教案纸模块二招聘与选拔：项目一员工招聘

模块二模块二 招聘与选拔招聘与选拔 项目一项目一 员工招聘员工招聘 复习旧知复习旧知 企业目标与人力资源体系间 必须有一个纽带 这个纽带就是人力资源规划 规划能够 满足人力资源的需求 为招聘做前期准备 规划使人力资源管理的其他功能也得以成为一个 体系 共同运行 包括招聘与选拔 培训与开发 薪酬福利 绩效评价与考核 激励与职业 生涯等 人力资源规划有效地支持和保证了组织发展目标的实现 而招聘与选拔是人力资源 获取的途径 其科学和有效是保证人力资源整个体系得以保障组织目标实现的基础和前提 没有人力资源的有效获取 将无从谈及酒店的生存和发展 引入新课引入新课 人力资源招聘有两个前提 人力资源招聘有两个前提 一是制定人力资源规划 二是进行工作分析 企业的人力资源是对企业需求和供应的分析和预测的过程 人力资源规划决定了预计要 招聘的职位 部门 数量 时限 类型等 工作分析则对企业中各职位的责任 所需的素质进行分析 它为招聘提供了主要的参考 依据 同时也为应聘者提供关于该职位的详细信息 人力资源规划和工作分析两项基础性工作使招聘能够建立在比较科学的基础上 讲解新知讲解新知 项目一 员工招聘 招聘流程 人力净需求 招聘方式决定 内部招聘外部招聘 升迁渠道推荐招聘招聘方式媒体 候选人初步人选发布招聘信息人才市场 决定目标人选应聘者信息校园招聘 应聘者申请猎头公司 初步甄选网上招聘 目标入选海外招聘 体验 考试 考核 录用通知 报到 吸 引 雇 主 品 牌 塑 造 试用 2 正式录用 任务一 撰写一份工作说明书任务一 撰写一份工作说明书 中餐厅服务员 基本资料基本资料 所在单位所在单位广西理工时尚酒店部门 部门 餐饮部 岗位名称岗位名称中餐厅服务员定员人数 定员人数 20 人 直接上级直接上级 中餐厅楼面主管所辖人员 所辖人员 0 工作时间工作时间早 中 晚班 岗位定位岗位定位 接受楼面主管分配的服务工作 向客人提供优质服务 职位关系职位关系 餐厅经理 中餐厅主管 中餐服务员 总厨西餐厅主管大堂吧管事部 中厨厨师长西厨厨师长西餐服务员吧员洗碗工地喱迎宾 宴会销售 工作联系工作联系 内部供方内部供方管事部 中餐厅主管内部客户内部客户管事部 宴会部 厨房 外部供方外部供方外部客户外部客户餐饮消费者或客户 工作权限工作权限参考性文件参考性文件 岗位职责岗位职责工作任务工作任务 负负 责责 协协 助助 审审 核核 批批 准准 汇汇 报报 检查仪容仪表检查仪容仪表 Y 摆台摆台 Y 检查所辖区域餐厅的音响 灯光 家具 气味符合餐厅规范 并令用餐者舒适 Y 确认现场的清洁 餐饮用具的整洁等 Y 了解厨房出新菜肴的情况和推荐重点 餐前准备 保证各种用品 调料的清洁和充足 Y 管理客户 关系 1 充分了解每餐客人预订和桌位安排情况 2 2 熟悉菜单上所有品种的名称 单价 掌握菜品 饮 料知识和服务操作技巧 3 为客人创造愉悦的用餐心境 4 将客人的需求准确地传递到厨房 并跟进厨房的产 品制作进程以满足客户需求 5 记住客人的姓名和喜好 与客户保持恰当 令人愉 Y 3 悦的关系 促进客户对酒店品牌的忠诚 为客户提 供专业美 食顾问服 务 1 理解和引导客人的需求 提供用餐中菜肴 酒水等 解决方案 2 确认菜肴和酒水质量 杜绝把不合格的菜肴和酒水 提供给客人 Y 团队协作 1 负责及时补充餐厅内的各种餐具 以备急用 2 跟催厨房和地喱的相关工作以确保高效地为客人提 供服务 3 主动征询客人对菜品 锅底质量和服务质量的意见 和建议 整理后集中向餐厅主管汇报 Y 销售按照 按质 按量完成上级下达的业绩指标 Y 执 行 1 即时根据上级的指令完成其他工作 2 即时掌握和熟悉并执行酒店的各项规章制度 Y 灵活应变能迅速有效地处理各类突发事件 YY 任职条件任职条件 性别要求性别要求 无要求 男 女 年龄要求年龄要求 无要求 25 岁以下 25 岁及以上 35 岁及以上 无要求 男 170cm 以上 180cm 以上 基本要求基本要求 身高要求身高要求 女 160cm 以上 165cm 以上 教育水平教育水平 无要求 高中 中专 大专 本科及以上 专业背景专业背景 无要求 相关专业 学历学历 专业背景专业背景 职称等职称等 无要求 机动车驾驶证 专业资格证书 专业工作经专业工作经 验 相关验 相关 相近职位 相近职位 无要求 2 年以上 5 年以上 10 年及以上 特别 优先工作经验 同水平行业内 1 年以上相应岗位经验 工作经验工作经验 经历经历 管理经验管理经验 无要求 1 3 年 3 年以上 10 年及以上 无要求 了解 熟悉 精通 政策法规知政策法规知 识识 列出所需掌握项 计算机计算机 IT IT 无要求 OFFICE 办公软件 OA 系统 ERP 系统 设计类制图软件 如 Auto CAD 口头表达能力 一般 良好 优秀 专业知识与技专业知识与技 能能 语言能力语言能力 公文写作能力 一般 良好 优秀 素质要求素质要求 4 1 态度 热情 积极主动 喜欢餐饮工作 2 有一定的协调和组织能力 3 有较强的沟通和引导能力 4 有较强的语言表达能力 普通话流利 表达完整 语言得体 5 有一定的洞察力 职业发展路径职业发展路径 阶段目标阶段目标项目负责人项目负责人 当前职位当前职位1 1 年发展目标年发展目标 1 1 3 3 年年3 3 5 5 年年本部本部 中餐服务员 西餐服务员 中餐见习主管 中餐主管 餐饮部经 理 餐饮部经理 任务二 设计酒店招聘申请表 招聘申请表的功能 1 搜集充分的可记载的信息 避免遗漏 工作说明书 对于招聘岗位的任职要求的关联信 息 2 筛选出符合 工作说明书 的应聘人员 3 便于招聘官依据申请表进行有针对性的深度提问 从而作出更准确的判断 4 为人力资源规划提供充足的信息和初步的依据 学历 专长 爱好 任职经历等 广西理工时尚酒店人才登记表广西理工时尚酒店人才登记表 人力资源部经理 人力资源部经理 以下填写资料及身份证 毕业证等相关证件材料均应属实 如有虚假 引致的一切责任由填表人自行承担 以下填写资料及身份证 毕业证等相关证件材料均应属实 如有虚假 引致的一切责任由填表人自行承担 姓 名 性 别出生年月 民 族 政治面貌籍 贯 省 市 县 婚姻状况户籍地址 身份证号码 照片 身 高体 重 爱好及特长 职 称 联系电话 如有紧急情况 请通知 姓名 与您的关系 联系方式 全日制最高学历 毕业院校及专业 毕业时间 非全日制最高学历 毕业院校及专业毕业时间 参加工 作时间 现住址 驾照类型 目前薪金期望薪金 福利待遇 要求 姓 名关 系工 作 单 位电话 证明 家 庭 主 要 成 员 5 父母家庭住址家庭固定电话 起止时间学校或培训机构专业 获学历 学位 职称或资格等级证 教育与培训 经历 从最高学 历填起 起止时间工作单位名称任职部门职务证明人及电话 离职原因 工作简历 仅填写最 近两家工作 单位 可到职日期 是否接受背景调查 请在请在 3030 分钟内凭借第一印象填写以下问题 谢谢 分钟内凭借第一印象填写以下问题 谢谢 第一部分 择业动机第一部分 择业动机 1 对广西理工时尚酒店有何了解 2 通过何种渠道应聘本岗位 3 您在选择工作中更看重的是什么 成长空间 培训机会 发挥平台 薪酬等 4 广西理工时尚酒店在哪些方面吸引了你 同上 第二部分 家庭情况第二部分 家庭情况 1 您在南宁有固定的住所吗 自购还是租房 交通工具是什么 2 对已婚者 您小孩多大 是否有人照顾 若没有小孩 近年有想要小孩的打算吗 对未婚者 有男 女 朋友了么 他是本地人吗 现在何处发展 职业是 第三部分 专业技能第三部分 专业技能 1 您认为此岗位应具备哪些能力素质 具有运用人力资源专门技术的能力 内部公关能力 教育培训能力 政策 整合能力 战略规划能力 团队管理能力 善于发现问题以及系统分析解决问题的能力 2 您觉得您能胜任此岗位的优势在哪些方面 3 您觉得您在以前类似于我公司提供的这个岗位上的工作经历中有哪些方面做得不足 您打算在以后的工作中采取 哪些改善措施 4 您最近一份工作的主要工作职责有哪些 5 人力资源六大模块中 您最擅长的是哪个 或哪两个 模块 请简要说明 6 您认为最有效的绩效管理方法是什么 请简要说明 7 您在五年内的职业目标是什么 8 您管辖过的下属人数最多的是多少人 目前能够晋升至经理级别的有多少人 主管级别有多少人 第四部分 上进心第四部分 上进心 1 您最近阅读的与此岗位相关的书籍名字是什么 或者参加过的培训是关于什么内容的 2 有人说 满足感 欲望 幸福或成功 即幸福是个人偏好的满足程度 举例来说 一个儿女满堂 子女孝敬的老人 他认为自己与李嘉诚有同样的成功感 您怎样理解 6 第五部分 抗压能力第五部分 抗压能力 1 假如你的上司是一个非常严厉 领导手腕强硬 时常给您巨大压力的人 您觉得这种领导方式对您有何利 弊 2 您的领导给您布置了一项您以前从未触及过的任务 您打算如何去完成它 3 谈谈您以往职业生涯中令您有成就感的一 两件事 并说说它给您的启示 第六部分 责任感与归属意识第六部分 责任感与归属意识 1 请描述一下您以往所就职公司中您认为最适合您自己的企业文化的特点 2 您的下属未按期完成您所布置给他的任务 如果您的上司责怪下来 您认为这是谁的责任 为什么 3 往往跨组织的任务中 由于涉及过多成员 最后易形成 责任者缺位 现象 您如果身处其境 会是什么心态 第七部分 管理能力第七部分 管理能力 1 工作中您发现上司的管理方式有些不妥 并有了自己的想法 您此时如何去做 2 在您以往的工作中是如何去约束部属的 是如何去调动他们积极性的 3 假如您是足球队队长 而队中有两名队员有些不和 他们都是主力队员 而此时有一场重要比赛 您如何去协调 和处理 4 您的部属在一个专业的问题上跟您发生争议 您如何对待这种事件 5 您是如何确保公司的宗旨 任务和目标能够反映到您和您的员工的工作中的 7 您认为什么事情最影响员工的工作热情 填写人签名 填写人签名 日期 日期 人力资源部面试评价意见 1 基本要求吻合程度 2 学历 专业背景吻合程度 3 工作经验 经历吻合程度 3 专业知识与技能 5 素质要求达成 6 来本集团工作的意志 综合评价和典型事件记录 建议用人部门复试 建议列入人才库 不予考虑 签名 日期 用人部门面试评价意见和典型事件记录 建议试用 建议列入人才库 建议不予考虑 部门要求入职时间 签名 日期 人力资源部试用意见 建议试用 个月 试用期工资拟定为 元 月 转正后为 元 月 职 级 工资所属档 确定报到入职时间 签名 日期 7 分管领导意见 同意人力资源部试用建议 不同意人力资源部试用建议 相关意见 签名 日期 董事长批示 同意分管领导意见 不同意分管领导意见 相关批示 签名 日期 任务三 设计一份招聘广告 一 任务引导 二 知识链接 广告的定义 广告被认为是运用媒体而非口头形式传递的具有目的性信息的一种形式 它旨在唤起人们对商品的 需求并对生产或销售这些商品的企业产生了解和好感 告之提供某种非营利目的的服务以及阐述某种意 义和见解等 韦伯斯特辞典 1988 版 招聘广告设计原则招聘广告设计原则 1 客观准确 招聘信息是人力资源需求的客观反映 必须真实地反映酒店人力资源需求的基本情况 反映现状和发展趋势 不能做你无法遵守的承诺来误导应聘者 对于晋升机会 挑战 责任 薪酬福利 等要准确诚实列出 塑造可靠的酒店雇主品牌形象 2 突出雇主品牌对人才的核心竞争力设 塑造品牌的吸引力 3 标题设计吸引眼 设计人才招聘广告要能抓住读者的注意力 促使他们深入阅读 4 内容重点突出 5 重要条件清楚 人才招聘广告的信息具体化 鲜明化有助明确应聘者的信心和决心 目前很多企 业的人才招聘广告中较少直接提及工作报酬 福利等条件 而这些条件正好是人才所关注 其后果是 一方面许多人不知道可能获得多少报酬而不积极表达应聘的诉求 另一方面许多应聘者一旦了解企业真 8 实报酬后不愿意被录用 同时浪费了企业和应聘者的时间 精力和投入不必要的成本 9 任务四 撰写一份个人简历 一 任务引导 学生自行设定一份在自己熟悉城市的酒店的职位 据此撰写份个人简历 二 知识链接 撰写个人求职简历 内容 1 个人基本情况 2 教育背景及学习经历 3 工作经历 4 擅长领域及相关成就 5 个性自我评价 6 求职愿望 7 链接个人主页或空间 微博 微信 10 个人简历的几种形式个人简历的几种形式 1 时间顺序型 2 职能 技能 型 3 复合型 求职信函的发送对象求职信函的发送对象 1 专业的招聘官 2 直接上级 3 你熟悉的酒店主管领导 有严重缺陷的简历 有严重缺陷的简历 2 2 份真实的样品 份真实的样品 课堂训练课堂训练 招聘广告的设计原则是什么 小结小结 招聘是酒店获取合格人才的渠道 是组织为了生存和发展的需要 根据组织人力资源规 划和和工作分析的数量与质量要求 通过信息的发布 收集 甄选 获得本酒店所需合格人 才 并安排他们到酒店所岗位工作的过程 然而 招聘与选拔并不是一个单向选择的过程 也绝不是企业或面试官高高在上的傲慢展示 酒店招聘与选拔到 能岗匹配 的人才 是一 个相互了解和吸引的过程 犹如找到如意的对象前的 相亲 招聘官对 匹配 程度的判 断 是一门科学 更是一门艺术 而当酒店处在 人才竞争日益激烈 的今天 在 相亲 过程中 雇主品牌 的自我塑造和营销更是对 人才 产生吸引的关键 总之 招聘与选拔 是人力资源管理的重要部分 因为招聘过程十分昂贵 而纠正选拔中出现的错误则要付出更 高的