精选KTV部服务员职责

精选精选 ktvktv 部服务员职责部服务员职责 岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当 承担的责任范围 无论兼任还是兼管均指不同职务之间 岗位 职责是一个具象化的工作描述 可将其归类于不同职位类型范 畴 以下是小编整理的 ktv 部服务员职责 欢迎大家参阅 第第 1 篇篇 ktv 部服务员职责部服务员职责 1 遵守公司各项管理制度及部门规章制度 2 认真执行公司上下班考勤制度 3 仪容仪表按部门要求 准时参加班前例会 4 工作期间 必须使用普通话及礼貌用语微笑服务 5 班前例会前 在规定时间内将所有负责工作区域的清洁 卫生检查 清理 对工作用具 设施 设备应保证能正常工作 6 及时认真了解当晚的工作安排 销售物品的价格及促销 活动 以便对顾客的宣传 避免工作中出错 7 以上 5 6 条做好后 按当晚领班工作安排站岗 迎接 顾客的来临 8 对客人所需酒水等应及时提供 并加以适应推销 9 对客人所付现金应认真仔细清点清楚 并提醒客人确定 10 对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整 情况 11 及时的收杯理台 清理房间及洗手间卫生 12 对交予客人消费物品应当面提醒客人确定 13 了解客人的消费期间情况 做好卫生清理工作 进行 第二次 三次推销工作 14 客人消费完毕后 应确认客人是否买单 做好送客准 备 认真检查设施 设备是否完好 15 工作期间应提高警惕 观察发现所负责区域的客人消 费情况 安全 消防情况 有情况应自已能处理的 应立即处 理 不能处理应马上通知上级或相关工作人员 如保安等 16 清理客人走后工作区域内的清洁卫生 设施 设备的 到位情况 并做好迎接下一批客人的到来 17 营业期间 对遇到的客人应主动问好 客人的合理要 求应及时快速 热情周到的提供满足 18 对上级和同事应主动问好 加强团结 19 对上级安排的工作任务应及时 快速 保质保量准确 完成 20 对上级安排的工作任务 如有不恰当之处 应 先服从 后上诉 保证工作效率 21 做好下班前的交接 清理 检查工作 第第 2 篇篇 ktv 服务员岗位职责服务员岗位职责 1 服务生由主管统一进行管理 与迎宾 收银 保安 保 洁同属于协作关系 互相配合 共同做好服务工作 2 对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作 在 服务前 服务中 服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监 督查看 做好相应记录 指导客人按照正确方法操作 发现问 题及时上报 到达指定工作岗位 清点房间和楼道设备设施是否 完好无缺 发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台 报 修登记表 上做记录 紧急情况可直接先通知维修工后报登记 内容包括 房间门 门碰 音箱 功放 机顶盒 点歌器 茶几玻璃 骰盅 烟灰缸 沙发 话筒 话筒接口 话筒套 镜 面玻璃 灯光 楼道地毯 灭火器 垃圾箱 各种电源开关等 3 礼貌迎接宾客 热情引领客人至包厢 超市 迎宾待岗 服务生轮流负责大厅迎宾 迎宾时保持跨立姿 势 为客人指引方向时身体前倾四指并拢 仪态端庄大方 无 多余动作 见客人必须微笑鞠躬 热情致欢迎辞 客人离开时 热情道别 在各楼层待岗的服务生 在指定区域站立 楼面组 长持对讲机 4 向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息 提供酒水 和饮料的传送服务 并确认开单程序与前台保持一致 5 帮助刚进包厢的客人完成标准服务 包厢服务 1 楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络 前台 通知服务生有客到 服务生需提前为开房做好准备 热情迎接 客人 询问房间号 引领至包厢 打开电源 投影仪 音响 点歌器 空调 观察或询问客人是否对房间满意以通知前台确 认开房 特殊时段需询问客人是否需要买断 2 推销酒水 询问客人是否需要酒水饮料零食 此时在客人 未点歌唱歌的情况下 可将点歌器 暂停 介绍本店自选超市 的酒水信息和正在做的各种优惠活动 客人在包厢内直接点酒 水 可代收客人现金转至超市开单子取酒水 若客人自己去超 市服务生应做出指引 跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包 厢 需注意的是 任何客人购买酒水都是先付现金后出货 服 务生应有礼貌的用规范的语言告知客人 3 进包厢服务 进房前必须敲门 3 下 进房后如有客人注 意到 应向客人点头致意 在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服 务 递开房条 笔或零钱时 应双手送至主宾 等待客人签字 确认 询问客人并根据客人要求开酒或兑酒 将酒水 食品 果盘 小吃 杯子 烟灰缸等有序摆放 袋装零食需征询客人 是否拆袋服务 如遇客人不懂点歌器如何操作 需耐心向其讲 解示范直至客人满意方可退出包厢 4 客人如需其他服务需及时通知营运经理 音响问题及时 通知音控师 客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前 台 对持本店金卡的客人 如果消费酒水应通知领班或营运经 理送小果盘一份 小吃 2 份 5 楼道服务生在客人呼唤时 应及时出现予以解决 无服 务需要时应在指定位臵跨立待岗 不时通过观察孔向包厢内巡 视 发现有客人自带酒水时应及时制止 劝其存放在前台 发 现屋内太乱时 应及时敲门进入 询问客人是否开启剩余的酒 水 清理茶几杂物 将空酒瓶收起集中放臵或用购物篮带出 发现客人踩踏玻璃 摔酒瓶 扔蛋糕时及时制止 如遇安全问 题及时通知保安或经理出面解决 6 遇到客人有让酒 让烟时 服务生应婉言谢绝 推脱不 掉则大方接受并说谢谢 双手接烟或酒 主动为客人点烟或敬 酒 在包厢内与某个客人单独对话时 应侧身用耳朵靠近对方 讲话时也应靠近对方耳朵 在楼道与客人同行时不得抢道 应 主动侧身避让并伸手作出 请 的姿势 正面遇到客人时 必须 主动点头微笑问好 7 如有包厢客人集体去慢摇吧时 服务生应及时询问客人 是否退房 客人可退也可不退 前台收银员 领班 服务生都 应注意客人是否会从慢摇吧直接离开本店 防止跑单 8 客人消费结束离开房间时 应及时通知前台 迅速进房 检查设施设备是否完好 客人东西是或否有遗忘 如发现设施 被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿 如发现客人东 西遗忘及时报领班交前台保管 如发现有未启用的酒水 饮料 等 不得私藏和私自饮用 主动交超市人员保管登记 9 客人走后 关掉正在运行的设备 开排风扇 打扫包厢 卫生 地面 茶几 沙发 按卫生标准清理干净 烟灰缸 酒 杯必须保持干净 话筒套 垃圾袋只能一次性试用 卫生清理 干净后继续待岗 10 服务生巡视至洗手间时 发现有客人呕吐等行为会造成 洗手间卫生受到影响的情况下 及时进行清理 洗手间设施故 障及时报修 6 在客人无服务呼唤时 保持对所负责区域的巡视 时刻 注意服务铃与客人呼唤 及时进入包厢内清理杂物 7 客人从面前走过时 不得与同事之间彼此闲聊或大声惊 吓客人 应主动点头微笑并轻声问候 与客人相向而行时 不得 抢道 应主动避让 身体前倾做出 请 的动作 8 确认客人消费情况 协助收银员完成客人的结账工作 9 热心听取顾客建议 对客人提出的合理投诉应给予协助 解决 暂不能解决时应耐心解释 不与客人争论 及时向上级 反馈顾客意见 10 打扫卫生 确保楼道 房间干净整洁无异味 无任何 死角 茶几 沙发 话筒 机顶盒箱子 骰盅 烟灰缸 杯子 垃圾桶 扫把 拖把 抹布等 必须有序摆放 空酒瓶 空饮 料瓶 废纸箱和垃圾袋集中处理 卫生范围 楼道地毯 垃圾筒 房间地面 茶几 沙发 杯子 烟灰缸 所有玻璃和不锈钢表面 11 下班前 配合领班检查卫生 交接设施设备数量和运 行情况 直至领班检查合格后方可下班 12 根据通宵场的开房情况轮流值夜班 保安在 1 楼大厅 待岗 负责全店的安全工作 不定时对各区域进行检查 服务 生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部 关闭 各楼层若有买断房间 服务生应继续为客人做好服务 客人在 1 楼超市消费 通宵场超市仍然要做好服务 13 清晨在买断的客人走后 打扫卫生 清点设备 关掉 房间所有用电设施 包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方 可下班 上午留保安员值守至中午班人员交接 第第 3 篇篇 ktv 服务员的工作职责服务员的工作职责 1 将客人指定的酒水传送到 ktv 包房内进行服务 这类服 务被称为 ktv 服务员 同时这个 ktv 岗位也是对整个 ktv 包房 服务品质非常关键的人员 2 要对各种酒水和套餐的价格和优势非常了解 3 上岗后需要马上对所管的区域进行环境卫生打扫工作 按照 ktv 发布的卫生规章制度进行打扫操作 4 进行打扫完后 采用轮班式的 20 分钟休息 同时在休 息的时候进行整理衣服和心情 5 当店内上客时 需注意三迎原则 鞠躬问好 时段礼貌用语 屈身引导 6 当客人走进 ktv 包房时 ktv 服务员应该马上将免费或 赠送的酒水送进 ktv 包房 并且告知客人此食品为 ktv 赠送 然后根据客人要求引导客人至超市区域点单 并详细顾客介绍酒 水和套餐价格及优势 有针对性的推荐 7 当客人点单结束 第一时间将客人所选择商品分类送入 包厢 并及时将 ktv 包厢内所需的设备送入包厢 8 在进行 ktv 包厢服务时 如果客人爱好抽烟应随时观察 烟灰缸 如发现烟灰缸里面出现 2 3 个烟头时应及时倒掉 并 且清洗 9 在进行服务过程中 及时清理包厢内空置酒瓶及其他杂 物 保证桌面和地面清洁 做好及时应对客人呼叫的准备 10 如包厢内发生发生打架 争吵 无理取闹等突发事件时 应及时通知相关管理人员 紧急情况下可根据现场情况做特殊处 理 11 当客人准备离开 ktv 包厢时应问候 并且欢迎下次光 临 做好三送原则 鞠躬问好 礼貌用语 屈身引导至出口处 12 当客人离开 ktv 包厢后 应该马上关闭 ktv 点歌台 电 视