五一期间食品安全工作

1 / 15五一期间食品安全工作杏林街道“五一”期间食品安全监管工作总结2016 年“五一”期间，我街道为进一步加强节假日的食品安全工作，确保节日期间食品的安全，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我街道实际，进一步明确职责，广泛深入地宣传食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我街道 2016 年“五一”食品安全工作总结如下：一、高度重视，加强领导我街道人民政府根据街道合食安办【2016】16 号文件精神，结合我街道实际，详细制定了“五一”期间的食品安全工作计划和工作内容，以广泛宣传监督。二、明确职责，落实措施按照“统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的2 / 15问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。三、突出重点、加强监督加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无” 、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性事物中毒事故的发生。四、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备 为加强节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备，我街道特制定食品安全应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证 24 小时值班，确保信息畅通，及时联3 / 15络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。五、存在的问题此次检查督查虽取得了一定成绩，但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题：1、普遍存在安全责任意识不强， “重效益、轻安全”的现象还依然存在。2、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。针对以上存在的问题，我街道通知有关负责人，要求及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。总之，通过这次“五一”期间食品安全检查督查，一是进一步提高了本系统干部职工对安全生产的重要性和必要性的认识，确保了“五一”期间我街道居民进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营4 / 15状况的稳定和好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保一方平安。杏林街道食安办2016 年 5 月 9 日2016 年“五一”期间，我乡为进一步加强节假日的食品安全工作，确保节日期间食品的安全，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确职责，广泛深入地宣传食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我乡 2016 年“五一”食品安全工作总结如下：一、高度重视，加强领导我乡人民政府根据江食安委办【2016】1 号文件精神，结合5 / 15我乡实际，详细制定了“五一”期间的食品安全工作计划和工作内容，以广泛宣传和各村农村家宴为主的监测、监督，为保证我乡无食物中毒的发生。并成立了以权林为组长、分管领导刘廷礼、乡卫生院院长谭海东为副组长、社事办主任刘自兵、派出所所长刘福容等单位为成员的领导小组，同时，乡人民政府同各村、农家乐业主、副食店、餐馆签订了“五一”期间的食品安全责任书，要求业主必须购入台帐，登记清楚。二、明确职责，落实措施按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。三、突出重点、加强监督加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无” 、过期霉6 / 15变、有毒有害食品进入流通领域。加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性事物中毒事故的发生。四、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备，我乡特制定食品安全应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证 24 小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。五、存在的问题此次检查督查虽取得了一定成绩，但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题：1、普遍存在安全责任意识不强， “重效益、轻安全”的现象还依然存在。7 / 152、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。针对以上存在的问题，我乡通知有关负责人，要求及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。总之，通过这次“五一”期间食品安全检查督查，一是进一步提高了本系统干部职工对安全生产的重要性和必要性的认识，确保了“五一”期间我乡村民进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况的稳定和好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保一方平安。XX 公共服务中心“五一”期间食品安全检查总结“五一”期间是广大人民群众消费集中，需求较旺时期，也是食品安全事故易发、高发期。为确保全中心广大人民8 / 15群众过上一个安全、欢乐、祥和的生活，根据省、市、区有关会议精神要求，我解答成立了专项行动检查组，由中心党工委书记总牵头，组织中心安全、派出所、卫生所、社区等多部门单位开展了大规模食品安全检查活动。在市、区各级领导部门的指导下，在全中心上下的共同努力下，专项整治活动取得了一定的成效。此次检查主要针对群众反映比较强烈的的生猪屠宰、水产品、酒类、饮料和蔬菜等重点品种的质量问题。检查组深入中心全辖区大街小巷，对全中心食品生产加工、商贸企业以及肉类市场、水产品、酒类、饮料和蔬菜等进行集中检查。检查中，检查组重点检查食品生产加工企业在生产中是否存在制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为；对商贸流通方面主要检查商贸商户的食品进货渠道和食品批发市场、小作坊、小食杂店是否存在无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；水产品经营中是否使用违禁药物或化学物质等违法行为；对生猪屠宰户的检查则主要放在查看是否存在使用瘦肉精、宰杀销售病死猪、无耳标猪以及所销售肉类是否经过检疫、生产加工场所是否整洁卫生并定期消毒等方面。9 / 15检查中发现少数商户存在经营手续不齐全、卫生状况较差、从业人员无证上岗等问题，检查组当场下达了责令整改指令书 4 份，责令他们限期整改达标。对超市、零售摊点的检查未发现过期、来路不明的食品。通过检查，全中心的食品卫生状况总体较好。超市、商店食品质量较好，未发现过期食品。个别小零售店、小作坊卫生条件较差，存在的少量问题，小包装食品由工商部门查处、没收。对于问题较重的豆制品作坊卫生问题，检查组汇同相关部门将继续严查下去，直至达标为止。对于有些群众反映的生猪私自屠宰现象，检查组在检查中并未发现，在今后的工作中检查组将进一步加大巡查力度，让私屠滥宰者无处藏身。此次检查涉及单位部门之多，检查组规模之大在历年的安全检查中较为少见，通过检查有效的净化了中心全辖区食品市场，最大程度的消除了食品安全隐患，为全中心人民过上一个安全、欢乐、祥和的节日营造了一个良好的食品安全形势。XX 区 XX 公共服务中心 二一五年十一月二十六日龙渠乡食品药品监督管理所10 / 15关于“五一”期间食品药品安全监管工作总结的报告区食品药品监管局：2016 年“五一”期间，我乡为进一步加强节假日的食品药品安全工作，确保节日期间食品药品的安全，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，根据甘区食药监【2016】43号甘州区食品药品监督管理局关于加强“五一”期间食品安全监管工作的通知的文件精神，结合我乡实际，进一步明确职责，广泛深入地检查食品安全，有效强化了食品和药品流通经营者的卫生法制意识，现将我乡 2016 年“五一”食品药品安全监管工作总结如下:一、高度重视，加强领导 以广泛宣传和各村农村家宴为主的监测、监督，为保证我乡无食物中毒的发生。按照属地管理、分级负责和“谁监管、谁负责”的原则，把确保节日期间食品安全作为近期重要任务，结合日常监管中发现的问题和薄弱环节，厉行“一把手”总负责、分管领导具体负责、片区监管人员落实监管责任的工作责任机制，明确工作任务，抓住工作重点，严格落实责任。二、明确职责，落实措施11 / 15按照“乡政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。三、突出重点、加强监督加强对超市、副食店和赶集日的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无” 、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。本次安全检查共检查食品流通经营户 89 户，均有不同程度的经营差错。加强对餐馆食品的监管，加强对食品采购索证索票、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性事物中毒事故的发生，查处药品经营户一家。四、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备 为加强12 / 15节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备，我乡特制定食品安全应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证 24 小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。五、存在的问题 此次检查督查虽取得了一定成绩，但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题:1、普遍存在安全责任意识不强， “重效益、轻安全”的现象还依然存在。2、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。针对以上存在的问题，我所通知有关负责人，要求及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。总之，通过这次“五一”期间食品安全检查督查，一是进一步提高了经营户对食品药品安全的重要性和必要性的认识，确保了“五一”期间我乡村民进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了经营户、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况13 / 15的稳定和好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保一方平安。龙渠乡食品药品监管所 2016 年 5月 6 日城关镇 2016 年“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作总结为确保全镇 “五一”节期间的食品药品安全，城关镇按照县食品安全委员会关于加强五一节前食品药品及特种设备安全安全检查工作的通知文件的要求，在全镇范围内开展了食品药品及特种设备安全检查专项活动，确保“五一”节前后食品药品安全工作落实到位。现将工作总结如下：一、高度重视，加强领导，认真安排部署检查任务14 / 15为切实加强“五一”节前食品药品及特种设备安全检查工作的领导，我镇建立起“镇政府负总责，监管部门及其他人员各负其责”的责任体系。镇领导干部和县药监局、县农业、质监、工商、畜牧、派出所、卫生等部门的工作人员组成联合执法检查组，于 4 月 24 日在县城我镇辖区内开展了食品安全联合执法大检查。二、强化监督，落实责任，扎实开展专项检查活动针对“五一”节假日期间各类节日食品消费量较大、外来游客人数增多、宴会聚餐较多的情况，检查小组重点对全镇范围内的集贸市场、超市、餐饮单位及药店进行了一次全面的监督检查，切实做好农产品质量安全、食品生产流通环节、畜禽屠宰、生鲜乳品及乳制品等方面的整治工作。同时重点对本辖区内的的电力设施、供电安全、机动车辆等特种设备的安全情况进行了监督检查，排除安全隐患，全力确保安全。三、积极配合，防患未然，加强节日期间值班15 / 15镇机关召开了村镇干部紧急会议