有机化学周莹主编课后习题参考答案

有机化学有机化学 周莹主编周莹主编习题参考答案习题参考答案 第一章第一章 绪论绪论 1 11 1 解 解 1 C1和 C2的杂化类型由 sp3杂化改变为 sp2杂化 C3杂化类型不变 2 C1和 C2的杂化类型由 sp 杂化改变为 sp3杂化 3 C1和 C2的杂化类型由 sp2杂化改变为 sp3杂化 C3杂化类型不变 1 21 2 解 解 1 Lewis 酸 H R R C O Br AlCl3 BF3 Li 这些物质都有空轨道 可以结合孤对电子 是 Lewis 酸 2 Lewis 碱 x RO HS NH2 RNH2 ROH RSH 这些物质都有多于的孤对电子 是 Lewis 碱 1 31 3 解 解 硫原子个数 n 5734 3 4 6 08 32 07 1 41 4 解 解 甲胺 二甲胺和三甲胺都能与水形成氢键 都能溶于水 综合考虑烷基的疏水作用 以及能形成氢键的数目 N 原子上 H 越多 形成的氢键数目越多 以及空间位阻 三者的溶解性大小为 CH3NH2 CH3 2NH CH3 3N 1 51 5 解 解 327 51 4 14 12 0 C n 327 4 3 14 1 0 H n 327 12 8 3 14 0 N n 327 9 8 1 32 0 S n 327 14 7 3 16 0 O n 327 7 0 1 23 0 Na n 甲基橙的实验试 C14H14N3SO3Na 1 61 6 解 解 CO2 5 7mg H2O 2 9mg 第二章第二章 有机化合物的分类和命名有机化合物的分类和命名 2 12 1 解 解 1 碳链异构 2 位置异构 3 官能团异构 4 互变异构 2 22 2 解 解 1 2 2 5 5 四甲基己烷 2 2 4 二甲基己烷 3 1 丁烯 3 炔 4 2 甲基 3 氯丁烷 5 2 丁胺 6 1 丙胺 7 E 3 4 二甲基 3 己烯 8 3E 5E 3 甲基 4 5 二氯 3 5 辛二烯 9 2 5 二甲基 2 4 己二烯 10 甲苯 11 硝基苯 12 苯甲醛 13 1 硝基 3 溴甲苯 14 苯甲酰胺 15 2 氨基 4 溴甲苯 16 2 2 4 三甲基 1 戊醇 17 5 甲基 2 己醇 18 乙醚 19 苯甲醚 20 甲乙醚 21 3 戊酮 22 3 甲基 戊醛 23 2 4 戊二酮 24 邻苯二甲酸酐 25 苯乙酸甲酯 26 N N 二甲基苯甲酰胺 27 3 甲基吡咯 28 2 乙基噻吩 29 呋喃甲酸 30 4 甲基 吡喃 31 4 乙基 吡喃 32 硬脂酸 33 反 1 3 二氯环己烷 34 顺 1 甲基 2 乙基环戊烷 35 顺 1 2 二甲基环丙烷 2 32 3 解 解 1 2 CH3C H CH3 CH3 CH3 C H CH3 CH3C CH3C H CH3 C H2 C H2 C H2 CH3 C2H5 3 4 CH3C H CH3 C H C H2 C H2 C H2 CH3 C2H5CH3 C2H5 C C2H5 H CH3 H 5 6 CH2 C2H5 CH2CH2CH3C 7 8 H CH3 H CH3 H H CH3 CH3 9 10 C2H5 C2H5 11 12 CH3 NO2 NO2 CH3CHC 13 14 OH COOH Br 15 16 Br CHO CH3 CH3 CH3CH2OH 17 18 OH OH Br Br 19 20 OH SO3H NO2 O OO 21 22 O O 23 24 H CH3 H CHO CH3 CH3 CH3 CHOC 25 26 N H CH3 O NH2N H 27 28 N H O S 29 30 CH3 CH2 7CH CH CH2 7COOH N CH2H5 O CH2H5 31 32 NH2 O NH2 H2N C O NH C NH2 O 33 34 O O O O CHO 2 42 4 解 解 1 命名更正为 2 3 3 三甲基戊烷 CH3C H2 CH3 CH3 C H CH3 CH3 C 2 CH3C H2 C H C H CH3 CH3 CH3 3 4 5 6 7 8 2 52 5 解 解 可能的结构式 2 62 6 解 解 1 2 CH3C2H5 CH2CH2CH3CH2CH2CH2CH3 3 CH3 CH3 CH2CH2CH3 CH3 C2H5 C2H5 C2H5 CH2CH2CH3 2 72 7 解 解 1 3 戊二烯 1 4 戊二烯 CH CH2CH2CH3 CH2CH3 CH3C CC 1 戊炔 2 戊炔 CH2 CH C2H5C H CH3 CH CH3 CC 1 2 戊二烯 2 3 戊二烯 CH2 CH3 CH3 CC 3 甲基 1 2 丁二烯 第三章第三章 饱和烃饱和烃 3 13 1 解 解 1 2 3 3 4 二甲基戊烷 2 3 甲基 4 异丙基庚烷 3 3 3 二甲基戊烷 4 2 6 二甲基 3 6 二乙基辛烷 5 2 5 二甲基庚烷 6 2 甲基 3 乙基己烷 7 2 甲基 4 环丙基自己烷 8 1 甲基 3 乙基环戊烷 3 23 2 解 解 1 2 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH2CH3 CC 3 4 CH3 CH3 CH3 CH2 CH3 CH3 CCH 5 6 3 33 3 解 解 1 有误 更正为 3 甲基戊烷 2 正确 3 有误 更正为 3 甲基十二烷 4 有误 更正为 4 异丙基辛烷 5 4 4 二甲基辛烷 6 有误 更正为 2 2 4 三甲基己烷 3 43 4 解 解 3 2 5 1 4 3 53 5 解 解 Br H H H H Br Br H H H H Br Br H H Br H H Br H H Br H H A 对位交叉式 B 部分重叠式 C 邻位交叉式 D 全重叠式 A C B D 3 63 6 解 解 1 相同 2 构造异构 3 相同 4 相同 5 构造异构体 6 相同 3 73 7 解 解 由于烷烃氯代是经历自由基历程 而乙基自由基的稳定性大于甲基自由基 故一氯甲烷的含 量要比一氯乙烷的含量要少 3 83 8 解 解 1 CH3CHCH3 Cl 2 CH3 CH3 CH3 CH3 Br CH3 CC 3 CH3 CH3 CH3 Br C 3 93 9 解 解 a 链引发 自由基的产生 Cl hv Cl2Cl b 链增长 H3CCH2HCH2CH3Cl HCl CH3CHCl Cl2 CH3CH2Cl CH3CHClCH3CHCl2 ClCl CH3CH2Cl Cl CH2CH3 Cl HCl Cl c 链终止 Cl2 CH3CH2CH3CH2Cl Cl Cl Cl H DH Cl DC Cl DC H 431 0 339 0 410 0 360KJ mol 3 103 10 解 解 4 2 3 1 3 113 11 解 解 1 正丙基 n propyl 2 异丙基 isopropyl 3 异丁基 isobutyl 4 叔丁基 tert butyl 5 甲基 methyl 6 乙基 ethyl 3 123 12 解 解 叔氢与伯氢的比例为 1 9 但叔氢被取代的比例占绝对多数 说明反应主要由氢原子的活性决 定 3 13 13 3 解 解 1 ClCH2CH2CH2Cl 2 3 CH3CH2CH2Cl 4 BrCH2CH2CH2CH2Br 第四章第四章 不饱和烃不饱和烃 4 14 1 解 解 1 2 CH3C H 2 CH3C H CH3 Cl 3 4 CH3C CH3 CH3 CH3 H Cl CH3 H Cl C C 稳定性顺序 3 2 1 4 4 24 2 解 解 1 CH3 Cl 2 CH3COOH CH3CH2CH2COOH 3 CH3CH3 O 4 CH3C H CH3 CHBr 5 CHO CHO CH3 C2H5 6 CH3 H CH3 H CC 7 O O O 8 9 CH3 OHOH CH3 CHCH 10 CH3 CH3 CH3 OSO2H CH2C 4 34 3 解 解 1 没有明显现象 丙烷 丙烯 丙炔 环丙烷 A B C D KMnO4 H D 褪 色 A B C Br2 CCl4 没有明显现象 D A B C 褪 色 Cu NH3 2 Cl 没有明显现象 红棕色沉淀 2 没有明显现象 环己烷 环己烯 乙基环丙烷 A B C KMnO4 H 褪 色 A B Br2 CCl4没有明显现象 C A 褪 色 C 4 44 4 解 解 CH Cu2Cl2 CH2 CH CNHC HCN CHCH Cu2Cl2 NH4Cl CHCHCH2 2 70 80 CH2CHCHCH2 CHCH Cu2Cl2 NH 4Cl CHCHCH2H2 Pa CaCO3 2 70 80 CH2 CH CNCH2CHCHCH2 NC 4 54 5 解 解 CHCH Cu2Cl2 NH 4Cl CHCHCH2 HgSO4 H2SO4 O 2 70 80 4 64 6 解 解 A B C Br 4 74 7 解 解 4 84 8 解 解 A B C D CHCHC H2 CH3C CHCH3CH3CC 4 94 9 解 解 CHCHC H CH3 CH3 C 4 104 10 解 解 A B 第五章第五章 芳香烃芳香烃 5 15 1 解 解 1 2 O CHCH2CH3 Cl 3 4 SO3H CH3 5 6 CH3 CH3 CH3 CH3C NHCOCH3 NO2 Cl 7 8 O OH OH NO2 OH NO2 5 25 2 解 解 1 2 3 NHCOCH3 CH3 NO2 CH3 COOH OH 4 5 6 CHO CH3 CN CF3 5 35 3 解 解 2 5 7 8 能发生傅 克反应 5 45 4 解 解 1 没有明显现象 苯 甲苯 环己烯 A B C KMnO4 H 褪 色 A B Br2 CCl4 没有明显现象 C B 褪 色 C 2 没有明显现象 乙苯 苯乙烯 苯乙炔 A B C A B Br2 CCl4 没有明显现象 A B 褪 色 C Cu NH3 2 Cl 没有明显现象 红棕色沉淀 5 55 5 解 解 1 HNO3 H2SO4FeCl3 Cl2 ClCl NO2 FeCl3 Cl2 Cl NO2 Cl CH3 CH3 NO2 COOH Cl NO2 KMnO4 HNO3 H2SO4 H FeCl3 Cl2 CH3 NO2 Cl 2 HNO3 H2SO4 CH3 CH3CCl O CH3 O CH3 CH3 O CH3 O2N AlCl3 5 65 6 解 解 1 CH3ClNO2 2 OCH3 CH3COOHCH3 COOH 5 75 7 解 解 3 4 5 7 8 具有芳香性 5 85 8 解 解 A CH3 CH2CH3 5 95 9 解 解 C H CH3C H CH3 5 105 10 解 解 略 第六章第六章 卤代烃卤代烃 6 16 1 解 解 1 2 甲基 7 溴辛烷 2 1 甲基 7 溴甲基环己烷 3 4 甲基 2 氯 6 溴庚烷 4 2 氯 二环 2 2 1 庚烷 5 5 溴 螺 3 4 辛烷 6 r 1 反 1 3 二甲基 1 3 二溴环己烷 7 1 3 二环丙基 2 氯丙烷 8 1 氯 二环 4 4 0 癸烷 9 顺 1 叔丁基 3 氯 环己烷 10 7 7 二甲基 1 氯二环 2 2 1 庚烷 6 26 2 解 解 1 2 CH3CH2CH2CH2OHCH3CHCHCH3 3 4 CH3CH2CH2CH2MgBrCH3CH2CH2CH2D 5 6 CH3CH2CH2CH2CH3 CH3CH2CH2CH2CH3CC 7 8 CH3CH2CH2CH2NHCH3 CH3CHCHCH3 9 10 CH3CH2CH2CH2CNCH3CH2CH2CH2ONO2 6 36 3 解 解 1 2 CH3CH2OCH2CH2CN Mg Br 3 4 CH3CHCH2CH3 OH CH3CHCHCH3 5 6 CH3 CH3 ONO2CH3C ClCH CH CHCH3 OH 7 CH3CH2Br 6 46 4 解 解 1 CH3CH2CH2CH2OHCH3CH2CH2CH2Br Na HBr 2 CH3CH2CH2CH2MgBrCH3CH2CH2CH2Br Mg CH3CH2CH2CH3 H2O H 3 CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CH2CH2Br CH3 2CuLiCH3CH2CH2CH2CH3 HBr 4 CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CH2CH2Br C2H5 2CuLiCH3CH2CH2CH2C2H5 HBr 6 56 5 解 解 1 没有明显现象 正庚烷A B C 乙醇 褪 色 A B Br2 CCl4 没有明显现象 B A 白色沉淀 C CH3 CH2 4CH2Cl AgNO3 2 没有明显现象 A B C 乙醇 A B 室温出现白色沉淀 AgNO3 H2C CCH3 Cl H2CC H CH2Cl CH3CH2CH2Cl 加热出现白色沉淀 C 3 A B C 乙醇 A B 室温出现白色沉淀 AgNO3加热出现白色沉淀 C CH3 Cl Cl CH2Cl 加热出现白色沉淀 较快 较慢 6 66 6 解 解 1 CH3 CH3 CH2ClCH3 CH3 CH3 CH2MgClCH3 CH3 CH3 CH2DCH3 CC C 2 3 4 CH2CH2CH2CH C2H5 Cl D O 5 6 7 CH3 Cl CH2CH2OHCH3C CH3 H H CN CH3 8 9 10 CH3C H CH3 CH3 Br CH3 C Cl 6 76 7 解 解 4 2 1 3 6 86 8 解 解 3 4 1 2 6 96 9 解 解 2 1 3 6 106 10 解 解 3 2 4 1 6 116 11 解 解 4 1 2 3 6 126 12 解 解 1 CH3CHCH3 Br CH3CH CH2 NaOH CH3CH2OH Cl2 hv CH2CH CH2 ClClCl CH2CH CH2 Cl Cl2 CCl4 2 CH3 CH3 Cl CH3 CH3 Cl2 hv CH3 CH3 CH3 Cl NaOH CH3CH2OH CH3 CH3 CH2 CH AlCl3 CH CH3 CH3 C C 3 CH3CHCH2 Cl2 hv CH2CHCH2ClCH2CHCH2Li CuI CH2CHCH2CuLi Cl CH2CHCH2 2Li 2 4 Mg CH2 CH3 Br CH3 D H2O H HBr 6 136 13 解 解 A B C Br 6 146 14 解 解 D E F 或 D E F 第七章第七章 旋光异构旋光异构 7 17 1 解 解 略 7 27 2 解 解 略 7 37 3 解 解 略 7 47 4 解 解 1 正确 7 57 5 解 解 1 2 3 C2H5 BrCl CH3 S C2H5 HBr COOH S C6H5 NH2H COOH R 4 5 6 BrH HBr COOH COOH 2S 3S BrH CH3Br CH3 C2H5 2S 3S HBr HBr CH3 CH3 2R 3S 7 67 6 解 解 1 具有光学活性 2R 3S 2 没有光学活性 2R 3R 3 具有光学活性 2R 4S 4 具有光学活性 1S 3S 5 具有光学活性 R 6 没有光学活性 7 77 7 解 解 1 相同化合物 2 相同化合物 3 不是同一化合物 4 不是同一化合物 7 87 8 解 解 略 7 97 9 解 解 CH CH3 CH3 H CC 7 107 10 解 解 CH2C H CH3 CH3 H C 第八章第八章 醇 酚 醚醇 酚 醚 8 18 1 解 解 1 3 3 二甲基 1 丁醇 2 3 丁炔 1 醇 3 2 乙基 2 丁烯 1 醇 4 2S 3R 2 3 丁二醇 5 对甲氧基苯酚 6 4 硝基 2 溴 苯酚 8 28 2 解 解 1 F3CCH2OH ClCH2CH2OHCH3CH2CH2CH2OH OH CH3 OH 2 OH OH CH3 OH NO2 OHCH2OH 8 38 3 解 解 1 2 3 BrMgBrCH CH3 CH3 CH CH3 CH3 CH3 CH3 CH2BrCH3C Cl 4 5 6 CH3 CH3CCH2CH3 O OCH CH3 CH3 7 8 OH CH3CH2I Br OH Br Br 8 48 4 解 解 没有明显现象 环己烷 环己烯 环己醇 A B C 褪 色 A B Br2 CCl4 C A C 浓HCl 无水ZnCl2 浑浊 没有明显现象 没有明显现象 3 丁烯 2 醇 3 丁烯 1 醇 正丁醇 A B C 褪 色 C Br2 CCl4 D C D 浓HCl 无水ZnCl2 浑浊 浑浊 2 丁醇 D A B A B 浓HCl 无水ZnCl2 室温浑浊 加热浑浊 约10min 约30min 8 58 5 解 解 Cl CH3 CH3 Br2 hv CH3 CH3 Br NaOH CH3 CH3 OH CH AlCl3 CH CH3 CH3 C C H2O 或 Br2 Fe Br Mg Mg Br CH3 CH3 O H CH3 CH3 OH C 8 68 6 解 解 ABCD CH3 CH3 CH2CH3 OH C CH3 CH3 CHCH3C CH3 CH3 OH CH3 OH CCHCH3 CH3 CH2CH3 Br C 第九章第九章 醛 酮 醌醛 酮 醌 9 19 1 解 解 1 3 甲基 丁醛 2 5 甲基 3 己酮 3 2 4 戊二酮 4 1 1 二甲氧基丁烷 5 1 3 二苯基 1 3 丙二酮 6 4 甲基 3 戊烯醛 9 29 2 解 解 1 2 3 CHO CH3 CH3 CHOCH3C O 4 5 6 N H NCH3 O O 9 39 3 解 解 1 2 H2O HgSO4 H2SO4 Cl2 NaOH CH3 CH3 CH3 COOH COOHC 3 4 CHO CH3 CH3 COO C H2 CH3 CH3 CH3 CH2OHC H2 CH3CC 5 Zn Hg HCl KMnO4 H 9 49 4 解 解 1 CH3 2CCC CH3 2 O CH3CCHO O CH3CH O CH3CCH2CH3 O 2 CH3CCH2CH3 O CCl3CCH2CH3 O 9 59 5 解 解 1 没有明显现象 乙醛 丙酮 A B C有银镜产生 A B B A C 碘仿产生 没有明显现象 甲醛 Ag NH3 2 OH I2 NaOH 2 没有明显现象 2 丁酮 2 丁醇 A B C 银镜产生 B C B C A 变墨绿色 没有明显现象 丁醛 Ag NH3 2 OH K2CrO4 H 3 没有明显现象 戊醛 2 丁酮 环戊酮 A B C 银镜产生 D B C C 苯甲醛 D A D A B 红色沉淀 Fehling试剂 Tollen试剂 没有明显现象 I2 NaOH 没有明显现象 碘仿产生 9 69 6 解 解 1 CHCH Na H2SO4HgSO4 Na C H C H O CH3CH2 H3O Pd C CHCH CH3CHOCH3CHCHCHO C H C H OH CH3CH2 C H C H2 OH CH3CH2CH2CH3 K2CrO4 H2SO4 C H2 CH3CH2CH2CH3 O NH3 H2O C C H2 CH CH CCH C 2 CH2CH2 H2SO4 CH3CH2OH Cu CH3CHO CH3CHCHCHO Pd CH3CH2CH2CH2OH CH2CH2 PdCl2 CuCl2 CH3CHO H2O 550 H2 O2 HCl 3 CH3CHO CH3CHCHCHO CH3CH2OH CH3CHCHCH OC2H5 2 O2 Ag CH3CHCHCH OC2H5 2 O HCl 9 79 7 解 解 B Cl CH H O O C2H5 Cl CHO O C2H5 O H3C Cl CH O O C2H5 CH3 O C H O O C2H5 CH3 O 9 89 8 解 解 甲醛的还原性比对甲氧基苯甲醛的强 故甲醛做还原剂 被氧化 而甲氧基苯甲醛做氧化剂 被还原 9 99 9 解 解 羰基的 碳的亲核性 与 碳上氢的酸性有关 酸性越强 亲核性越强 ArCH2COR 的烯醇式互变异构体的双键同时与苯环和羰基共轭 较 ArCOR 的烯醇式互变异构 体稳定 故 ArCH2COR 中亚甲基上的氢酸性较强 亲核性较强 9 109 10 解 解 A B C OHO 9 119 11 解 解 O 第十章第十章 羧酸 羧酸衍生物和取代酸羧酸 羧酸衍生物和取代酸 10 110 1 解 解 1 Z 2 3 二甲基丁二酸 2 对羟基苯甲酸 3 4 O OC H2 CH3OC Br O Cl 10 210 2 解 解 1 甲酸 乙酸 氯乙酸 二氯乙酸 2 丙酸 3 氯丙酸 2 氯丙酸 CH3NH2 NH3 CH3CONH2 11 311 3 解 解 1 HNO3 H2SO4 H3CNH2H3CNHCOCH3 2 C2H5 3NCH CH3 2 Br 3 Fe HCl NaNO2 HCl N NN CH3 CH3 4 CH3CH2NH2 5 NHCOCH3 NHCOCH3 NO2 NH2 NO2 11 411 4 解 解 1 苯胺 甲苯 H 无机层 有机层 OH 萃取 苯胺 甲苯 萃取 2 提示 对甲基苯磺酰氯 Hinsberg 反应 11 511 5 解 解 1 提示 对甲基苯磺酰氯 Hinsberg 反应 2 提示 Tollen 试剂 乙醛 碘仿反应 乙醇 Hinsberg 反应 正丙胺 饱和 NaHCO3 乙酸 11 611 6 解 解 1 CH3CH2CH2CH2Br NaOH C2H5OH CH3CH2CH2 CH2 NH3 CH3CH2CH2CH2NH2 HBr H2O2 CH3CH2CH2CH2Br 2 CH3Cl Al2O3 CH3 H KMnO4 COOH NH3 CONH2 11 711 7 解 解 A 3 乙基 3 氨基戊烷 B 3 乙基 3 羟基戊烷 NH2 OH C 3 乙基 2 戊烯 11 811 8 解 解 A B C NH2OH NH2 HNO2 OH 1 N2 2 OH H2SO4 3 H KMnO4 CH3COOH COOH 11 911 9 解 解 NH2 O NH2 OH O OH H KMnO4 HNO2 O OH CO2 CH3COOH H2O 第十二章第十二章 含硫 含磷有机化合物含硫 含磷有机化合物 12 112 1 解 解 1 巯基环己烷 或环己烷硫醇 2 二甲基二硫醚 3 对甲基苯硫酚 4 二甲基乙硫醚 5 3 巯基乙醇 6 乙磺酸 7 磷酸三甲基酯 8 硫代磷酸三甲基酯 9 O O 二甲基 S 甲基二硫代磷酸酯 10 O O 二甲基乙基硫代磷酸酯 12 212 2 解 解 1 4 2 3 1 2 1 31 2 2 1 3 2 4 12 412 4 解 解 1 CH3CH2SNa 2 CH3CH2SO3H 3 4 CH3CH2SH SNa 5 6 SO3HCl Cl CHOH CCl3 CH3COOH 12 512 5 解 解 提示 FeCl3 对甲苯酚 Lucas 试剂 苄醇 环己醇 余下为苯甲硫醇 12 612 6 解 解 1 O O 二乙基 S 苄基硫代磷酸酯 2 O O 二乙基 N 乙酰基硫代磷酸酯 12 712 7 解 解 1 2 4 6 三氯 1 3 5 三氰基苯 2 O 乙基 S S 二苯基磷酸酯 3 2 甲基 N 苯基苯甲酰胺 第十三章第十三章 杂环化合物和生物碱杂环化合物和生物碱 13 113 1 解 解 1 1 甲基 2 氯吡咯 2 2 呋喃甲酸 3 4 甲基噻唑 4 4 氯嘧啶 N NON CH3 CH3 CHO CHO CH3 BrCH2COOH 5 6 7 8 13 213 2 解 解 略 13 313 3 解 解 若甲基在苯环上 不管其位置如何 氧化后均得到 2 3 吡啶二甲酸 而甲基在吡啶环上有三 种可能 只有 4 甲基喹啉才符合上述结果 13 413 4 解 解 O N N N N COCH3 H NN SO3H H Br Br Br Br Cl COOH COOH O O O C O C 1 2 3 4 6 5 7 13 513 5 解 解 O CH O CHCHCOOH O CHCHCOCl O CHCHCOO CHCOCH3 AB C2H5 C D 13 613 6 解 解 1 苄胺 氨 吡啶 苯胺 吡咯 2 四氢吡咯 吡啶 吡咯 13 713 7 解 解 提示 1 稀 H2SO4 2 KMnO4 H 或稀 HCl 第十四章第十四章 氨基酸 蛋白质 核酸氨基酸 蛋白质 核酸 14 114 1 解 解 1 天冬氨酸 Asp 2 半胱氨酸 Cys 3 苯丙氨酸 Phe 4 组氨酸 His 5 薄荷酮 6 脱氧腺苷 5 磷酸 14 214 2 解 解 阴离子 14 314 3 解 解 阳极 因为 此时该氨基酸在溶液中主要以阴离子的形式存在 14 414 4 解 解 甘 丙 苯丙 甘 苯丙 丙 丙 甘 苯丙 丙 苯丙 甘 苯丙 丙 甘 苯丙 甘 丙 结构式 略 14 514 5 解 解 1 N H2 COOH Cl N H COONa 2 HOCH2CHCOOH NH3Cl HOCH2CHCOONa NH2 3 HOCH2CHCOOH NH3Cl NaOCH2CHCOONa NH2 4 NH3Cl HOOCCH2CHCOOH NH2 NaOOCCH2CHCOONa 14 614 6 解 解 1 与茚三酮显蓝紫色的为组氨酸 2 与稀的 CuSO4碱溶液作用呈紫红色 缩二脲反应 的为酪蛋白 3 与亚硝酸作用放出氮气的为丝氨酸 4 与溴水作用呈现褐色的为 蒎烯 冰片和樟脑不反应 继而与金属钠作用 有氢气 放出的为冰片 剩余的为樟脑 14 714 7 解 解 1 CH3CHCOO NH3 2 CH3CHCOOH NHCOCH3 3 NH3 CH3CHCOO NH2CHCOO CH2CH CH3 2 NH2CH2COO 4 O 5 HO H HH HO H HH H H O 14 814 8 解 解 A 为或者 不稳定 HOOCCHCH2CH2CONH2 NH2 H2NCH2CH2CHCOOH CONH2 化学反应方程式略 14 914 9 解 解 A 的名称 苯丙氨酰甘氨酰丙氨酸 缩写 Phe Gly Ala 14 1014 10 解 解 A 为 B 为 化学反应方程式略 第十五章第十五章 碳水化合物碳水化合物 1515 1 1 解 解 1 D 甘露糖 2 D 半乳糖 3 D 葡萄糖甲苷 4 D 1 磷酸葡萄糖 5 D 2 脱氧核糖 6 D 果糖 1515 2 2 解解 1515 3 3 解 解 1 左边单糖成苷 1 4 苷键 2 左边单糖成苷 1 4 苷键 3 左边单糖成苷 1 3 苷键 4 两个单糖均成苷 1 2 苷键 1515 4 4 解 解 2 4 能与 Fehling 试剂反应 15 515 5 解 解 15 615 6 解 解 HO H O H H OH H OH H H O H H OH HNHCOCH3 H OH OH CH2OH CH2OH HO 1 2 HOH2C HO O OH H H OH H OH H 3 4 HO H O H H OH H H OCH3 CH2OH N OH 1 2 4 3 HO OH HO HOH H CH2OH H H CH CH C N NH N NH HO OH HOH CH2OH H H HO OH HO HOH H CH2OH H H COOH HO OH HO HOH H COOH H H COOH HO HOH H CH2OH 1 2 HOH2C CO HO HOH HO H O H OH H H CH2OH OH HO H H CH2OH H H CHO HO HO CH2OHOHHO 2 HO OH HOH CH2OH H H 4 3 HOH HO O H OH H H O CH2OH OH Ag CH CN NH H H OH H H CH2OH OH CH2OH H H H HOH OH COONH4 HO N NH H CH H H O H H OH OH CH2OH 5 6 C OCH3HO OH CH2OH H H HON NH N NH 15 715 7 解 解 15 815 8 解 解 D 核糖 D 木糖 D 阿洛糖 D 半乳糖 15 915 9 解 解 15 1015 10 解 解 HO HO OH HO OH OH HOH H H H CHO CH2OH OH HNO3 OH OH OH H H H H COOH COOH OH OH OH H H H H CHO CH2OH HNO3 OH OH H H H H COOH COOH OH OH HO HNO3 H H H CHO CH2OH OH OH HNO3 H H H CHO CH2OH OH OH OH H H H COOH COOH OH OH HO H H H COOH COOH OH OHHO OH H H CHO CH2OH A OH H H CHO CH2OH B OC HO HO HO HO H H H CH2OH CH2OH OH OH OH H H H H CHO CH2OH OH OH HO H H H CHO CH2OH OH A B OH H H H CHO CH2OH OH OH OH HOH H CH2OH OH H H CH2OH OC CH2OH O C CH