疫验讫标志 签章单位 标志编号等 5 2 查验防疫记录 5 3 查验养殖档案和防疫档案 5 4 查验畜禽标识 检疫证明领发记录 5 5 查验生产企业动物及动物产品进出货登记 包装上相关 信息等 6 追溯的实施及处理 6 1 对产地发现的染疫或疑似染疫动物及动物产品实施追溯 6 1 1 在产地发现染疫或疑似染疫动物及动物产品时 对该动 物疫病潜伏期内已调出的 可能染疫的其它动物及动物产品 进行追溯 6 1 2 及时向上级动物防疫监督机构报告 核查已调出动物及 动物产品使用的畜禽标识 检疫证明和各类记录 通知到达地 和途经滞留地动物防疫监督机构 6 1 3 到达地和途经滞留地动物防疫监督机构在接到通知后 立即对该批动物及动物产品和其滞留的场所实施监控 发现 疫情及时处置 并向始发地动物防疫监督机构反馈相关信息 6 2 对到达地或流通环节发现的染疫或疑似染疫动物及动物 产品实施追溯 6 2 1 在到达地或流通环节发现染疫或疑似染疫的动物及动 物产品时 对动物及动物产品的产地进行追溯 6 2 2 及时向上级动物防疫监督机构报告 核查动物及动物产 品的标识 证明和各类记录 通知始发地动物防疫监督机构 6 2 3 始发地动物防疫监督机构在接到通知后立即对始发地 相关的动物及动物产品实施监控 开展疫情调查和监测 发现 疫情及时处置 并向到达地或流通环节的动物防疫监督机构 反馈相关信息 6 3 对畜禽标