毕业实践报告论文

毕业实践报告 摘要摘要 在这次实习期间达到了预定的目的 大量的会计专业知识与社会知识相结合 既 巩固了专业知识 又学会了社会知识 对我们不久的就业很有帮助 通过这次实习 对出 纳 会计等岗位有了一个深层次的认识 我找到了自己专业知识的漏洞 对好多基础性的 知识不是很肯定 需要重新回顾 学习 关键词关键词 会计 实习 岗位 学习 Abstract to achieve the intended purpose in the internship period a large number of accounting expertise combined with the social knowledge both to consolidate professional knowledge but also learned social knowledge on the job that we will soon have the help very much Through this internship have a deep understanding of the cashier accounting positions I found the loopholes in their own expertise for a lot of basic knowledge is not very sure need to review learning Keywords accounting practice post learning 目录目录 目录 2 引言 3 一 我国酒店会计制度存在的主要问题 4 一 酒店会计制度 存在的主要问题 4 二 其他会计制度存在的主要问题 5 二 统一我国酒店会计制度的构想 5 一 设计酒店企业会计制度的总体原则 5 二 酒店公司会计核算办法 的框架结构 5 参考文献 7 引言引言 我国的酒店业是伴随着改革开放而成长起来的 随着经济的和人民生活质量的提高现 在已作为一个大产业成为国民经济发展新增长点 但是随着全球化和信息化进程的加快 酒店面临着新的机遇 也面临着更加严峻的挑战其中财务管理的被动与滞后已经成为影响 酒店利润 制约酒店发展空间的突出问题 1 我国酒店会计制度存在的主要问题我国酒店会计制度存在的主要问题 据史料记载 我国的酒店产生于南北朝 兴于唐宋 盛于明清 衰于清末 新中国成立后 酒店被逐步取缔 直到 1987 年 成都市开办新中国第一家酒店行 四川成都市华茂酒店行 1993 年 酒店行作为金融机构由中国人民银行监管 2000 年 酒店行被作为一种特殊的工商 企业划归国家经贸委监管 2003 年被划归国家商务部监管 近二十年来 酒店会计制度因监 管部门的频繁变化而不统一 有的执行 1997 年人行提出的 酒店行会计基本制度 征求意见 稿 以下简称 酒店会计制度 有的执行 企业会计制度 或 小企业会计制度 还 有的执行 金融企业会计制度 综合分析 目前酒店会计制度主要存在以下问题 一 一 酒店会计制度酒店会计制度 存在的主要问题存在的主要问题 2000 年之前 酒店行作为金融机构由中国人民银行监管 1997 年人行拟定的 酒店行 会计基本制度 把酒店行作为特殊的非银行金融机构监管 是根据当时的 金融企业会计制 度 和 酒店行管理暂行办法 设计制定 由于监管职能的变化和新的 酒店管理办法 赋予酒店行新的功能 酒店会计制度 已经很难适应现代酒店务的需要 主要表现在 1 部分核算科目与当前 酒店管理办法 规定相矛盾 新的 酒店管理办法 明确规定 酒店行不得与其他酒店行拆借或者变相拆措资金 而 酒店会计制度 和当时的 酒店行管理暂行办法 规定 同城酒店行之间可以相互拆借资 金 并设置了有关资金拆借的核算科目 新的 酒店管理办法 还规定酒店行不得对外投资 而 酒店会计制度 设置了与投资有关的科目 这些科目的设置显然有悖新的 酒店管理 办法 2 部分酒店务会计处理方法不当 酒店会计制度 对绝当物品的处理是不管绝当物品的所有权是否转移 而仍视同贷款 绝当产生时 在会计核算上从原贷款科目直接转人绝当贷款科目 过于简单笼统 不能反映绝 当贷款的实际情况 而新的 酒店管理办法 对绝当的处理是以绝当物品估价金额的大小 为标准 绝当物估价金额不足 3 万元的 酒店行可以自行变卖或者折价处理 损溢自负 绝当 物估价金额在 3 万元以上的 可以按照 中华人民共和国担保法 的有关规定处理 也可以双 方事先约定绝当后由酒店行委托拍卖行公开拍卖 拍卖收人在扣除拍卖费用及当金本息后 剩余部分应当退还当户 不足部分向当户追索 这些新的规定要求必须设置相应的会计科目 进行反映 3 有些会计报表的设置不尽合理 酒店会计制度 的会计报表主要依据原 金融企业会计制度 设计 主要设置资产负 债表 损益表 利润分配表三种 资产负债表和利润分配表除报表项目外 与现行企业会计 制度还算统一 而损益表把费用明细表的内容也融人其中 与现行制度不统一 二二 其他会计制度存在的主要问题其他会计制度存在的主要问题 现行酒店行除了执行 酒店会计制度 外 有的执行 金融企业会计制度 有的执行 企业会计制度 包括 小企业会计制度 无论是 金融企业会计制度 还是 企业 会计制度 对酒店企业来说并不完全适用 主要表现在 1 现行企业会计制度无法体现酒店务的特殊性 这是由酒店作为一种既有金融性质又 有商业性质的 独特的社会经济现象的本质决定的 酒店金融性业务的会计核算在 金融 企业会计制度 可以找到规范 比如抵 质 押贷款的发放与收回 贷款利息收人的确认与计量 等 但商业性业务的会计核算却无法从中找到规范 况且酒店公司不属于金融机构也不能执拭 金融企业会计制度 而 企业会计制度 规范了一般商业性质的业务核算 却没有规范金 融性质的业务 故现行单一的企业会计制度 不管是 金融企业会计制度 还是 企业会计 制度 都无法满足酒店企业的特殊业务的核算要求 2 会计制度不统一 会计信息缺乏可比性 酒店的特殊性 决定了现行会计制度不能完全 适应酒店务核算的需要 加上酒店监管部门在酒店务会计核算上没有统一的要求 各家酒店行 只能自设会计制度 有的以 金融企业会计制度 为主 有的以 企业会计制度 为主 自行 设置核算科目 自行设计会计报表 会计信息缺乏可比性 不利于行业监管 二 统一我国酒店会计制度的构想二 统一我国酒店会计制度的构想 我国酒店的重塑和发展当然包括完善会计核算体系在内 这是酒店健康发展和对其有效 监管的基础 作为对经济进行反映和监督的一种管理活动 会计核算制度必然要与业务种类 及其发展变化相适应 一一 设计酒店企业会计制度的总体原则设计酒店企业会计制度的总体原则 我国除了部分企业仍实行分行业的会计制度 要求逐步过渡实行 企业会计制度 外 现行会计制度已基本统一 包括 企业会计制度 金融企业会计制度 和 小企业会计制 度 三种 虽然酒店企业经营的是贷款业务 过去也曾被认定为金融机构 但没有被纳人金融 企业的范畴 所以不能执行 金融企业会计制度 而应当执行 企业会计制度 包括 小 企业会计制度 在执行 企业会计制度 的同时 对 企业会计制度 没有规范的酒店 的特殊业务 必须制定相应的 酒店公司会计核算办法 加以规范 即酒店企业会计制度的 结构为 以 企业会计制度 为主 酒店公司会计核算办法 为补充 这样既不违背统一会 计制度的要求 又解决了酒店务的特殊需要 当然 随着我国新会计准则体系的不断完善和发 展 酒店务的确认 计量 记录和报告还可通过制定特殊行业的特定准则来规范 这也是我国 会计核算制度改革的方向 二二 酒店公司会计核算办法酒店公司会计核算办法 的框架结构的框架结构 作为一种行业的会计制度规范 应当使用比较统一的格式 财政部已颁布多项行业会计 制度 如 投资公司会计核算办法 信托业务会计核算办法 等 商务部 意见稿 使用的 名称是 酒店务 会计科目和会计报表 其中分两个部分叙述 即 会计科目及使用说明和会 计报表格式 但体例上显得不够规范和完整 笔者认为 酒店公司会计核算制度也应当使用规 范化的名称和格式 参照财政部已经颁布的几个行业会计核算办法的总体框架 酒店公司会 计核算办法 至少应当包含以下三个部分 1 总体说明 主要说明制定本办法的目的和依据 明确酒店公司在执行 企业会计制度 的同时执行 本办法 商务部 意见稿 中缺少这部分内容 建议增加这部分内容 使制度更加完整 2 增设酒店特有的会计科目 会计科目的设置以尽量使用现有统一会计制度的科目为原则 根据酒店的特点 可在 企业会计制度 的基础上增设 抵押贷款 质押贷款 绝当贷款 贷款呆账准备 绝当物品 绝当物品减值准备 综合费收人 利息收人 绝当物品销售收入 绝当物品销售成本 科目 将 主营业务税金及附加 科目改为 营业税金及附加 科 目 在商务部 意见稿 增设的 fl 个科目中 除了核算酒店特殊业务的抵押贷款 质押贷款 绝当物品 绝当物品减值准备 综合费收人 绝当物品销售收入 绝当物品销售成本等 7 个科目夕以抵押贷款和质押贷款 2 个科目与 金融企业会计制度 科目一致 其实只有 5 个 科目 其他 4 个科目建议采用 企业会计制度 上的名称 女几预收 应收综合费可用 预收账款 和 应收账款 核算 不必另设 预收综合费 和 应收综合费 科目 应付绝 当溢价可用 应付账款 核算 不必另设科目核算 其他收人可采用 其他营业收人 核算等 3 报表格式及编制说明 l 酒店公司对外提供的会计报表按 企业会计制度 规定 至少应包含资产负债表 利 润表和现金流量表 2 酒店公司在 企业会计制度 规定的报表项目基础上增加酒店公司增设的项目 在 资产负债表中的 其他应收款 下增加 抵押贷款 质押贷款 绝当贷款 绝当物 品 贷款呆账准备 绝当贷款减值准备 项目 3 酒店利润表参照金融企业按营业收人减营业支出和营业税金及附加等于营业利润 营 业利润加营业外收人和投资收益减营业外支出等于利润总额 利润总额减所得税等于净利润 的分步式利润计算设置 同时在 营业收人 中设置 利息收人 综合费收入 绝当 物品销售收人 其他收人 等明细项目 在 营业支出 中设置 绝当物品销售成本 营业费用 管理费用 财务费用 项目 4 酒店现金流量表在 企业会计制度 规范的基础上 在 经营活动产生的现金流量 中 将 销售商品 提供劳务收到的现金 分设为 收回贷款所收到的现金 收取贷款利 息所收到的现金 收取综合费用所收到的现金 销售绝当物品所收到的现金 四项 5 商务部 意见稿 对部分会计报表的格式和项目设置不妥 建议采用现行 企业会 计制度 和 金融企业会计制度 统一的报表格式和项目 以便于理解使用 三 总结与展望三 总结与展望 参考文献参考文献 1 新企业会计准则重点难点解析编写组 新企业会计准则重点难点解析 企业管 理出版社 2006 年 3 月 2 徐玉德 信托业务会计核算办法操作指南 经济科学出版社 2005 年 5 月 3 徐玉德 投资公司会计核算实务操作 经济科学出版社 2005 年 7 月 4 北京华融酒店研究所 酒店墓础知识 5 商务部 酒店务 会计科目和会计报表 征求意见稿 2006 年 1 月 6 商务部 公安部 酒店管理办法 2005 年 2 月 7 中国人民银行 酒店行会计基本制度 征求意见稿 1997 年了 l 月 8 财政部 企业会计制度 2000 年 12 月 9 财政部 金融企业会计制度 2001 年日月 10 财政部 小企业会计制度 2004 年 4 月 11 国家商务部党组成员 部长助理黄海同志 在全国酒店监管工作座谈会上的讲话 2005 年 8 月 作者单位 海南省乐东县天行健酒店有限公司 2006 年 2 月 15 日 财政部制定并颁布了新的 企业会计准则 体系 新会计准则实施后 企 业的会计行为和会计秩序将得到进一步规范 会计信息的质量和透明度有望得到进一步提高 新会计准则对中国银行业发展的深远影响 一文系统 完整地阐述了新会计准则体系对银 行业发展的深远影响 介绍了中国银行在实施新会计准则体系过程中的工作体会并提出了实 施新会计准则面临的难题及需要解决的配套问题 文中的许多观点对于我国商业银行的实 际工作有重要启发 酒店行业是一个既古老又年轻的行业 2006 年 1 月 财政部 商务部公开征求对 酒店 务 会计科目和会计报表 征求意见稿 的意见 表明监管部门正着力加强对酒店行业的规范