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第 1 页 共 3 页 中学食堂管理自查汇报材料中学食堂管理自查汇报材料 按县教育局 关于进一步做好学校食堂管理工作 的通知 要求 认真学习 对照检查 进一步强化食 堂管理的安全卫生意识和责任 现自查报告如下 1 学校管理机构健全 人员合理分工 互相制 约 互相配合 领导小组 组长 xx 副组长 xx 成员 xx 采购 3 人 保管 3 人 核算 3 人 建立了学生食堂膳食委员会 其组成人员广泛 主 任 工会主席 xx 食堂管理负责人 副主任 后勤主任 xx 食堂安全管理负责人 成 员 政教主任 xx 办公室主任 xx 财务监管管理员 xx 团长 xx 厨师长 xx 学生代表 学生会主席 生活部长 各班生活委员 第 2 页 共 3 页 家长代表 各年级一名 等 职责明确 餐评及时 结果公开 纳入管理及工 人考核 2 食堂封闭操作 各室齐备 基本设备设施到 位 安全卫生 食堂环境清除彻底 坚持每天清洁 每周大扫除 定时消毒 财务公示内容全 真实有效 每天更新 网络呈现 3 食品安全严格把关 按规定采购食品 实行 实名字供货 追溯食品 确保安全卫生 不使用隔夜 菜 4 食堂财务辅助账表册 台账记录规范 严密 及时 准确 由财务监督一人专人记录 3 人签字核 对 5 严守财经纪律 规范财务记录 财务管理 3 人负责 设有专人会计 李秀琼 出纳 李成兵 和团长验收 师生伙食全额入账 分开记录 收支按 月结算 定时向师生公布 6 坚持每天做好成本核算 确保伙食质量 编 制每周膳食菜谱 做到膳食搭配科学合理 定期接受 师生评价 7 工人工资开支公示 守餐费发放按规定执行 其他开支规范 坚持公开 透明 第 3 页 共 3 页 8 不存在领导亲属参与食堂采购 财务管理等
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