操作安全须知

操作安全须知操作安全须知 1 工作时留意是否有危险情况 发现公共走廊 楼梯照明不良 或设务损坏 尽快请有关人员修理并向上级报告 以免发生危 险 2 为防止垃圾桶内有碎玻璃等尖利物品 不可将手伸进垃圾桶或 垃圾袋内 以防割伤 3 如需推车 请用双手推行 保证安全 4 如工作地带湿滑或有油污 应立即用抹布抹去 以防滑倒 5 如需从高处取物品 应使用梯架 摘取浴帘时 如够不着 要 使用凳子 以防跌伤 6 清扫房间 卫生间时要注意是否有用过的乱须刀等尖利物品 如有要及时清除以免伤了 7 关房门时 要握着门把而不要扶着门的边缘 以免压伤手指 8 清扫外窗台时 要特别注意安全 9 举重物时 勿用背力 须用脚力 应先下蹲 平直上身 然后 将物举起 移动较重的物品时 应分多次搬运 10 在公共区域放置工作车 吸尘器 洗地机或地毯机等 须尽 量放置在路旁 并留意避免出现碰墙壁 电线绊脚 妨碍客 人行走的现象 11 如发现玻璃或镜子崩裂 必须马上向上级报告 立即更换 不能立即更换的 必须要用强力胶纸贴上 以防有附下的危 险 发现房间的玻璃或茶杯有裂纹或崩口 应立即更换并做 处理 处理时应与垃圾分开 用箱子装好 另作处理 以免 伤到其他人 12 保持各用具的完好 损坏之后应立即报修 不可继续使用 更不可私自修理 以免发生危险 13 家俱或地毯如有尖钉 须马上拨去以防刺伤客人或员工 14 当使用较浓的清洁剂时 应带手套 以免化学试剂腐蚀皮肤 15 放置清洁剂及杀虫剂的仓库应与放置其他物品的仓库分开 并要做明显的标志 以免弄错 客务部处罚条例 A 服务质量服务质量 1 房力中心电话铃响三声不接听 一次处罚 5 元 2 在十分钟内不按程序为客人提供服务者 一次处罚 5 10 元 3 对客服务后不及时给房务中心所馈信息 一次处罚 5 元 4 见到客人不主动问好 一次处罚 5 10 元 5 被客人投诉 经核查落实属实者酌情处理 共处罚 5 50 元 6 对客服务态度恶劣的 一次处罚 50 元 下岗培训 7 对于客人提出的要求和问题都要尽可能满足 不能回答 不 不干 不知道 之类的话 发现一次处罚 5 20元 8 一个房间未换水处罚 5 元 不开夜床一同处罚 5 元 普遍质量 差者 处罚 20 元 9 清扫时对客人用过的被套 浴衣 毛巾 有污染的被子 褥垫 和床罩 不更换 发现一次处罚 20 元 床单一张不换处罚 20 元 被套一个不换处罚 20 元 累计处罚 重复两次者辞退 10 不负责任丢失 损坏客衣者 照价赔偿 11 每次业务考核成绩不达 75 分者 一次处罚 20 元 B 卫生标准 卫生标准 12 住客房不吸地毯 物品补放不齐全者一次处罚 5 元 13 清扫玫生不带小地毯者 一次处罚 10 元 14 楼道及客房地毯有斑点 不能及时处量的 发现一次处罚 5 元 15 已报 OK 房 但房内设施 设备和卫生不达标或短缺物品 处 罚责任者一次 5 10 元 发现 OK 房短缺物品 要追究责任 16 公共卫生一处不搞处罚 5 元 值班员不及走廊地毯 一次处罚 5 元 17 计划卫生没有按时按要求完成的 发现一次处罚 5 元 18 用棉织品搞卫生 一次处罚 20 元 C 安全保卫 安全保卫 19 不懂消防知识 四懂四会 不会使用灭火器材处罚 5 20 元 下岗 培训 20 发现可疑人和安全隐患 不及时报告 一次处罚 10 元 造成 严重后果的追究责任 21 一次开 2 个发上房间和不及时锁门者 一次处罚 5 20 元 22 钥匙不随身携带并随便借给他人使用者 一次 处罚 5 20 元 丢失一次处罚 50 元 损坏需赔偿 30 元 23 不认真核对随便使用自己的钥匙给客人开门者 一次处罚 5 20 元 D 维护保养维护保养 24 操作不按程序 工作马虎 不负责任 造成事故 丢失或损坏 公物要照价赔偿 并处罚 5 20 元 25 清扫员对清洁用具不爱护 损坏后要照价赔偿 另处罚 5 20 元 26 住客房清扫员损坏或随意扔掉客人的物品 造成客人损失的责 任照价赔偿 另处罚 5 20 元 27 存放布草的库房 要保持库房地面 墙面周围清洁并无尖利物 品 客人用过的棉织要分开堆放 不按要求堆放者处罚 5 20 元 28 用过的吸尘器 一次不倒处罚 20 元 29 床垫到期一个不翻处罚 10 元 E 劳动纪律 劳动纪律 30 不带工牌 不穿统一工装 女服务员不化淡妆 一项一闪处罚 5 20 元 穿工装上街一次处罚 20 元 31 上班迟到一次处罚 5 元 十分钟以上处罚 10 元 不到按旷工 处理 32 代替他人签到 签退 处罚责任人 20 元 本班不签到按旷工 处理 33 乘客梯一次处罚 20 元 34 上班与无关人员聊天和聊私人电话 一次处罚 10 元 影响工 作处罚 20 元 35 在客区高声喧哗 一次处罚 10 元 吵吵闹闹 打架者一次处 罚 20 50 元 严重辞退 36 值班不坚守岗位 脱岗一次处罚 20 元 37 在酒店洗私人衣物 一次处罚 20 元 干私活一次处罚 50 元 且没收 39 私拿客房用品 自用或送人 责任一次 以一罚佰 40 发现有人私拿客用品 不能及时制止报告者 一同受罚 一次 处罚 20 元 41 非因工作乱窜岗位 一次处罚 20 元 42 在客房睡觉 看电视 洗澡 打私人电话 私自带人参观客房 一律照付一天房费 另加处罚 50 元 43 未经领导批准 私自在酒店留宿 处罚 20 元 44 打饭上楼和在工作岗位吃零食者 一次处罚 10 元 45 在客房翻阅客人书刊和聊天者 一次处罚 10 元 46 领导交办的工作和交办的任务未按时 按要求完成的 一次处 罚 5 20 元 并追究责任 47 开会 学习迟到一次处罚 10 元 不到一次处罚 20 元 48 不服从领导分配 安排 调动 影响了工作一次处罚 20 元 期间按旷工记考勤 49 员工上班时间吸烟 喝酒发现一次处罚 20 元 50 上班时间打盹 睡觉者一次处罚 10 元 影响了工作一次处罚 20 元 51 私自换班一次处罚 5 元 影响了工作的一次处罚 10 元 52 早下岗 5 分钟以内 处罚 5 元 未完成工作下岗处罚 10 元 53 上午清扫房间 晚上做床及领班查房 不登记者一次处罚 5 元 54 撤出客人遗留物品 未上交而私自处理一次处罚 20 元停职检 查酌情处理 55 领班查房不填写检查表的一次处罚 10 元 56 清扫员未开房门而填表的一次处罚 5 元 领班的岗位职责 职务名称 客房领班 直接上属 客房主管 一 认真贯彻落实部门所布置的各项工作任务 负责客房的全面工作 和员工的工作安排 二 每天检查员工的出勤 仪容 仪表 礼貌的服务 工作效率 服 务质量 加强管理督导 以确保服务接待工作规范化 标准化 三 每天检查客房 住房 退房 空房 退房 维修房 里设施设备 卫生质量情况 确保客房时刻处在良好的状况之下 以便出租 四 做好VIP客人的接待服务工作 亲自参与 加强督导 确保接待 任务圆满完成 五 负责做好所管理辖的工作区域 安全防火 防盗工作要勤走 勤 看 对存在不安全的地方 应报告上级加以改进 认真落实安全 防范措施和制度 经常检查消防设备 保证处在良好的情况下 六 掌握员工的思想动态 经常找员工谈心 搞好班组建设 成心员 工的好朋友 七 带头做好客房工作 越困难的事情 越要挺身而出 八 在出租率较高的情况下 还要整理几间房间 九 负责二级库房的管理进入 发放登记做好成本核算 十 要分配合客房主管工作搞好班组建设 十一 负责客房客人的投诉的处理 并以调查投诉提出改进措施 十二 负责新员工的在岗培训 十三 配合其它部门做好协调工作 十四 做好计划卫生执行情况 随时督导员工做计划清法 十五 加强自身建设 学习业务知识 提高水平 各个方面都要认真 以身作则 十六 有效执行完成上级交待的各项工作 房务中心值台岗位职责 职务名称 值台服务员 直属上级 客房领班 一 要熟悉所有房间房形 布置 物品配置做到心中有数 二 要熟知所有清洁剂和化学物品的使用 三 遵守宾馆纪律和部门的规章制度忠于职守 四 负责对所有退房的检查 遗留物品 设施 设备 五 负责对客洗衣收放工作 六 对所有当天所入住的客人进行开夜床 七 在夜班房间紧张情况下 还要负责打扫房间 八 负责客房的安全 消防工作 九 保管好自己所管辖区内的工具 布草物品 做到账物相符 十 遇到大风 大雨必须关门楼面上所有门窗 十一 负责对VIP客人送欢迎茶 十二 在未得上级领导批准不得随便为他人开启房门 十三 对客人提出合理要求要尽量满足 十四 熟知所有消防器材的位置及使用方法 必须掌握 十五 对前台通知有加床 要及时将床加入 十六 要做到四勤 嘴勤 眼勤 腿勤 手勤 发现可疑人物和不安 全地方要及时上报 十七 随时配合房务中心服务员 搞好密切配合提高工作效率 十八 有效执行上级交待的其它工作 客房主管岗位职责 职务名称 客房主管 直属上级 房务部经理 1 协助房务部经理搞好部门建设 2 检查服务的仪容 仪表行为规范及出勤情况 3 对所管辖内的卫生质量服务质量和工作效率负责 4 关心员工的思想动态和员工的困难及时给予帮助做员工的好朋友 5 负责部门内的安全消防工作 6 每天抽查至少20 间有走客房 空房和住客房 7 负责整个部门的培训工作 对属下员工进行不定期的业务操作 培训 不提高员工素质业务知识操作技能 8 处理客人投诉一些问题 9 负责每月每年对员工的评估工作 10 协调 沟通其它部门 确保本部门各项工作 顺利完成 11 负责本部门的各项工作计划 12 定期找长住客人惩询意见 确保服务质量 13 参与VIP 的接待工作 14 查看房间的维修保养工作 严格控制坏房的数量 15 每个星期参加本部门例会 传达经理交办的内容做好承上起 下的作用 16 负责部门的成本核算