物质的溶解性教案

第三节物质的溶解性教案 学习目标 知识与技能 1 知道影响物质溶解性的因素 2 知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互转化关系 3 了解物质溶解性在生产 生活中的应用 4 培养和提高实验操作技能及应用科学方法进行实验探究的能力 过程与方法 1 通过开放实验的方法探究影响物质溶解性的因素及对饱和溶液理解 2 通过查阅资料 交流讨论的方法了解物质溶解性在生产 生活中的应用 情感态度与价值观 1 增强学习化学的兴趣和对生活中的化学现象产生的好奇心和探究欲 2 培养科学的学习态度 体验通过实验获得知识的成就感 体验科学探究在化学学 习中的重要性 3 在熟悉的情景中感受化学 进一步了解化学与生产 生活的密切关系 教学重点 1 建立溶解性概念 知道影响物质溶解性的因素 2 知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互转化关系 难点 1 建立饱和溶液概念 2 探究影响物质溶解性的因素 课型 实验探究 交流讨论 课时 1 课时 教学过程 教师活动学生活动备注 演示 向三只分别盛有一定量水的烧杯 中分别加入面粉 食盐 食用油 搅拌 提问 由日常生活中的这些现象你想到 了什么 过渡 不同的物质在一定量水中的溶剂 能力是不同的 我们把一种物质溶 解在另一种物质里的能力称为溶解 性 设问 物质的溶解性与哪些因素有关呢 讲述 我们选择 溶质的性质 溶剂 的性质 温度 三个因素 请大 家根据实验桌上所提供的药品和试 剂 任选一种假设 设计实验方案 并进行实验来证明 有能力尽可能 多做 限时 5 分钟 提问 你做了什么实验 你观察到哪些 现象 得到了什么结论 观察 回答 有的物质易溶解于水而有 的物质不易溶解于水 猜想 回答 设计方案并实验探究 先四人小组交流 由生活中大家熟悉的物质 通过实验直接引入课题 学生的猜想除 溶质的性 质 溶剂的性质 温 度 外 还有 颗粒大小 溶剂的质量 搅拌 等 学生桌上有 食盐 蔗糖 熟石灰 硝酸钾 食用油 蒸馏水 汽油 讲台上有 供学生选用 碘 酒精 四氯化碳等 小结 一 影响物质溶解性的因素 1 不同的物质在同一溶剂中溶解性 不同 2 同一种物质在不同溶剂中溶解性 不同 3 同一种物质在同一溶剂中的溶解 性与温度有关 问题 1 机修工满手的机油用什么洗去 为什么 2 通过查阅资料 你知道毛料衣 服干洗的原理了吗 干洗剂要具备 哪些性能 过渡 物质是否能无限制地溶解 如一 杯糖水中不断加糖是否一直会变得 更甜 问题 1 如果把溶液分成 饱和溶液 与 不饱和溶液 两类 你会下定义 吗 追问 2 教材 饱和溶液 概念为什么 有 一定温度 一定量的溶剂 前 提 让我们带着这个问题进行实验 探究 设问 3 怎样判断溶液一份饱和与否 展示 盛有 KNO3溶液的 A B C 试管 其中 A B 的溶液饱和 A 试管中有 晶体析出 B 无 问题 请判断哪支试管中溶液一定饱和 另两支试管中的溶液饱和与否 演示 在 B 试管中再加 KNO3 晶体不 溶 在 C 试管中再加 KNO3 晶体还能 溶解 小结 判断某溶液是否饱和的方法 问题 4 如何使刚才 A B 试管中的饱和 溶液转化成不饱和溶液 又如何使 班内交流 讲述实验方案 展示 实验现象 说出实验结论 交流讨论 回答 可能会忽略 一定温度 一定量的溶剂 这两个前提 实验探究 同桌合作 两同学各取一支试管 分别加入 5 mL 水 室温下分别一份一份地 加入硝酸钾 振荡 待前一份溶 解后再加 直至有固体不再溶解 甲 将试管加热 观察 乙 再向试管中加 5 mL 水观察 得出结论 回答要求 A 中溶液一定饱和 B C 中溶 液可能饱和可能不饱和 交流讨论 学生的方案很多 如 1 5 mL 水中分别加 入一定量的碘和食 盐 2 一定量食盐中分别 加水和食用油 3 水中分别加酒精和 食用油 4 在水和汽油中分别 加食用油 5 在水和酒精中分别 加碘 6 硝酸钾和水 一份 加热 一份不加热 教师在学生实验探究时进 行巡视并及时指导操作方 法及实验中控制变量的方 法 把教材中的烧杯改成试管 20 mL 水改成 5 mL 既节 约药品又方便操作 学生误认为 B C 中溶液一 定不饱和 C 中的不饱和溶液转化成饱和溶液 呢 猜一猜 5 假如向一定温度下的硝酸钾 饱和溶液中加入少量的高锰酸钾 结果 会怎样 演示 高锰酸钾溶解在饱和溶液中 讲述 请大家反思 这堂课我们通过实 验探究的方法获得了哪些知识 能 解决哪些问题 是否还有问题没解 决 结束语 今天的学习过程中大家的表现 很好 希望同学在学习 生活中多 观察 勤思考 用科学的方法去分 析解决更多的问题 猜想 高锰酸钾溶解 溶液变红 高锰酸钾不溶解 溶液不变红 小结 一定温度下某物质的饱和 溶液不能继续溶解该物质 但还 能再溶解别的物质 回答 学生一致认为高锰酸钾不 溶解 溶液不变红 学生惊叹 指导学生分析课堂出现的 问题 物质的溶解性是否 与 颗粒的大小 或 溶 剂的质量 有关 引导学 生也可以设计实验进行探 究 布置作业 1 汽水中溶有二氧化碳气体 打开汽水瓶盖会有气泡冒出 我们喝了汽水常常会 打嗝 由此我们可以猜想影响气体溶