科学课分离食盐与水的方法教学设计

2014 年新兴区文教局课改校际交流教学设计年新兴区文教局课改校际交流教学设计 单位 长兴学校小学部 学科 科学 年级 四年二班 分离食盐与水的方法教学设计分离食盐与水的方法教学设计 设计人 宋凡雯 教材分析 教材分析 分离盐和水的方法 是教科版四年级上册 溶解 单元的最后一课 是在前面几课的基础上 由上节课 100 毫升水能溶解多少克食盐 实验 后所剩盐溶液中析出盐的现象而自然引出的一个内容 是在学生已经掌握 了 食盐可以溶解在水中 知道可以用多种方法 加速食盐的溶解 了解 一杯水能溶解多少食盐 等知识之后的再学习 本课主要分两部分内容 1 对酒精灯的认识 2 分离食盐与水的实验 通过这两部分内容的进行使学生经历食盐在水中溶解和结晶的双向变化过 程 从而得到食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程这一认知 学情分析 学情分析 1 科学知识方面 学生在三年级时已经学习过有关 蒸发 的知识 而在这单元前几课 的学习中学生已经建立了 溶解 的概念 所以学生学习本节课是有一定 基础的 2 科学技能方面 四年级的学生已经具备一定的实验操作能力 对实验操作的方法可以 很快领悟并掌握 对实验中所需注意事项也已经有一定的整理能力 同时 四年级的孩子已经具备一定的小组合作能力和自学能力 酒精灯的使用方 法环节可以放手让学生在小组内自学完成 3 情感态度 价值观 四年级的小学生好奇心重 爱探索 易感染 而本课内容的本身就具 有很强的悬念性和趣味性 所以 设计富有环环相扣的悬念来引发学生的 好奇心和探究欲则更能调动学生学习本课的积极性 教学目标 教学目标 1 通过实验了解食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程 2 初步经历探究性实验 食盐从浓盐水中析出 的研究活动 3 体验到从食盐溶液中分离出食盐的乐趣 意识到溶解在人们生活 中应用的重要性 教学重点 教学重点 掌握酒精灯的使用方法 知道食盐溶解于水的变化过程是 一个可逆的过程 教学难点 教学难点 正确使用酒精灯 经历 食盐从浓盐水中析出 的研究活 动 教学准备 教学准备 学生准备 石棉网 酒精灯 三脚架 蒸发皿 放大镜 食盐 火柴 教师准备 沙盐混合物一杯 析出盐的盐水一杯 清水一 杯 搅拌棒一个 石棉网 三脚架 蒸发皿 火柴 放 大镜各一个 酒精灯两个 教学流程 教学流程 一 谈话导入 一 谈话导入 1 出示上节课做 100 毫升水能溶解多少克盐时剩下的盐水 师 这 是我们上节课实验剩下的浓盐水 实验过后就一直放在老师的窗台上 同 学们 现在我们再来看这杯盐水 你们发现它的变化了吗 水少了 杯 底有盐出现了 那你认为这盐是怎么来的呢 学生做猜想 那为什么 盐会自己从水中分离出来呢 想知道为什么吗 那就请大家自己到这堂课 中来寻找答案吧 设计意图 设计意图 用水蒸发后析出盐这个对学生来说比较奇怪的现象来激 活学生的思维 调动学生的积极性 并用激励的语言增强学生的求知欲 2 师 现在大家想 如何让这杯里的盐再溶解呢 加水 好的 那我们就来加水试试看 加水 搅拌 让盐完全溶解 现在盐在水中又 不见了 如何能让盐像刚才那样再从水中分离出来呢 这节课就让老师教 大家一个分离食盐与水的方法 板书课题 分离食盐与水的方法 二 新知探究 二 新知探究 一 食盐和水会一起蒸发吗 1 师 看到这个题目你想知道什么呢 分离食盐与水的方法是什 么 学习分离食盐与水的方法就是我们这节课的第一个学习目标 PPT 出示学习目标 1 学习分离食盐与水的方法 设计意图设计意图 出示学习目标 让学生在课的开始就清楚本课所需掌握 内容 明确本课学习目标 2 过渡 猜想一下 如果将这杯盐水放在窗台上让它蒸发几天 杯 里还会有盐析出吗 会 那如果水全部蒸发你认为又会怎样呢 盐会随 着水一起蒸发还是会留在杯底呢 看来要想知道答案只有等水完全蒸发才 可以了 但这可是一个很漫长的过程呢 能不能想个办法让它快点蒸发呢 加热 是的 但给盐水加热可是涉及到许多新器材的 下面就请大家把 书翻到 36 页 看看都需要哪些新器材吧 设计意图设计意图 用层层递进的问题设置一个悬念 引发学生的思考 激 发学生的求知欲 并用谈话的方式引出解决问题的办法 从而引出下一环 节 对实验所需器材的了解 二 了解实验所需器材 1 师 请大家在一分钟之内看一下给盐水加热都需要哪些新器材 2 学生自学 3 找一名学生汇报 新器材包括酒精灯 三脚架 石棉网和蒸发皿 4 请一名学生说器材名称 各小组组长举出相应的器材 请这名学 生检测各组是否真的认识了这些器材 设计意图设计意图 考察大家对各种器材的熟悉了解程度 同时提高课堂 趣味性 过渡 这些器材应该如何组合才能使用呢 谁能到台前来给大家边组 装边解说一下 5 找一名学生到台前边组装边解说这些器材的摆放方法 设计意图 设计意图 用这样生代师讲的活动将课堂的主体地位还给学生 使 到台前讲的学生得到锻炼 同时间引出实验方案并使学生掌握实验的操作 方法 过渡 这套装置中提到了酒精灯 但酒精灯对我们而言还是完全陌生 的 不过没关系 因为书中关于如何使用酒精灯做出了很详细的介绍 学 会正确使用酒精灯就是我们这节课的第二个学习目标 PPT 出示学习目 标 2 学习正确使用酒精灯 下面就请大家按老师的自学提示在小组内自 学这部分内容 PPT 播放自学提示 1 了解酒精灯的构造 2 知道酒精灯的点火 灭火方法 3 了解使用酒精灯所需注意事项 6 请一个小组到台前做自学汇报展示 7 教师根据小组的汇报进行补充和强调 设计意图设计意图 这部分内容很适合学生自学 适当的对学生放手 使学 生通过这个活动提高自学能力和小组合作能力 三 做分离食盐与水的实验 过渡 现在 我们已经知道酒精灯的使用方法了 那么现在让老师 给各小组的蒸发皿中加盐水 准备实验吧 1 学生实验 教师巡视指导 2 请各小组汇报实验现象 师 这个现象说明什么 盐溶液中的水蒸发后 盐并没有随着水一 起蒸发 而是留在了蒸发皿中 过渡 那么析出的盐和未溶解前的盐在形状 大小 颜色上有什么相 同和不同 3 学生利用放大镜做析出的盐和未溶解的盐的对比观察 师 大家认为析出的盐还能溶解于水吗 能 将析出的盐收集起来倒入水中 搅拌 观察 师 那大家认为这杯盐水再蒸发 盐会不会又一次被析出呢 那我们 就将这杯水放置几天下节课再来看结果 设计意图设计意图 适当留疑 调动学生对下节课的期待 间接提高学生对 科学课的兴趣 三 板书总结 三 板书总结 1 师边总结边板书 在这节课之前我们就知道食盐是可以溶解在水 中的 而今天的实验又告诉我们 经过蒸发 盐也能从水中再分离出来 也就是说 食盐溶解于水的变化过程其实是一个可逆的过程 溶解 食盐 水 蒸发 而正是利用了盐的这一特点 人们将海水引进盐田 用太阳的热量将 海水中的水分蒸发 最后就析出了我们食用的盐