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第6章电子商务物流 6 1物流 logistics 概述 一 物流的含义二 物流的分类三 物流的作用四 物流学说五 物流的基本职能 商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位 并送到超市各种商品的配送 以下活动都是物流的一种 搬家快递邮包 信件的分拣与投递天然气的管道输送请问 从物的流动角度考虑 你还能举出什么例子 物流还包括 一 物流的含义 解释一 物流是指为了满足客户的需要 以最低的成本 通过运输 保管 配送等方式 实现原材料 半成品 成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划 实施和管理的全过程 解释二 在我国国家标准 物流术语 的定义中指出 物流是 物品从供应地到接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实施有机结合 解释三 物流的7R 现代物流管理追求的目标可以概括为 7R 将适当数量 rightquantity 的适当产品 rightproduct 在适当的时间 righttime 和适当的地点 rightplace 以适当的条件 rightcondition 适当的质量 rightquality 和适当的成本 rightcost 交付给客户 具体来讲 通过加强物流系统管理可以实现 7S 1 服务 service 目标 2 快捷 speed 目标 3 节约 spacesaving 目标 4 规模优化 scaleoptimization 目标 5 库存 stockcontrol 目标 6 安全性 safe 目标 7 总成本 sumcostminimum 目标 解释四 目前被普遍认同的是美国 物流管理协会 2004年已更名为 供应链管理协会 2000年所下的定义 物流是为满足客户需要 对商品 服务及相关信息在源头与消费点之间的高效 高效率 高效益 正向及反向流动与储存进行的计划 实施与控制的过程 归纳 物流是对货物及相关信息从供应点到需求点的有效率 有效益的流动和储存进行管理 以满足用户要求的过程 这个概念包括以下含义 1 物流的对象是货物及相关信息 2 物流的目的是满足用户要求 3 物流的属性是过程 包括流动过程 储存过程和管理过程 过程起点是供应点 终点是需求点 4 物流的标准是有效率 有效益 这个标准就是物流的专业 增值服务 这也是物流作业不断改进 物流管理不断创新的原因 二 物流的分类 1 按照从事物流的主体进行划分2 从物流的目的和出发点来分类3 按物流的地域范围来分类4 按物流的内容来分类5 从物流规模和影响层面来分类 1 按照从事物流的主体进行划分第一方物流第二方物流第三方物流第四方物流第五方物流 第一方物流第一方物流 theFirstPartyLogistics 1PL 是指由物资提供者自己承担向物资需求者送货 以实现物资的空间位移的过程 传统上 多数制造企业都自己配备有规模较大的运输工具 如车辆 船舶等 和运输自己产品所需要的仓库等物流设施 来实现自己产品的空间位移 特别是当产品输送量较大的情况下 企业比较愿意由自己来承担物流的任务 第二方物流第二方物流 theSecondPartyLogistics 2PL 是指由物资需求者自己解决所需物资的物流问题 以实现物资的空间位移 传统上的一些较大规模的商业部门都备有自己的运输工具和储存商品的仓库 以解决从供应站到商场的物流问题 第三方物流第三方物流 ThirdPartylogistics TPL或3PL 是指由物流的供应方与需求方以外的物流企业提供的物流服务 即由第三方专业物流企业以签订合同的方式为其委托人提供所有的或一部分的物流服务 所以第三方物流也称之为合同制物流 第四方物流第四方物流 Fourthpartylogistics 是一个供应链的集成商 是供需双方及第三方的领导力量 它不是物流的利益方 而是通过拥有的信息技术 整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案 以此获取一定的利润 它是帮助企业实现降低成本和有效整合资源 并且依靠优秀的第三方物流供应商 技术供应商 管理咨询以及其他增值服务商 为客户提供独特的和广泛的供应链解决方案 第五方物流一般认为 第五方物流是指从事物流业务培训的一方 即物流人才的培养 2 从物流的目的和出发点来分类社会物流行业物流企业物流 社会物流 是指以全社会为范畴 面向广大用户的超越一家一户的物流 社会物流涉及在商品的流通领域所发生的所有物流活动 因此社会物流带有宏观性和广泛性 所以也称之为大物流或宏观物流 行业物流 在一个行业内部发生的物流活动 一般情况下 同一个行业的各个企业往往在经营上是竞争对手 但为了共同的利益 在物流领域中却又常常互相协作 共同促进行业物流系统的合理化 企业物流 企业生产物流 企业在生产工艺过程中的物流活动 企业供应物流 企业为保证生产节奏 不断组织原材料 零部件 燃料 辅助材料供应的物流活动 企业销售物流 企业为保证本身的经营利益 伴随销售商流活动 将产品交付用户的物流活动 企业回收物流和废弃物物流 对企业在生产 供应 销售活动中产生的边角料这类东西的回收是回收物流活动 对企业生产经营过程中产生的废物进行运输 装卸 处理等属于废弃物物流活动 3 按物流的地域范围来分类国际物流 伴随国际间投资 贸易活动和其他国际交流所发生的物流活动 国内物流 发生在一个国家范围内的物流活动 城市物流 以一个城市为地理区域进行的物流活动 4 按物流的内容来分类一般物流 一般物流是指物流活动的共同点和一般性 物流活动的一个重要特点 是涉及全社会 各企业 因此 物流系统的建立 物流活动的开展必须有普遍的适用性 特殊物流 是指专门范围 专门领域 特殊行业 在遵循一般物流规律基础上 带有特殊制约因素 特殊应用领域 特殊管理方式 特殊劳动对象 特殊机械装备特点的物流 特殊物流划分按劳动对象的特殊性 有水泥物流 石油及油品物流 煤炭物流 腐蚀化学物品物流 危险品物流等 按装备及技术不同有集装箱物流 托盘物流等 按特殊的物流领域有军事物流 废弃物物流等 5 从物流规模和影响层面来分类宏观物流 社会再生产总体运行过程中的物流活动 反映物流业在流通部门和整个国民经济中的地位和作用 中观物流 产业部门或区域内的物理活动和物流行为 微观物流 物流企业从事的具体物流活动 或者是某个小范围内发生的物流活动 三 物流的作用 1 保证生产的顺利进行2 满足居民的生活消费需求3 调节产需 平衡需求4 促进竞争5 价值增值 物流冰山 学说 黑暗大陆 学说 第三利润源 学说服务中心学说 效益背反 学说绿色物流学说 四 物流学说 日本早稻田大学的西泽修教授提出了 物流成本的冰山说 其含义是说人们对物流费用的了解实际上是一片空白 甚至有很大的虚假性 物流费用就像冰山一样 人们所提到的物流费用仅仅是露出海水面的冰山一角 而潜藏在海水里的整个冰山却看不见 海水中的冰山才是物流费用的主体部分 物流冰山 学说 1962年4月 美国管理学家彼得 德鲁克在 财富 杂志上发表了题为 经济领域的黑暗大陆 的文章 文章认为 我们对物流的认识就像拿破仑当年对非洲大陆的认识 我们知道它确实存在 而且很大 但除此之外 我们便一无所知 这篇文章被公认为首次明确提出物流领域的潜力 具有划时代的意义 从此标志着企业物流管理领域的正式启动 这中包含着两层意思 其一是这个领域未知的东西很多 其理论和实践还不太成熟 其二是在该领域内有很多可供开发的东西 黑暗大陆 学说 第三个利润源 说法主要出自日本 从历史发展来看 人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域 第一个是资源领域 第二个是人力领域 在前两个利润源潜力越来越小 利润开拓越来越困难情况下 物流领域的潜力被人所重视 按时间序列排为 第三个利润源 第三利润源 学说 鲍尔索克斯在其著作 物流管理 供应链过程的一体化 中指出 物流活动存在的唯一目的是要向内外顾客提供及时而又精确的产品递送 因此 顾客服务是发展物流战略的关键要素 当物流活动发展到顾客合作的程度时 就能以增值服务的形式开发更高水准的服务 此外 还有其他学者持同样的观点 认为 物流活动的目的在于向顾客提供及时而又准确的产品递送服务 是一个广泛满足顾客的时间效用和空间效用需求的过程 服务中心学说 效益背反 学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛盾 也即物流系统中的某一个功能要素的优化和利益发生的同时 必然会存在系统中的另一个或另几个功能要素的利益损失 这是一种此涨彼消 此盈彼亏的现象 往往导致整个物流系统效率的低下 最终会损害物流系统的功能要素的利益 效益背反 学说 事实上 物流系统是与外界环境密切联系的复杂的 动态的 开放的大系统 同时它又是联系生态系统与经济系统的重要桥梁 因此 一个完整的物流系统应该是一个涉及生产 分配 消费三大领域 包括经济系统和生态系统的循环系统 绿色物流理论的研究 就是要克服目前物流研究中的 阻塞 现象 即改变原来由 资源 产品 废弃物排放 所构成的开环型物质单向流动模式 而构成一种 资源 产品 再生资源 的闭环型物质流动系统 绿色物流学说 五 物流的基本职能 物流的基本职能是指物流活动应该具有的基本能力以及通过对物流活动最佳的有效组合 形成物流的总体功能 以达到物流的最终经济目的 1 包装2 装卸搬运3 运输4 存储保管5 流通加工6 配送7 废旧物的回收与处理8 情报信息 1 包装 包装具有保护物品 便利储存运输的基本功能 包装存在物流过程各环节 包括产品的出厂包装 生产过程中在制品 半成品的换装 物流过程中的包装 分装 再包装等 案例改变包装的价值苏州的檀香扇在香港市场上售价原为65元 改用锦盒包装 售价为165元 且销量大增 东北人参过去用木箱成捆包装出口每箱10千克 改用精致小包装后售价平均提高30 贵州茅台酒在瓶颈系了一根红绸带 在欧美市场上售价提高5美元 2 装卸搬运 装卸搬运是指在一定的区城内 以改变物品存放状态和位置为主要内容的活动 对装卸搬运的研究 主要是对装卸搬运方式的选择 装卸搬运机械的选择 以及通过对装卸搬运物品灵活性和可运性的研究 提高装卸搬运效率 3 运输 运输职能主要是实现物质资料的空间移动 运输是一个极为重要的环节 在物流活动中处于中心地位 是物流的一个支柱 对运输问题进行研究的内容主要有 运输方式及其运输工具的选择 运输线路的确定 以及为了实现运输安全 迅速 准时 价廉的目的所施行的各种技术措施和合理化问题的研究等 4 储存保管 一般来讲 储存保管是通过仓库的功能来实现的 物质资料的储存 是社会再生产过程中客观存在的现象 也是保证社会再生产连续不断运行的基本条件之一 有物质资料的储存 就必然产生如何保持储存物质资料的使用价值和价值不至于发生损害的问题 为此就需要对储存物品进行以保养 维护为主要内容的一系列技术活动和保管作业活动 以及为了进行有效的保管 需要对保管设施的配置 构造 用途及合理使用 保管方法和保养技术的选择等作适当处理 4 储存保管 5 流通加工 在流通过程或生产过程中 为了向用户提供更有效的商品 或者为了弥补加工不足 或者为了合理利用资源 更有效地衔接产需 往往需要在物流过程中进行一些辅助的加工活动 这些加工活动 称之为流通加工 5 流通加工 对流通加工的研究 包括的内容非常丰富 诸如流通过程中的装袋 单元小包装 配货 挑选 混装等 生产外延流通加工中的剪断 打孔 拉拔 组装 改装 配套等 以及因经济管理的需要所行的规模 品种 方式的选择和提高加工效率的研究等 所有这些都是物流的职能 6 配送 配送是指在经济合理区域范围内 根据用户要求 对物品进行拣选 加工 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定地点的物流活动配送是物流的一种特殊的 综合的活动形式 它几乎包括了物流的所有职能 是物流的一个缩影或在某一范围内物流全部活动的体现 配送发挥了资源配置作用 而且是 最终配置 即配送是最接近用户的物流阶段 配送的类别 一 按配送商品的种类和数量分少品种大批量配送多品种少批量配送 二 按配送时间及数量分定时配送定量配送定时定量配送即时配送 三 按配送的组织形式分集中配送共同配送分散配送 四 按配送的职能形式分加工配送销售配送供应配送代存代供配送 配送的发展 高频率 小批量配送丰田汽车公司的 看板制 生产方式 以及零售业为防止商品滞销而采用的高频率 小批量进货方式 产生了对高频率 小批量送货的需求 促成了这一配送形态的产生和发展 采用这种配送形式后 订发货周期的变化 生产商和批发商之间从44 9小时缩短为22小时 批发商和便利店之间从43 9小时缩短为22小时 批发商和一般零店之间从39 7小时缩短为18 9小时 共同配送所谓共同配送就是为了提高车辆装载率有效地进行配送 对多个企业共同进行配送 例如多个进货业主设立共同配送中心 并从该中心进货 然后配送中心将所进商品汇总 分类后统一进行配送 据统计 日本大多数零售业利用共同配送方式 共同配送采用率为55 4 配送的发展 共同配送的类型1 同产业间的共同配送 企业A 企业B 企业C 共同配送中心 顾客 运用于家电与食品行业缺点 信息公开化 经营机密易泄露 2 异产业间的共同配送 行业A 行业B 行业C 共同配送中心 顾客 缺点 难以把握企业间物流成本的分摊增加企业间的谈判成本 7 废旧物的回收与处理 废旧物的回收与处理是物流研究不可回避的问题 之所以把它视为物流的一种职能 其主要原因是由于生产消费和生活消费所产生的大量排泄物需要经过收集 分类 加工 处理等一系列活动 或使废旧物转化为新的生产要素 重新返回到生产过程或消费过程 或不能成为新的生产要素的 则需要经过销毁 填埋等方式予以处理 8 情报信息 物流整体职能的发挥 是通过物流各种职能之间的相互联系 相互依赖和相互作用来实现的 也就是说 各种职能的作用不是孤立存在的 这就需要及时交换情报信息 情报信息的基本职能在于如何对情报信息的收集 加工 传递 存储 检索 使用 包括其方式的研究 以及管理信息系统的开发与应用研究等 目的在于保证情报信息的可靠性和及时性 以达到促进物流整体功能的发挥 6 2物流系统概述 一 系统的概念系统是由两个以上相互区别或者相互作用的单元之间有机结合起来 完成某一个功能的综合体 它是一个综合体 用数学函数可表示为 式中 S 系统 An 单元元素 系统成立的条件 1 系统是由两个或者两个以上要素组成2 各要素间相互联系 使系统保持稳定3 系统具有一定结构 保持系统的有序性 从而使系统具有特定的功能系统的三要素1 输入2 处理3 输出 二 物流系统 1 物流系统的概念2 物流系统的5S目标 物流系统是由运输 仓储 包装 装卸搬运 配送 流通加工 物流信息等各个环节所组成的 这些环节也称为物流的子系统 系统的输入是各个环节所消耗的劳务 设备 材料等资源 经过处理转化 变成系统的输出即物流服务 物流系统整体优化的目的就是要使输入最少 即物流成本最低 消耗的资源最少 而作为输出的物流服务效果最佳 1 物流系统的概念 1 优质服务 service 2 迅速及时 speed 3 节约空间 spacesaving 4 规模适当 scaleoptimization 5 合理库存 stockcontrol 2 物流系统的5S目标 1 优质服务 service 在为用户服务方面要求做到无缺货 无货物损伤和丢失等现象 且费用便宜 物流系统作为发挥 桥梁 纽带 作用的流通系统的一部分 具体地联结着生产与再生产 生产与消费 因此要求有很强的服务性 物流系统各种送货 配送等形式 就是其服务性的体现 在技术方面 近年来出现的 准时供货方式 柔性供货方式 等 也是其服务性的表现 2 迅速及时 speed 要求将货物按照用户制定的地点和时间准时送到 及时性不但是服务性的延伸 也是流通对物流提出的要求 快速 及时既是一个传统目标 更是一个现代目标 其原因是随社会大生产发展 这一要求更加强烈了 在物流领域采取的诸如直达物流 联合运输 高速公路 当日快件等管理和技术 就是这一目标的体现 3 节约空间 spacesaving 发展立体设施和有关的物流机械 以充分利用空间和面积 缓解城市土地紧缺的问题 节约是经济领域的重要规律 在物流领域中除流通时间的节约外 由于流通过程消耗大而又基本上不能增加或提高商品使用价值 所以利用节约来降低投入是提高相对产出的重要手段 4 规模适当 scaleoptimization 应该考虑物流设施集中与分散的问题是否适当 机械化与自动化程度如何合理利用 信息系统的集中化所要求的电子计算机等设备的利用等 以物流规模做为物流系统的目标 是以此来追求 规模效益 生产领域的规模生产是早已为社会所承认的 但由于物流系统比生产系统的稳定性差 因而难于形成标准的规模化模式 但较大的物流规模通常意味着较低的单位物流成本 在物流领域以分散或集中等不同方式建立物流系统 研究物流集约化程度 就是规模优化这一目标的体现 5 合理库存 stockcontrol 合理的库存策略 合理控制库存量 库存调节是服务性的延伸 也是宏观调控的要求 当然 也涉及到物流系统本身的效益 在物流领域中合理确定库存方式 库存数量 库存结构 库存分布就是这一目标的体现 三 物流系统的分类 按照物流功能的不同 1 运输物流子系统 2 仓储物流子系统 3 装卸物流子系统 4 包装加工子系统 5 配送子系统 6 物流信息系统 1 运输物流子系统承担商品物理位移功能的系统 通过空间变换帮助商品完成市场价值交换并实现商品增值 完成商品由生产者向消费者转移的传递过程 是物流系统最重要的组成部分 2 仓储物流子系统承担商品储存 保管职能 通过时间变换帮助商品实现其价值甚至实现价值增值的物流系统 3 装卸搬运子系统承担货物在各个储运交接环节以及各海 陆 空口岸搬运装卸职能的物流系统 4 包装加工子系统在物流领域对商品进行必要的加工和包装 是提高消费者满意度和对商品的认同感 从而提高市场占有率的一种重要手段 5 配送子系统配送子系统从客户需要出发 依托现代信息技术 把选货 配货与送货结合起来 通过迅速 准确 周到的服务提高客户满意度并实现业务增值 6 物流信息系统物流信息系统是整个物流系统的神经系统和指挥系统 也是各子系统之间衔接和配合的桥梁和纽带 是整合企业全部物流资源的关键所在 物流系统结构图 四 物流系统的结构 1 工具设备2 物流节点3 物流线路 1 工具设备 2 仓储设施存货设备 货架 容器 计量装置等控制温度 湿度 泄露 燃爆等的专用设备 3 加工设备流通加工设备按照产品的不同有相当大的差异 但不论是什么产品 只要在流通过程中需要加工 就需要相应的机械设备 4 装卸搬运机械设备起重设备 大型固定吊车 汽车吊车等传送设备 传送带 传送管道等提升设备 电梯 卷扬机等移动搬运设备 叉车 电瓶车等 5 通信设备电话 电报 传真计算机技术 电子技术 通信技术 6 包装设备 2 物流节点 物流节点是指物流网络中连接物流线路的节点 又称物流接点 包装 装卸 储存 配货 流通加工等活动都是在节点上完成的 节点和线路结合在一起构成了物流的网络结构 1 物流节点的类型物流节点包括仓库 车站 空港 港口 码头 货运站 包装公司 加工中心 物流中心 配送中心等 按节点的功能分类 可分为以下几种类型 转运型节点储存型节点集散型节点配送型节点综合性节点 转运型节点以接连不同运输方式为主要功能的结点 铁道运输线上的货站 编组站 车站 不同运输方式之间的转运站 中转仓库 水运线上的港口 码头 空运中的空港等都属于此类结点 一般而言 由于这种结点处于运输线上 又以转运为主 所以货物在这种结点上停滞的时间较短 储存型结点以存放货物为主要职能的结点 货物在这种结点上停滞时间较长 在物流系统中 储备仓库 营业仓库 中转仓库 货栈等都是属于此种类型的结点 集散型结点以集中货物或分散货物为主要功能的节点 包括集货中心和分货中心 集货中心是将一定范围内来源分散 批量小而总量大的货物集中起来 以便大批量处理或发货 分货中心是对集中到达的数量巨大的货物进行拆分处理 形成新的货体和新的包装形态 以适应大量 集中生产和小批量 分散消费的要求 配送型节点是指连接干线物流和末端物流 以货物配备和组织送货为主要功能的节点 配送中心是配送型节点的典型代表 综合性节点在物流系统中集中于一个节点中全面实现两种以上主要功能 并且在节点中并非独立完成各自功能 而是将若干功能有机结合于一体 具有完善设施 有效的衔接和协调各个工艺流程的集约型节点 流通中心 物流中心等都属于这一类节点 这种节点是适应物流大量化 复杂化 精确化的要求而出现的 2 物流节点的功能连接功能信息功能管理功能 连接功能物流节点将各个物流线路联结成一个系统 使各个线路通过节点变得更为贯通而不是互不相干 这种作用称之为连接作用 物流节点的连接作用可以通过多种方法实现 主要有 通过转换运输方式连接不同运输手段 通过加工 分拣 配货等连接干线物流和末端物流 通过储存保管连接不同时间的供应物流和需求物流 通过集装箱 托盘等集装处理连接整个 门到门 运输 使之成为一体 信息功能在物流系统中 每一个节点都是一个信息点 由于节点是连接线路的枢纽 各方面的信息都在节点流进流出 因此使节点成为信息收集 处理 传递的集中地 管理功能物流系统的管理设施和指挥机构往往集中于物流节点之中 实际上 物流节点大都是集管理 指挥 调度 信息 连接及货物处理为一体的物流综合设施 整个物流系统运行的有序化和效率性在很大程度上取决于物流节点管理功能的水平 3 物流线路 物流线路按其存在的物质形态 可分为公路铁路水路空路管道 公路按通过速度分 高速公路 快速公路 一般公路按所在区域分 城市公路 郊区公路 乡村公路按重要性分 干线公路 支线公路按管理权限分 国家公路 地方公路 铁路高速铁路 快速铁路 电力铁路 一般铁路国家铁路 地方铁路 企业专用铁路 水路江河湖海形成的水上通道大运河空路 飞机和其他航空器通过的空间管道 一种较为特殊的线路 是由密闭的管道输送气体 液体 粉状固体物质 管道既是线路 又是运输载体 6 3物流模式 一 企业自营物流模式二 第三方物流模式三 物流联盟四 第四方物流模式 自营物流指企业借助于自身物质条件 包括物流设施 设备和管理机构等 自行组织的物流活动 一 企业自营物流模式 优势 掌握控制权盘活企业原有资产降低交易成本提高企业品牌价值劣势 增加了企业投资负担企业配送效率低下 管理难于控制规模有限 物流配送的专业化程度非常低 成本较高无法进行准确的效益评估 企业自营物流模式适合的条件 1 业务集中在企业所在城市 送货方式比较单一 2 拥有覆盖面很广的代理 分销 连锁店 而企业业务又集中在其覆盖范围内的 3 对于一些规模比较大 资金比较雄厚 货物配送量巨大的企业来说 投入资金建立自己的配送系统以掌握物流配送的主动权也是一种战略选择 二 第三方物流模式 第三方物流是指物流渠道中的专业化物流中间公司以签订合同的方式 在一定期间内 为其他公司提供的所有或某些方面的物流业务服务 优势 成本低提高服务质量劣势 不成熟容易受制于人 三 物流联盟 物流联盟 Logisticsalliance 是以物流为合作基础的企业战略联盟 它是指两个或多个企业之间 为了实现自己物流战略目标 通过各种协议 契约而结成的优势互补 风险共担 利益共享的松散型网络组织 其目的是实现联盟参与方的 共赢 组建物流伙伴可降低成本 减少投资 获得技术和管理技术 提高顾客服务水平 取得竞争优势 降低风险和不确定性 四 第四方物流模式 定义 第四方物流 Fourthpartylogistics 是一个供应链的集成商 是供需双方及第三方物流的领导力量 它不是物流的利益方 而是通过拥有的信息技术 整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案 以此获取一定的利润 它是帮助企业实现降低成本和有效整合资源 并且依靠优秀的第三方物流供应商 技术供应商 管理咨询以及其他增值服务商 为客户提供独特的和广泛的供应链解决方案 基本功能 1 供应链管理功能即管理从货主 托运人到用户 顾客的供应全过程 2 运输一体化功能即负责管理运输公司 物流公司之间在业务操作上的衔接与协调问题 3 供应链再造功能即根据货主 托运人在供应链战略上的要求 及时改变或调整战略战术 使其经常处于高效率地运作 第四方物流的关键是以 行业最佳的物流方案 为客户提供服务与技术 6 4供应链管理 1 供应链和供应链管理 1 供应链定义 供应链 SupplyChain 是围绕核心企业 通过对信息流 物流 资金流的控制 从采购原材料开始 制成中间产品以及最终产品 最后由销售网络把产品送到消费者手中 并将供应商 制造商 分销售 零售商 直到最终用户连成一个整体的功能网链结构 2 供应链的运作方式 推动式和牵引式推动式供应链的运作方式以制造商为核心 产品生产出来后从分销商逐级推向用户 分销商和零售商处于被动接受地位 各个企业间的集成度较低 整个供应链上的库存量较高 牵引式供应链的驱动力产生于最终用户 整个供应链的集成度较高 信息交换迅速 可以根据用户的需求实现定制化服务 采用这种运作方式的供应链系统库存量较低 3 供应链的分类内部供应链内部供应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门 生产部门 仓储部门 销售部门等组成的供需网络 外部供应链外部供应链则是指企业外部的 与企业相关的产品生产和流通过程中涉及的原材料供应商 生产厂商 储运商 零售商以及最终消费者组成的供需网络 内部供应链和外部供应链的关系 二者共同组成了企业产品从原材料到成品到消费者的供应链 可以说 内部供应链是外部供应链的缩小化 如对于制造厂商 其采购部门就可看作外部供应链中的供应商 它们的区别只在于外部供应链范围大 涉及企业众多 企业间的协调更困难 4 供应链管理 SupplyChainManagement SCM 的概念供应链管理就是对整个供应链中各参与组织 部门之间的物流 信息流与资金流进行计划 协调与控制等 其目的是通过整合来提高所有相关过程的速度和确定性 使所有相关过程的净增价值最大化 以提高组织的运作效率和效益 2 物流管理与供应链管理的关系供应链管理是物流管理发展到集约化阶段的产物物流管理贯穿整个供应链管理的过程供应链管理是物流管理新的竞争战略 3 电子商务条件下供应链管理的特点新型电子商务条件下的供应链是以顾客需求为中心的 牵引式 的管理体系 以消费需求刺激 促进和拉动商品供给 1 灵活性强 2 交易成本低 3 供应链条短 6 4物流技术 1 条码自动识别技术2 POS PointofSales 系统3 电子订货系统 EOS 4 连续库存补充计划 CRP 5 全球定位系统 GPS 6 地理信息系统 GIS 1 条码自动识别技术 所谓条码 条形码的简称 就是一种利用光电扫描阅读设备识读并实现数据自动输入计算机的特殊编号 条码由一组黑白相间的条纹规则排列构成 物流条码 物流过程中用以识别物流物品可以实现机读的一种特殊代码 隐含数字 字母 符号信息 主要用以表示商品名称 产地 种类等 是全世界通用的商品代码表示方法 条码识别采用的各种光电扫描设备 1 光笔扫描器 似笔形的手持小型扫描器 2 台式扫描器 固定的扫描装置 手持带有条码的物品在扫描器上移动 3 手持式扫描器 能手持和移动使用的较大的扫描器 用于静态物品扫描 2 POS PointofSales 系统 POS系统即销售时点信息系统 是指通过自动读取设备 如收银机 在销售商品时直接读取商品销售信息 如商品名 单价 销售数量 销售时间 销售店铺 购买顾客等 并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统 POS系统最早应用于零售业 以后逐渐扩展至其他如金融 旅馆等服务行业 利用POS系统的范围也从企业内部扩展到整个供应链 POS系统的运行步骤以零售业为例 POS系统的运行有以下五个步骤 1 店头销售商品都贴有表示该商品信息的条形码或OCR OpticalCharacterRecognition 光学字符识别 标签 2 在顾客购买商品结账时 收银员使用扫描器自动读取商品条码或OCR标签上的信息 通过店铺内的微型计算机确认商品的单价 计算顾客购买总金额等 同时返回收银机 打印出顾客购买清单和付款总金额 3 各个店铺的销售时点信息通过VAN 增值网 以在线连接方式即时传送给总部或物流中心 4 在总部 物流中心和店铺之间利用销售时点信息来进行库存调整 配送管理 商品订货等作业 通过对销售时点信息进行加工分析来掌握消费者购买动向 找出畅销商品和滞销商品 以此为基础 进行商品品种配置 商品陈列 价格设置等方面的作业 5 在零售商与供应链的上游企业 批发商 生产商 物流作业等 结成协作伙伴关系 也称战略联盟 的条件下 零售商利用VAN以在线连接的方式把销售时点信息即时传送给上游企业 这样上游企业可以利用销售现场的最及时准确的销售信息制订经营计划 进行决策 例如 生产厂家利用销售时点信息进行销售预测 掌握消费者购买动向 找出畅销商品和滞销商品 把销售时点信息 POS信息 和订货信息 EOS信息 进行比较分析来把握零售商的库存水平 以此为基础制订生产计划和零售商库存连续补充计划CRP ContinuousReplenishmentProgram 3 电子订货系统 EOS 电子订货系统 Electronicorderingsystem EOS 是指不同组织间利用通讯网络 VAN或者Internet 和终端设备 以在线连接方式进行订货作业与订货信息交换的体系 电子订货系统 EOS 的基本流程 2 批发商开出提货传票 并根据传票 同时开出拣货单 实施拣货 然后依据送货传票进行商品发货 1 在零售店的终端用条码阅读器获取准备采购的商品条码 并在终端机上输入订货材料 利用网络传到批发商的计算机中 4 零售商对送到的货物进行检验后 便可以陈列与销售了 3 送货传票上的资料便成为零售商的应付账款资料及批发商的应收账款资料 并接到应收账款的系统中去 4 连续库存补充计划 CRP 连续库存补充计划 ContinuousReplenishmentProgram 也叫自动补货模式 简称CRP 是利用及时准确的销售时点信息确定已销售的商品数量 根据零售商或批发商的库存信息和预先规定的库存补充程序确定发货补充数量和配送时间的计划方法 例如 全球知名商业巨头沃尔玛公司的补货策略 对于每一种商品 沃尔玛店铺都制定一个安全库存水平 一旦现有库存低于这个水平 沃尔玛的计算机系统通过计算机网络自动向供应商订货 供应商根据沃尔玛店铺近期的销售数据 分析出商品的销售动向 再以商品库存数据为基础 同时兼顾物流成本 决定什么时候 以什么方式向沃尔玛的店铺发货 以多频度少数量进行连续库存补充 这一系列的程序正是自动补货模式CRP的写照 5 全球定位系统 GPS GlobalPositioningSystem 即全球定位系统 是指具有在海 陆 空进行全方位实时三维导航与定位能力的系统 GPS导航系统的基本原理是测量出已知位置的卫星到用户接收机之间的距离 然后综合多颗卫星的数据就可知道接收机的具体位置 GPS特点 3 功能多 应用广 GPS系统不仅可用于测量 导航 还可用于测速 测时 其应用领域不断扩