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文档简介

自动掏膛线及附属设备设施操作规程自动掏膛线及附属设备设施操作规程 一 夜班检查 一 夜班检查 电工检查内容 1 夜班值班电工需要检查各 PLC 柜急停报警指示灯 蓝灯 系统报警指示灯 黄灯 是否熄灭状态 如有异常 立即检查 排除 2 查各 PLC 柜触摸屏是否有报警信息提示 特别检查是否有 挂机点停机 或 宰鸡点停机 报警信息 并及时消警 3 检查柜内空开位置是否正常 4 检查柜内各保险是否正常 5 检查自动补水加热系统 1 检查热烫槽排水阀是否关闭 2 检查蒸汽阀门是否打开 蒸汽电磁阀及线路是否正常 3 检查水管路是否有水 补水电磁阀及线路是否正常 4 检查北墙电控箱温控表是否上电并显示正常 5 检查宰杀 PLC 柜内时控开关显示时间是否正确 控制方 式是否在自动状态 控制空开是否闭合 钳工检查内容 1 开机试运行 检查挂具 滑架等是否完好 2 检查卸爪器 转挂机 切肛机 开膛机 内外清洗机 托盘 输送机 卸鸡器等工作是否正常等 正常后方可停机待起 二 开机前检查 二 开机前检查 电工检查内容 1 检查各 PLC 柜触摸屏报警信息 特别检查是否有 挂机点停 机 或 宰鸡点停机 报警信息 2 检查各 PLC 柜急停报警指示灯 蓝灯 系统报警指示灯 黄灯 是否熄灭状态 3 检查链速设定是否按生产要求 4 检查自动补水加热程序是否正常进行 并注意观察温度情况 开机前 15 分钟左右 达到设定温度 自动程序停止 设备待起 钳工检查内容 1 检查宰杀线 掏膛线上是否有其他物体遮挡 2 检查各处水润滑截门是否打开 三 设备运行 三 设备运行 电工操作内容 1 启动掏膛线 宰杀线和热烫槽控制 2 注意观察各触摸屏是否有新的报警信息 并及时处理 3 随时观察转关同步指示灯 掏膛同步指示灯状态是否正常 4 待鸡进入掏膛间后 开启切嗉囊机 并观察切割效果 及时 调整 5 如果掏膛线意外停车时 应先将报警复位并立即开车 如果 报警不能消除 应立即将宰杀线打都手动控制 保证宰杀链条正 常运转 然后待排除掏膛线故障并正常启动后 将宰杀线转到自 动控制并启动 6 如果掏膛线意外停车 造成热烫槽放水后 需要将重新升温 时 需要将快速升温旋钮打开 并随时观察温度情况 在低于设 定值 2 时 关闭旋钮 转由热烫槽本身自动控制 钳工操作内容 1 根据毛鸡均重 注意调整掏膛设备适合鸡源大小 2 注意观察掏膛线挂具是否有破损情况 3 注意观察转挂 卸爪 心肝分离等情况 四 停机操作及维护 四 停机操作及维护 电工操作内容 1 等待鸡完全进入预冷槽内 可停止宰杀线和掏膛线 2 定期检查各安全绳急停的中心位置是否偏移 并及时调整 3 定期检查各传感器 编码器是否紧固 接线是否良好 4 各 PLC 柜定期除尘清理 螺丝紧固 钳工维护 1 内脏泵延时 15 分钟关闭 注意观察水截门同样延时 15
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