南沙海生态酒店质检细则

共 4 页 第 4 页 南沙海生态酒店质检细则 暂行 南沙海生态酒店质检细则 暂行 为了维护酒店合法利益 建立有序的工作程序 根据为了维护酒店合法利益 建立有序的工作程序 根据 员工守则员工守则 和相关规定 经酒店决定 特别订立本规定和相关规定 经酒店决定 特别订立本规定 一 一 质检原则质检原则 1 公平 公正 公开的原则 2 有功必奖 有过必罚的原则 3 在制度和规定面前人人平等的原则 4 有针对性 实效性提高服务质量和管理水平的原则 二 二 组织机构组织机构 1 质检小组 组长 2 质检小组 副组长 3 质检小组 成员 有固定的 和临时 组成 小组成员名单附后 三 三 责任责任 1 在董事长 酒店总经理领导下 全面开展日常质检工作的职责和责任 四 四 质检奖扣分值标准质检奖扣分值标准 1 奖励分值为 10 元 每分 2 扣分分值为 8 元 每分 3 部门经理及以上管理人员 奖励分值为 10 元 每分 扣分分值为 50 元 每分 五 五 奖励分值标准奖励分值标准 注 凡符合下列条件之一者 由部门写成书面材料报酒店质检小组审核通过 呈报酒店注 凡符合下列条件之一者 由部门写成书面材料报酒店质检小组审核通过 呈报酒店 总经理 董事长批准后 予以表彰奖励总经理 董事长批准后 予以表彰奖励 1 对提高酒店管理和服务质量有重大贡献者 奖励 20 分 2 在节能降耗方面提出合理化建议 经实施有成效者 奖励 20 分 3 发现事故苗头 并及时采取有效措施防止重大事故发生着 奖励 20 分 共 4 页 第 4 页 4 为了保护酒店财产和客人人身 财产安全 见义勇为者 奖励 20 分 5 为酒店在社会上争得荣誉 经有关部门表彰者 奖励 20 分 6 参加行业技能表演竞赛中获大奖者 奖励 10 分 7 在酒店与工作中自觉奉献 成绩显著者 奖励 5 分 8 履行节约 控制成本有显著成效者 奖励 5 分 9 拾金 物 不昧者 奖励 5 分 10 其他对酒店有重大贡献者 奖励 5 分 11 董事长 总经理认为表彰的其他事项 奖励 5 分 六 六 扣分分值标准扣分分值标准 一 有下列情况 扣 1 分 1 未经批准私自调班 2 流动吸烟或在禁止吸烟区内吸烟 3 在工作时间内 不按规定佩戴饰品 4 上岗前不准吃带有强烈异味或气味较重的食物 不遵守规定的 5 站立或行走时 把手放入裤兜或相互攀抢 依墙闲谈的 6 个人卫生要 四勤 勤洗手剪指甲 勤洗澡理发 勤洗衣服 勤换工作服 达不到 标准的 7 当着客人整理头发 化妆 挖耳鼻 剔牙 挖指甲及其他不礼貌行为的 8 工作区域要整洁 无杂物 无异味 卫生标准不达标的 9 公共区域要保持清洁卫生 无杂物 污迹 烟头等 不符合规定的 10 纸篓有异味没及时清理的 11 电话响铃超过三声不接的 12 上下班进 出酒店大门不主动下车的 汽车除外 二 有下列情况的扣 3 分 1 上班时间做与工作无关的事 2 上班时间吃零食的 3 当班时间睡觉 脱岗的 4 上班时间大声喧哗 追打 聊天 说笑 无事窜岗 扎堆聊天 哼歌曲吹口哨 远 距离呼叫的 5 在酒店公共区域内随地吐痰 扔果皮 纸屑 杂物的 6 未经批准将员工餐厅餐具 食品携带出去的 7 翻墙越窗的 8 不按规定关闭门窗 电源 水源 气源的 9 上班时间不戴工号牌 工号牌佩戴不规范的 10 上班时间浓妆艳抹 留怪异发型 染彩发 头发过长 留长指甲 染指甲 留胡子 鬓角的 11 无故不按时参加会议或迟倒的 三 有下列情况的扣 5 分 共 4 页 第 4 页 1 不爱护酒店设施 随意拿动酒店物品的 2 违反酒店规定 又不听从上级训导态度恶劣的 3 当班时间不与同事协作共事 威胁侮辱 使用粗俗语言的 4 擅自挪动或动用消防器材的 5 违反设备操作规程 出现差错的 6 私自动用 安装各种电器设备和乱拉电线的 7 未经允许在酒店和员工宿舍留宿他人的 8 报修工程不及时的 9 维修工程不及时的 10 物资采购不及时的 11 违反酒店其它方面规定和制度的 四 有下列情况的扣 5 10 分 1 因工作不负责任 损坏或浪费酒店财产的 2 拒绝接受质检检查的 3 对质检检查中查处的问题 不能正确对待 不按规定时间整改完毕的 4 质检人员在检查中 不秉公 按章办事 打击报复并弄虚作假的 5 不按酒店规章制度执行的 6 布置的工作 不按规定要求和时间要求上报 上交的 7 受到客人投诉 事实清楚 责任重大的 8 受到上级行政部门的严重警告 除相关部门处罚外 酒店主管领导相应接受扣分 9 酒店财产损坏 丢失 毁损 不知情况的 10 部门与部门之间 责任不清 互相推卸 各按此扣分 七 七 酒店事故处理规定酒店事故处理规定 1 一般事故 给酒店造成直接经济损失在 200 元至 3000 元 含 3000 元 定为一般事 故 2 重大事故 给酒店造成直接经济损失在 3000 元以上的 定为重大事故 3 处理标准 1 一般事故 直接经济损失的百分比 直接责任人 65 部门 领班 10 部门 经理 15 主管 领导 5 酒店总经理 5 2 重大事故 直接经济